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第38章
身后的端木正洁在想什么又得出了什么样的结论卞映凝可不知道。
基本上卞家的产业每年都会举办两次以上的交流会,原主是一次不落的都会出席,以至于很多店的主管以上人物都知道谁是他们的小老板。
当卞映凝迈着六亲不认的步伐进来时,服务员还没上前招呼,就被一个笑成花一样的经理挤开:“小老板!您今天怎么有空过来了,也不提前说一声,我们这都什么都还没准备!”
这可太给她面子了,卞映凝笑得端庄:“不用忙活,我今天在这附近看个朋友,就想来这边吃个午饭而已。”
“呐,这位是我的端木姐姐,以后要是看到她来吃饭就像看见我爹一样招呼知道吗?”
端木正洁:“?”
所以,自己等于,她爹?
“好嘞好嘞,端木小姐您好!”经理从善如流的给端木正洁打招呼。
端木正洁点点头,没作声。
“那小老板往里面走?正好还有一个包厢空着呢。”
“不坐包厢了,我来打包几样菜就走,把菜单拿过来。”卞映凝看了眼酒楼的情况,生意还是不错的,基本上座无虚席。
“行行行。”经理把菜单拿来,卞映凝让端木正洁点。
想着既然是要打包回去,也不好点个满汉全席,端木正洁给端木正浩点了份玉米筒骨汤配饭,又加了一个酥鹅和时令蔬菜,翻了翻菜单,选择给自己点了份简单的干炒牛河。
虽然有些干,但很久没吃过这个了,有点馋。
经理看见端木正洁点了个牛河表情有些为难:“那个小老板,做炒牛河比较好的那个主厨今天休假了,剩下的厨师做的可能只有八分味道这样,您不介意吧?”
虽然味道就差两分,但是卞映凝的嘴懂得很,经理怕一会儿卞映凝尝到味道感觉不满意开批自己,就想打打预防针。
卞映凝正在扫视店里的情况,听见声她看了一下菜单:“没事,那我亲自给姐姐炒一个吧。”
端木正洁愣了:“你……还会这个?”
这着实有些出乎她的意料。
本来她想说谁炒不是炒,能有吃就行她也不挑,没想到卞映凝竟然要亲自动手。
“端木小姐有所不知,我们小老板的厨艺可不比我们店里的大厨差,随随便便拿去哪家店都是台柱子一样的存在。”经理溜须拍马的技术拿捏得十分到位。
卞映凝嘴角上扬:“行了行了别夸了,我也就在店里呆多懂了点而已。”
卞家开家的老祖本来就是厨师出身,后来自己开店抓住机遇红火起来,才开始在从食发展到住,将二者合二为一。
原主从小受到的教导就是,一个好老板,如果只会干巴巴的管理,迟早会被人蒙蔽走不长远,只有真正的踏入行业中去,才能稳步向前。
于是尽管原主今年才二十来岁,但在中西餐制作中都有一些自己的造诣。
端木正洁看向卞映凝的目光开始不同了起来,具体是哪里不同,也不说出一个理所然,大抵是,多了些微光。
“端木姐姐你在这边坐坐,我去给你炒一份出来,很快的。”卞映凝放下包撸起不存在的袖子就准备进厨房,端木正洁喊住了她。
“我……我可以进去看么?”
一般酒楼的后厨都是闲人免进,可这会儿的端木正洁,突然很想看看卞映凝不为人知的一面。
卞映凝笑得眉眼弯弯:“当然可以呀,只要你不嫌油烟味重。”
……
酒楼后厨很大,现在外面客人多,师傅们都在卖力烧菜。
端木正洁的高跟鞋刚一踏进这里,就看见里面火光与热气齐升,刺啦的爆炒声和师傅颠勺泛起的在空中的菜,都惹得人移不开眼。
一句话突然浮现,世俗烟火气最抚凡人心。
“油烟味有点重,端木姐姐不如在外面等?”卞映凝穿上经理送来的白色厨师服戴上高帽后,整个人瞬间就不一样了。
端木正洁静静的看着她,摇摇头执意跟着她一起。
厨房的抽油烟机还是很给力的,只是初见第一眼被震撼到,一进来感觉还能接受。
经理给卞映凝留了一个大锅,又有下手帮忙把配菜都整理好送来,卞映凝一边把菜摆到自己一会儿合适拿到的位置,一边叫经理再吩咐人做一份冬瓜蛤蜊汤。
完了她对端木正洁道:“干炒牛河比较热气,喝一个冬瓜蛤蜊汤滋润,两者平衡一下。”
“好。”穿着严肃西装的端木正浩和厨房格格不入,但她定定站在旁边看着的那种气定神闲的姿态,又让人感觉不到怪异。
卞映凝烧水烫青菜时问:“姐姐,你有什么不吃的东西么。”
端木正洁看了看旁边的配菜,有洋葱、芽菜和韭黄,她小声道:“我不太爱吃洋葱。”
卞映凝先是跟看见知己一样的一喜,随后皱起一张脸吐槽:“姐姐和我一样诶,我也不喜欢洋葱,那种有股味还甜甜的感觉真的没有办法接受啊,虽然它很有营养还是什么王后来着。”
从未看见一个世家小姐像卞映凝这样奇奇怪怪,端木正洁听得忍不住笑了起来,随后觉得失礼又抬手轻掩口鼻。
而为时已晚,卞映凝都忘记把过烫水的青菜捞出来了,宛如看见了清雅雪山之莲绽放一般。
“姐姐,你笑起来真好看。”卞映凝被她的笑意感染,也跟着轻笑。
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身后的端木正洁在想什么又得出了什么样的结论卞映凝可不知道。
基本上卞家的产业每年都会举办两次以上的交流会,原主是一次不落的都会出席,以至于很多店的主管以上人物都知道谁是他们的小老板。
当卞映凝迈着六亲不认的步伐进来时,服务员还没上前招呼,就被一个笑成花一样的经理挤开:“小老板!您今天怎么有空过来了,也不提前说一声,我们这都什么都还没准备!”
这可太给她面子了,卞映凝笑得端庄:“不用忙活,我今天在这附近看个朋友,就想来这边吃个午饭而已。”
“呐,这位是我的端木姐姐,以后要是看到她来吃饭就像看见我爹一样招呼知道吗?”
端木正洁:“?”
所以,自己等于,她爹?
“好嘞好嘞,端木小姐您好!”经理从善如流的给端木正洁打招呼。
端木正洁点点头,没作声。
“那小老板往里面走?正好还有一个包厢空着呢。”
“不坐包厢了,我来打包几样菜就走,把菜单拿过来。”卞映凝看了眼酒楼的情况,生意还是不错的,基本上座无虚席。
“行行行。”经理把菜单拿来,卞映凝让端木正洁点。
想着既然是要打包回去,也不好点个满汉全席,端木正洁给端木正浩点了份玉米筒骨汤配饭,又加了一个酥鹅和时令蔬菜,翻了翻菜单,选择给自己点了份简单的干炒牛河。
虽然有些干,但很久没吃过这个了,有点馋。
经理看见端木正洁点了个牛河表情有些为难:“那个小老板,做炒牛河比较好的那个主厨今天休假了,剩下的厨师做的可能只有八分味道这样,您不介意吧?”
虽然味道就差两分,但是卞映凝的嘴懂得很,经理怕一会儿卞映凝尝到味道感觉不满意开批自己,就想打打预防针。
卞映凝正在扫视店里的情况,听见声她看了一下菜单:“没事,那我亲自给姐姐炒一个吧。”
端木正洁愣了:“你……还会这个?”
这着实有些出乎她的意料。
本来她想说谁炒不是炒,能有吃就行她也不挑,没想到卞映凝竟然要亲自动手。
“端木小姐有所不知,我们小老板的厨艺可不比我们店里的大厨差,随随便便拿去哪家店都是台柱子一样的存在。”经理溜须拍马的技术拿捏得十分到位。
卞映凝嘴角上扬:“行了行了别夸了,我也就在店里呆多懂了点而已。”
卞家开家的老祖本来就是厨师出身,后来自己开店抓住机遇红火起来,才开始在从食发展到住,将二者合二为一。
原主从小受到的教导就是,一个好老板,如果只会干巴巴的管理,迟早会被人蒙蔽走不长远,只有真正的踏入行业中去,才能稳步向前。
于是尽管原主今年才二十来岁,但在中西餐制作中都有一些自己的造诣。
端木正洁看向卞映凝的目光开始不同了起来,具体是哪里不同,也不说出一个理所然,大抵是,多了些微光。
“端木姐姐你在这边坐坐,我去给你炒一份出来,很快的。”卞映凝放下包撸起不存在的袖子就准备进厨房,端木正洁喊住了她。
“我……我可以进去看么?”
一般酒楼的后厨都是闲人免进,可这会儿的端木正洁,突然很想看看卞映凝不为人知的一面。
卞映凝笑得眉眼弯弯:“当然可以呀,只要你不嫌油烟味重。”
……
酒楼后厨很大,现在外面客人多,师傅们都在卖力烧菜。
端木正洁的高跟鞋刚一踏进这里,就看见里面火光与热气齐升,刺啦的爆炒声和师傅颠勺泛起的在空中的菜,都惹得人移不开眼。
一句话突然浮现,世俗烟火气最抚凡人心。
“油烟味有点重,端木姐姐不如在外面等?”卞映凝穿上经理送来的白色厨师服戴上高帽后,整个人瞬间就不一样了。
端木正洁静静的看着她,摇摇头执意跟着她一起。
厨房的抽油烟机还是很给力的,只是初见第一眼被震撼到,一进来感觉还能接受。
经理给卞映凝留了一个大锅,又有下手帮忙把配菜都整理好送来,卞映凝一边把菜摆到自己一会儿合适拿到的位置,一边叫经理再吩咐人做一份冬瓜蛤蜊汤。
完了她对端木正洁道:“干炒牛河比较热气,喝一个冬瓜蛤蜊汤滋润,两者平衡一下。”
“好。”穿着严肃西装的端木正浩和厨房格格不入,但她定定站在旁边看着的那种气定神闲的姿态,又让人感觉不到怪异。
卞映凝烧水烫青菜时问:“姐姐,你有什么不吃的东西么。”
端木正洁看了看旁边的配菜,有洋葱、芽菜和韭黄,她小声道:“我不太爱吃洋葱。”
卞映凝先是跟看见知己一样的一喜,随后皱起一张脸吐槽:“姐姐和我一样诶,我也不喜欢洋葱,那种有股味还甜甜的感觉真的没有办法接受啊,虽然它很有营养还是什么王后来着。”
从未看见一个世家小姐像卞映凝这样奇奇怪怪,端木正洁听得忍不住笑了起来,随后觉得失礼又抬手轻掩口鼻。
而为时已晚,卞映凝都忘记把过烫水的青菜捞出来了,宛如看见了清雅雪山之莲绽放一般。
“姐姐,你笑起来真好看。”卞映凝被她的笑意感染,也跟着轻笑。
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