目睹这场好戏的陈末跟着许裴昭离去,等出了饭堂大门,他才对许裴昭竖起大拇指:“妙啊,经此一遭,恐怕年齐晟不敢再来找你的茬。”
    许裴昭走在前头,冷哼道:“我没功夫和这些被惯坏了的学子纠缠,快要到县试的时间,这次考试我会下场。”
    陈末早已经过了府试,他只需要等候院试开考便是。
    他拍拍许裴昭的肩膀,淡淡道:“我等你一起去参加府试。”
    *
    第二天,安乐到店里准备好开业的菜之后,和卢成交代了几句,便来到秦府,准备培训她未来的大厨们。
    其实培训自助烤肉店的厨子的难度并没有那么难,最重要的是练好刀工便是。
    她来到院落时,买回来的那批人已经站在院子里,等候她到来。
    他们每个人面前都放着刀具和案板,阳光洒在刀具上,反射出微光。
    安乐拿起案板上的菜刀,她扫了一圈在场的人,每一个人脸上都写着严肃。
    她十分满意他们现在的态度,把刀扎在菜板上,沉声道:“写下来的这段时间,你们需要跟我练刀工,做好了你们将奔赴各地,成为一地酒楼主厨,银子、声誉样样都有;但若是做不好,我的手下不养无用之人,我便只有把你们送回牙行去。听明白了吗?”
    “听明白了!”
    异口同声的嘶吼,如雷鸣阵响。
    “很好,接下来我给你们做示范,你们照着的我样子学。”
    她拿起根萝卜放到案板上,执刀道:“切菜时,两脚自然分开站稳,我们的上半身要向着前面微微倾斜。”
    边示范,她边用手比划自己的上半身,给他们看效果。
    又提示道:“虽然是上半身倾斜,但也不可以弯曲腰板。”
    随着她话落,其他人忙照着她的话做。
    对于他们的积极,安乐见状更满意。
    她拿起菜刀,刀刃垂直压着萝卜:“切菜的时候,刀要像这样笔直的切下去,切不可弯曲;起刀的高度也不能超过左手中指的高度。”
    “哆哆哆……”
    菜刀飞快在切,不一会一堆薄厚均匀的萝卜片出现在了刀过之后。
    将其中一片萝卜拿起,安乐将其对上天空,透明的萝卜片完全没有阻挡阳光透过。
    她道:“你们先练习切萝卜,什么时候把萝卜切得和我一样,什么时候进行下一个练习。”
    “是!”
    所有人拿起菜刀,严以待阵按着萝卜,慢慢切下去。
    毫无章法的切菜声稀稀落落在院子里响起,安乐也不打断他们,任他们初体验切菜。
    她负手在他们之间来回巡视,顺便观察每个人切得如何。
    有人紧张兮兮地切下去,那萝卜片比块还厚;有人一切萝卜滚了出去,他有慌忙地捡回来;也有人比较顺利,切出来的萝卜片虽不达标,但也胜过好多人。
    直到她来到黑三身边,就见他熟练地按着萝卜,切出片片薄如蝉翼的萝卜汤。
    “忘了问,你怎么去牙行卖了死契?”
    黑三头也不抬专心切萝卜片:“我娘病了,镇上的大夫治不好,我便带着我娘来了漳州城。只可惜漳州城看病太贵,我没那么多钱,只好去牙行卖了死契,把钱留给我娘治病。”
    原来是这样。
    拍拍他的肩膀,安乐说:“好好跟着我干,只要你没二心,往后不会再陷入这种困境。”
    “嗯!”
    黑三重重点点头,眼眶里氤氲起热意。
    谁能想到,在他走投无路的时候,是曾经那个差点被他同伴欺负的人,向他伸出援手。
    第146章
    日子一天一天的过去,烤肉店的生意也逐渐稳定。
    这天安乐正准备去秦府,在心里盘算学徒们的进度。
    经过没日没夜的练习,他们已经从切蔬菜过渡到切肉的地步,相信假以时日,这批人就可以出师了。
    只是刚从烤肉店出来,安乐看到许裴昭站在不远的地方,一身风尘仆仆。
    她几乎是雀跃般扑过去,站到离他半步外,满脸欣喜:“你怎么回来了?”
    许裴昭沉沉地看着她,牵住她的手往回走:“有些事需要回家一趟。”
    “什么事啊?”
    牵着她的手顿了顿,许裴昭如常道:“回去再说吧。”
    不知怎的,安乐心上的窃喜散去,变成了浓浓的不安。
    什么事让他心情这般凝重,不能同她说?
    回到家里,许裴昭带着安乐径直去往许母的房间,当着她们俩的面,郑重地说:“县试的时间已经确定,这一次我的打算去参考。”
    乍耳听见“县试”二字,安乐还没反应过来是什么意思,等见许母脸上泛起欣喜之意,她才恍然大悟,许裴昭准备向科举之路发起挑战。
    明明是好事,为什么回来路上他不高兴?
    当着许母的面,安乐没问,怕其中有什么隐情,在这个时候逼问许裴昭,会说出些让许母担忧的话。
    等和许母说完话,他们回到房间里,安乐立刻关上房门,拉着他到桌边坐下,小声问:“你真只是要去县试?”
    许裴昭反手握住她手,点点头。
    对此安乐更疑惑,她对上他的眼睛,企图在里面找到一丝隐瞒的痕迹。
    但他黑漆漆的眼眸写满了诚恳,没有半句假话的意味。
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