虞幼窈笑道:“你们试一试。”
当下就有人按捺不住拿了一块含在嘴里,浓浓的奶香,在唇间化开,又夹杂着一丝酸意,中和了鲜奶的腥膻和腻味,味道十分独特。
有一位军师身体比较虚,因为早膳未食,有点头晕气短,在吃了一块酥酪之后,当下就感觉出了好处。
“粮食酒的成本太高,没办法在军中全面推广,马奶酒及羊奶酒的酿造不费粮食,酿造工艺也更简单一些,奶酒不仅可以御寒,还能补充体力,可以在军中推广起来。”
强牺读牺。毛叶苕子的推广种植,
也意味着畜牧业的高速发展。
这两年,畜牧场的产奶量也渐渐增多,虞幼窈投入了很大的人力、物力,成立工坊,钻研狄人的饮食,目前已经初具规模。
汉人喜欢吃粥喝汤,对鲜奶并不重视,鲜奶有一股腥膻味道,很多人都不习惯,老百姓日子过得粗糙,也没有不花成本,就去掉腥膻的有效办法,牧场里所产的鲜奶,一部分供应给大户人家做精致吃食,大部分其实都浪费掉了。
这才有了贵族吃牛羊,平民吃猪肉的情形。
虞幼窈在鼓励畜牧的同时,也很重视鲜奶,并在辽东各个地区都开了工坊,收购鲜奶,制作奶制品,这为各大畜牧场还有老百姓,提供了一条新的赚钱路子。
散养的百姓们,将挤出来的鲜奶卖给附近的牧场,牧场再将鲜奶卖给虞幼窈名下的工坊,形成了一个良好的产业链,不仅为老百姓增收,也大大调动了畜牧场,经营的积极性,促进了畜牧业的大力发展。
因此辽东大部分产奶,几乎都供应到了虞幼窈名下的工坊里。
工坊积存了一大批物资,等的就是现在。
“狄人有一种风干肉,已经作为军粮,在军中普及,肉类能让战士长期保持体力,uu看书提高作战能力,这一点是面粮和奶食不能比的,我们大周有类似的做法,而且做出来的口感会更好一些,接下来可以收购肉食,组织留守战士,进入山中冬猎,制作风干肉,做为辅助军粮,供应给战士们。”
辽东地广人稀,山多林密,山中野兽众多,不缺猎物,所以冬猎是每年冬天,必须的进行的事项。
一来冬天物资稀缺,冬猎可以获得肉食,改善生活,助战士们休养生息;
二来冬天苦寒,高强度训练,不仅对物资消耗太大,对战士们身体损伤也更大,进山冬猎,可以提高战士的实战能力,及应变能力;
三来辽东一带山多林密,野兽极多,许多老百姓们都是靠山吃山,若是不加以扼制,一旦野兽泛滥,势必会下山伤害村民。
四来清除一些山中猛兽,更有利于野兽在山中繁衍生,保持良好的生存环境,以免野兽泛滥,会大面积破坏山林。
制大制枭。虞幼窈查阅了大量北狄文献,择其可取之处,进行钻研。
从中发现,大周朝的军粮供应虽然比较丰富,却都以杂粮为主,在补充体力上不如狄人,因此在保持体力和战斗力上,也差了狄人许多。
但杂粮利肠胃、吸收,更便于养身与健康,要胜过北狄良多。
------题外话------
马奶酒,风干肉,干奶粉,是成吉思汗纵横草原的三大法宝,就是这三样东西,让成吉思汗的军队,可以远征他国,保持持久的作战能力。
第1046章 雷霆手段
《黄帝内经》记载,“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”
虞幼窈不禁想,如果能结合大周与北狄两方面的饮食优势,北狄又有何惧?
畜牧业的高速发展,让辽东的肉粮丰富了许多,朝廷方面也有不少肉食供应,加之冬猎的大批猎物,可以做为辅食,供应全军。
所以,她才敢有此提议。
但军需供应何等重大,所以她事先并没有声张。
而是利用工坊制造囤积。
“除此之外,狄人为了方便携带将鲜奶制作成干粉,打仗不方便吃东西,将干奶粮放水囊里冲一冲,连水带粉一口闷了,干奶粉轻便,易携带,就算多带一些,也不会影响作战,我们也可以尝试一下。”
战场上,每一位战士所携带的军粮都很有限,大部分原因还是携带太多,会影响身体的协调和灵活,影响战斗力,干奶粉就可以很好的解决这一问题。
由此可见,狄人能纵横草原,对大周虎视眈眈,也不是没有原因的。
鉴于奶制军粮加大供应,更有利于战场上补充体力,也是非同小可,虞幼窈还建议增设,更改部分以奶制工坊为主的补给线。
当下遭到了激烈的反对。
“增加奶制军粮的供应,我没有意见,但是增设、更改补给线,此事非同小可,便是殿下在也不能轻易决定。”
“长郡主一言一行,对北蛮子颇为推崇,还将北蛮子的东西摆到我大周的桌上,简直荒谬。今儿我就把话搁这儿,老子宁愿饿死,也不吃北蛮子吃的东西。”
“北蛮子茹毛饮血,北蛮子的东西有什么好?值得长郡主如此大费周章,长郡主是不是忘记,明威将军是怎么死的,我大周朝这么多年来有多少战士,是死在北蛮子的铁骑下的,就不觉得羞愧吗?”
“长郡主在此大谈北狄之长,是觉得我大周不如北蛮子吗?我大周男儿,就是吃糠咽菜,饿着肚子,这么多年来,照样把北蛮子拦在狭裕关外!”
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当下就有人按捺不住拿了一块含在嘴里,浓浓的奶香,在唇间化开,又夹杂着一丝酸意,中和了鲜奶的腥膻和腻味,味道十分独特。
有一位军师身体比较虚,因为早膳未食,有点头晕气短,在吃了一块酥酪之后,当下就感觉出了好处。
“粮食酒的成本太高,没办法在军中全面推广,马奶酒及羊奶酒的酿造不费粮食,酿造工艺也更简单一些,奶酒不仅可以御寒,还能补充体力,可以在军中推广起来。”
强牺读牺。毛叶苕子的推广种植,
也意味着畜牧业的高速发展。
这两年,畜牧场的产奶量也渐渐增多,虞幼窈投入了很大的人力、物力,成立工坊,钻研狄人的饮食,目前已经初具规模。
汉人喜欢吃粥喝汤,对鲜奶并不重视,鲜奶有一股腥膻味道,很多人都不习惯,老百姓日子过得粗糙,也没有不花成本,就去掉腥膻的有效办法,牧场里所产的鲜奶,一部分供应给大户人家做精致吃食,大部分其实都浪费掉了。
这才有了贵族吃牛羊,平民吃猪肉的情形。
虞幼窈在鼓励畜牧的同时,也很重视鲜奶,并在辽东各个地区都开了工坊,收购鲜奶,制作奶制品,这为各大畜牧场还有老百姓,提供了一条新的赚钱路子。
散养的百姓们,将挤出来的鲜奶卖给附近的牧场,牧场再将鲜奶卖给虞幼窈名下的工坊,形成了一个良好的产业链,不仅为老百姓增收,也大大调动了畜牧场,经营的积极性,促进了畜牧业的大力发展。
因此辽东大部分产奶,几乎都供应到了虞幼窈名下的工坊里。
工坊积存了一大批物资,等的就是现在。
“狄人有一种风干肉,已经作为军粮,在军中普及,肉类能让战士长期保持体力,uu看书提高作战能力,这一点是面粮和奶食不能比的,我们大周有类似的做法,而且做出来的口感会更好一些,接下来可以收购肉食,组织留守战士,进入山中冬猎,制作风干肉,做为辅助军粮,供应给战士们。”
辽东地广人稀,山多林密,山中野兽众多,不缺猎物,所以冬猎是每年冬天,必须的进行的事项。
一来冬天物资稀缺,冬猎可以获得肉食,改善生活,助战士们休养生息;
二来冬天苦寒,高强度训练,不仅对物资消耗太大,对战士们身体损伤也更大,进山冬猎,可以提高战士的实战能力,及应变能力;
三来辽东一带山多林密,野兽极多,许多老百姓们都是靠山吃山,若是不加以扼制,一旦野兽泛滥,势必会下山伤害村民。
四来清除一些山中猛兽,更有利于野兽在山中繁衍生,保持良好的生存环境,以免野兽泛滥,会大面积破坏山林。
制大制枭。虞幼窈查阅了大量北狄文献,择其可取之处,进行钻研。
从中发现,大周朝的军粮供应虽然比较丰富,却都以杂粮为主,在补充体力上不如狄人,因此在保持体力和战斗力上,也差了狄人许多。
但杂粮利肠胃、吸收,更便于养身与健康,要胜过北狄良多。
------题外话------
马奶酒,风干肉,干奶粉,是成吉思汗纵横草原的三大法宝,就是这三样东西,让成吉思汗的军队,可以远征他国,保持持久的作战能力。
第1046章 雷霆手段
《黄帝内经》记载,“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”
虞幼窈不禁想,如果能结合大周与北狄两方面的饮食优势,北狄又有何惧?
畜牧业的高速发展,让辽东的肉粮丰富了许多,朝廷方面也有不少肉食供应,加之冬猎的大批猎物,可以做为辅食,供应全军。
所以,她才敢有此提议。
但军需供应何等重大,所以她事先并没有声张。
而是利用工坊制造囤积。
“除此之外,狄人为了方便携带将鲜奶制作成干粉,打仗不方便吃东西,将干奶粮放水囊里冲一冲,连水带粉一口闷了,干奶粉轻便,易携带,就算多带一些,也不会影响作战,我们也可以尝试一下。”
战场上,每一位战士所携带的军粮都很有限,大部分原因还是携带太多,会影响身体的协调和灵活,影响战斗力,干奶粉就可以很好的解决这一问题。
由此可见,狄人能纵横草原,对大周虎视眈眈,也不是没有原因的。
鉴于奶制军粮加大供应,更有利于战场上补充体力,也是非同小可,虞幼窈还建议增设,更改部分以奶制工坊为主的补给线。
当下遭到了激烈的反对。
“增加奶制军粮的供应,我没有意见,但是增设、更改补给线,此事非同小可,便是殿下在也不能轻易决定。”
“长郡主一言一行,对北蛮子颇为推崇,还将北蛮子的东西摆到我大周的桌上,简直荒谬。今儿我就把话搁这儿,老子宁愿饿死,也不吃北蛮子吃的东西。”
“北蛮子茹毛饮血,北蛮子的东西有什么好?值得长郡主如此大费周章,长郡主是不是忘记,明威将军是怎么死的,我大周朝这么多年来有多少战士,是死在北蛮子的铁骑下的,就不觉得羞愧吗?”
“长郡主在此大谈北狄之长,是觉得我大周不如北蛮子吗?我大周男儿,就是吃糠咽菜,饿着肚子,这么多年来,照样把北蛮子拦在狭裕关外!”
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