比如说这家牛排店原先有充值两千送两千块钱的活动,虽然傻子不一定很多,但是有这个活动,肯定是有可能有人去充值的,有的人坚就只认店不认人,或者说为了减少损失,就死皮赖脸赖着新店家。
    这种事最后虽然都能讲得清。
    报警也不怕。
    可终究是麻烦。
    会给店面带来些不好的影响。
    **宇以前就听过他们学校毕业的学长发生过类似事情,最后店面硬是被闹黄了,亏了一百多万。
    相关消息都上过他们学校论坛的热搜,已经有了前车之鉴,他又不是傻子,当然得提前提防一下。
    在**宇的步步紧逼下,果然逼问出了一些隐患,随后双方就那些隐患进行了相当激烈的辩论,彼此都做出了一些妥协,并且转租金额也稍微下降了一些,将原本十八万半年的租金,降低到了十五万。
    张喜军为了他儿子手头不至于太紧,给他的那张银行卡里是有三十万的,这也是他根据附近百来平方门面的半年房租定下来的数字。
    房租押金都有包含在内。
    所以这个数字可谓皆大欢喜。
    两人很快就在中介以及原房东的见证之下,签了转租合同,并且做好了相应过渡措施,完成交付。
    等乔木开车带着三十多种不同品种的米回来的时候,**宇也带着转租合同,兴奋不已地回了家。
    还拿给他爸炫耀了下。
    乔木还没走到厨房,就听到他们父子俩在厨房里又争论了起来。
    “不是,你就不想想那边的转租价格为什么这么低,以及那家牛排店为什么会倒吗,你开西餐厅跟牛排店能有多大区别?这家牛排店里面难道不卖沙拉意大利面之类的东西吗,就是海鲜奶油甜汤都有吧。
    你以为你手艺能有多好?
    能把人流量本来就不怎么高的店面轻轻松松的经营成红火店面?”
    张喜军本来还觉得他老娘说花钱让他儿子长个教训只是气话,可看完这转租合同,他顿时就觉得他老娘说的恐怕不是气话,会成真。
    因为这店面太差了。
    这店都已经远离美食街了。
    店面所在的那一整条街,整体人流量都不怎么样,左边是一个药房,右边是一家母婴店,再往边上走走拐个弯,到处都是转租信息。
    想也知道这边生意不好啊。
    生意好怎么会有那么多转租。
    可别说那些店都不会做生意。
    “为什么不能,我的手艺可是拿过国际比赛银奖的,虽然不是什么出名的比赛,可是也证明了我的手艺要比我们班里其他同学高很多。
    而且我有仔细看过,美食街这边实在是太脏太乱了,人来人往。
    味道也太重太杂。
    走两步是烧烤味,再走两步是臭豆腐味,再走两步又能闻到浓郁的榴莲味,这跟西餐厅太不搭了。
    那边人流量虽然少,但是看着也清静,而且周围环境很不错,对面就是一个大花坛,整体格调可比美食街这边高多了,我要做就得做好的,绝对不会降低格调和价格。
    餐厅环境必须得安静美好。
    要是在店里面闻着臭豆腐味吃着牛排,那是个什么感觉,简直不敢想,谁又还能吃得下去东西呢?”
    **宇当然也有自己的理由。
    他可不觉得店得追人流量开。
    店吸引人流量才算是成功。
    而且,他对自己的手艺还是相当有信心的,他有信心在他们这边开一个高档西餐厅,而不是像那些卖二三十块钱一份,最多卖五六十块一份的那种低档牛排套餐的店。
    那些店里的牛排都不算牛排。
    连普通原切牛排都算不上。
    更别说品质好些的牛排了。
    估计都是些合成牛肉碎牛肉。
    他要做就做真的高档牛排和真正的西餐,比如原价都得三五百块钱一片的牛排,再比如鱼子酱海鲜沙拉,松茸奶油菌菇汤之类的菜。
    总之一顿没个千八百块。
    怎么能好意思叫西餐厅?
    不过,这些计划他并没有跟他爸说,因为担心被他爸打,他打算等回头成功了再跟他爸好好聊聊。
    第916章 濒临倒闭的家常菜馆(7)
    “你就作吧,回头有你哭的时候。
    我跟你讲,那三十万就是我给你的唯一一笔投资,要是亏了,别指望我再投资,而且,那三十万里有十万是你妈给的,算借给你的。
    你要是亏的太过厉害。
    真的如你奶奶所说的兜裆布都不剩的话,那我恐怕就得就把你卖给你妈当奴隶,出卖色相还债了。
    你自己掂量着办吧。”
    张喜军现在已经不对他这儿子抱有什么成功希望了,所以特地很好心的叮嘱并且提醒了下他小子。
    他的钱可以算投资。
    亏了也无所谓。
    可他老婆的钱要是亏了。
    那这小子接下来就等着吧。
    “啊,有十万是我妈的?
    算了,你们也真是的,真真就这么见不得我好吗,店还没开就诅咒我失败亏本,真是受不了你们。
    我还得去联系装修队,不跟你聊了,等回头我的店成为咱们县最出名的西餐厅,你可不要羡慕啊!”
    张林宇虽然也有些不满,但终究考虑到这是他的大金主,回头装修和购买食材结束,他手里说不定就没什么钱,甚至可能还得跟他爸再借点,或者说再要点,所以并没有撂什么狠话,只是表达了一下自己的希望,然后就匆匆转身离开。
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