杜清檀文雅地吃着饭，默默观察武八娘、壮实郎、刘嬷之间的互动。
因为壮实郎看不清楚，他的晚饭是由刘嬷一口一口喂的。
她看了一下，发现他只吃汤泡饭，至于那汤是不是肉汤或是别的什么，就不知道了。
武八娘只在一旁看着，每每露出嫌弃的神色，说道：“给他吃些蛋羹。”
“不要。”壮实郎才喊了一声，刘嬷立刻把他拥入怀中，说道：“不吃，咱们不吃。夫人，您瞧，这……”
武八娘黑着脸狠狠咬了一口醋芹，再不愿多看壮实郎一眼。
刘嬷就把壮实郎带到一旁去，小声安慰着，继续喂饭。
杜清檀微笑着道：“刘嬷真是能干，我看这么多仆从，也就只有她能把壮实郎照顾好。”
武八娘不怎么高兴地道：“是啊，也没见过哪家的儿郎长到十岁，还成日要乳母抱着牵着的喂饭。”
“他生病呢，痊愈之后就好了。”杜清檀明白了。
刘嬷之所以对她如此敌视，原来是害怕被她砸了饭碗。
那她要是在这住上一段日子，把壮实郎的饭食接过去操持，是不是厨娘也想赶走她？
武八娘停下筷子，探究地看向她：“你真能看？”
“真能。”杜清檀自信满满：“不过……”
“不过什么？”武八娘目光炯炯地道：“你要多少钱？”
“不是钱的问题，我知府上富贵，为孩子更是不遗余力。”
杜清檀慢条斯理地咽下口中饭食，再掏出帕子擦干净嘴，这才道：“我的法子和别人不一样，不用吃药，不用扎针，用饮食进补调节。”
“这法子一定有效，但时日会比较久，也需长期坚持遵医嘱，我怕夫人着急等不得，也怕小郎坚持不下去，反倒怪我无用。”
“你说的是食医么？”武八娘倒也不是什么都不懂。
“宫中也有食医，但是没人敢说自己能治这病。也就给圣人熬点汤汤水水什么的，圣人嫌不好喝，说是没用。”
武八娘学着女皇的腔调道：“妇人有妊，不能多吃羊肉，否则孩儿容易得羊癫疯……胡人只有牛羊肉可吃，怎不见有多少人患羊癫疯？”
下人们笑了起来，其中又以刘嬷的声音最响亮。
采蓝又羞又气地噘起厚厚的嘴唇，很替自家五娘委屈。
杜清檀仍然是那副面无表情的死样子，等着众人笑够了，才慢条斯理地道：“所以，夫人是不打算请我给壮实郎治病了？”
武八娘不过是傲慢惯了，随便欺负拿捏一下身份地位不如自己的人。
见杜清檀语气强硬，又跟着软了：“开个玩笑，你莫放在心上。关系着孩子的前程，无论如何也要试试的。你说吧，要怎么做？”
“能照做？”杜清檀是真嫌弃这女人。
武八娘不确定：“大概……能的吧？”
“那算了。”杜清檀行个礼，面无表情地拒绝了武八娘。
“《素问·五脏别论》曰：“拘于鬼神者，不可与言至德；恶于针石者，不可与言至巧；病不许治者，病必不治，治之无功矣。”
“不遵医嘱，治不好病，反而败坏我的名声。还请夫人另请高明，我这便告辞了。今日登门所费，我会把账结清。”
武八娘没想到会被拒绝，一愣一愣的，直到杜清檀和采蓝走到门口，才直起身子大叫道：“站住！你回来！”
杜清檀没理，继续昂首挺胸往前走。
“拦住她！”武八娘喊了一声，没人敢动，毕竟是一拳就能把男人打昏死过去的人。
武八娘只好自己跑过去挡住路，气呼呼地道：“你这个人，看着一阵风就能吹倒，脾气比我还大！放心，我遵医嘱！”
杜清檀仍然不肯让步：“您每日三餐亲眼看着他服用？而不是扔给下人，再来骗我怪我？”
武八娘气死了：“你这个人，太招人恨了！这死孩子若是不听话，我塞也给他塞下去！可以了吧？”
壮实郎的脸色难看起来。
“不用塞，壮实郎和我有约定，自会遵守。”杜清檀回头：“壮实郎，是这样的吧？”
壮实郎微不可见地点点头。
“去吧，去吧，烦死了！唉，我头疼！”
武八娘打发侍女领杜清檀主仆去客房：“有什么需求，只管和小怜说。”
出了门，杜清檀第一件事就是问这侍女：“不知我的婢女该在何处用饭？”
采蓝感激地用肩膀碰了碰她，撒娇似地道：“五娘~”
“客房已经备好了的。”小怜待杜清檀很是客气：“夫人并没有恶意，她就是那个性子。”
杜清檀不置可否，看到采蓝的饭菜也很不错，这才问小怜要东西。
“菠薐菜、猪肝、生姜、葱、清酒，明日一早备好，安排人领我去厨房。”
小怜颇好奇：“只要这些吗？不要其他药材？”
杜清檀道：“后期会用到一些，现在暂时不用。”
小怜这便去了，没多会儿，整个薛府都知道新来的女大夫给人治病不用药。
杜清檀并不管这些，就着送来的热水舒舒服服地泡了个脚。
采蓝在一旁收拾床铺，小声抱怨：“五娘真是大方，折腾了咱们一整天，还吃了这么多气，吃他家一顿饭怎了？竟然还要算钱给他们！”
“笨！”杜清檀半闭着眼睛道：“此等豪强人家，怎么看得起我那仨瓜俩枣，我不这样说，怎么堵下人的嘴？”
同时还显得她清高硬气，以后才好和别人打交道。
当然，这话她是不会和采蓝说的。
“是哦！”采蓝眼睛一亮，崇拜地道：“五娘越来越能干了！”
杜清檀一笑而已，琢磨着是不是得趁这个机会，敲薛家的竹杠，定制一套专用的菜刀。
毕竟要把药膳做得好吃地道，刀工也很重要的。
万一哪天她做着做着，女皇听闻她的大名，也召她入宫，给她封个官呢？
有了官身，这些人就不能随便欺负她了。
第57章 一诺千金
天边刚露出一丝鱼肚白，杜清檀就起了身。
薛府送来的早饭虽然还是没肉，花样还行，有蜜制馓子、汤饼和蛋羹。
杜清檀吃饱喝足，精神抖擞地跟着小怜去了厨房。
采蓝和小怜搭上了话，很快弄清楚她为何如此客气的原因。
她就是被杜清檀一拳揍晕的那个男仆的受害者。
“打得好！”小怜说：“我又拿棍子打了他一顿。之前不敢，五娘打了，主家没说什么，我才觉着自己也是可以动手的。”
采蓝颇为赞同：“活该！打得好！”
杜清檀但笑而已，一个更比一个彪悍，迄今为止，她还没见着过那种真正娇弱的。
胖胖的厨娘和她的下手们，团团围在杜清檀身边，好奇又不以为然。
听说还是名门望族出来的小娘子，能做什么饭！
采蓝颇有压力，杜清檀却是不动如山。
一群人把光线全挡住了，她也不急，直接把手往身边一伸：“刀！”
她右手边站的就是厨娘本人，厨娘一个没反应过来，就已经把自个儿用的刀顺手递过去了。
杜清檀掂了掂，评价：“还行。”
厨娘不太高兴。
那只素白纤细的手又伸了过来：“猪肝。”
厨娘“哼”了一声，翻着白眼让开了。
其他人见她走开，也赶紧跟着走开，生恐惹她不高兴。
采蓝终于得以挤到杜清檀身边，帮着清洗菠薐菜。
杜清檀聚精会神地打量着面前的猪肝。
这是一块精挑细选得来的肝，上面还残留着些微温度。
粉嫩、均匀、柔软，用指甲轻轻一掐，就会留下一个小切口。
很好。
清水洗净，手起刀落，“笃笃笃”一阵均匀的响声过后，猪肝已经变成了大小厚薄均匀的片状。
再入清水洗净血水，加姜片、葱花、清酒、豆酱清、团粉，抓揉腌制一刻钟。
锅中放入薛家高价买来的山泉水，再放一勺味道最好的头道油，加入少许盐烧开。
之后放入菠菜焯至变色，捞起，过冷水，挤干，切段备用。
到这里，采蓝就开始赶人：“接下来是秘诀了，不能偷看。”
倨傲的厨娘“哼”了一声，甩着丰满的胸和臀走开了，其他人不想走，被采蓝小气地赶走。
“大火。”杜清檀一声令下，采蓝便把灶火烧到最旺。
锃亮的铁锅被烧得滚烫，一勺清亮的冷油倒进去，跟着“刺啦”一声响，猪肝入了锅。
爆炒猪肝的要点是滚锅冷油，如此才能保持猪肝的脆嫩。
铁勺翻炒，油的温度越来越高，香味喷了出来。
厨房外的人们嗅到了一股神秘喷香的味道，口腔开始疯狂分泌唾液。
“这是在做什么呀？”
他们小声议论着，悄悄往里张望。
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因为壮实郎看不清楚，他的晚饭是由刘嬷一口一口喂的。
她看了一下，发现他只吃汤泡饭，至于那汤是不是肉汤或是别的什么，就不知道了。
武八娘只在一旁看着，每每露出嫌弃的神色，说道：“给他吃些蛋羹。”
“不要。”壮实郎才喊了一声，刘嬷立刻把他拥入怀中，说道：“不吃，咱们不吃。夫人，您瞧，这……”
武八娘黑着脸狠狠咬了一口醋芹，再不愿多看壮实郎一眼。
刘嬷就把壮实郎带到一旁去，小声安慰着，继续喂饭。
杜清檀微笑着道：“刘嬷真是能干，我看这么多仆从，也就只有她能把壮实郎照顾好。”
武八娘不怎么高兴地道：“是啊，也没见过哪家的儿郎长到十岁，还成日要乳母抱着牵着的喂饭。”
“他生病呢，痊愈之后就好了。”杜清檀明白了。
刘嬷之所以对她如此敌视，原来是害怕被她砸了饭碗。
那她要是在这住上一段日子，把壮实郎的饭食接过去操持，是不是厨娘也想赶走她？
武八娘停下筷子，探究地看向她：“你真能看？”
“真能。”杜清檀自信满满：“不过……”
“不过什么？”武八娘目光炯炯地道：“你要多少钱？”
“不是钱的问题，我知府上富贵，为孩子更是不遗余力。”
杜清檀慢条斯理地咽下口中饭食，再掏出帕子擦干净嘴，这才道：“我的法子和别人不一样，不用吃药，不用扎针，用饮食进补调节。”
“这法子一定有效，但时日会比较久，也需长期坚持遵医嘱，我怕夫人着急等不得，也怕小郎坚持不下去，反倒怪我无用。”
“你说的是食医么？”武八娘倒也不是什么都不懂。
“宫中也有食医，但是没人敢说自己能治这病。也就给圣人熬点汤汤水水什么的，圣人嫌不好喝，说是没用。”
武八娘学着女皇的腔调道：“妇人有妊，不能多吃羊肉，否则孩儿容易得羊癫疯……胡人只有牛羊肉可吃，怎不见有多少人患羊癫疯？”
下人们笑了起来，其中又以刘嬷的声音最响亮。
采蓝又羞又气地噘起厚厚的嘴唇，很替自家五娘委屈。
杜清檀仍然是那副面无表情的死样子，等着众人笑够了，才慢条斯理地道：“所以，夫人是不打算请我给壮实郎治病了？”
武八娘不过是傲慢惯了，随便欺负拿捏一下身份地位不如自己的人。
见杜清檀语气强硬，又跟着软了：“开个玩笑，你莫放在心上。关系着孩子的前程，无论如何也要试试的。你说吧，要怎么做？”
“能照做？”杜清檀是真嫌弃这女人。
武八娘不确定：“大概……能的吧？”
“那算了。”杜清檀行个礼，面无表情地拒绝了武八娘。
“《素问·五脏别论》曰：“拘于鬼神者，不可与言至德；恶于针石者，不可与言至巧；病不许治者，病必不治，治之无功矣。”
“不遵医嘱，治不好病，反而败坏我的名声。还请夫人另请高明，我这便告辞了。今日登门所费，我会把账结清。”
武八娘没想到会被拒绝，一愣一愣的，直到杜清檀和采蓝走到门口，才直起身子大叫道：“站住！你回来！”
杜清檀没理，继续昂首挺胸往前走。
“拦住她！”武八娘喊了一声，没人敢动，毕竟是一拳就能把男人打昏死过去的人。
武八娘只好自己跑过去挡住路，气呼呼地道：“你这个人，看着一阵风就能吹倒，脾气比我还大！放心，我遵医嘱！”
杜清檀仍然不肯让步：“您每日三餐亲眼看着他服用？而不是扔给下人，再来骗我怪我？”
武八娘气死了：“你这个人，太招人恨了！这死孩子若是不听话，我塞也给他塞下去！可以了吧？”
壮实郎的脸色难看起来。
“不用塞，壮实郎和我有约定，自会遵守。”杜清檀回头：“壮实郎，是这样的吧？”
壮实郎微不可见地点点头。
“去吧，去吧，烦死了！唉，我头疼！”
武八娘打发侍女领杜清檀主仆去客房：“有什么需求，只管和小怜说。”
出了门，杜清檀第一件事就是问这侍女：“不知我的婢女该在何处用饭？”
采蓝感激地用肩膀碰了碰她，撒娇似地道：“五娘~”
“客房已经备好了的。”小怜待杜清檀很是客气：“夫人并没有恶意，她就是那个性子。”
杜清檀不置可否，看到采蓝的饭菜也很不错，这才问小怜要东西。
“菠薐菜、猪肝、生姜、葱、清酒，明日一早备好，安排人领我去厨房。”
小怜颇好奇：“只要这些吗？不要其他药材？”
杜清檀道：“后期会用到一些，现在暂时不用。”
小怜这便去了，没多会儿，整个薛府都知道新来的女大夫给人治病不用药。
杜清檀并不管这些，就着送来的热水舒舒服服地泡了个脚。
采蓝在一旁收拾床铺，小声抱怨：“五娘真是大方，折腾了咱们一整天，还吃了这么多气，吃他家一顿饭怎了？竟然还要算钱给他们！”
“笨！”杜清檀半闭着眼睛道：“此等豪强人家，怎么看得起我那仨瓜俩枣，我不这样说，怎么堵下人的嘴？”
同时还显得她清高硬气，以后才好和别人打交道。
当然，这话她是不会和采蓝说的。
“是哦！”采蓝眼睛一亮，崇拜地道：“五娘越来越能干了！”
杜清檀一笑而已，琢磨着是不是得趁这个机会，敲薛家的竹杠，定制一套专用的菜刀。
毕竟要把药膳做得好吃地道，刀工也很重要的。
万一哪天她做着做着，女皇听闻她的大名，也召她入宫，给她封个官呢？
有了官身，这些人就不能随便欺负她了。
第57章 一诺千金
天边刚露出一丝鱼肚白，杜清檀就起了身。
薛府送来的早饭虽然还是没肉，花样还行，有蜜制馓子、汤饼和蛋羹。
杜清檀吃饱喝足，精神抖擞地跟着小怜去了厨房。
采蓝和小怜搭上了话，很快弄清楚她为何如此客气的原因。
她就是被杜清檀一拳揍晕的那个男仆的受害者。
“打得好！”小怜说：“我又拿棍子打了他一顿。之前不敢，五娘打了，主家没说什么，我才觉着自己也是可以动手的。”
采蓝颇为赞同：“活该！打得好！”
杜清檀但笑而已，一个更比一个彪悍，迄今为止，她还没见着过那种真正娇弱的。
胖胖的厨娘和她的下手们，团团围在杜清檀身边，好奇又不以为然。
听说还是名门望族出来的小娘子，能做什么饭！
采蓝颇有压力，杜清檀却是不动如山。
一群人把光线全挡住了，她也不急，直接把手往身边一伸：“刀！”
她右手边站的就是厨娘本人，厨娘一个没反应过来，就已经把自个儿用的刀顺手递过去了。
杜清檀掂了掂，评价：“还行。”
厨娘不太高兴。
那只素白纤细的手又伸了过来：“猪肝。”
厨娘“哼”了一声，翻着白眼让开了。
其他人见她走开，也赶紧跟着走开，生恐惹她不高兴。
采蓝终于得以挤到杜清檀身边，帮着清洗菠薐菜。
杜清檀聚精会神地打量着面前的猪肝。
这是一块精挑细选得来的肝，上面还残留着些微温度。
粉嫩、均匀、柔软，用指甲轻轻一掐，就会留下一个小切口。
很好。
清水洗净，手起刀落，“笃笃笃”一阵均匀的响声过后，猪肝已经变成了大小厚薄均匀的片状。
再入清水洗净血水，加姜片、葱花、清酒、豆酱清、团粉，抓揉腌制一刻钟。
锅中放入薛家高价买来的山泉水，再放一勺味道最好的头道油，加入少许盐烧开。
之后放入菠菜焯至变色，捞起，过冷水，挤干，切段备用。
到这里，采蓝就开始赶人：“接下来是秘诀了，不能偷看。”
倨傲的厨娘“哼”了一声，甩着丰满的胸和臀走开了，其他人不想走，被采蓝小气地赶走。
“大火。”杜清檀一声令下，采蓝便把灶火烧到最旺。
锃亮的铁锅被烧得滚烫，一勺清亮的冷油倒进去，跟着“刺啦”一声响，猪肝入了锅。
爆炒猪肝的要点是滚锅冷油，如此才能保持猪肝的脆嫩。
铁勺翻炒，油的温度越来越高，香味喷了出来。
厨房外的人们嗅到了一股神秘喷香的味道，口腔开始疯狂分泌唾液。
“这是在做什么呀？”
他们小声议论着，悄悄往里张望。
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