第一百零九章 店大欺客
沈运对此也有些无语。
席琳娜此人，看起来还真是有些商业天赋的，这会员制度，可以说是抄袭自己的，但是，这通过免费，低价这样来招揽人气，打出名声，那自己可没教他，人家能够想到这样的办法，并且实施，这已经属于有想法有执行力的了。
而市场的反馈，也证明她的办法获得了成功，在放弃了部分利润的前提下，积累了大量的长期的潜在客户，而这些拿了贵宾牌子的长期客户，势必在很长的一段时间里，为酒楼贡献各种利润。
当然，她的策略是成功，只是这消耗的“神仙乐”数量有些夸张，仅仅是免费的三天，差不多就消耗了沈运近二十斤，这还是在酒楼大锅做菜的情况下，若是小锅小灶，怕是消耗的更多。
沈运自然是不怕消耗这些的，但是，他觉得这么有些令对方过于挥霍了，他的医馆的客户定位，一开始就定位是高端客户，而席琳娜似乎客户的定位，全是低端客户啊，低端客户可以聚拢人气，但是，利润的贡献，可是不大。
他不能给席琳娜一个他这里的“神仙乐”很廉价的感觉，东西不值钱了，别人会不珍惜的，于是，他果断的将神仙乐定价在十两一斤的价格上，这还是给自家酒楼的结算价钱，至于对外售卖的话，他就不管了，反正如果席琳娜真的有商业天赋的话，应该是短时间内不会往外售卖的，即使卖，那也绝对是天价了。
果然，这个价格一出来，酒楼里神仙乐的消耗量，顿时就少了下来，沈运也顿时放心了，做生意不讲究成本，赔钱赚吆喝可不行。
既然是自家酒楼开张，作为酒楼东家的李晨等人，肯定也不会坐视，多少会呼朋唤友的来给自己家的买卖捧场，他们的这些朋友，一个个非富则贵，和一楼那种普通百姓混杂在一起进餐，显然就有些不大合适了。
于是，酒楼二楼的雅间立马就出现了，这酒楼里食客的档次立马就分了出来，坐在酒楼的二楼，看着楼下熙熙攘攘的食客，那种优越感简直是挡都挡不住。
当然，雅间里，就没什么八折什么的了，能上雅间的人，根本不在乎你这点优惠，大家来这里消费，看的可不是这小侯爷、小伯爷的面子么，这些贵客们，也是嘴吃得比较刁钻了，原本有些抱着就是来捧场一下来的人，一吃之下，也觉得有些意外，然后，就爱上这里的味道了。
席琳娜也有些作妖，在二楼的中间，设了一个平台，在食客高峰时期，一溜胡女会出来，在这平台上献歌献舞的，在雅间里的人，若是喜欢清静，屏风遮挡就好，若是想看歌舞，撤掉屏风，顿时就是一片秀色可餐。
饭菜美味，有美女歌舞看，来这里进餐还能给小侯爷小伯爷他们捧场，这种一举几得的时候，顿时也给二楼拉了不少客源，虽然和一楼比起来，二楼的客人要少很多，但是给酒楼的提供的利润，可比一楼要多的多了。
只是三楼，被席琳娜分割成了几个大的雅间，一直却是没有对外开放，沈运很是好奇，她的这些雅间打算接待什么样子的客人，就连李晨赵虎臣几个股东带人来用餐，他们也只是在二楼，这三楼的面积不比二楼小，总不能一直空着养蚊子吧！
开张了一个多月，这三楼也不见动静，众人答应不干涉洗脸的经营的，所以，好奇是好奇，但是，倒是没人指手画脚，这一个月来，账本上盈利两千多两银子，就已经足够让所有人闭嘴了。
十一月的时候，王青山如愿以偿，升任盐运副使，不知道出于什么想法，他设宴宴请同僚，将这酒席定在了这神仙居，三楼的雅间终于开张了，众人这才恍然大悟，原来，这三楼是为了这些顶级的客人准备的，这和天香阁的做法如出一辙，那就是即使你有钱，没身份你也上了三楼。
李晨和赵虎臣他们的那些狐朋狗友顿时就不干了，哥们来捧场这么久了，一直都是在二楼，连三楼什么模样都没见过，小侯爷你们这也太不给面子啊，这以后大家还要不要一起玩啊！
谁知道李晨将两手一滩：“这个我也没办法啊，我上去看看可以，想在上面吃饭可是没资格，我爹来了还差不多，再说了，不是我欺负你们啊，三楼的消费也不是你们想象的，一顿饭能吃掉你一年的零花钱你信不信？”
众人大呼不信，都觉得李晨是在吹牛，不过人家这么说了，再没皮没脸就没意思了，大家说笑玩乐可以，关系不到，有些过分的事情还是不要做了，按照规矩来，大家才能玩的长久。
他这些狐朋狗友里，有不信邪而且好事的，逮到一个机会，鼓捣他老爹也在这里定了一桌酒席，果然，搬出他爹的名字来，还真的在这三楼定了一桌，这一位死皮赖脸的混着上了一次三楼。
等到第二天，他的小伙伴们自然是要百般打听一下这三楼到底是一个什么状况，这位卖足关子之后，才缓缓的开口了。
“诸位，诸位，我知道这三楼为什么咱们上不去了，晨哥儿他贼的很，一直都不给咱们说，昨天我跟我爹上去了一次，才知道为什么！”
“你再卖关子，你信不信我扣你一脸五花肉！”
“别动手啊，动手我翻脸喊人了啊！”
嬉闹了一番，这位才缓缓的开口：“四品清贵，五品实权，低于这个标准，三楼就别想上去了！”
“什么意思来着？”众人不解。
“这还听不明白吗？”这位鄙夷的看了自己的小伙伴一眼：“四品以上，哪怕没有实权，也是可以在这里订到位置的，官职足够清贵就可以，若是有实权的，可以放宽到五品，诸位家里的，若是没这个官职，也只能跟咱们一样，在这里吃吃喝喝了！”
“卧槽！”小伙伴们惊呼了起来，“这岂不是比天香阁还狠！”
“你可以不来啊！”这位嘿嘿一笑：“晨哥儿，虎臣他们，家里缺钱吗？人家开这酒楼，就是玩的，人家还真不在乎你来不来，再说了，三楼的东西，真的比咱们二楼的更好吃，我昨天上去吃了一顿，都舍不得放下筷子了，那味道，啧啧啧，反正和你们这帮土包子，说了你们也体会不到，有机会还是试一下吧！”
众人再次追问，这一位却是再是不肯说了，弄的这些家伙心里头痒痒的，少不得回家了几句，于是，这神仙居的这挑客人的名声，竟然莫名其妙的传了出去，倒是很多官员，有些不大服气，很想试一试在这里能不能订到酒席。
沈运对此也有些无语。
席琳娜此人，看起来还真是有些商业天赋的，这会员制度，可以说是抄袭自己的，但是，这通过免费，低价这样来招揽人气，打出名声，那自己可没教他，人家能够想到这样的办法，并且实施，这已经属于有想法有执行力的了。
而市场的反馈，也证明她的办法获得了成功，在放弃了部分利润的前提下，积累了大量的长期的潜在客户，而这些拿了贵宾牌子的长期客户，势必在很长的一段时间里，为酒楼贡献各种利润。
当然，她的策略是成功，只是这消耗的“神仙乐”数量有些夸张，仅仅是免费的三天，差不多就消耗了沈运近二十斤，这还是在酒楼大锅做菜的情况下，若是小锅小灶，怕是消耗的更多。
沈运自然是不怕消耗这些的，但是，他觉得这么有些令对方过于挥霍了，他的医馆的客户定位，一开始就定位是高端客户，而席琳娜似乎客户的定位，全是低端客户啊，低端客户可以聚拢人气，但是，利润的贡献，可是不大。
他不能给席琳娜一个他这里的“神仙乐”很廉价的感觉，东西不值钱了，别人会不珍惜的，于是，他果断的将神仙乐定价在十两一斤的价格上，这还是给自家酒楼的结算价钱，至于对外售卖的话，他就不管了，反正如果席琳娜真的有商业天赋的话，应该是短时间内不会往外售卖的，即使卖，那也绝对是天价了。
果然，这个价格一出来，酒楼里神仙乐的消耗量，顿时就少了下来，沈运也顿时放心了，做生意不讲究成本，赔钱赚吆喝可不行。
既然是自家酒楼开张，作为酒楼东家的李晨等人，肯定也不会坐视，多少会呼朋唤友的来给自己家的买卖捧场，他们的这些朋友，一个个非富则贵，和一楼那种普通百姓混杂在一起进餐，显然就有些不大合适了。
于是，酒楼二楼的雅间立马就出现了，这酒楼里食客的档次立马就分了出来，坐在酒楼的二楼，看着楼下熙熙攘攘的食客，那种优越感简直是挡都挡不住。
当然，雅间里，就没什么八折什么的了，能上雅间的人，根本不在乎你这点优惠，大家来这里消费，看的可不是这小侯爷、小伯爷的面子么，这些贵客们，也是嘴吃得比较刁钻了，原本有些抱着就是来捧场一下来的人，一吃之下，也觉得有些意外，然后，就爱上这里的味道了。
席琳娜也有些作妖，在二楼的中间，设了一个平台，在食客高峰时期，一溜胡女会出来，在这平台上献歌献舞的，在雅间里的人，若是喜欢清静，屏风遮挡就好，若是想看歌舞，撤掉屏风，顿时就是一片秀色可餐。
饭菜美味，有美女歌舞看，来这里进餐还能给小侯爷小伯爷他们捧场，这种一举几得的时候，顿时也给二楼拉了不少客源，虽然和一楼比起来，二楼的客人要少很多，但是给酒楼的提供的利润，可比一楼要多的多了。
只是三楼，被席琳娜分割成了几个大的雅间，一直却是没有对外开放，沈运很是好奇，她的这些雅间打算接待什么样子的客人，就连李晨赵虎臣几个股东带人来用餐，他们也只是在二楼，这三楼的面积不比二楼小，总不能一直空着养蚊子吧！
开张了一个多月，这三楼也不见动静，众人答应不干涉洗脸的经营的，所以，好奇是好奇，但是，倒是没人指手画脚，这一个月来，账本上盈利两千多两银子，就已经足够让所有人闭嘴了。
十一月的时候，王青山如愿以偿，升任盐运副使，不知道出于什么想法，他设宴宴请同僚，将这酒席定在了这神仙居，三楼的雅间终于开张了，众人这才恍然大悟，原来，这三楼是为了这些顶级的客人准备的，这和天香阁的做法如出一辙，那就是即使你有钱，没身份你也上了三楼。
李晨和赵虎臣他们的那些狐朋狗友顿时就不干了，哥们来捧场这么久了，一直都是在二楼，连三楼什么模样都没见过，小侯爷你们这也太不给面子啊，这以后大家还要不要一起玩啊！
谁知道李晨将两手一滩：“这个我也没办法啊，我上去看看可以，想在上面吃饭可是没资格，我爹来了还差不多，再说了，不是我欺负你们啊，三楼的消费也不是你们想象的，一顿饭能吃掉你一年的零花钱你信不信？”
众人大呼不信，都觉得李晨是在吹牛，不过人家这么说了，再没皮没脸就没意思了，大家说笑玩乐可以，关系不到，有些过分的事情还是不要做了，按照规矩来，大家才能玩的长久。
他这些狐朋狗友里，有不信邪而且好事的，逮到一个机会，鼓捣他老爹也在这里定了一桌酒席，果然，搬出他爹的名字来，还真的在这三楼定了一桌，这一位死皮赖脸的混着上了一次三楼。
等到第二天，他的小伙伴们自然是要百般打听一下这三楼到底是一个什么状况，这位卖足关子之后，才缓缓的开口了。
“诸位，诸位，我知道这三楼为什么咱们上不去了，晨哥儿他贼的很，一直都不给咱们说，昨天我跟我爹上去了一次，才知道为什么！”
“你再卖关子，你信不信我扣你一脸五花肉！”
“别动手啊，动手我翻脸喊人了啊！”
嬉闹了一番，这位才缓缓的开口：“四品清贵，五品实权，低于这个标准，三楼就别想上去了！”
“什么意思来着？”众人不解。
“这还听不明白吗？”这位鄙夷的看了自己的小伙伴一眼：“四品以上，哪怕没有实权，也是可以在这里订到位置的，官职足够清贵就可以，若是有实权的，可以放宽到五品，诸位家里的，若是没这个官职，也只能跟咱们一样，在这里吃吃喝喝了！”
“卧槽！”小伙伴们惊呼了起来，“这岂不是比天香阁还狠！”
“你可以不来啊！”这位嘿嘿一笑：“晨哥儿，虎臣他们，家里缺钱吗？人家开这酒楼，就是玩的，人家还真不在乎你来不来，再说了，三楼的东西，真的比咱们二楼的更好吃，我昨天上去吃了一顿，都舍不得放下筷子了，那味道，啧啧啧，反正和你们这帮土包子，说了你们也体会不到，有机会还是试一下吧！”
众人再次追问，这一位却是再是不肯说了，弄的这些家伙心里头痒痒的，少不得回家了几句，于是，这神仙居的这挑客人的名声，竟然莫名其妙的传了出去，倒是很多官员，有些不大服气，很想试一试在这里能不能订到酒席。