鲁越和大郎脸上都带着喜色,芮娘悬着的心就落下来一大半,陈三也紧跟着进门来,大笑:“今天真是痛快!!”
鲁越知道芮娘担心,上前捏了捏她的手:“没事了,孙杰被押进牢里了,已经判了。”
芮娘心彻底放了下来:“太好了太好了……”
大郎也笑着坐下,给自己倒了杯茶:“弟妹可惜你没去看,今天那孙子算是灰头土脸的,在堂前一句话都说不出来,真应了那句话了,叫啥,自作自受!”
鲁越:“今天多谢大哥了。”
鲁大郎摆摆手:“二弟你这话说的,一家人,客气啥!”
芮娘看向鲁越,鲁越解释:“今天能判这么快,也多亏大哥找了熟人。”
芮娘笑:“真是麻烦大哥了。”
鲁大郎摆摆手,心中显然也十分畅快:“没事!我回去给娘也说一声,娘也操心着这个事呢,弟妹和二弟啊,我先走了。”
“大哥慢走。”
鲁大郎先走一步,陈三和鲁越还在团圆饭馆里,秀秀端出提前熬好的柚子水:“快,朝身上洒洒,去去晦气!这回,那孙杰应该不能从牢里出来了吧?”
鲁越:“纵火是大罪,至少几年没得跑。”
秀秀解气:“就应该关他一辈子才行!那种人,出来了也是败类!!”
陈三:“把自己老爹的家产都输光了!也真是丢人,要我说,孙叔当年可真有明智之举,幸好把这个养猪场给俺哥了!”
鲁越想起老孙头,也有些感慨:“毕竟是孙叔的心血,那我也得帮他护着。对了,去打听一下,孙杰把孙家猪肉铺子输给谁了,抵了多少钱。”
陈三眼睛一亮:“哥,你有想法?”
鲁越:“孙叔要是知道,会不瞑目的,打听一下吧,不多的话,就赎回来。”
“好嘞!要我说啊,哥,你就趁着这机会,把孙家猪肉铺盘下来,以后有了自家的猪肉铺子和养猪场,还愁赚不到钱,这日子,就是飞起来过!”
鲁越:“好了,也别想金银混账了,踏踏实实的是要紧。”
“我明白,哥,我这就去!!”
陈三立马来了精神,鲁越也看了一眼芮娘,两人对视一笑。
-
鲁大郎得意满满的回了家,“娘!”他迫不及待的喊了一声,他今天的确是十分开心的,能用自己的人脉关系帮二弟解决了一件事,娘知道了肯定也会夸他的。
结果鲁大郎喊了两声也没听见老太太的身影,倒是韦氏,从自家院子里走出来了。
“别喊了,娘去村头和人唠嗑去了。”
鲁大郎:“哦,那娘没说啥时候回来。”
“没有。”韦氏现在压着一肚子的鬼火,深深的看了眼大郎:“你先跟我进来,我有话跟你说。”
鲁大郎又哦了一声,跟着媳妇儿进院去了。
“咋了。”鲁大郎进院,没看见莲儿,眼神下意识的在院子里寻了一圈,谁知道下一秒就被韦氏扯了耳朵。
“你看啥呢你!”
“你干啥!!!”鲁大郎一惊,他猛地甩开了韦氏的手。
这娘们,今天疯了?敢扯他的耳朵?
韦氏之前的确扯过他的耳朵,不过都好久之前的事了,鲁大郎可能真的忘了,但今天韦氏显然气昏了头,不管不顾就在院子里喊开了:“鲁大郎,你啥意思!”
鲁大郎一
头雾水的,“啥啥意思,你在说啥玩意儿?”
韦氏看了眼这院墙四周,正是饭点,估计家家户户都在院子里吃饭,她到底要脸,一头扎进了屋里,把大郎也给拽了进去。
“鲁大郎,你老实和我说,当初为啥要给我请个丫鬟,还是莲儿?!”
鲁大郎愣了半天,才明白过来自己韦氏的意思。
第73章 辣子鸡
为啥给她请丫鬟?
鲁大郎脖子一梗, 辩解道:“你说为啥?那还不是前阵子想着你一个人大着肚子在家没看照看,这事不是商量着来的吗,你现在发什么疯?”
韦氏不依不饶:“是商量着来的, 但是你开口就说给我请丫鬟,为什么不说请婆子?!你说,丫鬟是不是你一早就想好了的!”
鲁大郎隐隐有些头疼, 这个婆娘,现在开始秋后算账了?
他不想把程袁送他丫鬟的事情捅出来,否则还不知道韦华华要怎么在家闹,于是依然嘴硬道:“我就那么随口一说嘛!哪里想那么多, 就那天从布庄回来的时候, 看见路上有牙婆卖丫鬟,顺嘴就想到了!你要说想请婆子那就请婆子啊, 有什么不一样的?!”
韦氏一怔, 顿时有些哑口无言,但她很快就又反应过来, 继续问:“那前天在顺哥儿满月宴上, 你看见了莲儿, 怎么就跟看见了鬼一样!你是不是做了什么亏心事!?”
“苍天!”鲁大郎差点儿从凳子上跳起来。
“韦华华, 你说话可要注意!什么叫亏心事?我喝了酒一时没站稳而已!你成天脑子里面都在想些什么!!”
韦氏气得胸口起伏,怀疑的眼神一动不动的盯着他, 显然有些不大相信。
与此同时,鲁老太太正带着孙子孙女遛弯回来,经过大房门口时,刚好就听到了那么两句。
鲁大郎似乎十分的生气, 怒道:“你爱信不信, 我发现你回回生产之后就爱疑神疑鬼的!你说你好好坐着月子照顾着顺哥儿有啥不行?!家里有人给你洗衣做饭, 有人给你带娃哄睡,大丫也有娘给你照看着!韦华华,做人要知足!”
说完,鲁大郎便怒气冲冲的拂袖而去了。
他刚走到门口 ,便看见了自家老娘,冷个脸站在门口。鲁大郎脚步一顿,有些不好意思的上前:“娘……都听见了……”
鲁老太太抬手就是一巴掌,毫不留情的打在大郎的胳膊上:“混账玩意,自家的事情一团糟,从来就没给我省心过!”
鲁大郎委屈:“那是华华她一天无理取闹……”
“是不是无理取闹你自己心里有数,滚远点儿,别让老娘看见你!看见你就烦!”
鲁大郎可不敢吼老娘,只好是顺着老娘的话滚远了,他自己心里也乱糟糟的,索性眼不见心不烦。
而鲁老太太犹豫了一下,还是进了大房屋里。
韦氏坐在床边抹眼泪,看见婆婆进来了,赶忙擦了擦:“娘……”
“顺哥儿呢,吃了?”
韦氏:“吃了,刚哄睡。”
鲁老太太:“这孩子,爹娘吵架,他倒是心大的很。”
韦氏不好意思的低头:“您都听见了……”
“听见了,能听不见吗,你们吼得房顶都快震塌了。”
韦氏:“娘,那是大郎他——”
韦氏话说一半,就被鲁老太太拦住了:“大媳妇啊,这个事我最开始的时候就极力反对,你还记得你当时说什么吗?”
韦氏一愣,想到最开始莲儿进门时候的情景。
“娘……”
鲁老太太摆手:“你说是老婆子我思想落后,对吧,你觉得大郎请这个丫鬟就是为了照顾你,那现在想法怎么又变了呢,大郎干啥了,他要是干啥了,你尽管和娘说,我打断他的腿!”
韦氏一愣,大郎干啥了?他好像的确没干啥……
“可是娘,我现在心里就是有根刺,能不能打发莲儿走?”
鲁老太太叹气:“我早就让你打发你不打发,那现在莲儿在咱们家干了几个月了,手脚麻利人也老实,月子里照顾顺哥儿也用心,现在你刚出月子就要打发人家,这说
出去太难听。”
韦氏愣了,她完全没想到这些,难道她现在想打发一个丫鬟走也不行了?
鲁老太太想了想,道:“大媳妇啊,你现在先养好身子,什么也别多想,莲儿那边我会替你看着的。”
韦氏沉默了很久,也算是明白了自己婆婆的态度,她咬了咬牙,不情不愿的点了头:“我知道了娘。”
“嗯,早点儿歇着吧。”
鲁老太太又看了眼大孙子,然后走了。她走出房门后又看了看那院子里晾晒的衣裳,摇头叹气。
大媳妇刚生完孙子,她话不想说的太重,但说到底,现在才反应过来,早干啥去了……
-
孙杰入狱,养猪场总算没有了后顾之忧。去年的年猪杀完之后,鲁越又购进了十头小猪崽,而且去年配种成功的那些母猪现在也快生了,生了之后,养猪场的规模将比去年扩大一倍。
这些猪肉,依然会先紧着团圆饭馆这边,但剩下的也有很多的富裕。陈三去打听孙家猪肉铺子的事情还没有结果,暂且慢慢寻觅着。
团圆饭馆的生意一如既往的火爆,在裴师傅的加入后,饭馆的招牌菜多了很多正宗的蜀中菜。
蜀中,嗜辣。
川椒是灵魂。
裴师傅的拿手好菜之一就有人人都爱吃的辣子鸡,这道菜需要用到大量的川椒,制作过程辣椒味尝尝呛的让人受不了,但也正因如此,只要有一个客人点上这道菜,那令人欲罢不能的川椒和花椒味道便会从厨房飘出去,勾起人的馋虫。
辣子鸡最好用童子鸡,肉质细腻紧实,鸡肉剁成小块方便入味,腌制鸡肉时,铁柱裹了一个鸡蛋黄,秀秀笑着问了一句,这个憨厚的年轻人笨笨的解释:“蛋、蛋黄……上、上色……”
秀秀知道他说一句话不容易,于是笑着鼓励:“真不错啊这个法子,铁柱动作也麻利。”
铁柱听懂了,傻呵呵的笑了起来。
除了腌制鸡肉,还有姜末、蒜末、葱头、还有灵魂的川椒,川椒的选用也有讲究,有的川椒辣、有的红、有的香,三者缺一不可。
锅热后先炸鸡块儿,鸡块儿想要外酥里内、金黄酥脆需要炸两次,其中对油温的火候的控制全是厨师的看家本领,炸好的鸡块儿单闻着都已经让人胃口大开,更别说再用大量的川椒和花椒炝炒。
热油爆香花椒、葱姜蒜,切好的干川椒下锅爆炒,热油激发川椒的香,在这短短的一瞬间,整个厨房里的人都忍不住掩鼻打了个喷嚏,香、辣、麻的滋味被激发到了极致,外面堂屋的食客纷纷翘首以盼,这裴师傅又在做什么美味的吃食了?
爆香之后将鸡块重新回锅,辣味浸入鸡肉里,出锅前撒一勺白芝麻和花生米,装盘的正宗辣子鸡,从里到外都散发着诱人的香气。小巧的鸡肉块已经充分的吸收了辣油和花椒的滋味,佐一把白芝麻,带着鸡肉本身的肉香,无论是下酒还是送饭,都足以让所有食客吸溜吸溜的停不下来。
红彤彤的辣子鸡一上桌,便有无数的食客争先恐后。秀秀开心极了,飞快的朝后院报着菜名:“一道辣子鸡!这边也再加一道辣子鸡!!”
芮娘今天上街去了,团圆饭馆的其他人也能配合的有条不紊。而今天芮娘上街的目的就是去寻觅合适的鸡肉铺子,因为最近对鸡肉的需求暴增,最好是能寻觅到长期稳定的合作伙伴。
芮娘在街上逛着,顺便也想去看看孙家猪肉铺子的情况。她刚刚走到熟悉的菜市跟前,忽然就听到了一阵嚎哭声。
是一个女子的声音。
芮娘侧头去看,就见一个女子从街边一栋楼门前冲了出来,一边跑一边哭:“求求你们放过我,别卖我……求求你们了……”
鲁越知道芮娘担心,上前捏了捏她的手:“没事了,孙杰被押进牢里了,已经判了。”
芮娘心彻底放了下来:“太好了太好了……”
大郎也笑着坐下,给自己倒了杯茶:“弟妹可惜你没去看,今天那孙子算是灰头土脸的,在堂前一句话都说不出来,真应了那句话了,叫啥,自作自受!”
鲁越:“今天多谢大哥了。”
鲁大郎摆摆手:“二弟你这话说的,一家人,客气啥!”
芮娘看向鲁越,鲁越解释:“今天能判这么快,也多亏大哥找了熟人。”
芮娘笑:“真是麻烦大哥了。”
鲁大郎摆摆手,心中显然也十分畅快:“没事!我回去给娘也说一声,娘也操心着这个事呢,弟妹和二弟啊,我先走了。”
“大哥慢走。”
鲁大郎先走一步,陈三和鲁越还在团圆饭馆里,秀秀端出提前熬好的柚子水:“快,朝身上洒洒,去去晦气!这回,那孙杰应该不能从牢里出来了吧?”
鲁越:“纵火是大罪,至少几年没得跑。”
秀秀解气:“就应该关他一辈子才行!那种人,出来了也是败类!!”
陈三:“把自己老爹的家产都输光了!也真是丢人,要我说,孙叔当年可真有明智之举,幸好把这个养猪场给俺哥了!”
鲁越想起老孙头,也有些感慨:“毕竟是孙叔的心血,那我也得帮他护着。对了,去打听一下,孙杰把孙家猪肉铺子输给谁了,抵了多少钱。”
陈三眼睛一亮:“哥,你有想法?”
鲁越:“孙叔要是知道,会不瞑目的,打听一下吧,不多的话,就赎回来。”
“好嘞!要我说啊,哥,你就趁着这机会,把孙家猪肉铺盘下来,以后有了自家的猪肉铺子和养猪场,还愁赚不到钱,这日子,就是飞起来过!”
鲁越:“好了,也别想金银混账了,踏踏实实的是要紧。”
“我明白,哥,我这就去!!”
陈三立马来了精神,鲁越也看了一眼芮娘,两人对视一笑。
-
鲁大郎得意满满的回了家,“娘!”他迫不及待的喊了一声,他今天的确是十分开心的,能用自己的人脉关系帮二弟解决了一件事,娘知道了肯定也会夸他的。
结果鲁大郎喊了两声也没听见老太太的身影,倒是韦氏,从自家院子里走出来了。
“别喊了,娘去村头和人唠嗑去了。”
鲁大郎:“哦,那娘没说啥时候回来。”
“没有。”韦氏现在压着一肚子的鬼火,深深的看了眼大郎:“你先跟我进来,我有话跟你说。”
鲁大郎又哦了一声,跟着媳妇儿进院去了。
“咋了。”鲁大郎进院,没看见莲儿,眼神下意识的在院子里寻了一圈,谁知道下一秒就被韦氏扯了耳朵。
“你看啥呢你!”
“你干啥!!!”鲁大郎一惊,他猛地甩开了韦氏的手。
这娘们,今天疯了?敢扯他的耳朵?
韦氏之前的确扯过他的耳朵,不过都好久之前的事了,鲁大郎可能真的忘了,但今天韦氏显然气昏了头,不管不顾就在院子里喊开了:“鲁大郎,你啥意思!”
鲁大郎一
头雾水的,“啥啥意思,你在说啥玩意儿?”
韦氏看了眼这院墙四周,正是饭点,估计家家户户都在院子里吃饭,她到底要脸,一头扎进了屋里,把大郎也给拽了进去。
“鲁大郎,你老实和我说,当初为啥要给我请个丫鬟,还是莲儿?!”
鲁大郎愣了半天,才明白过来自己韦氏的意思。
第73章 辣子鸡
为啥给她请丫鬟?
鲁大郎脖子一梗, 辩解道:“你说为啥?那还不是前阵子想着你一个人大着肚子在家没看照看,这事不是商量着来的吗,你现在发什么疯?”
韦氏不依不饶:“是商量着来的, 但是你开口就说给我请丫鬟,为什么不说请婆子?!你说,丫鬟是不是你一早就想好了的!”
鲁大郎隐隐有些头疼, 这个婆娘,现在开始秋后算账了?
他不想把程袁送他丫鬟的事情捅出来,否则还不知道韦华华要怎么在家闹,于是依然嘴硬道:“我就那么随口一说嘛!哪里想那么多, 就那天从布庄回来的时候, 看见路上有牙婆卖丫鬟,顺嘴就想到了!你要说想请婆子那就请婆子啊, 有什么不一样的?!”
韦氏一怔, 顿时有些哑口无言,但她很快就又反应过来, 继续问:“那前天在顺哥儿满月宴上, 你看见了莲儿, 怎么就跟看见了鬼一样!你是不是做了什么亏心事!?”
“苍天!”鲁大郎差点儿从凳子上跳起来。
“韦华华, 你说话可要注意!什么叫亏心事?我喝了酒一时没站稳而已!你成天脑子里面都在想些什么!!”
韦氏气得胸口起伏,怀疑的眼神一动不动的盯着他, 显然有些不大相信。
与此同时,鲁老太太正带着孙子孙女遛弯回来,经过大房门口时,刚好就听到了那么两句。
鲁大郎似乎十分的生气, 怒道:“你爱信不信, 我发现你回回生产之后就爱疑神疑鬼的!你说你好好坐着月子照顾着顺哥儿有啥不行?!家里有人给你洗衣做饭, 有人给你带娃哄睡,大丫也有娘给你照看着!韦华华,做人要知足!”
说完,鲁大郎便怒气冲冲的拂袖而去了。
他刚走到门口 ,便看见了自家老娘,冷个脸站在门口。鲁大郎脚步一顿,有些不好意思的上前:“娘……都听见了……”
鲁老太太抬手就是一巴掌,毫不留情的打在大郎的胳膊上:“混账玩意,自家的事情一团糟,从来就没给我省心过!”
鲁大郎委屈:“那是华华她一天无理取闹……”
“是不是无理取闹你自己心里有数,滚远点儿,别让老娘看见你!看见你就烦!”
鲁大郎可不敢吼老娘,只好是顺着老娘的话滚远了,他自己心里也乱糟糟的,索性眼不见心不烦。
而鲁老太太犹豫了一下,还是进了大房屋里。
韦氏坐在床边抹眼泪,看见婆婆进来了,赶忙擦了擦:“娘……”
“顺哥儿呢,吃了?”
韦氏:“吃了,刚哄睡。”
鲁老太太:“这孩子,爹娘吵架,他倒是心大的很。”
韦氏不好意思的低头:“您都听见了……”
“听见了,能听不见吗,你们吼得房顶都快震塌了。”
韦氏:“娘,那是大郎他——”
韦氏话说一半,就被鲁老太太拦住了:“大媳妇啊,这个事我最开始的时候就极力反对,你还记得你当时说什么吗?”
韦氏一愣,想到最开始莲儿进门时候的情景。
“娘……”
鲁老太太摆手:“你说是老婆子我思想落后,对吧,你觉得大郎请这个丫鬟就是为了照顾你,那现在想法怎么又变了呢,大郎干啥了,他要是干啥了,你尽管和娘说,我打断他的腿!”
韦氏一愣,大郎干啥了?他好像的确没干啥……
“可是娘,我现在心里就是有根刺,能不能打发莲儿走?”
鲁老太太叹气:“我早就让你打发你不打发,那现在莲儿在咱们家干了几个月了,手脚麻利人也老实,月子里照顾顺哥儿也用心,现在你刚出月子就要打发人家,这说
出去太难听。”
韦氏愣了,她完全没想到这些,难道她现在想打发一个丫鬟走也不行了?
鲁老太太想了想,道:“大媳妇啊,你现在先养好身子,什么也别多想,莲儿那边我会替你看着的。”
韦氏沉默了很久,也算是明白了自己婆婆的态度,她咬了咬牙,不情不愿的点了头:“我知道了娘。”
“嗯,早点儿歇着吧。”
鲁老太太又看了眼大孙子,然后走了。她走出房门后又看了看那院子里晾晒的衣裳,摇头叹气。
大媳妇刚生完孙子,她话不想说的太重,但说到底,现在才反应过来,早干啥去了……
-
孙杰入狱,养猪场总算没有了后顾之忧。去年的年猪杀完之后,鲁越又购进了十头小猪崽,而且去年配种成功的那些母猪现在也快生了,生了之后,养猪场的规模将比去年扩大一倍。
这些猪肉,依然会先紧着团圆饭馆这边,但剩下的也有很多的富裕。陈三去打听孙家猪肉铺子的事情还没有结果,暂且慢慢寻觅着。
团圆饭馆的生意一如既往的火爆,在裴师傅的加入后,饭馆的招牌菜多了很多正宗的蜀中菜。
蜀中,嗜辣。
川椒是灵魂。
裴师傅的拿手好菜之一就有人人都爱吃的辣子鸡,这道菜需要用到大量的川椒,制作过程辣椒味尝尝呛的让人受不了,但也正因如此,只要有一个客人点上这道菜,那令人欲罢不能的川椒和花椒味道便会从厨房飘出去,勾起人的馋虫。
辣子鸡最好用童子鸡,肉质细腻紧实,鸡肉剁成小块方便入味,腌制鸡肉时,铁柱裹了一个鸡蛋黄,秀秀笑着问了一句,这个憨厚的年轻人笨笨的解释:“蛋、蛋黄……上、上色……”
秀秀知道他说一句话不容易,于是笑着鼓励:“真不错啊这个法子,铁柱动作也麻利。”
铁柱听懂了,傻呵呵的笑了起来。
除了腌制鸡肉,还有姜末、蒜末、葱头、还有灵魂的川椒,川椒的选用也有讲究,有的川椒辣、有的红、有的香,三者缺一不可。
锅热后先炸鸡块儿,鸡块儿想要外酥里内、金黄酥脆需要炸两次,其中对油温的火候的控制全是厨师的看家本领,炸好的鸡块儿单闻着都已经让人胃口大开,更别说再用大量的川椒和花椒炝炒。
热油爆香花椒、葱姜蒜,切好的干川椒下锅爆炒,热油激发川椒的香,在这短短的一瞬间,整个厨房里的人都忍不住掩鼻打了个喷嚏,香、辣、麻的滋味被激发到了极致,外面堂屋的食客纷纷翘首以盼,这裴师傅又在做什么美味的吃食了?
爆香之后将鸡块重新回锅,辣味浸入鸡肉里,出锅前撒一勺白芝麻和花生米,装盘的正宗辣子鸡,从里到外都散发着诱人的香气。小巧的鸡肉块已经充分的吸收了辣油和花椒的滋味,佐一把白芝麻,带着鸡肉本身的肉香,无论是下酒还是送饭,都足以让所有食客吸溜吸溜的停不下来。
红彤彤的辣子鸡一上桌,便有无数的食客争先恐后。秀秀开心极了,飞快的朝后院报着菜名:“一道辣子鸡!这边也再加一道辣子鸡!!”
芮娘今天上街去了,团圆饭馆的其他人也能配合的有条不紊。而今天芮娘上街的目的就是去寻觅合适的鸡肉铺子,因为最近对鸡肉的需求暴增,最好是能寻觅到长期稳定的合作伙伴。
芮娘在街上逛着,顺便也想去看看孙家猪肉铺子的情况。她刚刚走到熟悉的菜市跟前,忽然就听到了一阵嚎哭声。
是一个女子的声音。
芮娘侧头去看,就见一个女子从街边一栋楼门前冲了出来,一边跑一边哭:“求求你们放过我,别卖我……求求你们了……”