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“这倒是好事。”
季安然看到她手里拎着得四只猎物:“娘,这都是你抓的?”
“对啊,厉害吧。”
“厉害……”
云烟瀾想起自己的厨艺可真不太好,让季可心做多半也做不好吃,要不要送给宋盼儿家一只,让他们帮忙也给他们做一只鸡,这样也解决了做饭的问题。
“娘,这些我们要卖吗?”季可心看着她手里的东西,虽然他们很想吃,不过没钱卖了换钱会好一些。
“卖两只兔子吧,我们吃鸡肉。”
“娘,我们可以吃鸡肉?”季安然可高兴了。
“嗯,你们长身体,需要补补,不过我们不会做,我们去请你们宋婶婶帮忙做。”
“好,宋婶婶的厨艺好。”季可心也不敢说自己做,她怕做不好浪费了这么好的东西。
云烟瀾把兔子的腿绑好,放在了篮子里,给它找了几片菜叶洗干净,擦干净水放在篮子里给它们。
带着两个孩子拎着两只鸡去了隔壁宋盼儿家:“宋姐姐,你在家吗?”
宋盼儿一听就知道是云烟瀾的声音,拉开了院门看到他们三个站在门外,还拎着两只山鸡:“季家妹子,咋啦?”
“盼儿姐姐,我是想请你帮我们做菜,我和可心都不会做鸡肉。”
“行啊,也不是多大的事,不过你家就三个人,两只鸡吃不完浪费了。”宋盼儿看着她拎着两只山鸡。
“盼儿姐姐,有一只是给你们。”
“你可别,你一个人带着两个孩子也不容易,哪能要你的东西,你这鸡留着明天去县上卖,能卖不少钱。”
“盼儿姐姐,我家还有两只兔子是留着明天去卖的,这鸡你要是不收,我可不敢麻烦你给我们做。”
庄山听到声音也走到了门口:“你就收下吧。”
宋盼儿听到自家男人也这么说,也不知道他怎么想的,也只能点头收下两只鸡:“一会我做好给你们送过去。”
“谢谢宋姐姐和庄大哥了。”说完领着两个小的回了家。
宋盼儿关上了院门看向庄山:“孩子爹,你这是干啥?”
“她不想欠我们人情,上次你送了她一碗鸡肉,她这是变相的还礼,你收了以后你们相处起来才没隔阂,不然她总觉得欠了我们的。”
宋盼儿听他一解释也明白了:“这人以前看着不着调,现在怎么变了一个人似的。”
“人都是会变的,把鸡给我吧,我去收拾干净,一会你也好做。”
云烟瀾带着他们回到院子,她准备处理茶叶,看看明天能不能卖出去。
“娘,你采这些叶子回来干嘛?”
“这些是茶叶。”
“茶叶?”
“对,是一种泡水喝的东西,你们两个帮我个忙。”
“娘,你说要做什么?”
“现在太阳挺好,我们需要把他们放在太阳下面晾晒。”
“娘,我去给拿簸箕。”
“我也去……”
云烟瀾看着两个人跑去厨房找簸箕,她看了下背篓里的茶叶,要是用灵泉浇灌这些茶叶味道应该会更好。
“娘,给。”两个孩子把簸箕递给她。
接过两个孩子手里的簸箕,这两个簸箕有些地方都破了很大的口子,只能用没有口子的地方先晾晒。
三人看背篓里还有一些晾晒不了,正在想要不要去宋盼儿家借簸箕来用用。
“娘,还有不少没有办法晾晒。”季安然蹲在背篓旁边。
“你们在家等我下,我去宋婶婶家借几个簸箕。”
“娘,不用我们陪着你去吗?”季可心看着她。
“不用,我一会就回来。”
第12章 炒茶
云烟瀾从宋盼儿家借了两个簸箕,才算是把所有的茶叶都晾晒完,当然她空间里的不算。
晾晒了一会把茶叶放到阴凉的地方半个时辰,这里没有那么多的机器,她也只能用最简单的办法来制作了。
不是前世她喜欢茶,现在怕也不会制作茶叶。
季安然和季可心都跟在她身后帮忙。
半个时辰后,云烟瀾拎了一个炉子出来,又拿了一口锅到院子里。
“娘,你要做什么,我帮你。”
“我要生火炒茶叶。”
“我来我来,生火我生的最好。”季安然对生火可是很有信心的。
火生好了,云烟瀾把晾晒的一些茶叶拿了过来,倒入锅里用大火翻炒,杀青。
季可心看她这样的翻炒,有些好奇:“娘,这是在做什么?”
“这叫炒青,也叫杀青,是留住茶香的工序。”
“娘,我能试试吗?”
“这个不行,这个太烫了,你们太小了,容易烫伤。”
季可心和季安然搬了小凳子坐在她边上看着,看到炒好之后,她又放在桌子上揉搓,等揉搓了一会,又放进锅里炒。
这两重复了两次,院子里都弥漫这一股茶香。
“好香,娘,这就是茶香吗?”
“对,这就是茶香。”她现在做最后的烘干,用的是小火。
宋盼儿用篮子拎着鸡肉进来院子,就闻到满院子的茶香:“季家妹子,你这是在做什么?”
“宋姐姐,我是在炒茶,刚好炒好一些,一会你带回去尝尝。”
“茶?”宋盼儿眼睛都瞪大了。</div><div id=lineCorrect></div>
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“这倒是好事。”
季安然看到她手里拎着得四只猎物:“娘,这都是你抓的?”
“对啊,厉害吧。”
“厉害……”
云烟瀾想起自己的厨艺可真不太好,让季可心做多半也做不好吃,要不要送给宋盼儿家一只,让他们帮忙也给他们做一只鸡,这样也解决了做饭的问题。
“娘,这些我们要卖吗?”季可心看着她手里的东西,虽然他们很想吃,不过没钱卖了换钱会好一些。
“卖两只兔子吧,我们吃鸡肉。”
“娘,我们可以吃鸡肉?”季安然可高兴了。
“嗯,你们长身体,需要补补,不过我们不会做,我们去请你们宋婶婶帮忙做。”
“好,宋婶婶的厨艺好。”季可心也不敢说自己做,她怕做不好浪费了这么好的东西。
云烟瀾把兔子的腿绑好,放在了篮子里,给它找了几片菜叶洗干净,擦干净水放在篮子里给它们。
带着两个孩子拎着两只鸡去了隔壁宋盼儿家:“宋姐姐,你在家吗?”
宋盼儿一听就知道是云烟瀾的声音,拉开了院门看到他们三个站在门外,还拎着两只山鸡:“季家妹子,咋啦?”
“盼儿姐姐,我是想请你帮我们做菜,我和可心都不会做鸡肉。”
“行啊,也不是多大的事,不过你家就三个人,两只鸡吃不完浪费了。”宋盼儿看着她拎着两只山鸡。
“盼儿姐姐,有一只是给你们。”
“你可别,你一个人带着两个孩子也不容易,哪能要你的东西,你这鸡留着明天去县上卖,能卖不少钱。”
“盼儿姐姐,我家还有两只兔子是留着明天去卖的,这鸡你要是不收,我可不敢麻烦你给我们做。”
庄山听到声音也走到了门口:“你就收下吧。”
宋盼儿听到自家男人也这么说,也不知道他怎么想的,也只能点头收下两只鸡:“一会我做好给你们送过去。”
“谢谢宋姐姐和庄大哥了。”说完领着两个小的回了家。
宋盼儿关上了院门看向庄山:“孩子爹,你这是干啥?”
“她不想欠我们人情,上次你送了她一碗鸡肉,她这是变相的还礼,你收了以后你们相处起来才没隔阂,不然她总觉得欠了我们的。”
宋盼儿听他一解释也明白了:“这人以前看着不着调,现在怎么变了一个人似的。”
“人都是会变的,把鸡给我吧,我去收拾干净,一会你也好做。”
云烟瀾带着他们回到院子,她准备处理茶叶,看看明天能不能卖出去。
“娘,你采这些叶子回来干嘛?”
“这些是茶叶。”
“茶叶?”
“对,是一种泡水喝的东西,你们两个帮我个忙。”
“娘,你说要做什么?”
“现在太阳挺好,我们需要把他们放在太阳下面晾晒。”
“娘,我去给拿簸箕。”
“我也去……”
云烟瀾看着两个人跑去厨房找簸箕,她看了下背篓里的茶叶,要是用灵泉浇灌这些茶叶味道应该会更好。
“娘,给。”两个孩子把簸箕递给她。
接过两个孩子手里的簸箕,这两个簸箕有些地方都破了很大的口子,只能用没有口子的地方先晾晒。
三人看背篓里还有一些晾晒不了,正在想要不要去宋盼儿家借簸箕来用用。
“娘,还有不少没有办法晾晒。”季安然蹲在背篓旁边。
“你们在家等我下,我去宋婶婶家借几个簸箕。”
“娘,不用我们陪着你去吗?”季可心看着她。
“不用,我一会就回来。”
第12章 炒茶
云烟瀾从宋盼儿家借了两个簸箕,才算是把所有的茶叶都晾晒完,当然她空间里的不算。
晾晒了一会把茶叶放到阴凉的地方半个时辰,这里没有那么多的机器,她也只能用最简单的办法来制作了。
不是前世她喜欢茶,现在怕也不会制作茶叶。
季安然和季可心都跟在她身后帮忙。
半个时辰后,云烟瀾拎了一个炉子出来,又拿了一口锅到院子里。
“娘,你要做什么,我帮你。”
“我要生火炒茶叶。”
“我来我来,生火我生的最好。”季安然对生火可是很有信心的。
火生好了,云烟瀾把晾晒的一些茶叶拿了过来,倒入锅里用大火翻炒,杀青。
季可心看她这样的翻炒,有些好奇:“娘,这是在做什么?”
“这叫炒青,也叫杀青,是留住茶香的工序。”
“娘,我能试试吗?”
“这个不行,这个太烫了,你们太小了,容易烫伤。”
季可心和季安然搬了小凳子坐在她边上看着,看到炒好之后,她又放在桌子上揉搓,等揉搓了一会,又放进锅里炒。
这两重复了两次,院子里都弥漫这一股茶香。
“好香,娘,这就是茶香吗?”
“对,这就是茶香。”她现在做最后的烘干,用的是小火。
宋盼儿用篮子拎着鸡肉进来院子,就闻到满院子的茶香:“季家妹子,你这是在做什么?”
“宋姐姐,我是在炒茶,刚好炒好一些,一会你带回去尝尝。”
“茶?”宋盼儿眼睛都瞪大了。</div><div id=lineCorrect></div>
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