应非池将手里的艾叶毽子掂了掂,随后抛起,动作灵活地把那四种方法都试了一遍,最后跳跳脚的时候动作轻盈如燕,姿态美得赏心悦目。周满靠在墙上,将一切都收在眼里,就像摄影机将一切都记下来来,存储在脑海里,清楚而不失真,时时拿出来复习。
“怎么样?怎么样?”应非池接住了毽子期待地问道。
周满的目光沉沉的,像是最温柔的夜色,他微笑着问:“踢得很好,不过,应该现在没人陪你玩毽子了吧?”
应非池的心口正中一记红箭,捂心口倒地状。是的!这就是学霸(玩霸)的悲哀,技术太渣没有人陪玩,技术太好也会啊!独孤求败为什么姓独孤,因为求败的境界非常孤独啊!
“哈哈!”周满看小道士被欺负得泪汪汪地样子,不禁笑出了声,在小道士嗷的一声扑过来要亲他脸的时候将人抱住,揉着他的头发说:“别气了,给你做好吃的?”
应非池的毛顿时就被顺了,汪汪的泪眼变成了期待地星星眼,仰头问道:“什么好吃的?”
什么好吃的?当然是就地取材,做艾粑粑。
三月清明,l市人都有吃艾粑粑的习惯。清明前后的艾草生长得最迅速,好像一夜之间就能拔高好几十厘米。艾草分为两种,一种生长在路边,贴着地生长,很低矮,当地人称为苦艾。还有一种生在河边的沙地上,植株很高,称为河艾。做艾粑粑要用艾草新长出的嫩芽,颜色越是嫩黄质量越好。相对来说,苦艾的嫩叶少,一般只能掐叶心的部分。而河艾生长非常迅速,基本能掐半指长。
无论苦艾还是河艾,将艾草的嫩叶摘下,先用水潦好(潦就是用白水烫熟)。随后再将艾草跟糯米粉合在一起揉熟,让艾草和糯米粉均匀地混在一起。等米粉从白色变成深绿色,就可以揉成团子了。团子中间可以酿东西,可以放白砂糖、红糖,也可以放碎花生仁、碎芝麻。之后就可以放着蒸熟了。l市喜欢直接蒸熟,不用任何东西包裹,但灌江村喜欢用柚子叶垫着蒸,柚子叶的味道也会进入团子,清香中和。
“好吃!”应非池拿来当早餐,两口一个,嘴角还有馅的痕迹。周满做的艾粑粑里头酿有砂糖芝麻跟白糖花生,都是甜的,趁热吃砂糖与白糖会裹着芝麻跟花生在嘴里流动,味道不要太好。
“要是能把艾粑粑也拿出去卖就好了。”
周满摘下围裙微笑道:“艾粑粑是不能的,艾草却可以。”
“哦哦!”应非池瞬间就懂了,手臂一挥将一盘新出笼的艾粑粑扫进了篮子里,一手跨上篮子另一手举起说:“周满,我去改造烘干机了!”
家长同志满意地一笑,小家伙真是越来越懂他的心思了。周满转身就去通知学生了:三月收河艾的嫩叶,3分钱一斤,隔夜的艾草也可以,但是不能留两天以上。
对于大人来说,3分钱一斤的酬劳有点少,而且三月开始就要准备玉米的种植了,所以基本没有青壮年劳动力去做这些事。但是老人跟小孩就不同了,他们只需要零花钱,尤其是小孩子。
南方的聚落一般都是依水而建的,灌江只有一条河那就是灌河,灌河发源于上灌江屯的,流经上灌江、十磨、下灌江三个自然屯,而学校就在十磨与下灌江之间的位置。从周满说收艾草的那天起,灌江小学的学生上学就不是背书包了,全都统一配上了小背篓。中午放学去河边的沙洲坝,晚上放学就沿着河流走,背篓里一天能装20斤艾叶。
“老师,我终于可以不用问阿妈要钱了!”妹萝非常开心,把背篓放下的时候直起腰擦了擦额头上的汗。“老师,今天我有6毛钱,对不对?”
“嗯,对。”周满把三张两角的纸币放在妹萝的手里,叮嘱道:“也就是现在刚开学可以让你们做一点,到期中以后全都给我乖乖学习。毕业班今年不拿全乡第一,回来我一个一个地收拾!”
“老师,你放心啦!”妹萝保证,“我一定会考全乡第一给你看的!”
周满微笑着说:“你要是考了全乡第一,我就帮你出三年的学费。”
“老师,讲好的啊!”妹萝眼睛都放光了。她成绩一直很好,但是村子里的女孩子很多都不读初中,现在家做两三年农活,到了十六岁就出去打工。妹萝一点也不想这样,她想像周老师一样读到师范中专,回来教村子里的孩子。但是中学的费用很贵,而且去乡里读书还要出生活费,一个月平均要花20元左右。家里虽然卖山货赚了点钱,但房子已经很久了,不知道父母到底是攒钱起房子,还是会给她读书。如果有人帮她出学费,那她就完全不担心家里了!
想到这里,妹萝小小的脸都发光了,背着背篓蹦蹦跳跳地回去了。
“唉……”应非池望着小女孩娇小的身影,不由得叹了口气,低声说:“这么小就要努力挣钱,怕没有书来读。对于凡人的小孩子来说,20斤的重量会把稚嫩的骨架压垮吧?要不是有广播操炼体,我真不敢给他们做这些事。”
“每个人都有的艰难,你小时候不也是吗?他们是挣扎在生存线上,为吃穿读书苦恼。你当年呢?你虽然不愁吃穿,但整天被人欺负,每天都在小心翼翼地保护自己的灵根不被毁去,难道不是另一种艰难?”周满摸摸应非池的头,笑着说:“我们不能改变大环境,不能改变时代,但我们能改造他们自己的条件。收购山货挣钱,以教广播体操为掩盖让他们炼体,在保护他们的前提下,让他们创造更多的财富。”
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“怎么样?怎么样?”应非池接住了毽子期待地问道。
周满的目光沉沉的,像是最温柔的夜色,他微笑着问:“踢得很好,不过,应该现在没人陪你玩毽子了吧?”
应非池的心口正中一记红箭,捂心口倒地状。是的!这就是学霸(玩霸)的悲哀,技术太渣没有人陪玩,技术太好也会啊!独孤求败为什么姓独孤,因为求败的境界非常孤独啊!
“哈哈!”周满看小道士被欺负得泪汪汪地样子,不禁笑出了声,在小道士嗷的一声扑过来要亲他脸的时候将人抱住,揉着他的头发说:“别气了,给你做好吃的?”
应非池的毛顿时就被顺了,汪汪的泪眼变成了期待地星星眼,仰头问道:“什么好吃的?”
什么好吃的?当然是就地取材,做艾粑粑。
三月清明,l市人都有吃艾粑粑的习惯。清明前后的艾草生长得最迅速,好像一夜之间就能拔高好几十厘米。艾草分为两种,一种生长在路边,贴着地生长,很低矮,当地人称为苦艾。还有一种生在河边的沙地上,植株很高,称为河艾。做艾粑粑要用艾草新长出的嫩芽,颜色越是嫩黄质量越好。相对来说,苦艾的嫩叶少,一般只能掐叶心的部分。而河艾生长非常迅速,基本能掐半指长。
无论苦艾还是河艾,将艾草的嫩叶摘下,先用水潦好(潦就是用白水烫熟)。随后再将艾草跟糯米粉合在一起揉熟,让艾草和糯米粉均匀地混在一起。等米粉从白色变成深绿色,就可以揉成团子了。团子中间可以酿东西,可以放白砂糖、红糖,也可以放碎花生仁、碎芝麻。之后就可以放着蒸熟了。l市喜欢直接蒸熟,不用任何东西包裹,但灌江村喜欢用柚子叶垫着蒸,柚子叶的味道也会进入团子,清香中和。
“好吃!”应非池拿来当早餐,两口一个,嘴角还有馅的痕迹。周满做的艾粑粑里头酿有砂糖芝麻跟白糖花生,都是甜的,趁热吃砂糖与白糖会裹着芝麻跟花生在嘴里流动,味道不要太好。
“要是能把艾粑粑也拿出去卖就好了。”
周满摘下围裙微笑道:“艾粑粑是不能的,艾草却可以。”
“哦哦!”应非池瞬间就懂了,手臂一挥将一盘新出笼的艾粑粑扫进了篮子里,一手跨上篮子另一手举起说:“周满,我去改造烘干机了!”
家长同志满意地一笑,小家伙真是越来越懂他的心思了。周满转身就去通知学生了:三月收河艾的嫩叶,3分钱一斤,隔夜的艾草也可以,但是不能留两天以上。
对于大人来说,3分钱一斤的酬劳有点少,而且三月开始就要准备玉米的种植了,所以基本没有青壮年劳动力去做这些事。但是老人跟小孩就不同了,他们只需要零花钱,尤其是小孩子。
南方的聚落一般都是依水而建的,灌江只有一条河那就是灌河,灌河发源于上灌江屯的,流经上灌江、十磨、下灌江三个自然屯,而学校就在十磨与下灌江之间的位置。从周满说收艾草的那天起,灌江小学的学生上学就不是背书包了,全都统一配上了小背篓。中午放学去河边的沙洲坝,晚上放学就沿着河流走,背篓里一天能装20斤艾叶。
“老师,我终于可以不用问阿妈要钱了!”妹萝非常开心,把背篓放下的时候直起腰擦了擦额头上的汗。“老师,今天我有6毛钱,对不对?”
“嗯,对。”周满把三张两角的纸币放在妹萝的手里,叮嘱道:“也就是现在刚开学可以让你们做一点,到期中以后全都给我乖乖学习。毕业班今年不拿全乡第一,回来我一个一个地收拾!”
“老师,你放心啦!”妹萝保证,“我一定会考全乡第一给你看的!”
周满微笑着说:“你要是考了全乡第一,我就帮你出三年的学费。”
“老师,讲好的啊!”妹萝眼睛都放光了。她成绩一直很好,但是村子里的女孩子很多都不读初中,现在家做两三年农活,到了十六岁就出去打工。妹萝一点也不想这样,她想像周老师一样读到师范中专,回来教村子里的孩子。但是中学的费用很贵,而且去乡里读书还要出生活费,一个月平均要花20元左右。家里虽然卖山货赚了点钱,但房子已经很久了,不知道父母到底是攒钱起房子,还是会给她读书。如果有人帮她出学费,那她就完全不担心家里了!
想到这里,妹萝小小的脸都发光了,背着背篓蹦蹦跳跳地回去了。
“唉……”应非池望着小女孩娇小的身影,不由得叹了口气,低声说:“这么小就要努力挣钱,怕没有书来读。对于凡人的小孩子来说,20斤的重量会把稚嫩的骨架压垮吧?要不是有广播操炼体,我真不敢给他们做这些事。”
“每个人都有的艰难,你小时候不也是吗?他们是挣扎在生存线上,为吃穿读书苦恼。你当年呢?你虽然不愁吃穿,但整天被人欺负,每天都在小心翼翼地保护自己的灵根不被毁去,难道不是另一种艰难?”周满摸摸应非池的头,笑着说:“我们不能改变大环境,不能改变时代,但我们能改造他们自己的条件。收购山货挣钱,以教广播体操为掩盖让他们炼体,在保护他们的前提下,让他们创造更多的财富。”
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