想到这里，胖妞不淡定了。她最讨厌别人背地里利用她了，要利用就明面上说，木香这种，有啥摆到面上，那样多好啊！
背着她搞小动作，可耻又可恨。
大飞幸灾乐祸着，挥着马鞭的时候，还哼小曲。给胖妞气的啊，若不是碍于在马车上不方便，她非得将这个讨厌的男人踢下去不可。
第二日早上，一样的忙碌。最主要的还是送肉的张屠户，他每天是少不了要来一趟，他的银子是三天一结，并不是每天结。
今儿他来的时候，顺道载了个小丫头一道过来的。是小雪，秋如月店里的小丫头。
木香看着蹦出来的小丫头，纳闷了，“你咋来了，不是说好了，高明远跑一趟的吗？”
小雪咯咯的乐，“我小舅舅在店里忙着，我跑一趟也是一样的嘛，再说，跟着张叔一块来，也不用走路，不麻烦。”
“木香姐，喏，这个给你，我秋姨让我稍给你的，”小雪把一个包袱塞给她，扭头便要往木家院里跑，“我先去你家看看了，张叔走的时候记得叫我。”
“嗳……”
“哎哟！”
木香正要喊她呢，就听见她惨叫一声，捂着头退出了大门外。
紧接着，何安也捂着脑袋出来了，同样是疼的龇牙咧嘴，气不打一处来，“你这个小丫头从哪冒出来的，走路都不带看路的吗？哎哟，我这脑门疼死了，哎呀，有好多星星。”
小雪也捂着脑袋，狠狠的瞪着他，“是你撞我的，你还恶人先告状，瞧你瘦的跟猴子一样，撞人硌的这样疼，你瞧瞧，我这儿都起包了。”
小雪把手松开，额头上果然多了个大包。
她虽然长的不怎么样，可是生起气来，表情还是很生动的。
何安听她竟然把自己比做猴子，顿时怒不可遏，“我是猴子，那你是什么？我看你跟竹竿也差不多了，一点规矩都没有，撞了人还不道歉，哪蹦出来的。”
真是够了，三天两天踹出来一个稀奇古怪的玩意，昨天的是，今天的也是。
小雪把他上上下下看了个遍，双手掐腰，怒着回骂，“你才是蹦出来的，你全家都是蹦出来的，我长这么大，还是头一次瞧见跟女娃对骂的人呢，真够可以的。”
小雪冲他扮了个鬼脸，绕开他，跑进院里了。
“嗨，她这是什么态度，主子，她哪冒出来的？”何安不爽的问道。
木香懒得理会他这种无聊问题，“赶紧来记账，啰嗦个什么劲。”
刘二蛋气喘吁吁的跑过来，他今儿来迟了，不是为自己的事，是为鸡蛋的事。
“木香姐，你要的鸡蛋，黄有庆他俩马上就给你送来了，等会是直接搁进作坊里，还是先给你过目？”
“先拿给我看看吧，他们收了多少？”
“跟你要的数目一样，多出来的也没有了，冬天鸡下蛋不多。”
木香略一点头，便跟着他走了。
何安也领着张屠户去给猪肉过称，张屠户是个精明人，何安也不差。派何安去对付张屠户，木香很放心，他也不是省油的灯，该精明的时候，比鬼都精。
作坊里的女工，都在忙着洗肉，切肉，绞肉，灌香肠。
林长栓跟王阿婆给他们分了工，各人干各人的活，谁也不耽误谁。
作坊里的秩序井然，忙碌却不混乱。
三百个鸡蛋，分装在两只大水桶里面，都摆在木家院子里。黄有庆跟马柱子站在一边，两个小娃脸上的表情有点不自然。
木香蹲下来，挑了两个鸡蛋，放在耳边晃了下，再听听声音。
接着，又陆陆续续的挑了些鸡蛋，有的放在了一边，有的搁进了桶里。
过了会，她站起来，盯着黄有庆跟马柱子，“你们掺了陈鸡蛋在里面，我说的对不？”
此话一出，刘二蛋火了，黄有庆跟马柱子蔫了。
刘二蛋气呼呼的冲上去，照着他俩的后背便给了一下子，“我咋跟你们说的，让你们好好干，别整那些个丢人现眼的事，你俩就是不听！”
黄有庆缩着肩膀，有些委屈的道：“我们也不想的，实在是凑不齐三百个鸡蛋，只能拿陈鸡蛋充数了，木香姐，你别生气，我们再也不敢了，绝对不敢。”
马柱子也赶紧跟求情，“这事是我们的错，这一回的银子我们不要了，就当陪罪了成吗？”
本来以为掺几个鸡蛋在里面不会有人发现，因为鸡蛋不都长的一模一样吗？从外壳看，根本看不出啥区别啊！
哪想到，竟被她一眼就识破了。
木香是不会告诉他们，通过晃动鸡蛋，便可以判断鸡蛋新鲜与否。
“这次你们用的陈鸡蛋，也不算太陈，我勉强不追究你俩的责任，工钱我会照数付给你们，但是因为你们犯了错，得扣除一半的工钱，同意吗？”
“同意同意，我们肯定同意！”
黄有庆跟马柱子纷纷点头，他俩真的很想保住这份工作。
像他们这年纪就算去镇上找活干，人家也是不给工钱，或者给很少的工钱，不少如此，干的活还是最累最苦的。
自打从刘二蛋嘴里，知道木香雇他们干活，又给那么高的工钱之后，他俩兴奋的一夜都没睡觉，就在想着赚到钱了，该干点啥好。
这么好的工作，他俩真的不想丢掉。
鸡蛋没有被拎进作坊，那边人太多，一旦他们开始做了，那几个婆娘肯定有要问东问西，探究个不停。
黄有庆跟马柱子被打发走了，木香把大飞也赶出去了。
小雪送来的围裙跟口罩，木香看过了，提出了几个地方要修改的。
张屠户急着回镇上，小雪还想多玩一会，可是她也不想待会自己走回，只得百般不情愿的跟着他一并回去了。
鸡蛋都被搬进旧屋的外间去了，多余的人，都被打发走了。
旧屋的外间，只剩木香跟吴青，还有彩云、何安。
何安瞅着鸡蛋，又瞅着那些石灰，疑惑的不行，“这两样东西能配在一起搞吗？你不是说过石灰不能乱摸吗？万一搞错了，会不会把人吃死啊！”
彩云也问：“不能摸的话，那咱们要咋做呢？”
“当然是用手套了，用最厚的棉手套，另外，除了生石灰，还有碱、草木灰、食盐、茶叶，这几样东西，我都让人备下了，等下，先把生石灰倒在坛子里，加水，”木香一边想着，一边给他们解释。
“生石灰加水就成了熟石灰，不能用手，可以用棍子搅拌，之后再放我刚刚说过的那些东西，然后把鸡蛋放进去滚上一圈……”
“记着，配料不可以太浓，也不可以太稀，否则不容易成形，滚过一圈之后，再裹上一层稻糠壳，先搁在一边晾干，然后再装进不管是坛子还是箩筐都可以，搁上十天左右就可以拿售卖了。”
屋里的几人，都很认真的听她把话讲完。
等到讲完了，几人都傻呆了。
“就这么简单？”问这话的，是何安。
他还以为是多复杂的工序，就跟做香肠似的，得有机器，得好几个工人去完成呢！
搞了半天，就是裹上一层生石灰跟草木灰的混合物，再搁十天，这也太简单了点吧！
吴青也有这个困惑，“十天之后，这个东西不用再进行加工吗？或者说，用做菜的话，需不需要写出做法来，否则别人还不晓得咋吃呢！”
木香笑着摇头，“不用，这个吃法很简单的，等做出来的时候，你们尝过便知道了。”
她有自信，味道绝对错不了。
除了生石灰是化工用品之外，她所有的原材料，都是纯天然的，鸡蛋也是选用最新鲜的，能不好吃吗？
其实她更想用鸭蛋来做，鸭蛋做出来的口感会比鸡蛋更好，奈何这里没有农户大面积的养鸭子，收不了那么些新鲜鸡蛋，想做也做不了。
木香又叮嘱他们几个，之所以把他们叫进来，而不叫其他人，是因为变蛋制作工艺并不复杂。
可是呢，如果不晓得其中的配方，他们是绝想不出来皮蛋做法的。
为了保密，以后这配方，只能是他们能做，做好了，再将混合物拿去作坊，让工人们腌制变蛋。
“姐，可是咱家没有稻糠，现在要临时去买吗？”彩云忽然问道。
“你去问问长栓跟良成，他们两家有喂牲口，肯定会有，再不然问问其他的工人，应该不难买，”木香道。
“那我这就去问。”
吴青拿起棉手套，“主子，你出去，我跟何安来干就行了。”
何安这回积极了，“是啊，这事有我们俩在，主子，你一个姑娘家别随便碰，你只客指挥我们就成了。”
他俩非得积极不可，再过几日，就要过年了，主子就该快马加鞭的赶回来了，他们可不想在关键时候，让木香出一丁点的意外，哪怕是累着了，都不行。
皮蛋的事进行的很顺利，在过年之前，木香也不打算再折腾了，先搞好这两样再说。
当天下午，唐墨来过一次，看了她作坊时放着的皮蛋，可除了一层壳之外，也看不出其他的门道来。
唐墨这回来，还有个事，便是关于店铺的事，已经张罗好了，让木香有空去看看。
闹市口的好位子，门脸有两间，背面是个内堂，后面有个大院子，那院子不小，之前的主子是做为住家使用的，所以把院子以及后面的几间屋子弄的很漂亮。
反正依着唐墨的意思，她这回也不吃亏，算是赚到了。
活珠子的事，他已经跟刘三琴谈好了。
准备再运些暖炉给她，大批量的生产一些，过了冬季，天气转暖，没法再孵化鸡蛋，只能乘着这时候，多孵一些，也就两三个月的时间了。
木香听完她他的计划，暗暗的鄙视他。
明明是他赚翻了才对，一个活珠子，以他皇子的身份，卖进皇城去，至少给卖十两到二十两一个。
这不是赚翻了，又是什么？
店铺的事，木香想等过完年再说了，因为正月里没有店家开门，现在若是就开始张罗，正月里可咋办？
所以啊，只能等到正月十五过完，再将店铺，弄出来。
胖妞很守信的把消息带来了，可是事情的进展，却出乎胖妞的意料，又在木香的预料之内。
县老爷虽然也是个胖球，可他又不是个瞎子聋子，赫连晟连日住在木香家，他能不清楚吗？
他原本是想来拜访襄王殿下的，拉近拉近关系，可是又怕触怒了，殿下的威仪，想来又敢来。
如今突然得了木香要租地的消息，他当然得借着机会，过来攀攀关系。
所以胖妞带的话是说，她爹明日亲自拜访，同木香商谈土地的事。
木香汗颜，这关系攀的也太明显了，太招摇了。
次日一早，县老爷带着衙役，浩浩荡荡的光临玉河村了。
全村人，除了木香家的，连老村长跟村里的猫狗都去村口迎接去了。
场面可谓是前所未有的大，准确的说，是他摆谱子摆的很大。
等到他被一路簇拥着走到木家时，吴青跟何安却理也不理，他们正指挥着工人干活。
背着她搞小动作，可耻又可恨。
大飞幸灾乐祸着，挥着马鞭的时候，还哼小曲。给胖妞气的啊，若不是碍于在马车上不方便，她非得将这个讨厌的男人踢下去不可。
第二日早上，一样的忙碌。最主要的还是送肉的张屠户，他每天是少不了要来一趟，他的银子是三天一结，并不是每天结。
今儿他来的时候，顺道载了个小丫头一道过来的。是小雪，秋如月店里的小丫头。
木香看着蹦出来的小丫头，纳闷了，“你咋来了，不是说好了，高明远跑一趟的吗？”
小雪咯咯的乐，“我小舅舅在店里忙着，我跑一趟也是一样的嘛，再说，跟着张叔一块来，也不用走路，不麻烦。”
“木香姐，喏，这个给你，我秋姨让我稍给你的，”小雪把一个包袱塞给她，扭头便要往木家院里跑，“我先去你家看看了，张叔走的时候记得叫我。”
“嗳……”
“哎哟！”
木香正要喊她呢，就听见她惨叫一声，捂着头退出了大门外。
紧接着，何安也捂着脑袋出来了，同样是疼的龇牙咧嘴，气不打一处来，“你这个小丫头从哪冒出来的，走路都不带看路的吗？哎哟，我这脑门疼死了，哎呀，有好多星星。”
小雪也捂着脑袋，狠狠的瞪着他，“是你撞我的，你还恶人先告状，瞧你瘦的跟猴子一样，撞人硌的这样疼，你瞧瞧，我这儿都起包了。”
小雪把手松开，额头上果然多了个大包。
她虽然长的不怎么样，可是生起气来，表情还是很生动的。
何安听她竟然把自己比做猴子，顿时怒不可遏，“我是猴子，那你是什么？我看你跟竹竿也差不多了，一点规矩都没有，撞了人还不道歉，哪蹦出来的。”
真是够了，三天两天踹出来一个稀奇古怪的玩意，昨天的是，今天的也是。
小雪把他上上下下看了个遍，双手掐腰，怒着回骂，“你才是蹦出来的，你全家都是蹦出来的，我长这么大，还是头一次瞧见跟女娃对骂的人呢，真够可以的。”
小雪冲他扮了个鬼脸，绕开他，跑进院里了。
“嗨，她这是什么态度，主子，她哪冒出来的？”何安不爽的问道。
木香懒得理会他这种无聊问题，“赶紧来记账，啰嗦个什么劲。”
刘二蛋气喘吁吁的跑过来，他今儿来迟了，不是为自己的事，是为鸡蛋的事。
“木香姐，你要的鸡蛋，黄有庆他俩马上就给你送来了，等会是直接搁进作坊里，还是先给你过目？”
“先拿给我看看吧，他们收了多少？”
“跟你要的数目一样，多出来的也没有了，冬天鸡下蛋不多。”
木香略一点头，便跟着他走了。
何安也领着张屠户去给猪肉过称，张屠户是个精明人，何安也不差。派何安去对付张屠户，木香很放心，他也不是省油的灯，该精明的时候，比鬼都精。
作坊里的女工，都在忙着洗肉，切肉，绞肉，灌香肠。
林长栓跟王阿婆给他们分了工，各人干各人的活，谁也不耽误谁。
作坊里的秩序井然，忙碌却不混乱。
三百个鸡蛋，分装在两只大水桶里面，都摆在木家院子里。黄有庆跟马柱子站在一边，两个小娃脸上的表情有点不自然。
木香蹲下来，挑了两个鸡蛋，放在耳边晃了下，再听听声音。
接着，又陆陆续续的挑了些鸡蛋，有的放在了一边，有的搁进了桶里。
过了会，她站起来，盯着黄有庆跟马柱子，“你们掺了陈鸡蛋在里面，我说的对不？”
此话一出，刘二蛋火了，黄有庆跟马柱子蔫了。
刘二蛋气呼呼的冲上去，照着他俩的后背便给了一下子，“我咋跟你们说的，让你们好好干，别整那些个丢人现眼的事，你俩就是不听！”
黄有庆缩着肩膀，有些委屈的道：“我们也不想的，实在是凑不齐三百个鸡蛋，只能拿陈鸡蛋充数了，木香姐，你别生气，我们再也不敢了，绝对不敢。”
马柱子也赶紧跟求情，“这事是我们的错，这一回的银子我们不要了，就当陪罪了成吗？”
本来以为掺几个鸡蛋在里面不会有人发现，因为鸡蛋不都长的一模一样吗？从外壳看，根本看不出啥区别啊！
哪想到，竟被她一眼就识破了。
木香是不会告诉他们，通过晃动鸡蛋，便可以判断鸡蛋新鲜与否。
“这次你们用的陈鸡蛋，也不算太陈，我勉强不追究你俩的责任，工钱我会照数付给你们，但是因为你们犯了错，得扣除一半的工钱，同意吗？”
“同意同意，我们肯定同意！”
黄有庆跟马柱子纷纷点头，他俩真的很想保住这份工作。
像他们这年纪就算去镇上找活干，人家也是不给工钱，或者给很少的工钱，不少如此，干的活还是最累最苦的。
自打从刘二蛋嘴里，知道木香雇他们干活，又给那么高的工钱之后，他俩兴奋的一夜都没睡觉，就在想着赚到钱了，该干点啥好。
这么好的工作，他俩真的不想丢掉。
鸡蛋没有被拎进作坊，那边人太多，一旦他们开始做了，那几个婆娘肯定有要问东问西，探究个不停。
黄有庆跟马柱子被打发走了，木香把大飞也赶出去了。
小雪送来的围裙跟口罩，木香看过了，提出了几个地方要修改的。
张屠户急着回镇上，小雪还想多玩一会，可是她也不想待会自己走回，只得百般不情愿的跟着他一并回去了。
鸡蛋都被搬进旧屋的外间去了，多余的人，都被打发走了。
旧屋的外间，只剩木香跟吴青，还有彩云、何安。
何安瞅着鸡蛋，又瞅着那些石灰，疑惑的不行，“这两样东西能配在一起搞吗？你不是说过石灰不能乱摸吗？万一搞错了，会不会把人吃死啊！”
彩云也问：“不能摸的话，那咱们要咋做呢？”
“当然是用手套了，用最厚的棉手套，另外，除了生石灰，还有碱、草木灰、食盐、茶叶，这几样东西，我都让人备下了，等下，先把生石灰倒在坛子里，加水，”木香一边想着，一边给他们解释。
“生石灰加水就成了熟石灰，不能用手，可以用棍子搅拌，之后再放我刚刚说过的那些东西，然后把鸡蛋放进去滚上一圈……”
“记着，配料不可以太浓，也不可以太稀，否则不容易成形，滚过一圈之后，再裹上一层稻糠壳，先搁在一边晾干，然后再装进不管是坛子还是箩筐都可以，搁上十天左右就可以拿售卖了。”
屋里的几人，都很认真的听她把话讲完。
等到讲完了，几人都傻呆了。
“就这么简单？”问这话的，是何安。
他还以为是多复杂的工序，就跟做香肠似的，得有机器，得好几个工人去完成呢！
搞了半天，就是裹上一层生石灰跟草木灰的混合物，再搁十天，这也太简单了点吧！
吴青也有这个困惑，“十天之后，这个东西不用再进行加工吗？或者说，用做菜的话，需不需要写出做法来，否则别人还不晓得咋吃呢！”
木香笑着摇头，“不用，这个吃法很简单的，等做出来的时候，你们尝过便知道了。”
她有自信，味道绝对错不了。
除了生石灰是化工用品之外，她所有的原材料，都是纯天然的，鸡蛋也是选用最新鲜的，能不好吃吗？
其实她更想用鸭蛋来做，鸭蛋做出来的口感会比鸡蛋更好，奈何这里没有农户大面积的养鸭子，收不了那么些新鲜鸡蛋，想做也做不了。
木香又叮嘱他们几个，之所以把他们叫进来，而不叫其他人，是因为变蛋制作工艺并不复杂。
可是呢，如果不晓得其中的配方，他们是绝想不出来皮蛋做法的。
为了保密，以后这配方，只能是他们能做，做好了，再将混合物拿去作坊，让工人们腌制变蛋。
“姐，可是咱家没有稻糠，现在要临时去买吗？”彩云忽然问道。
“你去问问长栓跟良成，他们两家有喂牲口，肯定会有，再不然问问其他的工人，应该不难买，”木香道。
“那我这就去问。”
吴青拿起棉手套，“主子，你出去，我跟何安来干就行了。”
何安这回积极了，“是啊，这事有我们俩在，主子，你一个姑娘家别随便碰，你只客指挥我们就成了。”
他俩非得积极不可，再过几日，就要过年了，主子就该快马加鞭的赶回来了，他们可不想在关键时候，让木香出一丁点的意外，哪怕是累着了，都不行。
皮蛋的事进行的很顺利，在过年之前，木香也不打算再折腾了，先搞好这两样再说。
当天下午，唐墨来过一次，看了她作坊时放着的皮蛋，可除了一层壳之外，也看不出其他的门道来。
唐墨这回来，还有个事，便是关于店铺的事，已经张罗好了，让木香有空去看看。
闹市口的好位子，门脸有两间，背面是个内堂，后面有个大院子，那院子不小，之前的主子是做为住家使用的，所以把院子以及后面的几间屋子弄的很漂亮。
反正依着唐墨的意思，她这回也不吃亏，算是赚到了。
活珠子的事，他已经跟刘三琴谈好了。
准备再运些暖炉给她，大批量的生产一些，过了冬季，天气转暖，没法再孵化鸡蛋，只能乘着这时候，多孵一些，也就两三个月的时间了。
木香听完她他的计划，暗暗的鄙视他。
明明是他赚翻了才对，一个活珠子，以他皇子的身份，卖进皇城去，至少给卖十两到二十两一个。
这不是赚翻了，又是什么？
店铺的事，木香想等过完年再说了，因为正月里没有店家开门，现在若是就开始张罗，正月里可咋办？
所以啊，只能等到正月十五过完，再将店铺，弄出来。
胖妞很守信的把消息带来了，可是事情的进展，却出乎胖妞的意料，又在木香的预料之内。
县老爷虽然也是个胖球，可他又不是个瞎子聋子，赫连晟连日住在木香家，他能不清楚吗？
他原本是想来拜访襄王殿下的，拉近拉近关系，可是又怕触怒了，殿下的威仪，想来又敢来。
如今突然得了木香要租地的消息，他当然得借着机会，过来攀攀关系。
所以胖妞带的话是说，她爹明日亲自拜访，同木香商谈土地的事。
木香汗颜，这关系攀的也太明显了，太招摇了。
次日一早，县老爷带着衙役，浩浩荡荡的光临玉河村了。
全村人，除了木香家的，连老村长跟村里的猫狗都去村口迎接去了。
场面可谓是前所未有的大，准确的说，是他摆谱子摆的很大。
等到他被一路簇拥着走到木家时，吴青跟何安却理也不理，他们正指挥着工人干活。