届时，不仅可以给自己做这绵绵冰，便是这龟苓膏，还有这双皮奶……
崔四三下五除二吃完了那绵绵冰，然后推开龟苓膏，对付双皮奶。
嗯嗯，乳白色的牛奶跟深红色的蜜红豆，色彩撞击鲜明，看着就可口，吃一口，两口，三四口……
爽甜细腻，口感醇厚，怎么先前他不知道这家糖水铺有这等好吃的甜品？
感觉前段时日的夏日，都白白虚度了。
这么好吃的美食，就该天天来吃一次的。
崔四吃得甚欢，连来这儿该干的正事都忘了，他吃完了双皮奶，舔了舔舌头，还是推开了那碗龟苓膏，叫过男跑堂，正要张口，那管事叫住了他：“爷，咱来，是见那位陈东家的。”管事说着，用口型无声地说出了两个字“冰铺”。
崔四这才猛然想起来，喔，对，爷是来踢馆子的，差点被美食收买了。
所以他又推了推龟苓膏，问：“你们家那位，陈东家呢？”
自从怎么等，也等不到回头客后，崔四又细细调查了凉冰铺一番，自然而然地，就知道了凉冰铺明面上的东家是陈念莞，再顺着这条线查下去，然后，嗯咳，知府夫人曾经调查过的那些情报，就逐一跳到了崔氏眼前。
范家。
彭家。
江家。
“听说，这陈东家跟知府曹大人一家的关系，也很熟。”
崔四眼皮不停地?????跳。
啥时候府城里来了个这么厉害的角色，他怎么不知道呢？
好家伙，一下跟四姓官家都有所牵连的东家，八面玲珑啊！
陈念莞要知道崔四此时的想法，肯定会笑嘻嘻地说，都是大家赏脸啊！
“走，咱会会这个陈东家去。”
崔四爷身边跟着的管事这个时候还没将自己招待过的陈四姑娘跟陈念莞陈东家联系起来。
他在崔府接待过的人，一来，那些不足挂齿的小角色，他一般当时就抛诸脑后了，二来，在管事刻板的印象里，能跟这么多家有牵涉的厉害女人，不可能会是像那些被他遗忘的平平无奇的人物。
便是此时，站在崔四爷后面，在仔细打量店里头的时候，见着了陈念莞，看清楚了，也没放在心上。在提醒崔四爷他们是来见陈东家的后，就又缄口不言了。
“要见我们东家？”
“没错，你给爷跟你们东家说一声，就说，是宣平侯府崔家，崔四爷，来见见她，唠叨唠叨。”
跑堂脸上的笑容僵硬了，转头去看一边的陈念莞。
陈念莞笑嘻嘻地，转身看着崔四爷：“崔四爷，我就是这糖水铺的陈东家。”
崔四爷一愣，看着男跑堂，男跑堂瞧着他，点点头。
没错，这就是咱的东家，货真价实。
崔四爷一下笑了起来：“陈东家啊，久仰久仰！”
“崔四爷，你的名字才是如雷贯耳啊！”
可不是，他大声跟跑堂说自己是崔四爷的时候，陈念莞喝着冷饮子，差点就没呛到。
崔四爷，这名字听着咋那么熟悉呢？
哦，对了，挖密道那一次，他们听人床脚那一次，燕儿宝贝叫的可不就是崔四爷？
府城里有几家姓崔的？几个崔四爷？
是他吗？
他找自己干嘛？
崔四爷惊奇，上上下下毫不客气地打量了陈念莞一番，“哟，陈东家，你这副打扮，难怪别人都认不出来，我看你像个伙计，多过像个东家。”
陈念莞摸摸额头上薄薄的刘海，一点不囧。
哼，太小瞧她这不动声色的女土豪了，这位爷肯定不知道，她上一世生活的城市，每每穿背心趿拖鞋的人，分分钟都是坐拥几座楼的包租公包租婆。
陈念莞微微笑道：“所以呢，这世人说的，人不可貌相，海水不可斗量，就是专门造出来形容我这等人的。”
“哈哈哈哈！”崔四爷仰头笑了起来，“有意思，有意思。”
“崔四爷找我有事？”
“嗯嗯。”崔四爷敛了笑容，抓起扇子拍了拍，又看看店面。
就他调查来的信息看，这陈东家可真是个不简单的娘子啊！
不说她背后跟四大家虚虚实实的关系，单说她的手腕，气魄，年纪轻轻轻，就敢从抚宁县开了一家店后，闯到府城来开第二间分店，才过多久，就跟江家一起开了冰铺，又开了这家糖水铺。
听说连每家店里的厨子，都是她挖掘出来的，她本人，似乎也厨艺不凡！
这么出色的人才，怎么偏偏就落到江家手里了？
是给了什么好处？
崔四爷瞧着陈念莞那张脸，忽而咕噜咽了一口唾沫：“陈东家，还挺秀色可人的。”
“过奖过奖！”陈念莞嘻嘻笑着，心里一个咯愣。
坏了，终于有人意识到自己皮相不差了，还是个侯府的爷，是要碰上啥强取豪夺的戏份了吗？
可惜这位四爷既不风度翩翩，又不清俊朗逸，还是个大叔，不是她那杯茶！
“崔四爷找我是何事？”
崔四爷晃了晃手里的扇子，说到：“我听说，陈东家跟江家合作，开了一家冰铺，我是来跟陈东家做一笔买卖的。”
？？
陈念莞震惊了。
崔府不是经营着如意冰铺吗？
还有府衙的冰窖特供送冰，居然跑凉冰铺来买冰？
这崔四爷脑子是不是瓦特了？
崔四爷一颔首，那管事就将几张千两银票，递给了陈念莞。
“这是一万两，我崔四爷想从你凉冰铺，买五千块冰，如何？”
陈念莞倒抽了一口冷气。
这怕不是个傻子，专门给自己送银票来的？
“那自然是可以的。”陈念莞飞快地应下了，眼明手快地将那一万两一把抓了过来，生怕迟了，这崔四爷后悔。
“五千块冰，咱们凉冰铺可能暂时筹不上这么多冰，四爷你看，能不能宽限几日？”陈念莞问。
“这可不行，爷就是要在这个月里头，酷暑最热之际，要用到这五千块冰的。”崔四爷趾高气昂道，“爷要你在三天内，把冰给我送到崔府。”
得，陈念莞明白了，这崔四爷不是来送银票的，而是来找茬的。
“明白了，崔四爷，那，是你来咱冰铺运冰呢？还是咱派人送过去？”
“我崔四爷送你们这么大一笔生意，自然是你们送。”崔四爷道，“三天内，一块不少地给我送到崔府。”
“明白了，崔四爷，我们凉冰铺一定在三天内，把冰给送到你们府上去。”
陈念莞点头。
有钱不赚是傻子，这崔四爷简直是他们的财神爷啊！
大喇喇一万两银子啊！
果然不愧是侯府，家里有爵位有身份的人做派简直与众不同！
以为区区五千块冰，能难倒他们凉冰铺吗？
nonono，咱就给他开开眼界，让他后悔小看了咱们！
那崔四爷也爽快，看陈念莞应下了，并且主动要立字据为证，他欣然同意。
他还就怕陈东家不接这桩大买卖呢，所以看了一眼陈念莞写的字据：三日内，凉冰铺需将五千块冰块送至玉矶巷崔府，如有延误，双倍赔偿。
觉得没问题，接过陈念莞递过来的狼毫大笔一挥，签下大名，并盖私章为证。
陈念莞当即就去了冰铺，集齐了四大猛兽跟柳羊，召开紧急会议。
听闻有顾客一次过拿五千块冰，大家都跟陈念莞一样，倒抽了一口冷气。
“谁啊？竟然一口气要这么多冰？”
“三天之内送到，有点麻烦！”
是的，挺麻烦的。
因为当初就是想着大干一场的，所以陈念莞设计的冰窖挖得深挖的大，冰窖里头分七个区，除了一个食用冰区，另六个区，经过这些日子以来不停地制冰冻冰，都堆满了冰块。
而六个区，基本上每个区都能存放五百块冰，那就是存冰量总共是三千块冰。
也就是说，崔四爷要的五千块冰，将地窖里头存储的三千块冰全搬给他，都还不够。
崔四爷有备而来，猜得很准。
如果凉冰铺跟其他一般铺子一样，卖掉的冰补不回来，那接了他这票生意，不仅会消耗掉自己冰窖里的冰，余下的两千块冰，还得找地方买。
而他又是硬性要求三天内送到的。
这么短的时间，肯定不能到远的别处购冰了，但要凑不齐两千块冰，就得倒赔一万两进去，那当然不干啦，就只有就近买冰了。
府城里，哪里能在最短时间内购得到两千块冰？
如意冰铺。
所以，崔四爷这一招，叫釜底抽薪。
他花一万两，就能叫凉冰铺卖完了冰，不够的部分还得找如意冰铺花三两银子买一块冰，一买就是两千块，那总共就得花六千两。
回本六千两之余，还便宜买进了三千块二两银子的冰块，他说是送去崔府，但谁不知道，他会不会转手就送到如意冰铺，再以三两一块的价格卖出？
那他还可以再赚三千两。
一万两就回本了九千两。
这么一折腾，凉冰铺也没冰卖了，他等于只用了一千两，就打掉了一个最有力的竞争对手，如意冰铺可以继续将卖冰这个营生市场，全部霸占掉，继续赚大钱。
崔四三下五除二吃完了那绵绵冰，然后推开龟苓膏，对付双皮奶。
嗯嗯，乳白色的牛奶跟深红色的蜜红豆，色彩撞击鲜明，看着就可口，吃一口，两口，三四口……
爽甜细腻，口感醇厚，怎么先前他不知道这家糖水铺有这等好吃的甜品？
感觉前段时日的夏日，都白白虚度了。
这么好吃的美食，就该天天来吃一次的。
崔四吃得甚欢，连来这儿该干的正事都忘了，他吃完了双皮奶，舔了舔舌头，还是推开了那碗龟苓膏，叫过男跑堂，正要张口，那管事叫住了他：“爷，咱来，是见那位陈东家的。”管事说着，用口型无声地说出了两个字“冰铺”。
崔四这才猛然想起来，喔，对，爷是来踢馆子的，差点被美食收买了。
所以他又推了推龟苓膏，问：“你们家那位，陈东家呢？”
自从怎么等，也等不到回头客后，崔四又细细调查了凉冰铺一番，自然而然地，就知道了凉冰铺明面上的东家是陈念莞，再顺着这条线查下去，然后，嗯咳，知府夫人曾经调查过的那些情报，就逐一跳到了崔氏眼前。
范家。
彭家。
江家。
“听说，这陈东家跟知府曹大人一家的关系，也很熟。”
崔四眼皮不停地?????跳。
啥时候府城里来了个这么厉害的角色，他怎么不知道呢？
好家伙，一下跟四姓官家都有所牵连的东家，八面玲珑啊！
陈念莞要知道崔四此时的想法，肯定会笑嘻嘻地说，都是大家赏脸啊！
“走，咱会会这个陈东家去。”
崔四爷身边跟着的管事这个时候还没将自己招待过的陈四姑娘跟陈念莞陈东家联系起来。
他在崔府接待过的人，一来，那些不足挂齿的小角色，他一般当时就抛诸脑后了，二来，在管事刻板的印象里，能跟这么多家有牵涉的厉害女人，不可能会是像那些被他遗忘的平平无奇的人物。
便是此时，站在崔四爷后面，在仔细打量店里头的时候，见着了陈念莞，看清楚了，也没放在心上。在提醒崔四爷他们是来见陈东家的后，就又缄口不言了。
“要见我们东家？”
“没错，你给爷跟你们东家说一声，就说，是宣平侯府崔家，崔四爷，来见见她，唠叨唠叨。”
跑堂脸上的笑容僵硬了，转头去看一边的陈念莞。
陈念莞笑嘻嘻地，转身看着崔四爷：“崔四爷，我就是这糖水铺的陈东家。”
崔四爷一愣，看着男跑堂，男跑堂瞧着他，点点头。
没错，这就是咱的东家，货真价实。
崔四爷一下笑了起来：“陈东家啊，久仰久仰！”
“崔四爷，你的名字才是如雷贯耳啊！”
可不是，他大声跟跑堂说自己是崔四爷的时候，陈念莞喝着冷饮子，差点就没呛到。
崔四爷，这名字听着咋那么熟悉呢？
哦，对了，挖密道那一次，他们听人床脚那一次，燕儿宝贝叫的可不就是崔四爷？
府城里有几家姓崔的？几个崔四爷？
是他吗？
他找自己干嘛？
崔四爷惊奇，上上下下毫不客气地打量了陈念莞一番，“哟，陈东家，你这副打扮，难怪别人都认不出来，我看你像个伙计，多过像个东家。”
陈念莞摸摸额头上薄薄的刘海，一点不囧。
哼，太小瞧她这不动声色的女土豪了，这位爷肯定不知道，她上一世生活的城市，每每穿背心趿拖鞋的人，分分钟都是坐拥几座楼的包租公包租婆。
陈念莞微微笑道：“所以呢，这世人说的，人不可貌相，海水不可斗量，就是专门造出来形容我这等人的。”
“哈哈哈哈！”崔四爷仰头笑了起来，“有意思，有意思。”
“崔四爷找我有事？”
“嗯嗯。”崔四爷敛了笑容，抓起扇子拍了拍，又看看店面。
就他调查来的信息看，这陈东家可真是个不简单的娘子啊！
不说她背后跟四大家虚虚实实的关系，单说她的手腕，气魄，年纪轻轻轻，就敢从抚宁县开了一家店后，闯到府城来开第二间分店，才过多久，就跟江家一起开了冰铺，又开了这家糖水铺。
听说连每家店里的厨子，都是她挖掘出来的，她本人，似乎也厨艺不凡！
这么出色的人才，怎么偏偏就落到江家手里了？
是给了什么好处？
崔四爷瞧着陈念莞那张脸，忽而咕噜咽了一口唾沫：“陈东家，还挺秀色可人的。”
“过奖过奖！”陈念莞嘻嘻笑着，心里一个咯愣。
坏了，终于有人意识到自己皮相不差了，还是个侯府的爷，是要碰上啥强取豪夺的戏份了吗？
可惜这位四爷既不风度翩翩，又不清俊朗逸，还是个大叔，不是她那杯茶！
“崔四爷找我是何事？”
崔四爷晃了晃手里的扇子，说到：“我听说，陈东家跟江家合作，开了一家冰铺，我是来跟陈东家做一笔买卖的。”
？？
陈念莞震惊了。
崔府不是经营着如意冰铺吗？
还有府衙的冰窖特供送冰，居然跑凉冰铺来买冰？
这崔四爷脑子是不是瓦特了？
崔四爷一颔首，那管事就将几张千两银票，递给了陈念莞。
“这是一万两，我崔四爷想从你凉冰铺，买五千块冰，如何？”
陈念莞倒抽了一口冷气。
这怕不是个傻子，专门给自己送银票来的？
“那自然是可以的。”陈念莞飞快地应下了，眼明手快地将那一万两一把抓了过来，生怕迟了，这崔四爷后悔。
“五千块冰，咱们凉冰铺可能暂时筹不上这么多冰，四爷你看，能不能宽限几日？”陈念莞问。
“这可不行，爷就是要在这个月里头，酷暑最热之际，要用到这五千块冰的。”崔四爷趾高气昂道，“爷要你在三天内，把冰给我送到崔府。”
得，陈念莞明白了，这崔四爷不是来送银票的，而是来找茬的。
“明白了，崔四爷，那，是你来咱冰铺运冰呢？还是咱派人送过去？”
“我崔四爷送你们这么大一笔生意，自然是你们送。”崔四爷道，“三天内，一块不少地给我送到崔府。”
“明白了，崔四爷，我们凉冰铺一定在三天内，把冰给送到你们府上去。”
陈念莞点头。
有钱不赚是傻子，这崔四爷简直是他们的财神爷啊！
大喇喇一万两银子啊！
果然不愧是侯府，家里有爵位有身份的人做派简直与众不同！
以为区区五千块冰，能难倒他们凉冰铺吗？
nonono，咱就给他开开眼界，让他后悔小看了咱们！
那崔四爷也爽快，看陈念莞应下了，并且主动要立字据为证，他欣然同意。
他还就怕陈东家不接这桩大买卖呢，所以看了一眼陈念莞写的字据：三日内，凉冰铺需将五千块冰块送至玉矶巷崔府，如有延误，双倍赔偿。
觉得没问题，接过陈念莞递过来的狼毫大笔一挥，签下大名，并盖私章为证。
陈念莞当即就去了冰铺，集齐了四大猛兽跟柳羊，召开紧急会议。
听闻有顾客一次过拿五千块冰，大家都跟陈念莞一样，倒抽了一口冷气。
“谁啊？竟然一口气要这么多冰？”
“三天之内送到，有点麻烦！”
是的，挺麻烦的。
因为当初就是想着大干一场的，所以陈念莞设计的冰窖挖得深挖的大，冰窖里头分七个区，除了一个食用冰区，另六个区，经过这些日子以来不停地制冰冻冰，都堆满了冰块。
而六个区，基本上每个区都能存放五百块冰，那就是存冰量总共是三千块冰。
也就是说，崔四爷要的五千块冰，将地窖里头存储的三千块冰全搬给他，都还不够。
崔四爷有备而来，猜得很准。
如果凉冰铺跟其他一般铺子一样，卖掉的冰补不回来，那接了他这票生意，不仅会消耗掉自己冰窖里的冰，余下的两千块冰，还得找地方买。
而他又是硬性要求三天内送到的。
这么短的时间，肯定不能到远的别处购冰了，但要凑不齐两千块冰，就得倒赔一万两进去，那当然不干啦，就只有就近买冰了。
府城里，哪里能在最短时间内购得到两千块冰？
如意冰铺。
所以，崔四爷这一招，叫釜底抽薪。
他花一万两，就能叫凉冰铺卖完了冰，不够的部分还得找如意冰铺花三两银子买一块冰，一买就是两千块，那总共就得花六千两。
回本六千两之余，还便宜买进了三千块二两银子的冰块，他说是送去崔府，但谁不知道，他会不会转手就送到如意冰铺，再以三两一块的价格卖出？
那他还可以再赚三千两。
一万两就回本了九千两。
这么一折腾，凉冰铺也没冰卖了，他等于只用了一千两，就打掉了一个最有力的竞争对手，如意冰铺可以继续将卖冰这个营生市场，全部霸占掉，继续赚大钱。