因为今天是中秋节,赫连倾城听了吴悠的建议,建大棚的工作休息一天,大家好好过个团圆节。
    过节当然少不了吴悠的美食,吴悠前一天晚上就开始忙活,她打算做一道佛跳墙,里面的食材除了空间出品的,其他海鲜产品全部在系统商城购买。
    准备好食材后,吴悠按照书上的方法,开始将一些海鲜泡发,然后将各种食材放入锅中,熬煮高汤,这个高汤非常耗时,需要炖煮3个小时左右。
    高汤熬好之后将汤倒入炖盅,吴悠特意在系统商城买了一个最大的炖盅。
    接着,再将香菇,蹄筋放在最底层,接着放入火腿片、干贝、鹌鹑蛋等各种食材,最后在最顶部放上翅丝,然后倒入黄酒,荷叶封口,炖煮两个小时后熄火。
    因为炖盅的炖煮过程中,属于密封状态,香味并没有传出去。
    佛跳墙熄火后,最好是继续密封保存一天,里面的食材才会更加入味。吴悠提前做出这道菜也是这个原因。
    中秋节晚饭的时候,饭桌上,各色美食应有尽有,众人看得直眼馋。
    忽然,一股浓郁的香味飘进了堂屋,众人都寻找着香味儿的来源。
    在确定不是桌上的菜肴传出的香味儿后,赫连云康这个吃货最先站起身,奔着香味儿飘出的方向寻去。
    就见,许大娘与李小婉两人,戴着防烫手套,抬着一个大炖盅,跟在吴悠的身后往堂屋的方向走。
    赫连云康这下明白了,这个诱人的香味儿就是在她们抬着的大炖盅里面传出来的。
    这味道,越近越让人流口水,他毫不顾忌形象的俯身去炖盅口处查看。
    这一看不要紧,没看出来里面装的什么,倒是让这香味将他的嗅觉再次俘获。
    “太香了,我都恨不得钻进炖盅,立刻将里面的东西吃光。”赫连云康感慨道。
    吴悠闻到这味道也馋得不行,她很能体会这个吃货此时的心情。
    带着许大娘与李小婉一边往堂屋走,一边说道:“世子爷,还不快回屋,马上就可以吃到了!”
    赫连云康经吴悠的提醒,理智稍微回来了一些,听话的跑回桌前坐好,等待美食。
    第290章 因为飘了
    屋内的其他人也很向往这个味道,只是都比赫连云康矜持罢了。
    而且,感觉味道离自己越来越近,知道,这美味正朝着堂屋走来,索性都伸长脖子向外张望。
    吴悠进了堂屋,赶忙搬来一把椅子,让许大娘她们将炖盅放在椅子上。
    凤老爷子见到这浓郁的菜香是从刚刚搬进来这个炖盅中发出的,瞬间不淡定了。
    直接站起身,跑到炖盅处查看。
    他倒是比赫连云康聪明,发现香味越来越无法抵挡的时候,直接在桌上拿起了一个小瓷碗,递到吴悠面前:
    “悠悠丫头,给老头子我先来一碗尝尝。”
    吴悠笑呵呵的看着这个已经化身吃货的老爷子,接过瓷碗,利落的帮他盛好,贴心的说道:“凤爷爷,您拿好了,小心烫!”
    凤锦麟笑眯眯的接过瓷碗,返回座位,再也不看其他人,自顾自的在那里品尝美味佳肴。
    紧接着,吴悠帮每个人都盛了一碗后,才回到座位吃饭。
    堂屋中,现在只能听到碗勺碰撞的声音和人们咀嚼的声音。
    太好吃了……
    良久,赫连毅放下瓷碗,说道:“这是我这辈子吃到过最好吃的菜肴,悠悠丫头,不知这道菜叫什么名字啊?”
    众人听了赫连毅的话,齐齐将目光投向吴悠,等待着她的答案。
    吴悠放下瓷碗,缓缓开口说道:“这道菜叫佛跳墙!”
    “佛跳墙!”众人齐齐重复着这个名字。
    就听赫连毅发出一阵「哈哈」的大笑声,然后说道:“佛跳墙,好名字啊,贴切,这么美妙的菜肴,可不是逼着佛祖跳墙出来偷吃嘛!”
    众人听了赫连毅的话,纷纷出言赞赏吴悠的好厨艺。
    吴悠忽然被人夸的有些飘了,不自觉的将佛跳墙典故中的诗句念了出来:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”
    “好,好一个坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。没想到悠悠丫头还这么有才华,我这儿子真是捡到宝贝了。”赫连毅毫不吝啬的表达出了心中的感想。
    凤锦麟老爷子那边听了吴悠的诗句,也不禁称赞道:“嗯,的确有才华,怕是那些京中的大家才女都要逊色了。”
    赫连倾城听外公拿小女人与京中那些不入流的女子相比较,立刻就不干了:“外公,京中那些女子如何能与悠悠比,悠悠才是最优秀的。”
    凤瑶也在一旁帮腔道:“那是,京中那些女子如何能比得过我儿媳妇儿!”
    吴悠没想到,自己小小的飘了一下,引用了一下古人的诗句,竟然引来这么一场小波动。
    她现在恨不得给自己两巴掌:吴悠啊吴悠,你好好吃你的佛跳墙他不香吗?没事念什么酸诗呢……
    她尴尬的抬起头,看向众人,不知道说什么好。
    吴婷婷赶忙帮着自家妹妹打圆场,转移话题:“呀,凤姨,你那碗佛跳墙都吃完了,我来帮你盛!”
    吴子擎也看出了二姐的尴尬,也起身去帮老师盛福跳墙去。
    吴婷婷看着大家都忙着吃佛跳墙,悄悄的起身,盛了一碗,放在了堂屋拐角的桌子上。
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