第909章 算计
第909章算计
一家刚开张两日的酒楼竟然彻底抢了秦家酒楼的生意。
这令秦广感到有些震惊。
沈锦言到底使了什么妖法？
难道就是凭敲锣打鼓的宣传，到处张贴开业大酬宾的告示就抢了秦家酒楼的生意？
这个想法在脑中一闪，秦广就否定的摇了摇头。
秦家酒楼的菜品可是添加了令人上瘾的罂。粟、粉的，仅仅凭着敲锣打鼓的宣传跟张贴告示，沈家酒楼肯定抢不了秦家酒楼的生意。
“掌柜的，你可有派人去沈家酒楼那边打探？”
掌柜的点头回答：“一个时辰前，我派了一个人前去沈家酒楼打探。”
话说到这里，掌柜的停顿下来将秦广瞧着。
秦广见他一副欲言又止的表情。
“有什么话，你直说。”
掌柜的这才如实道：“家主，我派出去的人回来说，沈家酒楼的菜品味道很好，色香味俱，尤其是香味很能勾起人的食欲，我想，这就是沈家酒楼生意好的原因，要是能将沈家酒楼的厨师给挖过来，沈家酒楼的生意肯定会一落千丈。”
对掌柜的的提议，秦广一脸认可。
“我今晚想见一见沈家酒楼的厨师，掌柜的，你来想办法。”
掌柜的觉得此事难办，但看秦广此刻不悦的脸色，他不敢再多说什么。
“是。”
接下来，秦广去其他秦家的酒楼，商铺收账。
跟莲花塘秦家酒楼的情况一样，其他秦家的酒楼跟秦家的商铺门前皆是冷清得掉根针在地上都能听见，盈利皆比上个月缩水了不少，来到大兴街的秦家包子铺，看见平日里负责卖包子的几名小伙计闲得趴在窗口前打瞌睡，再看对面沈家包子铺门前排成了蜿蜒曲折的长龙，秦广气得咬紧了一口牙齿。
去几家铺子收了账后，他算是看明白了一个问题。
某个好地段有秦家的酒楼或者商铺，沈家就会在对面或者附近开一家沈家酒楼或者沈家商铺。
沈家不是在跟秦家竞争，沈家这是在针对秦家，在报复秦家。
“沈锦言，你真厉害。”
几名正在打瞌睡的小伙计看见秦广站在窗口外面，整齐打了一个激灵，赶紧睁大双眼，打起精神。
“家主，您来了。”
秦广咬牙切齿的问候了沈锦言祖宗十八代后，心里那口恶气依旧不减，瞪着几名偷懒的伙计，怒沉沉的开口：“秦家请你们来是做事的，若再让我发现你们大白天的打瞌睡，就给我卷铺盖卷滚蛋。”
几名伙计低着头挨训，大气不敢喘一下。
秦广骂了一阵子，心里稍微舒服了些，沉声问：“你们管事的呢？包子铺的生意冷清成这样，他不想办法，又在哪里偷懒呢。”
其中一名伙计道：“家主，管事的在后厨呢，管事的想过办法了，只是没有用。”
秦广怒气沉沉的走进包子铺，找地方坐下，拍了拍桌子。
“叫你们管事的来见我。”
“是，家主。”
见秦广的脸色黑得跟锅底一下，一名小伙计赶紧跑去后厨里，将管事的大师傅叫了出来。
管事的大师傅此刻正焦头烂额。
为了给沈家包子铺使绊子，他派了小王伙计出去，小王伙计不仅没能给沈家包子铺使绊子，还弄巧成拙坏了秦家包子铺的名声，他一气之下让那小王伙计卷铺盖卷滚蛋了，想要继续对付沈家包子，却迟迟想不到办法。
“家主，您来了。”
看到秦广黑着一张脸坐在包子铺里，管事大师傅紧张得一颗心悬了起来。
秦广冷睨了他一眼。
“你真是能干啊，我几日没来包子铺，包子铺的生意就被你折腾成这样了，你这个管事大师傅是怎么当的？”
管事大师傅一脸冤屈。
秦家包子卖得贵，沈家包子卖得便宜，客人跑去沈家包子铺很正常，要是秦家包子也跟沈家包子一样便宜，秦家包子铺的生意一定能回来。
“家主，沈家包子铺卖得便宜，肉包子一文钱一个，还买一送一。”
秦广瞪眼：“你的意思是，秦家包子铺之所以被抢了生意是因为我将价格定高了？”
“家主，我不是这个意思，若没有沈家包子铺捣乱，咱们秦家包子铺的包子五文钱一个很合理，但是现在沈家包子铺明显要跟咱们秦家包子铺过不去，咱们的包子若继续卖五文钱一个，生意肯定好不过沈家包子铺。”
觉得管事大师傅说的有几分道理，秦广脸色稍微缓和。
“接着往下说。”
管事大师傅暗暗松了口气道：“家主，咱们不妨先学沈家包子铺，一文钱一个肉包子，买一送一，等将客人抢过来了，咱们再对付沈家包子铺。”
一文钱一个肉包子，还买一送一，根本没得赚。
秦广犹豫了片刻才点头。
“我可以答应你，但你要保证收拾了对面那沈家包子铺。”
“是，家主。”
秦广想起今日来的正事，沉声道：“账清点好了吗，将上半个月的盈利拿给我。”
“是，家主。”
管事大师傅跟其他秦家酒楼的掌柜一样，去柜台前取了银票，十分紧张的将银票递到秦广的面前。
秦广接过银票，眉头上的褶子一道一道的增加。
“少了这么多？”
管事大师傅一脸怨愤道：“都怪沈家包子铺作梗，这两日，咱们秦家包子铺根本就没进账。”
不止没进账，还损失了不少材料。
“咚咚咚沈家酒楼，沈家商铺开业大酬宾啦，大酬宾期间，所有菜品买一送一，酒水部免费，走过路过的朋友，去沈家酒楼，沈家商铺看一看，瞧一瞧啦”
秦广跟管事大师傅正说着，一阵脆响的锣声跟吆喝声传了进来。
管事大师傅黑着脸咒骂道：“沈家就喜欢搞这种不入流的宣传，敲锣打鼓满大街吆喝，也不怕吵了别人。”
秦广听了管事大师傅的话，忽然双眸亮了起来。
他早就想制止沈家的宣传队了，只是没有想到合适的由头。
扰民，这真是一个不错的由头呢。
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一家刚开张两日的酒楼竟然彻底抢了秦家酒楼的生意。
这令秦广感到有些震惊。
沈锦言到底使了什么妖法？
难道就是凭敲锣打鼓的宣传，到处张贴开业大酬宾的告示就抢了秦家酒楼的生意？
这个想法在脑中一闪，秦广就否定的摇了摇头。
秦家酒楼的菜品可是添加了令人上瘾的罂。粟、粉的，仅仅凭着敲锣打鼓的宣传跟张贴告示，沈家酒楼肯定抢不了秦家酒楼的生意。
“掌柜的，你可有派人去沈家酒楼那边打探？”
掌柜的点头回答：“一个时辰前，我派了一个人前去沈家酒楼打探。”
话说到这里，掌柜的停顿下来将秦广瞧着。
秦广见他一副欲言又止的表情。
“有什么话，你直说。”
掌柜的这才如实道：“家主，我派出去的人回来说，沈家酒楼的菜品味道很好，色香味俱，尤其是香味很能勾起人的食欲，我想，这就是沈家酒楼生意好的原因，要是能将沈家酒楼的厨师给挖过来，沈家酒楼的生意肯定会一落千丈。”
对掌柜的的提议，秦广一脸认可。
“我今晚想见一见沈家酒楼的厨师，掌柜的，你来想办法。”
掌柜的觉得此事难办，但看秦广此刻不悦的脸色，他不敢再多说什么。
“是。”
接下来，秦广去其他秦家的酒楼，商铺收账。
跟莲花塘秦家酒楼的情况一样，其他秦家的酒楼跟秦家的商铺门前皆是冷清得掉根针在地上都能听见，盈利皆比上个月缩水了不少，来到大兴街的秦家包子铺，看见平日里负责卖包子的几名小伙计闲得趴在窗口前打瞌睡，再看对面沈家包子铺门前排成了蜿蜒曲折的长龙，秦广气得咬紧了一口牙齿。
去几家铺子收了账后，他算是看明白了一个问题。
某个好地段有秦家的酒楼或者商铺，沈家就会在对面或者附近开一家沈家酒楼或者沈家商铺。
沈家不是在跟秦家竞争，沈家这是在针对秦家，在报复秦家。
“沈锦言，你真厉害。”
几名正在打瞌睡的小伙计看见秦广站在窗口外面，整齐打了一个激灵，赶紧睁大双眼，打起精神。
“家主，您来了。”
秦广咬牙切齿的问候了沈锦言祖宗十八代后，心里那口恶气依旧不减，瞪着几名偷懒的伙计，怒沉沉的开口：“秦家请你们来是做事的，若再让我发现你们大白天的打瞌睡，就给我卷铺盖卷滚蛋。”
几名伙计低着头挨训，大气不敢喘一下。
秦广骂了一阵子，心里稍微舒服了些，沉声问：“你们管事的呢？包子铺的生意冷清成这样，他不想办法，又在哪里偷懒呢。”
其中一名伙计道：“家主，管事的在后厨呢，管事的想过办法了，只是没有用。”
秦广怒气沉沉的走进包子铺，找地方坐下，拍了拍桌子。
“叫你们管事的来见我。”
“是，家主。”
见秦广的脸色黑得跟锅底一下，一名小伙计赶紧跑去后厨里，将管事的大师傅叫了出来。
管事的大师傅此刻正焦头烂额。
为了给沈家包子铺使绊子，他派了小王伙计出去，小王伙计不仅没能给沈家包子铺使绊子，还弄巧成拙坏了秦家包子铺的名声，他一气之下让那小王伙计卷铺盖卷滚蛋了，想要继续对付沈家包子，却迟迟想不到办法。
“家主，您来了。”
看到秦广黑着一张脸坐在包子铺里，管事大师傅紧张得一颗心悬了起来。
秦广冷睨了他一眼。
“你真是能干啊，我几日没来包子铺，包子铺的生意就被你折腾成这样了，你这个管事大师傅是怎么当的？”
管事大师傅一脸冤屈。
秦家包子卖得贵，沈家包子卖得便宜，客人跑去沈家包子铺很正常，要是秦家包子也跟沈家包子一样便宜，秦家包子铺的生意一定能回来。
“家主，沈家包子铺卖得便宜，肉包子一文钱一个，还买一送一。”
秦广瞪眼：“你的意思是，秦家包子铺之所以被抢了生意是因为我将价格定高了？”
“家主，我不是这个意思，若没有沈家包子铺捣乱，咱们秦家包子铺的包子五文钱一个很合理，但是现在沈家包子铺明显要跟咱们秦家包子铺过不去，咱们的包子若继续卖五文钱一个，生意肯定好不过沈家包子铺。”
觉得管事大师傅说的有几分道理，秦广脸色稍微缓和。
“接着往下说。”
管事大师傅暗暗松了口气道：“家主，咱们不妨先学沈家包子铺，一文钱一个肉包子，买一送一，等将客人抢过来了，咱们再对付沈家包子铺。”
一文钱一个肉包子，还买一送一，根本没得赚。
秦广犹豫了片刻才点头。
“我可以答应你，但你要保证收拾了对面那沈家包子铺。”
“是，家主。”
秦广想起今日来的正事，沉声道：“账清点好了吗，将上半个月的盈利拿给我。”
“是，家主。”
管事大师傅跟其他秦家酒楼的掌柜一样，去柜台前取了银票，十分紧张的将银票递到秦广的面前。
秦广接过银票，眉头上的褶子一道一道的增加。
“少了这么多？”
管事大师傅一脸怨愤道：“都怪沈家包子铺作梗，这两日，咱们秦家包子铺根本就没进账。”
不止没进账，还损失了不少材料。
“咚咚咚沈家酒楼，沈家商铺开业大酬宾啦，大酬宾期间，所有菜品买一送一，酒水部免费，走过路过的朋友，去沈家酒楼，沈家商铺看一看，瞧一瞧啦”
秦广跟管事大师傅正说着，一阵脆响的锣声跟吆喝声传了进来。
管事大师傅黑着脸咒骂道：“沈家就喜欢搞这种不入流的宣传，敲锣打鼓满大街吆喝，也不怕吵了别人。”
秦广听了管事大师傅的话，忽然双眸亮了起来。
他早就想制止沈家的宣传队了，只是没有想到合适的由头。
扰民，这真是一个不错的由头呢。
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