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这时候还没有周末双休和法定节假日一说,但真的传统节日也是会放假的。
元宵节就放了一天,徐漫趁机请了第二天的假。
她还是一个比较注重仪式感的人的,所以像这种佳节必备食物必然要好好准备。
镇上有个专门负责给人打米磨面的地方,一般用一两个鸡蛋作为工钱就行。
徐漫一大早就让能能去磨了糯米面和花生,她取一小块鲜肉绞成肉糜,又将红豆、板栗分别煮熟捣成泥,与熬制好的红糖混合搅拌。
能能拿了花生碎屑回来,与白糖汁一起熬制上一会儿。
四种馅料就算完成了。
然后把将馅料捏成球的工作交给了能能,知道他手大,捏出来的东西也比较大。
但徐漫喜欢小个的,小的东西更容易煮入味。所以特意拿了两个勺子给他,示意他捏到两个勺子能盖住的程度就好。
自己开始准备面团,和之前做彩色面团的方法差不多,先准备着色汤汁,依旧是之前的颜色,汁液弄好后,倒入适量热水,有色热水掺入糯米粉中,开始揉面团擀面皮。
包好馅料后徐漫挨个放入旁边的簸箕中,因为是把晚上的量一起准备的,所以徐漫只拿了一半来水煮。
前世她并不怎么吃汤圆,因为不嗜甜,而很多汤圆里的红豆沙太过甜腻。不过现在口味好像有点变化,她觉得甜度刚刚好。
滑嫩Q弹的小汤圆,轻咬一口,唇齿粘连,流动的馅料在口中泛开,红豆的绵糯,栗泥的香甜,花生的酥嫩,肉糜的鲜美,窜入舌头的每个味蕾,在口中来一场温情脉脉的共舞,逐渐相亲相爱,水乳交融。
吃完元宵,徐漫把其余的全部端过去,顺带把三个小豆丁也打包放在了丘葵花家,又拿了一把钥匙给她们,以防有事。
然后回家拿好蒸好的包子,和能能一起出发了。
她结婚这么久,还没有去看过娘家人,小姨人还是不错,她觉得这门亲得走起来,带上能能一起去,也算是全个礼数。
本来想把孩子一起带上,但一来不太方便,能能到时候直接坐火车去省城,她带着三个孩子回来总有顾不到的时候,不安全。二来他们这次造访没有提前跟她小姨说,去了太多人不好安排。
坐中巴车到了县城,又从县城坐车到小姨她们那个县,然后再坐车去她们所在的东风公社,他们公社不远就有个火车小站,所以来往车辆还算多,她们也没等多久。
到林霜花家的时候差不多两点左右,她们提的一只野猪腿,虽然用东西包起来了,但精明人看形状自然也能看出来。
不过她们问路的人只以为人家是找林霜花的公公石根生,毕竟谁都知道他是他们夹石村的杀猪匠和割猪匠,有人来送东西请他帮忙也正常。
林霜花也没想到她突然到来,还看到了只有过一面之缘的外甥女婿,她自然也就好好打量了一下番,看起来倒是挺魁梧的,也比较面善,起码外表上她还是觉得配得上自己外甥女的。
但看到他们手里拿的东西,顿时有些不高兴了:“你这孩子,瞎花什么钱,我给你一条猪腿子,你又还条回来?还有,这么多油?”
“哎呦,小姨,这腿跟腿可不一样,您仔细看看。”
林霜花还真看了下,认出来了,有些惊讶地抬头问:“怎么搞到的?”
“和我妹夫去山上逛了逛,刚好遇到了!”能能答道,语气平淡,不卑不亢。
林霜花还挺满意,朝他竖了个大拇指:“那你还挺厉害!”
“不过也不能这样送东西呀!”又对徐漫讲,“还有这油!”
“这不是为了尝尝鲜嘛,油您还没听说吗?我们那里办了个榨油作坊,要用油还不简单!”
“可劲得意吧你!再容易得也别养成这大手大脚的毛病。”
“嗯嗯,知道了知道了,我小姨看着呢,大不了!”
能能看着她们互动,觉得很欣慰,她媳妇明明人不大,可对着她妹和那个小知青,都是差不多以长辈的姿态教她们做事。
今天看她被教训,倒是难得,又十分欣慰,虽然他岳父岳母有些一言难尽,但是至少她有那么一个亲近的小姨。
那边林霜花却已经把石铁犁叫回来了,让他陪着能能说话,自己拉着徐漫去说悄悄话。
“你这孩子,上次面粉里的钱是不是你塞的?”
“嘿嘿”徐漫傻笑,她小姨还真是节省,现在才发现,可见面粉是放了很久才吃的。
“你还年轻不经事,就算手里有点钱,也不能这么花。”说着要把钱送回给徐漫。
“小姨,你就拿着吧!”徐漫坚决不要,“你也说了我年轻不会过日子,这不现在钱给您,说不定您哪天发了财,也能接济接济我,嘿嘿,我这叫放长线钓大鱼,我可聪明着呢!”
“当你姨是鱼呢!”林霜花没好气道,准备拍她一掌,又想起她上次的话,讪讪地收了手。
“行吧,我就先用着,对了,这事你跟能能说了吗?”
“什么事啊?”徐漫一脸懵逼。
林霜花这暴脾气,当即就想来一掌倒倒她脑袋里面的浆糊:“别给我说你拿钱那么大的事没跟他说?”
徐漫觉得本来也不算什么大事啊,以前能能不还准备每月给那边十块钱吗?她现在只是偶尔一次而已。
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元宵节就放了一天,徐漫趁机请了第二天的假。
她还是一个比较注重仪式感的人的,所以像这种佳节必备食物必然要好好准备。
镇上有个专门负责给人打米磨面的地方,一般用一两个鸡蛋作为工钱就行。
徐漫一大早就让能能去磨了糯米面和花生,她取一小块鲜肉绞成肉糜,又将红豆、板栗分别煮熟捣成泥,与熬制好的红糖混合搅拌。
能能拿了花生碎屑回来,与白糖汁一起熬制上一会儿。
四种馅料就算完成了。
然后把将馅料捏成球的工作交给了能能,知道他手大,捏出来的东西也比较大。
但徐漫喜欢小个的,小的东西更容易煮入味。所以特意拿了两个勺子给他,示意他捏到两个勺子能盖住的程度就好。
自己开始准备面团,和之前做彩色面团的方法差不多,先准备着色汤汁,依旧是之前的颜色,汁液弄好后,倒入适量热水,有色热水掺入糯米粉中,开始揉面团擀面皮。
包好馅料后徐漫挨个放入旁边的簸箕中,因为是把晚上的量一起准备的,所以徐漫只拿了一半来水煮。
前世她并不怎么吃汤圆,因为不嗜甜,而很多汤圆里的红豆沙太过甜腻。不过现在口味好像有点变化,她觉得甜度刚刚好。
滑嫩Q弹的小汤圆,轻咬一口,唇齿粘连,流动的馅料在口中泛开,红豆的绵糯,栗泥的香甜,花生的酥嫩,肉糜的鲜美,窜入舌头的每个味蕾,在口中来一场温情脉脉的共舞,逐渐相亲相爱,水乳交融。
吃完元宵,徐漫把其余的全部端过去,顺带把三个小豆丁也打包放在了丘葵花家,又拿了一把钥匙给她们,以防有事。
然后回家拿好蒸好的包子,和能能一起出发了。
她结婚这么久,还没有去看过娘家人,小姨人还是不错,她觉得这门亲得走起来,带上能能一起去,也算是全个礼数。
本来想把孩子一起带上,但一来不太方便,能能到时候直接坐火车去省城,她带着三个孩子回来总有顾不到的时候,不安全。二来他们这次造访没有提前跟她小姨说,去了太多人不好安排。
坐中巴车到了县城,又从县城坐车到小姨她们那个县,然后再坐车去她们所在的东风公社,他们公社不远就有个火车小站,所以来往车辆还算多,她们也没等多久。
到林霜花家的时候差不多两点左右,她们提的一只野猪腿,虽然用东西包起来了,但精明人看形状自然也能看出来。
不过她们问路的人只以为人家是找林霜花的公公石根生,毕竟谁都知道他是他们夹石村的杀猪匠和割猪匠,有人来送东西请他帮忙也正常。
林霜花也没想到她突然到来,还看到了只有过一面之缘的外甥女婿,她自然也就好好打量了一下番,看起来倒是挺魁梧的,也比较面善,起码外表上她还是觉得配得上自己外甥女的。
但看到他们手里拿的东西,顿时有些不高兴了:“你这孩子,瞎花什么钱,我给你一条猪腿子,你又还条回来?还有,这么多油?”
“哎呦,小姨,这腿跟腿可不一样,您仔细看看。”
林霜花还真看了下,认出来了,有些惊讶地抬头问:“怎么搞到的?”
“和我妹夫去山上逛了逛,刚好遇到了!”能能答道,语气平淡,不卑不亢。
林霜花还挺满意,朝他竖了个大拇指:“那你还挺厉害!”
“不过也不能这样送东西呀!”又对徐漫讲,“还有这油!”
“这不是为了尝尝鲜嘛,油您还没听说吗?我们那里办了个榨油作坊,要用油还不简单!”
“可劲得意吧你!再容易得也别养成这大手大脚的毛病。”
“嗯嗯,知道了知道了,我小姨看着呢,大不了!”
能能看着她们互动,觉得很欣慰,她媳妇明明人不大,可对着她妹和那个小知青,都是差不多以长辈的姿态教她们做事。
今天看她被教训,倒是难得,又十分欣慰,虽然他岳父岳母有些一言难尽,但是至少她有那么一个亲近的小姨。
那边林霜花却已经把石铁犁叫回来了,让他陪着能能说话,自己拉着徐漫去说悄悄话。
“你这孩子,上次面粉里的钱是不是你塞的?”
“嘿嘿”徐漫傻笑,她小姨还真是节省,现在才发现,可见面粉是放了很久才吃的。
“你还年轻不经事,就算手里有点钱,也不能这么花。”说着要把钱送回给徐漫。
“小姨,你就拿着吧!”徐漫坚决不要,“你也说了我年轻不会过日子,这不现在钱给您,说不定您哪天发了财,也能接济接济我,嘿嘿,我这叫放长线钓大鱼,我可聪明着呢!”
“当你姨是鱼呢!”林霜花没好气道,准备拍她一掌,又想起她上次的话,讪讪地收了手。
“行吧,我就先用着,对了,这事你跟能能说了吗?”
“什么事啊?”徐漫一脸懵逼。
林霜花这暴脾气,当即就想来一掌倒倒她脑袋里面的浆糊:“别给我说你拿钱那么大的事没跟他说?”
徐漫觉得本来也不算什么大事啊,以前能能不还准备每月给那边十块钱吗?她现在只是偶尔一次而已。
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