赵临点头,“老板,我知道。”
    “你觉得国内,乃至全世界对某种食物过敏的人数占比有多少?”
    这个赵临还真知道。
    “西方国家成人食物过敏患病率接近5%,儿童接近8%。国内目前还没有对成人过敏的权威统计数据,但已有的研究调查显示,我国儿童食物过敏患病率达6.2%,这比一般疾病的患病率要高很多。所有的食物过敏中,食品不耐受LgG鉴定的八大类食品占比约有90%。”
    “另外,国内和国外,主要食物过敏源有所不同,西方最主要是花生过敏,而国内则是鸡蛋、牛奶。另外,还有一些食物过敏是国内特有的类型,比如荞麦、花椒以及昆虫。荞麦食物在国内比较普及,而蝗虫、蚕蛹、蜈蚣甚至蝎子之类的特色美食也只有国人才能驾驭。花椒也是国内才常见的菜肴佐料。”
    “看来你对这方面很有研究。”
    赵临矜持地点了点头,老板的儿子一堆食物不耐受,他可不就要多了解了解相关知识,免得某天突然被问起时抓瞎。一问三不知的下属,可太影响其在老板心中的看法了。
    霍谦点了点头:“我打算针对食物过敏人群,开发出一些适合他们的食物品种。
    既然你对这方面有研究,那就由你带领策划部做个调研,根据国内食品不耐受LgG鉴定的八大类,找出每个类目中过敏或者不耐受人数排名前三的二十四种食物,以及不在分类目前三,但综合排名人数在前三十的食物。
    然后让他们根据这份报告,以及市面上受众广的美食品种,做一个报告,找出市场前景好,具有市场潜力和竞争力的新品。
    之后我会组建一条针对过敏人群的食品生产线,专项生产适合他们的美食。”
    赵临点了点头,突然觉得难怪老板能做老板,不管从哪儿都能找到商机。
    不说成年人,国内少年儿童大约有2.9亿,鸡蛋过敏患病率达3%到4%,牛奶排第二。那么也就是说,起码有八百七十万儿童对鸡蛋过敏。
    就说老板让他买回来的这些香香甜甜的小蛋糕,正好都是儿童喜欢吃的食物品种,但这些东西里,就没有哪一种小蛋糕没有添加鸡蛋。
    为过敏体质专门研究的新食物,啧啧,想想就知道,这绝对能赚到钱,虽然他本意可能只是想给他儿子弄些他能吃的美食。
    “对了。”霍谦突然又道,“这个产业我私人投资,不并入霍氏集团中。”
    赵临表示理解,虽说是为过敏人群准备的食物,但最主要还是为了老板的儿子不是?
    霍谦这边想着专业研发适合星宝的食物,而另一边方鱼也在考虑这个问题。
    方鱼看向何姨:“何姨,让人送一些鲜羊奶来,我们先试着做些羊奶蛋糕。”
    新鲜羊奶膻味很重,何姨磨了一些杏仁粉放在里头一起煮,煮好之后大厨们都闻了闻,方鱼也喝了两口,都觉得没什么腥味。
    专业的西点师傅,做一盘小蛋糕还是很快的,不一会儿,热腾腾、软乎乎的鲜羊奶蛋糕就新鲜出炉了。
    方鱼试了试,羊奶蛋糕的口感也很好,又香又甜。
    方鱼有些忐忑,不知道星宝赏不赏脸。
    这些羊奶蛋糕,能不能被星宝接受,还是个未知数。
    她端着羊奶蛋糕朝着星宝走去,轻声问道:“星宝,要不要试试好吃的羊奶蛋糕?”
    随着方鱼的走近,普通人都闻不到的羊奶腥味,如潮水般朝着星宝扑去,他忍不住皱起眉,突然从毯子上爬起来跑了。
    跑,跑了?
    方鱼都惊呆了,这是星宝第一次看到她后不仅没有亲近,反而夺门而去。
    她端着羊奶蛋糕追上去,喊道:“星宝,是妈妈啊,你跑什么呀?”
    星宝不理她,在他难以接受的羊奶腥味中,方鱼的形象就像一只长着妈妈模样的臭咸鱼,太熏人了。
    尤其他的鼻子还特别灵敏,能嗅到许多细微的气味。
    方鱼追,星宝跑。
    她停下来,星宝就在和她保持着安全距离的位置,睁着一双大眼睛观察她,小脑瓜子思考着,这到底是不是妈妈呢?
    方家人都在旁边看得乐呵,备受宝宝青睐的方鱼,第一次被星宝排斥。他们不仅没有安慰她的意思,还都只想笑话她。
    方鱼百思不得其解,方家其他人倒是看出了端倪,毕竟他们很长时间都曾因为香水味,被星宝排斥过。
    不过他们乐得不提醒她,反正星宝现在也不找妈妈。
    于是一直到吃完晚饭,到了要洗漱睡觉的时间,方卉才点醒她这一点。
    星宝不像一开始那么依赖方鱼了,但晚上睡觉时,还是一定要方鱼给他拍肚子唱儿歌的,要是他认不出她来,待会儿肯定不能乖乖睡觉了。
    作者有话要说:
    看到上一章的评论,想了想还是解释一下。
    文中我要写的点,其实不是分开不分开住的问题,也不是大哥女朋友要不要迁就星宝的问题,而是家族和老人家的重视点在哪里的问题。
    (不只是食物,当然食物是爆发点)具体涉及剧透,所以不详细写。但我举个例子,大家就应该明白了。
    这就好比一个家庭两个儿子,都结了婚,老二先结婚,生了个孙子。但这个孙子有点毛病,所以家里所有人都特别疼爱他关心他。
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