“哇哦,”圆圆一脸冷漠又没有感情的捧读,“哈哈,你还真是幽默呢。”
江流:QAQ
什么时候才能到吃饭时间?
千呼万唤,江流最期待的中午终于到了。
这大夏天的正午,又闷又热,得吃点儿清爽的食物。
考虑到这个因素,她决定今天中午吃凉皮。
她昨天晚上回家就已经把面筋和凉皮做好了,今天只需要稍微加工一下就可以了。
祝南星拿出三根黄瓜,洗净后切成丝。
将跟锅一样大的凉皮圆饼切成等大的条状,凉皮是奶白色的,薄如蝉翼且晶莹剔透,很是好看。
接着将凉皮分别放进六个大碗中,将黄瓜丝和面筋块儿等分地放入碗中,最后加入秘制麻酱和辣椒油。
简单又好吃的凉皮就做好了。
端上的那一刻,江流的小脸儿就拉了下来:“果然没有肉!”
“你永远都不懂吸取教训,这样是不会成功的。”陈景年摇了摇头,一脸对江流的嫌弃和鄙视:“祝姑娘出品,必有美食。上次麻辣烫事件还不够你反思吗?”
江流对了对手指,有些委屈:“我当然知道祝姑娘厨艺精湛,手艺精巧。可是我好喜欢吃肉的……”
“这里有鸡爪!”祝南星端出一大盆凉拌鸡爪,“有一部分是你们刚刚脱骨的鸡爪,快来尝尝看,我去给你们取酒。”
江流咬了咬下唇,鼓起勇气地夹起一块儿鸡爪,他的手在颤抖,筷子上的鸡爪也跟着颤抖。
今天一天都诸事不顺,也不差这一口的事儿了。
他紧闭双眼,将鸡爪一下子塞到嘴里狂嚼一气,西番莲酸甜的汁水在他嘴里爆开,紧接着是凉拌调味汁和软糯鸡爪相融合的那种清爽的口感,一口下去暑气真的消散了不少。
他猛地睁开眼睛:“鸡爪真香!”
第45章 烤肉 “这生肉是要放在铁板上烤的烤肉……
几人学着祝南星的手法把凉皮拌开。
“如果觉得味道不够, 可以再往里边加酱料,”
她指这摆在桌上的几个小碗,特意提醒道:“如果喜欢的话, 我建议往里边稍微加上一点儿醋,味道会立马提升不止一个档次。”
江流叼着个鸡爪, 用筷子使劲儿搅拌碗里的凉皮, 凉皮很薄很软, 被他这么一“破坏”,都要成为凉片了。
祝南星叹了口气,感觉他像自己儿子一样。
“刘江, 把你的碗递给我。”她朝他伸手。
江流小跑过去,将碗递给她,露出钦佩的表情,眼睛里像有星星在闪烁。
她拿筷子熟练地进行搅拌,江流凑近,一边观察学习,一边鼓掌惊呼。
突然江流感觉后背一凉,回头一看,和坐在他身后的陈景湛冷不丁对上了视线。
阿湛的脸色好阴沉, 他的眼神也好恐怖。
江流挠了挠头,求生欲极强地说:“祝姑娘, 我学会了,让我自己来吧!”
“真的吗?”祝南星怀疑, 她总感觉江流的脑子不太好, 浑身上下散发着地主家傻儿子的气息,没准儿小时候真的被驴踩过脑子。
“嗯嗯,我都懂了。”江流拍着胸脯保证。学没学会先放一边, 保住小命才是要紧事。
……
江流吃过鸡爪后,对凉皮也产生了极大的期待。
他让何田帮他的凉皮又拌了拌,拿回来后立刻迫不及待地夹起一大筷子凉皮放入嘴中。
凉皮口感十分清爽,细细滑滑,柔软却不失嚼劲。面筋块儿长得像海绵,口感也是如此,一颗颗米黄色的面筋块弹牙又吸足了汤汁,狠狠咬下去能喝到满满一口的汤。
汤汁入口是芝麻和花生那浓厚的咸香味,紧接着是蒜汁独特的香气。
简单的美食能品尝到调料本来的口感和滋味,油泼辣子被炸的酥脆,刚嚼时香,越嚼辣味儿就越浓;老陈醋的酸不是特别刺激的酸味,而是一种绵长又让人回味无穷的酸甜口感。
几种味道搅拌在一起,碰撞出神奇的火花。
“好吃!”江流没忍住称赞道。他环顾四周,这才发现身边的好友头都要埋到碗底了,只顾干饭,无人聊天。
尤其这对陈家兄弟,好歹也是皇室贵族,这般没见过世面的样子,实在是让他对国家感到担忧。
他摇了摇头,继续埋头苦干。
祝南星准备的凉皮并不是很多,几人吃完后都感觉意犹未尽,胃里感受不到满足感。
“没吃够啊,还想再吃一碗。”沈暄和摊在椅子上望天,他们是在祝南星院子里一棵大树的阴凉下吃的饭,时不时有一阵凉风,还算凉快。
明明是正午,明明他们刚刚脱了一上午鸡爪,不仅出了一身的汗,还让人平生烦躁之感。
但在吃完凉皮后,她身上那股浮躁一下子就被抹平了。听着耳边蝉鸣,她闭上眼睛,舒服到想小憩一会儿。
“祝姑娘不见了。”陈景湛低声说道。
大家这时候才发现,祝南星不知道什么时候离开了。
他们看向闷头吃凉皮的圆圆。
圆圆也耸了耸肩。
但很快他们就知道答案了。
祝南星推着车从火房出来,铁板上还放着几盘肉。
“是肉!”江流眼前一亮,几步并一步地跑到祝南星身边。
她看大家都吃得差不多了,让圆圆把碗撤下去,将几盘生肉放在桌上。
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江流:QAQ
什么时候才能到吃饭时间?
千呼万唤,江流最期待的中午终于到了。
这大夏天的正午,又闷又热,得吃点儿清爽的食物。
考虑到这个因素,她决定今天中午吃凉皮。
她昨天晚上回家就已经把面筋和凉皮做好了,今天只需要稍微加工一下就可以了。
祝南星拿出三根黄瓜,洗净后切成丝。
将跟锅一样大的凉皮圆饼切成等大的条状,凉皮是奶白色的,薄如蝉翼且晶莹剔透,很是好看。
接着将凉皮分别放进六个大碗中,将黄瓜丝和面筋块儿等分地放入碗中,最后加入秘制麻酱和辣椒油。
简单又好吃的凉皮就做好了。
端上的那一刻,江流的小脸儿就拉了下来:“果然没有肉!”
“你永远都不懂吸取教训,这样是不会成功的。”陈景年摇了摇头,一脸对江流的嫌弃和鄙视:“祝姑娘出品,必有美食。上次麻辣烫事件还不够你反思吗?”
江流对了对手指,有些委屈:“我当然知道祝姑娘厨艺精湛,手艺精巧。可是我好喜欢吃肉的……”
“这里有鸡爪!”祝南星端出一大盆凉拌鸡爪,“有一部分是你们刚刚脱骨的鸡爪,快来尝尝看,我去给你们取酒。”
江流咬了咬下唇,鼓起勇气地夹起一块儿鸡爪,他的手在颤抖,筷子上的鸡爪也跟着颤抖。
今天一天都诸事不顺,也不差这一口的事儿了。
他紧闭双眼,将鸡爪一下子塞到嘴里狂嚼一气,西番莲酸甜的汁水在他嘴里爆开,紧接着是凉拌调味汁和软糯鸡爪相融合的那种清爽的口感,一口下去暑气真的消散了不少。
他猛地睁开眼睛:“鸡爪真香!”
第45章 烤肉 “这生肉是要放在铁板上烤的烤肉……
几人学着祝南星的手法把凉皮拌开。
“如果觉得味道不够, 可以再往里边加酱料,”
她指这摆在桌上的几个小碗,特意提醒道:“如果喜欢的话, 我建议往里边稍微加上一点儿醋,味道会立马提升不止一个档次。”
江流叼着个鸡爪, 用筷子使劲儿搅拌碗里的凉皮, 凉皮很薄很软, 被他这么一“破坏”,都要成为凉片了。
祝南星叹了口气,感觉他像自己儿子一样。
“刘江, 把你的碗递给我。”她朝他伸手。
江流小跑过去,将碗递给她,露出钦佩的表情,眼睛里像有星星在闪烁。
她拿筷子熟练地进行搅拌,江流凑近,一边观察学习,一边鼓掌惊呼。
突然江流感觉后背一凉,回头一看,和坐在他身后的陈景湛冷不丁对上了视线。
阿湛的脸色好阴沉, 他的眼神也好恐怖。
江流挠了挠头,求生欲极强地说:“祝姑娘, 我学会了,让我自己来吧!”
“真的吗?”祝南星怀疑, 她总感觉江流的脑子不太好, 浑身上下散发着地主家傻儿子的气息,没准儿小时候真的被驴踩过脑子。
“嗯嗯,我都懂了。”江流拍着胸脯保证。学没学会先放一边, 保住小命才是要紧事。
……
江流吃过鸡爪后,对凉皮也产生了极大的期待。
他让何田帮他的凉皮又拌了拌,拿回来后立刻迫不及待地夹起一大筷子凉皮放入嘴中。
凉皮口感十分清爽,细细滑滑,柔软却不失嚼劲。面筋块儿长得像海绵,口感也是如此,一颗颗米黄色的面筋块弹牙又吸足了汤汁,狠狠咬下去能喝到满满一口的汤。
汤汁入口是芝麻和花生那浓厚的咸香味,紧接着是蒜汁独特的香气。
简单的美食能品尝到调料本来的口感和滋味,油泼辣子被炸的酥脆,刚嚼时香,越嚼辣味儿就越浓;老陈醋的酸不是特别刺激的酸味,而是一种绵长又让人回味无穷的酸甜口感。
几种味道搅拌在一起,碰撞出神奇的火花。
“好吃!”江流没忍住称赞道。他环顾四周,这才发现身边的好友头都要埋到碗底了,只顾干饭,无人聊天。
尤其这对陈家兄弟,好歹也是皇室贵族,这般没见过世面的样子,实在是让他对国家感到担忧。
他摇了摇头,继续埋头苦干。
祝南星准备的凉皮并不是很多,几人吃完后都感觉意犹未尽,胃里感受不到满足感。
“没吃够啊,还想再吃一碗。”沈暄和摊在椅子上望天,他们是在祝南星院子里一棵大树的阴凉下吃的饭,时不时有一阵凉风,还算凉快。
明明是正午,明明他们刚刚脱了一上午鸡爪,不仅出了一身的汗,还让人平生烦躁之感。
但在吃完凉皮后,她身上那股浮躁一下子就被抹平了。听着耳边蝉鸣,她闭上眼睛,舒服到想小憩一会儿。
“祝姑娘不见了。”陈景湛低声说道。
大家这时候才发现,祝南星不知道什么时候离开了。
他们看向闷头吃凉皮的圆圆。
圆圆也耸了耸肩。
但很快他们就知道答案了。
祝南星推着车从火房出来,铁板上还放着几盘肉。
“是肉!”江流眼前一亮,几步并一步地跑到祝南星身边。
她看大家都吃得差不多了,让圆圆把碗撤下去,将几盘生肉放在桌上。
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