第177页
之后就是熬煮。
至少得去一日一夜。
高小燕和郑佳妮一听还得等，两人干脆端木盆坐在边剥黄桃皮。
郑佳妮说：“你那个还没咱们的好做呢。”
“哦？”
杜明昭瞧两人熟练的削皮，也想上手试试，她刚拿起一个黄桃，高小燕就高呼道：“明昭，快把刀放下。”
郑佳妮抢先夺走了她的刀。
杜明昭迷茫道：“怎么了？”
“你反着捏桃子很容易就切到手的。”
高小燕被杜明昭削皮的姿势吓坏了，她刀面对准自己，往下一划来，稍不留心恐就会伤到自身。
一看，便知道杜明昭是个没做过几次活的。
高小燕摇头就说，“你别忙活，看我和妮子做好了。”
杜明昭兴致缺缺地将黄桃丢回木盆。
高小燕和郑佳妮把桃子都削好，剔除黄桃核，果肉被切块后，装进一个个小罐子。
如杜明昭所想那样，再添糖和水便好。
“这也不是很难嘛。”杜明昭感觉自己又可以了。
郑佳妮却撇头，她满眼不信，“可别，我怕你又怎么着。”
“我做事有那么唬人吗？”
杜明昭看了眼双手，除了有些泛红之外，她的手还是很好看的呀。
高小燕笑而不语，“咱们还要蒸黄桃肉。”
“还要蒸？”
杜明昭以为加水和糖腌着便好。
这黄桃罐头需在蒸锅里焖熟再放凉，要说多难做也不是很难做，只不过杜明昭看着高小燕和郑佳妮忙前忙后，决定她还是啃桃子围观罢了。
经她上手的美食，从来都不是什么好吃的。
杜明昭默默吃完一颗桃。
这黄桃罐头的滋味比杜明昭想象的还要好。高小燕家的黄桃还未全熟，带有几分的酸，再配上糖水腌制，酸味去了大半，只有回味时舌尖才会带三分酸涩。
很好的中和了糖水的腻。
为回报高小燕和郑佳妮的辛苦劳作，杜明昭用了两日把阿胶糕给制成。
熬出阿胶汁后，她将驴皮过滤倒掉，又在装汤汁的罐中撒入核桃、枸杞与红枣的碎碎。
这阿胶汁会凝固，待一整块凝结，杜明昭便取出切成块。
阿胶糕对女子十分有益处，杜明昭给高小燕与郑佳妮分别带了一盒。
两人尝过之后，齐齐瞪直了眼睛。
高小燕：“不会吧？”
郑佳妮：“这是驴皮吗！呸呸呸，我错了，我还以为会特别难吃。”
“这是滋补用的，不错吧？”
“真的好吃的。”
“很香！”
杜明昭对于两人立下flag又疯狂被打脸，这个剧本很是满意。
吃食界，她只能做黑暗料理的杜明昭，也是有一席之地的！
……
五斤的驴皮真做成阿胶糕后，所剩却不大多。
分给高小燕和郑佳妮一人一部分，杜明昭带去泰平堂的，只剩装糕点那么大的一盒。
在进城路上，杜明昭把自己的打算告诉了宋杞和，“我想盘个药庄，以好日后随时给城中供药。若都是我来做，我怕自己吃不消。”
“想好在哪处了吗？”
宋杞和认同她这个想法。
有闲钱就多招人手做个甩手掌柜，事事亲为只会累垮她的身子。
杜明昭摇了摇头，“我也不知在哪里好，如今熟知的人中我还需找个能上药庄掌人的。”
何掌柜是何家家仆，不便离泰平堂去药庄。
“在抚平村如何？”宋杞和起了个念头，“村内上回你雇人种地后，许多人都乐意随你发家，倒不如聚集起来，让村里人帮着做事，正好药田也在抚平村。”
“可谁来帮看？”
“你不是信得过郑婶子吗？”
“郑婶子……”
宋杞和点头道：“之前药田郑婶子在地里尽心替你看人，你可问问她愿不愿意。”
“好啊。”
经宋杞和顺了思路，杜明昭顿时觉得茅塞顿开。
不得不说，在抚平村开药庄真是个不可多得的好主意。
此前来做帮工的那些，她都已心中有数，再雇人他们应会乐意。
杜明昭有些等不及，翘首以盼的很，“这样一来，王家婶子也可帮我，我只需考虑选个房舍。”
“房舍的话……得找村长。”
杜明昭把这茬忘了。
有蒋翠莲那层关系在，她与蒋家关系并不好。
宋杞和安抚她说：“莫担心，村长不会和银子过不去。”
杜明昭回笑点头。
抵达泰平堂后，杜明昭刚从车里下来，候在门前的柳叶便焦急奔来，“小姐，那苗府的丫鬟来催几回了，您怎么才来呀。”
“苗府？”
“苗夫人说昨儿起，大少爷就不太好。”
杜明昭每回都是从后门来的，因此柳叶指着前门的方向就道：“苗府的马车就停靠在前门，要接您过府。”
“行，我去前门。”
“我也去。”
话音落，宋杞和一跃，从车里下来。
杜明昭不置可否，“你去做什么？我是上苗家看诊的，不是去做旁的事。”
宋杞和反问：“若是你在苗府又被困怎么办？”
“可怎么与苗夫人道你的身份。”
--
至少得去一日一夜。
高小燕和郑佳妮一听还得等，两人干脆端木盆坐在边剥黄桃皮。
郑佳妮说：“你那个还没咱们的好做呢。”
“哦？”
杜明昭瞧两人熟练的削皮，也想上手试试，她刚拿起一个黄桃，高小燕就高呼道：“明昭，快把刀放下。”
郑佳妮抢先夺走了她的刀。
杜明昭迷茫道：“怎么了？”
“你反着捏桃子很容易就切到手的。”
高小燕被杜明昭削皮的姿势吓坏了，她刀面对准自己，往下一划来，稍不留心恐就会伤到自身。
一看，便知道杜明昭是个没做过几次活的。
高小燕摇头就说，“你别忙活，看我和妮子做好了。”
杜明昭兴致缺缺地将黄桃丢回木盆。
高小燕和郑佳妮把桃子都削好，剔除黄桃核，果肉被切块后，装进一个个小罐子。
如杜明昭所想那样，再添糖和水便好。
“这也不是很难嘛。”杜明昭感觉自己又可以了。
郑佳妮却撇头，她满眼不信，“可别，我怕你又怎么着。”
“我做事有那么唬人吗？”
杜明昭看了眼双手，除了有些泛红之外，她的手还是很好看的呀。
高小燕笑而不语，“咱们还要蒸黄桃肉。”
“还要蒸？”
杜明昭以为加水和糖腌着便好。
这黄桃罐头需在蒸锅里焖熟再放凉，要说多难做也不是很难做，只不过杜明昭看着高小燕和郑佳妮忙前忙后，决定她还是啃桃子围观罢了。
经她上手的美食，从来都不是什么好吃的。
杜明昭默默吃完一颗桃。
这黄桃罐头的滋味比杜明昭想象的还要好。高小燕家的黄桃还未全熟，带有几分的酸，再配上糖水腌制，酸味去了大半，只有回味时舌尖才会带三分酸涩。
很好的中和了糖水的腻。
为回报高小燕和郑佳妮的辛苦劳作，杜明昭用了两日把阿胶糕给制成。
熬出阿胶汁后，她将驴皮过滤倒掉，又在装汤汁的罐中撒入核桃、枸杞与红枣的碎碎。
这阿胶汁会凝固，待一整块凝结，杜明昭便取出切成块。
阿胶糕对女子十分有益处，杜明昭给高小燕与郑佳妮分别带了一盒。
两人尝过之后，齐齐瞪直了眼睛。
高小燕：“不会吧？”
郑佳妮：“这是驴皮吗！呸呸呸，我错了，我还以为会特别难吃。”
“这是滋补用的，不错吧？”
“真的好吃的。”
“很香！”
杜明昭对于两人立下flag又疯狂被打脸，这个剧本很是满意。
吃食界，她只能做黑暗料理的杜明昭，也是有一席之地的！
……
五斤的驴皮真做成阿胶糕后，所剩却不大多。
分给高小燕和郑佳妮一人一部分，杜明昭带去泰平堂的，只剩装糕点那么大的一盒。
在进城路上，杜明昭把自己的打算告诉了宋杞和，“我想盘个药庄，以好日后随时给城中供药。若都是我来做，我怕自己吃不消。”
“想好在哪处了吗？”
宋杞和认同她这个想法。
有闲钱就多招人手做个甩手掌柜，事事亲为只会累垮她的身子。
杜明昭摇了摇头，“我也不知在哪里好，如今熟知的人中我还需找个能上药庄掌人的。”
何掌柜是何家家仆，不便离泰平堂去药庄。
“在抚平村如何？”宋杞和起了个念头，“村内上回你雇人种地后，许多人都乐意随你发家，倒不如聚集起来，让村里人帮着做事，正好药田也在抚平村。”
“可谁来帮看？”
“你不是信得过郑婶子吗？”
“郑婶子……”
宋杞和点头道：“之前药田郑婶子在地里尽心替你看人，你可问问她愿不愿意。”
“好啊。”
经宋杞和顺了思路，杜明昭顿时觉得茅塞顿开。
不得不说，在抚平村开药庄真是个不可多得的好主意。
此前来做帮工的那些，她都已心中有数，再雇人他们应会乐意。
杜明昭有些等不及，翘首以盼的很，“这样一来，王家婶子也可帮我，我只需考虑选个房舍。”
“房舍的话……得找村长。”
杜明昭把这茬忘了。
有蒋翠莲那层关系在，她与蒋家关系并不好。
宋杞和安抚她说：“莫担心，村长不会和银子过不去。”
杜明昭回笑点头。
抵达泰平堂后，杜明昭刚从车里下来，候在门前的柳叶便焦急奔来，“小姐，那苗府的丫鬟来催几回了，您怎么才来呀。”
“苗府？”
“苗夫人说昨儿起，大少爷就不太好。”
杜明昭每回都是从后门来的，因此柳叶指着前门的方向就道：“苗府的马车就停靠在前门，要接您过府。”
“行，我去前门。”
“我也去。”
话音落，宋杞和一跃，从车里下来。
杜明昭不置可否，“你去做什么？我是上苗家看诊的，不是去做旁的事。”
宋杞和反问：“若是你在苗府又被困怎么办？”
“可怎么与苗夫人道你的身份。”
--