李鑫现在才明白叶檀为什么刚刚那么的残忍而不愿意去多说呢,这些人可能是被人欺负的时间太长了,已经有被害妄想症了。
如果说叶檀需要找人真的是去祭奠鬼神的话,最有可能的就是草原人,上次的那个部落的事,他可是真的没有忘记的。
“你们啊,好了,来来来,我们坐下说。”李鑫说着就带着三人到一张桌子边上坐下,然后指着那些大锅道,“老寨主,你还是十几个壮实一些的人去路口吧,否则到时候东西没吃到的话,恐怕那小子又要生气了。”
马金坐下来之后,想了想,看着马克道,“你去找人过去。”
“是,父亲。”马克说完,就亲自带人去了路口那里,而马金则看着李鑫,等着他回答自己的问题。
“你们在这里,所以不知道外面的事,你知道吗?刺史大人虽然年纪可也已经跟很多的人打过交道了,上次有草原人扣边,他就主动带人去击退那些人的。”李鑫喝了一口茶,轻声地说道。
而谢阿母喝不惯茶水,只能站在那里,马金则是很喜欢这样的茶味道,忍不住多喝了几口道,“还有吗?”
“肯定有啊,刺史大人刚来的时候,这段时间就颁布了不少法令,其中关于祭奠什么鬼神之类的,只要发现,一律处死,就算是有一些喜欢跳大神的巫医等,要么跑了,要么就直接被抓了,现在还在山里打石头呢。”
“既然如此,他为何要问我们要小孩子,老汉看他也不大啊。”马金被他的话弄的反而更加的糊涂了,既然如此,为何还要寨子里的孩子,这样的事,说真的,他以前遇到过,都说是带着去过好日子了,结果就是去了再也回不来了。
“哎,看来你们真的是太久没有出去了。”李鑫叹了一口气,感觉和这些人说话真累,当然啦,他也必须说出来,因为自己这些人某种意义上来说比那些当官的人要有信用,人家更容易相信自己。
“刺史大人从京城回来之后,除了设定了一些法律之外,就是准备培养民生,也就是大家的生活水平。可是我们松洲虽然不大,可是人口更少啊,所以,他对于人口更加的有兴趣。当然啦,就算是有兴趣也不能抢人是不是,所以,就想着如何改善当地人的生活了。只是呢,让你们的孩子跟着出去,可能有考虑你们不老实的一方面。”李鑫也是在考虑这方面的事,废话,到时候自己这些人和你们打交道,要是出现问题的话,岂不是麻烦了?
“我们不老实,什么意思?”马金不解地问道,自古都是你们不老实,我们老实的过分了,好不好。
“这次来这里的人,除了几个是官府的话,其他的都是商人,这个就可以看出来刺史大人的诚意了。而且如果不是因为你们这里真的是太危险的话,他早就将交易的地方设在这个附近了,之所以设在县城,目的还是为了让你们都出去走走,一直窝在这里,等到某一天变成野人了也说不定哦。”李鑫的话有道理,这个世界上最不可泡的就是联盟,所以很多时候,靠着联盟不如靠着利益。
“那么刺史大人考虑的另外一方面,是什么?”马金却没有被人绕晕了,反过来问道。
“你们不知道松洲已经有学堂了吗?”李鑫的话让他一愣,虽然马金这辈子也算是没有见过什么大世面,可是他知道,一般情况下只有比较富裕的地方才能有这样的待遇,想要类似明朝那样,很多乡下都有学堂的几乎是不可能的事。
“学堂?”马金张大了嘴巴,比较不理解,松洲这样的地方有学堂有什么用啊,大家都吃不饱饭的时候,弄这个,就成了一个笑话了,自古练武如果都吃不饱饭的话,就容易出现问题,一个是心理上面的,一个是身体上的。
“是啊,而且每个地方都有名额的,就算是你们不愿意的话,到时候还可以将名额给卖出去,到时候你们这里说不定就可以吃好几个月饱饭了。不过呢,这个事不能被发现,否则的话,以后你们可能再也上不了学了。而且我听说,这些孩子只要是从学院里毕业了之后,就会充斥到各个衙门之类的里面,每个月都有钱拿的,以后还可以当官。”李鑫说到这里都觉得叶檀真的是疯了,这个对于穷人来说,简直就是天大的好处啊。可是对于其他人就未必了,可是叶檀现在就想要这么做,谁敢阻止的话,就会出现大问题。
“有这样的好事?”马金表示不信,自古自己这些人都不能靠近,而且怎么会这么好的人呢,简直就是好的像是傻子一样。
“听说,刺史大人除了你们这里,整个松洲都要四处看看,然后大军也会跟着过来帮你们扫除那些野兽,到时候如果不听话的话,你们到底是人呢,还是野兽,那些当兵的可不见得就分得清楚了。”李鑫的这话让他心中一寒,当兵的和土匪,几乎就是一家人啊。
看来这个刺史也不是个有耐性的人啊,听话的就走,不听话的就去死。
李鑫也不想说了,因为他听到了路口的地方那些山民们的欢呼和惊叹声,就知道,叶檀回来了。
至于说山民为什么会如此高兴,这个也的从他们的生活环境里说来,很多时候,他们根本就是吃不饱的,所以对于生死也不是很看重,有的时候,这些人可能对于首领的看法是你给我多少食物上面。
谢阿母和马克两人手里的竹刀已经掉在地上了,看着地上的这些东西,他们感觉自己以前的日子都是白活了。
曾经谢阿母为了给母亲养身体,跑去山里差不多一个月,才抓住一头四五十斤的野猪,别看都是山里人,可是他们聪明,那些野兽也不笨呢,抓起来非常不容易。
如果只是野猪的话,也没什么,什么野狼之类的,锦鸡等物,也有很多,而叶七看着火已经起来了,就带着人开始收拾这些东西,而马金刚要说什么的时候,看到四个人将一头巨大的黑熊从刚刚的马车里抬出来的时候,一时间不知道说什么了。
叶檀站在路口,看着那群还在那里发呆,身上有兽皮更有肌肉的一群人,直接怒喝道,“傻站着干什么,还不快去帮忙,记吃不记打的货。”
虽然只是个孩子,可是马克还是不敢多说什么,赶紧带着自己寨子里的人扑了过去,一路上就像是遇到了什么野兽经过一样,平时看到的一些野猪等物根本就不会看到,可是现在却是看到了什么豹子,野猪,以及黑熊,蟒蛇等物,至于野兔和锦鸡,根本就不够看的,要是后世的环保组织知道的话,叶檀这个反面典型是跑不了的,只是现在不需要。
马克等人不过才走了差不多一百来丈,他就一把抓住身边的一个人道,“你现在就回去喊人,将寨子里男女老少都喊来,这些东西,配合野菜等物,可以过个一年呢。”
男人也是激动,点了点头,转身就跑。
叶檀在马车上看着李鑫和马金在那里聊天,似乎还不错,其他的掌柜的,也四处看看,似乎在找一些商机,同时呢,怀里的一些小糖果之类的也会给一些贪吃的孩子。
马金也不是稳坐钓鱼台,刚刚跟着儿子出去的那个小子忽然回来了,然后寨门就被打开,自己这个寨主还没问什么,所有的人就呼啦啦地跑了出去了,也不管危险不危险的事了。
他刚要问什么,就看到最前面的几个妇人,也不管上身的衣服是不是漏出来一些,将一头不大却不小的野猪拖着就朝这里走,一脸的兴奋,而后面的人也跟着走过来,他下巴都要掉下来了。
可惜的是,这些人根本就没有办法将东西运回山寨,刚过了之前摆放的那些锅子的位置,叶七就指着她们道,“放在那里。”
几个妇人就像是被人抢劫了一样,死死地抓住一个猪腿,看样子是打算反抗的。
“这是什么意思?”马金不解地问道,为什么给了东西却不让拿走。
“哎。”李鑫突然笑了出来,只是笑的有点悲伤的感觉,看到马金盯着自己,就慢慢地说道,“这些东西虽然是你们这里的山里的,可是狩猎的人是刺史大人,他才是主人,你们帮忙搬东西可能也就分一点,但是呢,你们又不知道如何才能最大限度地吃这些东西,看着你们平时吃饭的模样,就知道不会做,不会做的话,只能填饱肚子还是小事,有的时候不会做,可能会减少寿命,所以,你们还是等等吧。”
马金半信半疑地看着李鑫,然后让人在那里跟几个妇人讲解一下,在山寨里,妇人一般都是比较彪悍的,特别是家里没有男人的,更是如此,只是马金是老大,她们不情愿地将东西放在一边,却没有离开,死死地盯着,对于一个曾经很多次挨饿和看到家里的人饿死的人来说,这头猪就是命啊。
只是马金已经没有什么办法和李鑫聊天了,刚开始的时候是妇人不理解,后来那些老人和壮汉也不理解,只是刚想要动粗,却看到这个小孩子叶檀忽然走到他们面前,看着对面的一块凸起来的岩石,忽然一出手,直接一掌拍在上面,然后那块石头就在眼睛可以看到的情况下慢慢地碎成了一堆,然后几个家丁将那些石头都清理了,就出现了另外一个角落可以存放东西。
而黄龙寨的人也跟着安静了,只是将东西搬过来之后,就老实地站在一边,所有的人包括小孩子都看着叶檀不敢说话,而叶檀却看了一眼身边的叶七道,“你去讲解。”
“是,主人。”叶七说完之后,就换了一身黑乎乎的衣服,是皮子做的,目的是为了不让自己的衣服变脏了。
手里提着一个皮质的褡裢,看了一圈人之后,就对马克说道,“你选择你们寨子里二十个做饭最好,最聪明的人过来,我要开始了。”
虽然不懂是什么事,可是马克总觉得会是好事,就赶紧在队列里喊了,“秋婶,二丫子,麻姑”
随着他的话刚落,一个个的女人就出来了,战战兢兢地站在叶七的面前,看着她们的样子,叶七本来是想要发火的,可是最后却发现跟在最末尾的那个小姑娘,很像自己当初走丢的妹妹,不是样子像,而是眼神,怯弱的宛如一头可怜的小鹿,身上的衣服很少,很脏,只有眼睛很大。
“你过来。”叶七指着那个小姑娘,轻声地说道。
可能是他的样子真的很温柔,或者是其他的原因,反正小姑娘竟然双手就放在身体两边,傻乎乎地就走过来了,只是眼神里的胆怯还是没有退去。
“你看你脏的,来来,过来洗洗手。”叶七直接拉着小姑娘,让她去边上的水沟里洗手,丝毫不管人家愿意还是不愿意。
不过小丫头的皮肤比较黑,洗了好一会也就是稍微干净一点而已,只是当他将怀里的一块麦芽糖塞进她嘴里的时候,小丫头的眼睛就像是活了过来,等到跟着她走回的时候,已经会稍微的撒娇了。
之所以大家都不着急,是因为刚刚的锅里煮的肉食已经开锅了,浓郁的香气让叶檀闻着作呕,而其他人则更加的兴奋呢,这些肉,肯定会有自己的。
“你看看你们,还不快点地洗洗,凡是手上脏兮兮的,脸上脏兮兮的,一律不许跟着我学习,今天也没有肉吃。”本来前面一句话是,没有多少人听的,可是后面的一句话,却让大家呼啦啦地跑去水沟边洗手,有一妇人太过着急,直接掉进去了,要不是因为阳光出来了,完全可以冻个半死。
等到这些人再次站在叶七面前的时候,他拍着小丫头的脑袋,温暖地笑了笑,然后将一把窄刀子从褡裢里取出来,然后就有两个家丁将一头二百来斤的野猪抬了上去,虽然已经死了,可是依旧是热的。
叶七拿着刀子,却似乎丝毫不在意,让人准备脸盆等物,然后开始动手讲解,“这个是野猪,你们都见过了,可是呢,你们不会做,现在我就告诉你们的办法。”
人群中有人翻了翻白眼,肉谁不会啊,你这是什么意思啊?
只是叶七却不在乎这些人的想法,手里的刀子看着纤细,让人觉得这小子就是胡来,凭借这样的刀子能打开猪皮吗?野猪皮可是非常的坚硬的,当然啦,也因为过于坚硬了,所以很少有人吃,大部分时候都是将皮扒掉之后,才开始吃的。
只是现在在他的手里,这个东西宛如一张纸,自己在叶家村待了那么久,这方面的培训从来都没有少过。
刀子直接沿着猪身上的各个角落划拉,目的是为了弄一张整齐的猪皮,只是呢,脖子处放血的时候,直接留在木盆里,然后等到猪皮拔下来之后,就换了一把刀子,稍微宽一些,直接在猪的腹部拉了一下,一肚子的下水就全部落在另外一个木盆里,然后他就开始分解猪肉,这个步骤不难,却也很需要考究眼力和心力。
“李先生,这个是为何?”马金的印象里,猪肉弄完了,将下水喂狗,然后就找个大锅煮煮,最多加把盐就可以了,要这么繁琐吗?
“这个啊,可是一个秘密哦。不过呢,现在刺史大人让人告诉你们,看来是真的打算开发这里了。”李鑫羡慕地说道,然后指着叶七的动作道,“他这是告诉你们如何将一头野兽尽力发挥最大的好处,如果只是单纯的一头野猪的话,这么大的也不会超过十贯钱,可是按着他的这样的方式去做的话,只要是好的,一头猪可以多赚十贯钱都没有问题,你们不想想,这样的话,可以得到多少粮食啊?”
“真的假的?”马金表现不相信,为什么一头猪却可以卖出入这么多呢?
“这个一会你就知道了,现在锅里的肉也算是熟了,一会就会有人过来告诉你们,为什么你们自己做的猪肉一次只能卖十贯,而人家是二十贯。”
李鑫说完,就站起来,然后王福去通知其他的厨子,这次来的人是叶大发的徒弟,叶晓,外号夜枭,因为这小子很瘦,力气却很大,最喜欢的就是晚上处理肉食,也不知道当初叶檀从什么地方找来的,反正一般人受不了。
王福点了点头,赶紧过去通知那小子,而一直一来,叶晓都存在最后一个车间里,就算是骑马也是不说话的,一看就很内向。
叶檀喝了碗茶,就回车厢里睡觉去了,这样的事,暂时还不需要自己。
夜枭被通知了之后,就出来了,看了一下四周的环境,皱了皱眉,不过呢,还是给了对方面子,指示几个人按着他的要求搭建石头灶子,本来黄龙寨的人都不太愿意过来帮忙,可是当他的眼睛看着对方的时候,手里的一把菜刀出现在手里,他们就听话了,因为这人真的像是一头狼。
石头灶很快弄好,然后就是面板之类的也弄好了。
夜枭从边上的袋子里取出一个白色的类似罩衣一样的东西,穿在身上,然后就是帽子和口罩。
等到一切都弄好了之后,边上的一个锅正好开了,直接打开,单手也不见如何动作,肉就上案了。
“看好了。”
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如果说叶檀需要找人真的是去祭奠鬼神的话,最有可能的就是草原人,上次的那个部落的事,他可是真的没有忘记的。
“你们啊,好了,来来来,我们坐下说。”李鑫说着就带着三人到一张桌子边上坐下,然后指着那些大锅道,“老寨主,你还是十几个壮实一些的人去路口吧,否则到时候东西没吃到的话,恐怕那小子又要生气了。”
马金坐下来之后,想了想,看着马克道,“你去找人过去。”
“是,父亲。”马克说完,就亲自带人去了路口那里,而马金则看着李鑫,等着他回答自己的问题。
“你们在这里,所以不知道外面的事,你知道吗?刺史大人虽然年纪可也已经跟很多的人打过交道了,上次有草原人扣边,他就主动带人去击退那些人的。”李鑫喝了一口茶,轻声地说道。
而谢阿母喝不惯茶水,只能站在那里,马金则是很喜欢这样的茶味道,忍不住多喝了几口道,“还有吗?”
“肯定有啊,刺史大人刚来的时候,这段时间就颁布了不少法令,其中关于祭奠什么鬼神之类的,只要发现,一律处死,就算是有一些喜欢跳大神的巫医等,要么跑了,要么就直接被抓了,现在还在山里打石头呢。”
“既然如此,他为何要问我们要小孩子,老汉看他也不大啊。”马金被他的话弄的反而更加的糊涂了,既然如此,为何还要寨子里的孩子,这样的事,说真的,他以前遇到过,都说是带着去过好日子了,结果就是去了再也回不来了。
“哎,看来你们真的是太久没有出去了。”李鑫叹了一口气,感觉和这些人说话真累,当然啦,他也必须说出来,因为自己这些人某种意义上来说比那些当官的人要有信用,人家更容易相信自己。
“刺史大人从京城回来之后,除了设定了一些法律之外,就是准备培养民生,也就是大家的生活水平。可是我们松洲虽然不大,可是人口更少啊,所以,他对于人口更加的有兴趣。当然啦,就算是有兴趣也不能抢人是不是,所以,就想着如何改善当地人的生活了。只是呢,让你们的孩子跟着出去,可能有考虑你们不老实的一方面。”李鑫也是在考虑这方面的事,废话,到时候自己这些人和你们打交道,要是出现问题的话,岂不是麻烦了?
“我们不老实,什么意思?”马金不解地问道,自古都是你们不老实,我们老实的过分了,好不好。
“这次来这里的人,除了几个是官府的话,其他的都是商人,这个就可以看出来刺史大人的诚意了。而且如果不是因为你们这里真的是太危险的话,他早就将交易的地方设在这个附近了,之所以设在县城,目的还是为了让你们都出去走走,一直窝在这里,等到某一天变成野人了也说不定哦。”李鑫的话有道理,这个世界上最不可泡的就是联盟,所以很多时候,靠着联盟不如靠着利益。
“那么刺史大人考虑的另外一方面,是什么?”马金却没有被人绕晕了,反过来问道。
“你们不知道松洲已经有学堂了吗?”李鑫的话让他一愣,虽然马金这辈子也算是没有见过什么大世面,可是他知道,一般情况下只有比较富裕的地方才能有这样的待遇,想要类似明朝那样,很多乡下都有学堂的几乎是不可能的事。
“学堂?”马金张大了嘴巴,比较不理解,松洲这样的地方有学堂有什么用啊,大家都吃不饱饭的时候,弄这个,就成了一个笑话了,自古练武如果都吃不饱饭的话,就容易出现问题,一个是心理上面的,一个是身体上的。
“是啊,而且每个地方都有名额的,就算是你们不愿意的话,到时候还可以将名额给卖出去,到时候你们这里说不定就可以吃好几个月饱饭了。不过呢,这个事不能被发现,否则的话,以后你们可能再也上不了学了。而且我听说,这些孩子只要是从学院里毕业了之后,就会充斥到各个衙门之类的里面,每个月都有钱拿的,以后还可以当官。”李鑫说到这里都觉得叶檀真的是疯了,这个对于穷人来说,简直就是天大的好处啊。可是对于其他人就未必了,可是叶檀现在就想要这么做,谁敢阻止的话,就会出现大问题。
“有这样的好事?”马金表示不信,自古自己这些人都不能靠近,而且怎么会这么好的人呢,简直就是好的像是傻子一样。
“听说,刺史大人除了你们这里,整个松洲都要四处看看,然后大军也会跟着过来帮你们扫除那些野兽,到时候如果不听话的话,你们到底是人呢,还是野兽,那些当兵的可不见得就分得清楚了。”李鑫的这话让他心中一寒,当兵的和土匪,几乎就是一家人啊。
看来这个刺史也不是个有耐性的人啊,听话的就走,不听话的就去死。
李鑫也不想说了,因为他听到了路口的地方那些山民们的欢呼和惊叹声,就知道,叶檀回来了。
至于说山民为什么会如此高兴,这个也的从他们的生活环境里说来,很多时候,他们根本就是吃不饱的,所以对于生死也不是很看重,有的时候,这些人可能对于首领的看法是你给我多少食物上面。
谢阿母和马克两人手里的竹刀已经掉在地上了,看着地上的这些东西,他们感觉自己以前的日子都是白活了。
曾经谢阿母为了给母亲养身体,跑去山里差不多一个月,才抓住一头四五十斤的野猪,别看都是山里人,可是他们聪明,那些野兽也不笨呢,抓起来非常不容易。
如果只是野猪的话,也没什么,什么野狼之类的,锦鸡等物,也有很多,而叶七看着火已经起来了,就带着人开始收拾这些东西,而马金刚要说什么的时候,看到四个人将一头巨大的黑熊从刚刚的马车里抬出来的时候,一时间不知道说什么了。
叶檀站在路口,看着那群还在那里发呆,身上有兽皮更有肌肉的一群人,直接怒喝道,“傻站着干什么,还不快去帮忙,记吃不记打的货。”
虽然只是个孩子,可是马克还是不敢多说什么,赶紧带着自己寨子里的人扑了过去,一路上就像是遇到了什么野兽经过一样,平时看到的一些野猪等物根本就不会看到,可是现在却是看到了什么豹子,野猪,以及黑熊,蟒蛇等物,至于野兔和锦鸡,根本就不够看的,要是后世的环保组织知道的话,叶檀这个反面典型是跑不了的,只是现在不需要。
马克等人不过才走了差不多一百来丈,他就一把抓住身边的一个人道,“你现在就回去喊人,将寨子里男女老少都喊来,这些东西,配合野菜等物,可以过个一年呢。”
男人也是激动,点了点头,转身就跑。
叶檀在马车上看着李鑫和马金在那里聊天,似乎还不错,其他的掌柜的,也四处看看,似乎在找一些商机,同时呢,怀里的一些小糖果之类的也会给一些贪吃的孩子。
马金也不是稳坐钓鱼台,刚刚跟着儿子出去的那个小子忽然回来了,然后寨门就被打开,自己这个寨主还没问什么,所有的人就呼啦啦地跑了出去了,也不管危险不危险的事了。
他刚要问什么,就看到最前面的几个妇人,也不管上身的衣服是不是漏出来一些,将一头不大却不小的野猪拖着就朝这里走,一脸的兴奋,而后面的人也跟着走过来,他下巴都要掉下来了。
可惜的是,这些人根本就没有办法将东西运回山寨,刚过了之前摆放的那些锅子的位置,叶七就指着她们道,“放在那里。”
几个妇人就像是被人抢劫了一样,死死地抓住一个猪腿,看样子是打算反抗的。
“这是什么意思?”马金不解地问道,为什么给了东西却不让拿走。
“哎。”李鑫突然笑了出来,只是笑的有点悲伤的感觉,看到马金盯着自己,就慢慢地说道,“这些东西虽然是你们这里的山里的,可是狩猎的人是刺史大人,他才是主人,你们帮忙搬东西可能也就分一点,但是呢,你们又不知道如何才能最大限度地吃这些东西,看着你们平时吃饭的模样,就知道不会做,不会做的话,只能填饱肚子还是小事,有的时候不会做,可能会减少寿命,所以,你们还是等等吧。”
马金半信半疑地看着李鑫,然后让人在那里跟几个妇人讲解一下,在山寨里,妇人一般都是比较彪悍的,特别是家里没有男人的,更是如此,只是马金是老大,她们不情愿地将东西放在一边,却没有离开,死死地盯着,对于一个曾经很多次挨饿和看到家里的人饿死的人来说,这头猪就是命啊。
只是马金已经没有什么办法和李鑫聊天了,刚开始的时候是妇人不理解,后来那些老人和壮汉也不理解,只是刚想要动粗,却看到这个小孩子叶檀忽然走到他们面前,看着对面的一块凸起来的岩石,忽然一出手,直接一掌拍在上面,然后那块石头就在眼睛可以看到的情况下慢慢地碎成了一堆,然后几个家丁将那些石头都清理了,就出现了另外一个角落可以存放东西。
而黄龙寨的人也跟着安静了,只是将东西搬过来之后,就老实地站在一边,所有的人包括小孩子都看着叶檀不敢说话,而叶檀却看了一眼身边的叶七道,“你去讲解。”
“是,主人。”叶七说完之后,就换了一身黑乎乎的衣服,是皮子做的,目的是为了不让自己的衣服变脏了。
手里提着一个皮质的褡裢,看了一圈人之后,就对马克说道,“你选择你们寨子里二十个做饭最好,最聪明的人过来,我要开始了。”
虽然不懂是什么事,可是马克总觉得会是好事,就赶紧在队列里喊了,“秋婶,二丫子,麻姑”
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“你过来。”叶七指着那个小姑娘,轻声地说道。
可能是他的样子真的很温柔,或者是其他的原因,反正小姑娘竟然双手就放在身体两边,傻乎乎地就走过来了,只是眼神里的胆怯还是没有退去。
“你看你脏的,来来,过来洗洗手。”叶七直接拉着小姑娘,让她去边上的水沟里洗手,丝毫不管人家愿意还是不愿意。
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之所以大家都不着急,是因为刚刚的锅里煮的肉食已经开锅了,浓郁的香气让叶檀闻着作呕,而其他人则更加的兴奋呢,这些肉,肯定会有自己的。
“你看看你们,还不快点地洗洗,凡是手上脏兮兮的,脸上脏兮兮的,一律不许跟着我学习,今天也没有肉吃。”本来前面一句话是,没有多少人听的,可是后面的一句话,却让大家呼啦啦地跑去水沟边洗手,有一妇人太过着急,直接掉进去了,要不是因为阳光出来了,完全可以冻个半死。
等到这些人再次站在叶七面前的时候,他拍着小丫头的脑袋,温暖地笑了笑,然后将一把窄刀子从褡裢里取出来,然后就有两个家丁将一头二百来斤的野猪抬了上去,虽然已经死了,可是依旧是热的。
叶七拿着刀子,却似乎丝毫不在意,让人准备脸盆等物,然后开始动手讲解,“这个是野猪,你们都见过了,可是呢,你们不会做,现在我就告诉你们的办法。”
人群中有人翻了翻白眼,肉谁不会啊,你这是什么意思啊?
只是叶七却不在乎这些人的想法,手里的刀子看着纤细,让人觉得这小子就是胡来,凭借这样的刀子能打开猪皮吗?野猪皮可是非常的坚硬的,当然啦,也因为过于坚硬了,所以很少有人吃,大部分时候都是将皮扒掉之后,才开始吃的。
只是现在在他的手里,这个东西宛如一张纸,自己在叶家村待了那么久,这方面的培训从来都没有少过。
刀子直接沿着猪身上的各个角落划拉,目的是为了弄一张整齐的猪皮,只是呢,脖子处放血的时候,直接留在木盆里,然后等到猪皮拔下来之后,就换了一把刀子,稍微宽一些,直接在猪的腹部拉了一下,一肚子的下水就全部落在另外一个木盆里,然后他就开始分解猪肉,这个步骤不难,却也很需要考究眼力和心力。
“李先生,这个是为何?”马金的印象里,猪肉弄完了,将下水喂狗,然后就找个大锅煮煮,最多加把盐就可以了,要这么繁琐吗?
“这个啊,可是一个秘密哦。不过呢,现在刺史大人让人告诉你们,看来是真的打算开发这里了。”李鑫羡慕地说道,然后指着叶七的动作道,“他这是告诉你们如何将一头野兽尽力发挥最大的好处,如果只是单纯的一头野猪的话,这么大的也不会超过十贯钱,可是按着他的这样的方式去做的话,只要是好的,一头猪可以多赚十贯钱都没有问题,你们不想想,这样的话,可以得到多少粮食啊?”
“真的假的?”马金表现不相信,为什么一头猪却可以卖出入这么多呢?
“这个一会你就知道了,现在锅里的肉也算是熟了,一会就会有人过来告诉你们,为什么你们自己做的猪肉一次只能卖十贯,而人家是二十贯。”
李鑫说完,就站起来,然后王福去通知其他的厨子,这次来的人是叶大发的徒弟,叶晓,外号夜枭,因为这小子很瘦,力气却很大,最喜欢的就是晚上处理肉食,也不知道当初叶檀从什么地方找来的,反正一般人受不了。
王福点了点头,赶紧过去通知那小子,而一直一来,叶晓都存在最后一个车间里,就算是骑马也是不说话的,一看就很内向。
叶檀喝了碗茶,就回车厢里睡觉去了,这样的事,暂时还不需要自己。
夜枭被通知了之后,就出来了,看了一下四周的环境,皱了皱眉,不过呢,还是给了对方面子,指示几个人按着他的要求搭建石头灶子,本来黄龙寨的人都不太愿意过来帮忙,可是当他的眼睛看着对方的时候,手里的一把菜刀出现在手里,他们就听话了,因为这人真的像是一头狼。
石头灶很快弄好,然后就是面板之类的也弄好了。
夜枭从边上的袋子里取出一个白色的类似罩衣一样的东西,穿在身上,然后就是帽子和口罩。
等到一切都弄好了之后,边上的一个锅正好开了,直接打开,单手也不见如何动作,肉就上案了。
“看好了。”
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