第二次用的是于氏煮好了送来的奶，所以温度合适，才会发酵成老酸奶。
乔瑞臣一直温和听着苗婉说话，在她挥手的时候，顺其自然扶着她坐在炕上。
耿叔从瓦市调料铺子里淘换到了银耳，堂屋小灶上一直温着红枣银耳汤，等苗婉饿了随时都能喝一碗，整个炕都是暖和的。
等苗婉说的差不多时，连糖水都已经到了她手里，被她喝下去大半杯。
在一旁安静听着的乔盛文瞧见这一幕，眼中的笑意几乎要溢出来。
瑞臣这孩子早慧，从小就比旁人家的孩子沉默寡言，功夫也学得好。
被圣人放在禁卫里，负责暗中保护圣人安危，所以他习惯了面无表情，但私下里性子其实挺好，对家里人也照顾。
以前儿媳妇怕儿子，动不动就红了眼圈，如今瞧着，一个活泼一个沉默反倒刚刚好。
换个稳重贤淑持家的儿媳，说不准跟沉默寡言的夫君反倒没话说。
乔盛文再次感叹，这个儿媳妇是真娶着了。
乔瑞臣听完后，大概明白了苗婉的意思，不过具体怎么做，还有些细节需要跟父亲商议，这些就没必要让苗婉操心了。
等苗婉开始打哈欠，他先将媳妇送回东屋，才又回去跟父亲说话。
一夜好眠，等苗婉醒过来又是天光大亮了。
东屋的炕被能干的耿叔修葺过，将通烟的砖道给换了新的，就算厨房烧着火，有耿婶垫的厚褥子，她只觉得暖和，觉是越睡越香。
要不是肚子里崽崽踢踢蹬蹬提醒她起床，她估计能起到半上午。
乔瑞臣和耿叔已经不在家里了。
“娘，相公和耿叔走多久啦？”洗漱过后，苗婉喝着煨了一夜的银耳羹泡奶豆腐，问耿氏。
耿氏看了眼天，“辰时中出的门，瑞臣说是早点过去，检查下帐篷，三壮他们刚走，估摸着未时末（15点）就能回来。”
麻辣串生意已经渐渐稳定，虽然还没上羊肉的铁槽，可麻辣串也有素串，所以买卖比卤肉真的好做许多。
每天一头猪的肉和下水，连带着五十斤左右的素串，早些过了午时就能卖完，大多时候未时中就能回来。
食材比原先加了一倍，每天的成本加上奶和炒大麦，控制在两贯钱以内，少的时候能赚十五贯左右，多的时候加上打赏能有十八贯钱。
小半个月下来光张家就分了七十多贯钱，五十两一个的大银锭都换回来一个，给张娘子喜坏了。
要不她也不至于天天敲打儿媳妇。
张家人本来也都不算爱找事儿的，冲着银子也全家上下齐心，一门心思就想着干活儿，哪个都不嫌累。
乔瑞臣做帐篷跟急行军是一个法子，就是去铁匠铺打了凹进去一个圆筒的铁钉，底部做成上圆下尖样式。
只要将铁钉打进土里，随便用结实些的木头插进去，盖上油布，就是结结实实的帐篷。
他检查过铁钉并无晃动，木头是用的西北最常见的柏木，在寒冬也丝毫没有变形的痕迹。
他一进帐篷，张三壮就热情迎过来了。
“乔兄弟，你看咱们摊子还成吧？你在京城见过大世面，许是能看出哪儿不妥当，你只管说，我和二哥还有耿叔保证改过来。”
乔瑞臣迟疑了下，“我只去过酒楼，在宫中当值时候更多一些。”
张三壮：“……”那岂不是跟圣人老儿一个锅吃饭？打扰了。
他大为震撼，并不知道圣人自个儿都不只用一个锅吃饭，好一会儿才唏嘘着回过神。
“那今天狗蛋就负责伺候客人们洗手，若是有客人问起，这边就交给乔兄弟张罗，你看……”
乔瑞臣和气点头，“可以，阿婉都与我交代过了，她的法子很好，后头怕是三哥你们又要辛苦许多。”
那什么‘促销’的词儿，乔瑞臣也从未听过。
但促销具体要做的事情乔瑞臣是明白的，按照媳妇的法子来，客人不但会更想要香胰子和肥皂香皂，麻辣串估摸着也要比现在卖的好。
张三壮只有惊喜，没有惊吓，他搓着手嘿嘿笑，“真的？不怕不怕，回头我就叫阿姆他们按照现在两倍的食材来准备，就是忙到晚饭时候咱也不怕。”
小老百姓赚钱不容易，想要赚出能供家中尕娃子去私塾读书甚至参加科考的银子来，更是难上加难。
殊不知多少百姓家里的聪明娃子，都是因为没钱所以没法子挣前途。
张家人不怕苦和累，能多赚些钱，他们就是梦里都会笑醒。
等帐篷里头打扫完，提前调好的麻辣汤料和关东煮骨汤咕嘟着开起来，好多客人闻到熟悉的麻辣香味儿，熟门熟路往帐篷这边来了。
“今天有卤货串没有？有的话先给我来十串，再加五串肉丸子和五串素串。”
因为食材并不贵，赚得又多，张家人高兴之余也保留了厚道的秉性，麻辣串用料还是很足的，一串三个大肉丸，卤货也切得厚厚的，素串是一串四个。
小孩子估计一样一串就能吃饱。
后头有客人附和，“就是，昨天没吃够就没了，你家原先不是做卤货的吗？怎的不多准备些。”
张三壮立刻开始自己的表演，“这不是条街酒楼学会了咱家的卤方，我老丈人在酒楼做大师傅呢，我这当女婿的怎好跟长辈抢生意，也就是咱自家吃的时候多卤点。”
能十几二十串吃麻辣串的，好多也吃过条街酒楼的卤货，闻言立刻撇嘴，“那你岳父手艺不行啊，偶尔吃着还成，都是用大油爆炒，吃多了腻，也没你家原来卖的香。”【看小说公众号：玖橘推文】
张三壮听得心里爽，这偷学和正宗的能一个味儿吗？也不看常沢有没有那个本事。
面上他笑得特别憨厚，“那肯定不是我老丈人的手艺，是酒楼里姓常的师傅学会的。”
客人眼神了然，不用再说更多。
过来快的当属在瓦市附近住着的行商居多，都是商人，谁不知道里头那点子机锋呢。
他们觉得这杀猪匠家性子也太软了些，叫人欺负到头上都还要愚孝，实在太过那就是傻。
但他们很快就不这么觉得了。
有客人吃完要结账，沾了满手油，刚想拿帕子擦擦手再从荷包里掏钱呢，狗蛋眼尖，立刻凑过来请客人用香胰子洗手。
“这是我家姑姑看我们小孩冬天洗手洗脸总是冻皴皮，特地想法子做出来的，洗了手不但香喷喷的，还特别滑溜，您看我的手。”狗蛋一边请客人去洗手，一边伸出自己吃出了肉窝窝的小爪子。
客人愣了下，来了兴致。
狗蛋这肉爪儿虽然黑了点，可肉嘟嘟嫩呼呼的，一点都不像老百姓家里的孩子。
小孩子们皮子嫩，又在屋里待不住，总爱在外头跑。
西北风大，所以入了深冬后，孩子皮肤大都跟起了皮一样，摸起来发硬粗糙，再冻厉害点就要生冻疮裂口子。
他接过狗蛋递过来的黑乎乎圆球，沾了点水洗手，洗完后立马感觉出明显对比。
先前油乎乎的手现在完全没了黏腻感，但还是滑，有点像他家婆娘的皮肉了，那可都是拿护肤膏子抹出来的！
“这香胰子可卖吗？多少钱一块？”客人立刻问道。
狗蛋笑着答：“咱不拿这个赚钱，成本太贵了，卖不出去，这一小个足足要五文钱呢，我姑姑说就留给自家人用。”
这客人是大岳内陆来的行商，往常是走江南那边的。
江南富庶，他虽然辛苦，可赚钱不少，寻常吃东西也舍得花钱，闻言笑了出来。
他还以为多贵呢，结果才五文钱，放在江南他能卖十文不止。
见他问，同样感兴趣的都凑过来看，听狗蛋这样说，好些人都想笑。
要是真跟护肤膏子一样好用，就算自家用也能省下不少银钱，要知道护肤膏子大都按银角子来卖的。
哪家没有女眷啊，女眷们花钱……算了，提就是心窝子疼。
狗蛋看不懂大人们的心思，他只按照姑姑教的，瞅了眼洗完手的客人，“还有能洗帕子的肥皂呐，洗完了又香又干净，就是没有香胰子滑溜，我姑姑做来洗衣裳的。”
不等那客人说话，另一个西域商人凑过来，“洗我的吧，我帕子刚才掉地上了，怪脏的。”
狗蛋接过来，拿出一块半透明的暗黄色肥皂，沾了水擦在打湿的帕子上，使劲儿搓了几下。
见白色泡沫变污后，他麻溜用清水投干净，拧干水在一旁煮大麦茶的小炉子旁烘了烘递给客人。
这下子稍微有点脑筋的，眼神都亮了。
帕子被洗的干干净净，不过男人没女人讲究，帕子估计有点历史，还剩点陈年的污点，也很淡了。
整体看起来比刚才干净不知道多少，不用捧在鼻尖就能闻到淡淡的香味。
瓦市什么人最多？不是偶尔家里缺了东西才来买的老百姓，而是摆摊的和行商！
摆摊子的也是盼着行商能把东西全收了。
西北这边因为地理位置优越，穷则穷矣，但甭管是西域货物，还是北蒙的牛羊，亦或是河湟谷各类染料和矿物，要进出大岳，必然要通过西宁镇。
要不这穷乡僻壤的，光靠老百姓们买东西，也不能兴起个极具规模的瓦市。
在场有些是行商，还有行商家里的人，都不缺乏眼光。
好些顾不得吃串了，呼啦啦围过来，这样的好东西甭管是运送到大岳内陆还是其他几个国家，肯定都受欢迎。
有着急的人立刻问，“肥皂成本多少钱啊？”
他一问完，立刻有人嘘声，真好意思，这不是欺负小孩子不懂事嘛。
难不成你还想让人家按照成本卖给你？
可嘘声后，也没人出来说啥公道话，咳咳……商人逐利，能多赚点，谁也不会对诓小孩子有什么心理负担。
狗蛋也老实，他摆摆手，只按姑姑教的说，“做肥皂用的东西不好得，天热了才能买到，咱家也是阿奶阿爷宠着姑姑，费劲巴拉才做出来，好像花了十几个铜板呢。”
大人们可不觉得贵，他们吃麻辣串都不止这个价儿好吗？
有个穿蒙袍的汉子立刻接嘴问，“十几个铜板是香胰子和这个……皂角一共花了这么多钱，还是光皂角就花了这些？”
“是肥皂，小娃儿你跟叔叔说，做肥皂需要用啥，叔叔走南闯北知道的多，说不定能给你弄了来呢。”
“对对对，那香胰子怎么做的？要不你告诉我，我多做些送给你家如何？”
一直假装在摊子前头忙活的张三壮在心里呸了好几声，臭不要脸，当我们狗蛋家里大人不存在是不是？
还在帐篷里呢，就黑心肝儿哄我们家孩子。
不等张三壮看不过去往这边走，乔瑞臣在瓦市里转过一圈回来了。
站在原地听了会儿，见狗蛋被大人们吓得眼眶发红，他立刻上前将狗蛋护在身后，淡淡笑着冲不知不觉已经围了一圈的客人们拱手。
“孩子知道的不多，这东西是内子闲来无事偶然得之，若客人们想要，咱们也不是不能做，只是没法子大量卖给客人，能做多少卖多少，只收个成本价意思意思就是。”
对上乔瑞臣这样看起来气质不斐的郎君，客人们稍微冷静了些。
说成本他们是不信的，但是刚才孩子都透露出个差不离，他们若按差不多的价儿拿货，卖到内陆、西域甚至是北蒙和西蕃，都有的赚。
现场安静了片刻，有人道：“好说，既然这位小哥说了，那我要定五百块香胰子，三百块肥皂。”
乔瑞臣一直温和听着苗婉说话，在她挥手的时候，顺其自然扶着她坐在炕上。
耿叔从瓦市调料铺子里淘换到了银耳，堂屋小灶上一直温着红枣银耳汤，等苗婉饿了随时都能喝一碗，整个炕都是暖和的。
等苗婉说的差不多时，连糖水都已经到了她手里，被她喝下去大半杯。
在一旁安静听着的乔盛文瞧见这一幕，眼中的笑意几乎要溢出来。
瑞臣这孩子早慧，从小就比旁人家的孩子沉默寡言，功夫也学得好。
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乔瑞臣听完后，大概明白了苗婉的意思，不过具体怎么做，还有些细节需要跟父亲商议，这些就没必要让苗婉操心了。
等苗婉开始打哈欠，他先将媳妇送回东屋，才又回去跟父亲说话。
一夜好眠，等苗婉醒过来又是天光大亮了。
东屋的炕被能干的耿叔修葺过，将通烟的砖道给换了新的，就算厨房烧着火，有耿婶垫的厚褥子，她只觉得暖和，觉是越睡越香。
要不是肚子里崽崽踢踢蹬蹬提醒她起床，她估计能起到半上午。
乔瑞臣和耿叔已经不在家里了。
“娘，相公和耿叔走多久啦？”洗漱过后，苗婉喝着煨了一夜的银耳羹泡奶豆腐，问耿氏。
耿氏看了眼天，“辰时中出的门，瑞臣说是早点过去，检查下帐篷，三壮他们刚走，估摸着未时末（15点）就能回来。”
麻辣串生意已经渐渐稳定，虽然还没上羊肉的铁槽，可麻辣串也有素串，所以买卖比卤肉真的好做许多。
每天一头猪的肉和下水，连带着五十斤左右的素串，早些过了午时就能卖完，大多时候未时中就能回来。
食材比原先加了一倍，每天的成本加上奶和炒大麦，控制在两贯钱以内，少的时候能赚十五贯左右，多的时候加上打赏能有十八贯钱。
小半个月下来光张家就分了七十多贯钱，五十两一个的大银锭都换回来一个，给张娘子喜坏了。
要不她也不至于天天敲打儿媳妇。
张家人本来也都不算爱找事儿的，冲着银子也全家上下齐心，一门心思就想着干活儿，哪个都不嫌累。
乔瑞臣做帐篷跟急行军是一个法子，就是去铁匠铺打了凹进去一个圆筒的铁钉，底部做成上圆下尖样式。
只要将铁钉打进土里，随便用结实些的木头插进去，盖上油布，就是结结实实的帐篷。
他检查过铁钉并无晃动，木头是用的西北最常见的柏木，在寒冬也丝毫没有变形的痕迹。
他一进帐篷，张三壮就热情迎过来了。
“乔兄弟，你看咱们摊子还成吧？你在京城见过大世面，许是能看出哪儿不妥当，你只管说，我和二哥还有耿叔保证改过来。”
乔瑞臣迟疑了下，“我只去过酒楼，在宫中当值时候更多一些。”
张三壮：“……”那岂不是跟圣人老儿一个锅吃饭？打扰了。
他大为震撼，并不知道圣人自个儿都不只用一个锅吃饭，好一会儿才唏嘘着回过神。
“那今天狗蛋就负责伺候客人们洗手，若是有客人问起，这边就交给乔兄弟张罗，你看……”
乔瑞臣和气点头，“可以，阿婉都与我交代过了，她的法子很好，后头怕是三哥你们又要辛苦许多。”
那什么‘促销’的词儿，乔瑞臣也从未听过。
但促销具体要做的事情乔瑞臣是明白的，按照媳妇的法子来，客人不但会更想要香胰子和肥皂香皂，麻辣串估摸着也要比现在卖的好。
张三壮只有惊喜，没有惊吓，他搓着手嘿嘿笑，“真的？不怕不怕，回头我就叫阿姆他们按照现在两倍的食材来准备，就是忙到晚饭时候咱也不怕。”
小老百姓赚钱不容易，想要赚出能供家中尕娃子去私塾读书甚至参加科考的银子来，更是难上加难。
殊不知多少百姓家里的聪明娃子，都是因为没钱所以没法子挣前途。
张家人不怕苦和累，能多赚些钱，他们就是梦里都会笑醒。
等帐篷里头打扫完，提前调好的麻辣汤料和关东煮骨汤咕嘟着开起来，好多客人闻到熟悉的麻辣香味儿，熟门熟路往帐篷这边来了。
“今天有卤货串没有？有的话先给我来十串，再加五串肉丸子和五串素串。”
因为食材并不贵，赚得又多，张家人高兴之余也保留了厚道的秉性，麻辣串用料还是很足的，一串三个大肉丸，卤货也切得厚厚的，素串是一串四个。
小孩子估计一样一串就能吃饱。
后头有客人附和，“就是，昨天没吃够就没了，你家原先不是做卤货的吗？怎的不多准备些。”
张三壮立刻开始自己的表演，“这不是条街酒楼学会了咱家的卤方，我老丈人在酒楼做大师傅呢，我这当女婿的怎好跟长辈抢生意，也就是咱自家吃的时候多卤点。”
能十几二十串吃麻辣串的，好多也吃过条街酒楼的卤货，闻言立刻撇嘴，“那你岳父手艺不行啊，偶尔吃着还成，都是用大油爆炒，吃多了腻，也没你家原来卖的香。”【看小说公众号：玖橘推文】
张三壮听得心里爽，这偷学和正宗的能一个味儿吗？也不看常沢有没有那个本事。
面上他笑得特别憨厚，“那肯定不是我老丈人的手艺，是酒楼里姓常的师傅学会的。”
客人眼神了然，不用再说更多。
过来快的当属在瓦市附近住着的行商居多，都是商人，谁不知道里头那点子机锋呢。
他们觉得这杀猪匠家性子也太软了些，叫人欺负到头上都还要愚孝，实在太过那就是傻。
但他们很快就不这么觉得了。
有客人吃完要结账，沾了满手油，刚想拿帕子擦擦手再从荷包里掏钱呢，狗蛋眼尖，立刻凑过来请客人用香胰子洗手。
“这是我家姑姑看我们小孩冬天洗手洗脸总是冻皴皮，特地想法子做出来的，洗了手不但香喷喷的，还特别滑溜，您看我的手。”狗蛋一边请客人去洗手，一边伸出自己吃出了肉窝窝的小爪子。
客人愣了下，来了兴致。
狗蛋这肉爪儿虽然黑了点，可肉嘟嘟嫩呼呼的，一点都不像老百姓家里的孩子。
小孩子们皮子嫩，又在屋里待不住，总爱在外头跑。
西北风大，所以入了深冬后，孩子皮肤大都跟起了皮一样，摸起来发硬粗糙，再冻厉害点就要生冻疮裂口子。
他接过狗蛋递过来的黑乎乎圆球，沾了点水洗手，洗完后立马感觉出明显对比。
先前油乎乎的手现在完全没了黏腻感，但还是滑，有点像他家婆娘的皮肉了，那可都是拿护肤膏子抹出来的！
“这香胰子可卖吗？多少钱一块？”客人立刻问道。
狗蛋笑着答：“咱不拿这个赚钱，成本太贵了，卖不出去，这一小个足足要五文钱呢，我姑姑说就留给自家人用。”
这客人是大岳内陆来的行商，往常是走江南那边的。
江南富庶，他虽然辛苦，可赚钱不少，寻常吃东西也舍得花钱，闻言笑了出来。
他还以为多贵呢，结果才五文钱，放在江南他能卖十文不止。
见他问，同样感兴趣的都凑过来看，听狗蛋这样说，好些人都想笑。
要是真跟护肤膏子一样好用，就算自家用也能省下不少银钱，要知道护肤膏子大都按银角子来卖的。
哪家没有女眷啊，女眷们花钱……算了，提就是心窝子疼。
狗蛋看不懂大人们的心思，他只按照姑姑教的，瞅了眼洗完手的客人，“还有能洗帕子的肥皂呐，洗完了又香又干净，就是没有香胰子滑溜，我姑姑做来洗衣裳的。”
不等那客人说话，另一个西域商人凑过来，“洗我的吧，我帕子刚才掉地上了，怪脏的。”
狗蛋接过来，拿出一块半透明的暗黄色肥皂，沾了水擦在打湿的帕子上，使劲儿搓了几下。
见白色泡沫变污后，他麻溜用清水投干净，拧干水在一旁煮大麦茶的小炉子旁烘了烘递给客人。
这下子稍微有点脑筋的，眼神都亮了。
帕子被洗的干干净净，不过男人没女人讲究，帕子估计有点历史，还剩点陈年的污点，也很淡了。
整体看起来比刚才干净不知道多少，不用捧在鼻尖就能闻到淡淡的香味。
瓦市什么人最多？不是偶尔家里缺了东西才来买的老百姓，而是摆摊的和行商！
摆摊子的也是盼着行商能把东西全收了。
西北这边因为地理位置优越，穷则穷矣，但甭管是西域货物，还是北蒙的牛羊，亦或是河湟谷各类染料和矿物，要进出大岳，必然要通过西宁镇。
要不这穷乡僻壤的，光靠老百姓们买东西，也不能兴起个极具规模的瓦市。
在场有些是行商，还有行商家里的人，都不缺乏眼光。
好些顾不得吃串了，呼啦啦围过来，这样的好东西甭管是运送到大岳内陆还是其他几个国家，肯定都受欢迎。
有着急的人立刻问，“肥皂成本多少钱啊？”
他一问完，立刻有人嘘声，真好意思，这不是欺负小孩子不懂事嘛。
难不成你还想让人家按照成本卖给你？
可嘘声后，也没人出来说啥公道话，咳咳……商人逐利，能多赚点，谁也不会对诓小孩子有什么心理负担。
狗蛋也老实，他摆摆手，只按姑姑教的说，“做肥皂用的东西不好得，天热了才能买到，咱家也是阿奶阿爷宠着姑姑，费劲巴拉才做出来，好像花了十几个铜板呢。”
大人们可不觉得贵，他们吃麻辣串都不止这个价儿好吗？
有个穿蒙袍的汉子立刻接嘴问，“十几个铜板是香胰子和这个……皂角一共花了这么多钱，还是光皂角就花了这些？”
“是肥皂，小娃儿你跟叔叔说，做肥皂需要用啥，叔叔走南闯北知道的多，说不定能给你弄了来呢。”
“对对对，那香胰子怎么做的？要不你告诉我，我多做些送给你家如何？”
一直假装在摊子前头忙活的张三壮在心里呸了好几声，臭不要脸，当我们狗蛋家里大人不存在是不是？
还在帐篷里呢，就黑心肝儿哄我们家孩子。
不等张三壮看不过去往这边走，乔瑞臣在瓦市里转过一圈回来了。
站在原地听了会儿，见狗蛋被大人们吓得眼眶发红，他立刻上前将狗蛋护在身后，淡淡笑着冲不知不觉已经围了一圈的客人们拱手。
“孩子知道的不多，这东西是内子闲来无事偶然得之，若客人们想要，咱们也不是不能做，只是没法子大量卖给客人，能做多少卖多少，只收个成本价意思意思就是。”
对上乔瑞臣这样看起来气质不斐的郎君，客人们稍微冷静了些。
说成本他们是不信的，但是刚才孩子都透露出个差不离，他们若按差不多的价儿拿货，卖到内陆、西域甚至是北蒙和西蕃，都有的赚。
现场安静了片刻，有人道：“好说，既然这位小哥说了，那我要定五百块香胰子，三百块肥皂。”