第264页
大家见面说说笑笑打个招呼,看到什么成片的野菜,甚至还会彼此呼唤一起挖。
这在别的村子很少能看到,毕竟野菜也是资源,能让家人吃饱的食物。
但是在老石头村,这种日子已经一去不复返了。
家家都有粮食,都有足够的菜,上来摘些野菜,那不过就是换换口味,或者是给家里养的鸡或者猪割草回去。
郑家今年没有买小猪崽,去年养的四头猪,年底直接杀了两头,还剩下两头母猪。
头年郑大虎和郑一拉着去找了张大,寻了一头合适的公猪配种。
其中一头没反应,郑家就给宰了吃肉了,但是另一头母猪可是下了五只小猪崽。如今那五个小猪崽都已经半大了。
平时这些猪就吃家里的剩饭剩菜,还有菜帮菜叶米糠麸子和玉米磨碎筛出来的皮,以及豆腐渣等,偶尔也会吃上一顿小七他们几个去打的猪草。
今天难得出来,钟氏几个也多打了一些回去,给家里的猪也换换口味。
打猪草这件事,就交给肖云了。肖云不认识太多的野菜,指给她一种,自由发挥就可以。
钟氏则是专门挑着那刺老芽,趁着嫩摘回去,怎么吃都好吃。
雨宝儿来来回回跟着小七跑,身后的小竹筐也装了不少的蘑菇和野果子,小七的背篓里更丰富,还找到了一窝野鸡蛋。
只可惜,没抓到鸡,小七转头朝着钟氏喊道,“大嫂,晚上咱们小鸡炖蘑菇吧!”
钟氏抬头应了一声,“好啊。”
今年郑家又抱了不少小鸡回来,当然还是从钟氏的娘家。
只不过今年这鸡就不全是母鸡了,而是公母都有,随机来的。
以前全要母鸡,是因为要解决家里几个孩子吃饭的问题。
当然主要就是为了雨宝儿,小五小六小七他们年幼的时候,也没有顿顿吃蛋饼。那时候还是他们的爹郑大虎带着最大的两个哥哥做饭。
能吃能活着就行了,哪有那么多的要求!
后来有了雨宝儿,家里两个嫂子可是变着花样给小团子做好吃的。
小姑娘嘛,就要养的娇娇的。虽然是农家,可两个嫂子就乐意这么娇宠着。
第268章 全家上阵
家里鸡养的多,还有一半是公鸡,为的就是想吃的时候,随时能宰一只。
现在老母鸡们还在坚持下蛋,那些新来的小母鸡们也开始陆陆续续有的下蛋了。
小母鸡的蛋,个头要小一些,很好分辨。
值得一提的是,家里最近又多出了几只白色的小鸡。
钟氏和张氏琢磨了半天,觉得应该是那几只白色的老母鸡下的蛋孵出来的。
这些鸡天天去后山扑腾,下几个能孵出来小鸡的蛋,应该也是正常。
只是不知道那些普通老母鸡,为什么没有孵出小鸡。
为了这件事,钟氏有几天都没有收蛋,后来捡回来还对着太阳看了看,最后叹口气,全都做了菜。
得了嫂子首肯,小七干活更卖力气了,他力气这么大,背后的背篓的格外的大。
“哥哥,这是什么菜啊。”雨宝儿指着小七正在摘的野菜问道。
“这个啊,是荠菜,摘下来焯水,做成包子很好吃的。”
“包子!”雨宝儿顿时觉得口水分泌加快。
他们家很少吃包子的,多半都是蒸饼或者米饭,因为家里人口多,而且各个都是大肚汉,做包子这种东西,比较费事。
更费事的,则是饺子,郑家只有过年才会做,平时可没这个闲工夫,而且一吃饺子,那就是全家上阵。
秋天的荠菜个头又大还嫩,比春天的还要好吃。
“七哥哥,多摘点,我们一起包包子!”
“好!”有了妹妹的鼓励,小七自然是卖力气。
这荠菜回去总还是要焯水的,也不怕压,小七装满背篓就用力往下压压,然后再继续去摘。
那一大背篓的野菜,雨宝儿用力地提了一下,竟然没提起来,觉得应该比她都重了。
等钟氏和肖云过来的时候,钟氏都惊了,“弄这么多的荠菜做什么啊?”
“吃包子,雨宝儿爱吃。大嫂回去我帮你剁肉。”
钟氏笑着点点头,“那也行,我们回去就把它摘了焯了,下午就开始准备。”
“好!”大宝二宝都欢呼起来。
小团子们,吃什么都觉得好吃。但是小姑姑爱吃的,那绝对是最好吃的。
钟氏他们回去的时候,每个人都是满载而归。
张氏看到他们的收获,也惊的合不拢嘴,“这么多啊!”
“是啊。小七摘的都是荠菜,晚上咱们吃包子。”钟氏说道。
“好啊,那让四郎去买些肉。”张氏点头。
小七将竹篓里的荠菜都倒出来,就等吃了饭就开始洗菜做馅。
大宝二宝也一副干了很多活儿的样子,将他们背后的小竹篓放下。他们背的东西,其实就是小七找到的那窝野鸡蛋。
因为装荠菜,野鸡蛋就分给了两个小侄子背着,两人高兴的直蹦,觉得自己能干大事了。
“今天春杏和夏桃可是让我刮目相看啊。”钟氏表扬道。
顾家小姐俩害羞地站在一起。
“她们俩干什么了?”张梅花好奇道。
“这小姐俩,认识的野菜可真多,告诉我们什么好吃,怎么吃。你看看她们俩背篓里,说的我都馋了,赶紧收拾了,咱们也尝尝。”
--
这在别的村子很少能看到,毕竟野菜也是资源,能让家人吃饱的食物。
但是在老石头村,这种日子已经一去不复返了。
家家都有粮食,都有足够的菜,上来摘些野菜,那不过就是换换口味,或者是给家里养的鸡或者猪割草回去。
郑家今年没有买小猪崽,去年养的四头猪,年底直接杀了两头,还剩下两头母猪。
头年郑大虎和郑一拉着去找了张大,寻了一头合适的公猪配种。
其中一头没反应,郑家就给宰了吃肉了,但是另一头母猪可是下了五只小猪崽。如今那五个小猪崽都已经半大了。
平时这些猪就吃家里的剩饭剩菜,还有菜帮菜叶米糠麸子和玉米磨碎筛出来的皮,以及豆腐渣等,偶尔也会吃上一顿小七他们几个去打的猪草。
今天难得出来,钟氏几个也多打了一些回去,给家里的猪也换换口味。
打猪草这件事,就交给肖云了。肖云不认识太多的野菜,指给她一种,自由发挥就可以。
钟氏则是专门挑着那刺老芽,趁着嫩摘回去,怎么吃都好吃。
雨宝儿来来回回跟着小七跑,身后的小竹筐也装了不少的蘑菇和野果子,小七的背篓里更丰富,还找到了一窝野鸡蛋。
只可惜,没抓到鸡,小七转头朝着钟氏喊道,“大嫂,晚上咱们小鸡炖蘑菇吧!”
钟氏抬头应了一声,“好啊。”
今年郑家又抱了不少小鸡回来,当然还是从钟氏的娘家。
只不过今年这鸡就不全是母鸡了,而是公母都有,随机来的。
以前全要母鸡,是因为要解决家里几个孩子吃饭的问题。
当然主要就是为了雨宝儿,小五小六小七他们年幼的时候,也没有顿顿吃蛋饼。那时候还是他们的爹郑大虎带着最大的两个哥哥做饭。
能吃能活着就行了,哪有那么多的要求!
后来有了雨宝儿,家里两个嫂子可是变着花样给小团子做好吃的。
小姑娘嘛,就要养的娇娇的。虽然是农家,可两个嫂子就乐意这么娇宠着。
第268章 全家上阵
家里鸡养的多,还有一半是公鸡,为的就是想吃的时候,随时能宰一只。
现在老母鸡们还在坚持下蛋,那些新来的小母鸡们也开始陆陆续续有的下蛋了。
小母鸡的蛋,个头要小一些,很好分辨。
值得一提的是,家里最近又多出了几只白色的小鸡。
钟氏和张氏琢磨了半天,觉得应该是那几只白色的老母鸡下的蛋孵出来的。
这些鸡天天去后山扑腾,下几个能孵出来小鸡的蛋,应该也是正常。
只是不知道那些普通老母鸡,为什么没有孵出小鸡。
为了这件事,钟氏有几天都没有收蛋,后来捡回来还对着太阳看了看,最后叹口气,全都做了菜。
得了嫂子首肯,小七干活更卖力气了,他力气这么大,背后的背篓的格外的大。
“哥哥,这是什么菜啊。”雨宝儿指着小七正在摘的野菜问道。
“这个啊,是荠菜,摘下来焯水,做成包子很好吃的。”
“包子!”雨宝儿顿时觉得口水分泌加快。
他们家很少吃包子的,多半都是蒸饼或者米饭,因为家里人口多,而且各个都是大肚汉,做包子这种东西,比较费事。
更费事的,则是饺子,郑家只有过年才会做,平时可没这个闲工夫,而且一吃饺子,那就是全家上阵。
秋天的荠菜个头又大还嫩,比春天的还要好吃。
“七哥哥,多摘点,我们一起包包子!”
“好!”有了妹妹的鼓励,小七自然是卖力气。
这荠菜回去总还是要焯水的,也不怕压,小七装满背篓就用力往下压压,然后再继续去摘。
那一大背篓的野菜,雨宝儿用力地提了一下,竟然没提起来,觉得应该比她都重了。
等钟氏和肖云过来的时候,钟氏都惊了,“弄这么多的荠菜做什么啊?”
“吃包子,雨宝儿爱吃。大嫂回去我帮你剁肉。”
钟氏笑着点点头,“那也行,我们回去就把它摘了焯了,下午就开始准备。”
“好!”大宝二宝都欢呼起来。
小团子们,吃什么都觉得好吃。但是小姑姑爱吃的,那绝对是最好吃的。
钟氏他们回去的时候,每个人都是满载而归。
张氏看到他们的收获,也惊的合不拢嘴,“这么多啊!”
“是啊。小七摘的都是荠菜,晚上咱们吃包子。”钟氏说道。
“好啊,那让四郎去买些肉。”张氏点头。
小七将竹篓里的荠菜都倒出来,就等吃了饭就开始洗菜做馅。
大宝二宝也一副干了很多活儿的样子,将他们背后的小竹篓放下。他们背的东西,其实就是小七找到的那窝野鸡蛋。
因为装荠菜,野鸡蛋就分给了两个小侄子背着,两人高兴的直蹦,觉得自己能干大事了。
“今天春杏和夏桃可是让我刮目相看啊。”钟氏表扬道。
顾家小姐俩害羞地站在一起。
“她们俩干什么了?”张梅花好奇道。
“这小姐俩,认识的野菜可真多,告诉我们什么好吃,怎么吃。你看看她们俩背篓里,说的我都馋了,赶紧收拾了,咱们也尝尝。”
--