“就是这么麻烦啊。以后梨子更加烦呢。”柳玉琴无可奈何地摊摊手, 说。
“那要怎么办?”陈三连忙问。
柳玉琴想来想去,找不出好办法来, 又没有冷藏车,也没有冰来降温,一筐子一筐子的桃子直接在太阳下晒着,路上只有多呆两天,别管成熟不成熟了, 都全烂在半路上了。
“就是没有好办法,才要早点摘下来,在路上晒两天会变熟一些的,如果是摘象我们今天吃的这种, 五天之内一定要都卖光, 不然肯定会烂掉了。”柳玉琴说。
“既然果子这么麻烦, 那西瓜甜瓜类的呢?”陈三说。
“西瓜更麻烦。一般西瓜要是需要长途运输, 也得不成熟就摘了, 不过这个度要把握好,得靠有经验的瓜农来挑选。”柳玉琴说。在现代她就买到过那种完全不熟的西瓜放熟的,虽然切开里面的果肉是红了, 但味道真不好, 一点儿也不甜,有的甚至切开还是白的,这就是摘太早了的瓜。
“哦, 我明白了。其实瓜果快熟时, 摘下来都会自己慢慢变熟, 放几天就可以吃了。”陈三说。
“差不多是这个意思。”柳玉琴笑道,既然说到瓜,她心思一动,又说:“哎,对了。你帮我弄点甜瓜或者西瓜种子,我试着种种,也不想赚钱,就想自己种点吃吃。”到这里来,她基本就与瓜类和水果绝缘了,因为本地也没得人种,拿着银子也难得买得到。
她猜到本地为什么大家都不爱种瓜果,可能是与农户都只会种粮食类的庄稼有关。毕竟种果也好,种瓜也好,都算是特种种植,需要不同的技术。而且很多人也不知道变通,祖祖辈辈就这么一成不变地种着地,也习惯了,也更加有把握。
“恩,我记住了。那就这样吧,反正也是第一批的桃子,量也不大,我就不跑远了。近点的地方卖。”陈三说。
“行,明天一大早,我就把桃子摘下来,你立马就运走。”柳玉琴说。
“好,就依你说的办。那我先回去了。”陈三点点头,离开了柳家,回半山山庄去了。他不好在柳家留宿。每次来都是在半山山庄住的。
见他走远了,春桃才问:“那我先去和大家说一声,今天早点休息,明儿早点起来摘桃子。”
“恩。其实也不需要太多人,你叫几个女人就行了。顺便和大家说一声,让他们准备好软些的草,拿来垫框子。”柳玉琴说。这是第一批的果子,总共才有三十来棵树,最多能有一千五百斤桃子。摘桃子不需要多少人。但包装还是需要些时间的,而且还得小心,不能碰撞到果子。这还需要手轻巧的人,大男人反而干不好这个活呢。
“好的。“春桃嘴里应着,出了门。
柳玉琴在家里挑了二十来只框子出来,这些框子相对于装蔬菜的框子来说,编织得更加精细些,用的蔑比较光滑,而且编织得比较稀,是她特意订制的。现在她每年都和竹农订制不少竹框子,装水果的不比装蔬菜的,要求要高些。这是人家冬天农闲时就编织好了,瞎公也早早就拖回家来放着备用。
第二天,天还没亮,大家伙就起床了,按柳玉琴的要求到果园里来摘桃子。
虽然她说了要女人来摘就行了,但是男人们也都过来了,柳玉琴看到满地的人,男人她只留下赵成和瞎公,其他的人就都让他们散了,“你们去干自己的活,这里不需要这么多人。”
虽然说是要全摘光,但柳玉琴还是有选择的,太小还正在长的果子肯定不能摘,太生了的摘了也不能吃。她选的都是个头比较大的,约七分熟的果子。这样的果子,基本停止生长了,最适合运输,而且放着也能变熟,味道也不错,如果再生一点,就怕不好吃了,摘了也卖不出好价钱来。
她一边摘一边教大家挑选,“可别乱摘,都要和我摘的这种差不多的才行。还有,特别要小心啊,桃子不能摔,也不能磕磕碰碰,弄伤了就没用了。摘下来的桃子先放在干净草堆上和篮子里,等会我来装。”她还会再挑选一遍,尽量让所有运走的果子都是最好的。
众人都仔细地听着,生怕自己干不好。等她讲完,又各自拉着她,指着自己选定的果子,问她:“是这样的吗?”
“这个行。那个就不行。”
柳玉琴一一看过,指点她们,这边跑来那边跑去的。她忙活了一通,总算每个人都能独立摘果子了。
赵奶奶边摘还边可惜的说:“果子还是在树上熟的更加好吃。”
柳玉琴笑道:“你要说自己吃,当然是摘八、九成熟的了。甚至可以直接摘已经熟透的了来吃。但那样能吃几天啊,不经放啊。而且多了,都在枝头等熟,哪里还来得及吃。”
众人也都明白这桃子是拿出去卖的,笑道:“那是,都熟透了,放两天就烂了,还卖什么啊。”
有的人还笑道:“还是我们好,都可以吃到树上长的最熟的果子。可不是放熟的。”
这话惹得大家都笑了起来,赵奶奶还开起了玩笑,说:“就是。别看那些达官贵族,天天过着好日子,但他们想要吃一口新鲜的,就不如咱们这些农户乡下人了。他们还不是都只能吃这样的果子啊。”
“可不是,按您这么一说,咱们穷人也有穷人的好处呢。别说果子了,就是菜他们也不如咱们吃得新鲜,咱们都是直接在菜园子摘了就去下锅的。”众人都笑道。
“哈哈,哈哈,就是这个理。”
众人边摘果子边谈笑,果园里满是笑声,充满了丰收的喜悦。
十个人干这点子活,还是干得很快的,没多大一会儿,果子就全部摘完了,柳玉琴和瞎公两个人在装框,这会儿也已经装好了五框子。她把一些稍微有伤痕的果子都挑出来了,还有品相格外丑的也挑出来了,放在一边这些是可以自己吃的,也不怕浪费掉。忙活了几年,有果子吃了,自然也得让大家先过过瘾。
众人看着她挑出来的果子,也都过来仔细看了一遍,赵奶奶捡了个格外大的桃子仔细看了看,其实就表皮上有一点划痕,问道:“这样的都不能要吗?这个桃子这么好,挑下来太可惜了。”
“拿出去卖肯定不行啊,这些受了伤的果子,很容易烂,而且它和好的果子放在一起,会连累好果子都跟着烂的。”柳玉琴答。
一听会影响到好果子,大家也不再觉得这些挑出来的果子可惜了,都说:“哎哟,下次摘果子要格外小心了,千万不能磕到碰到。”
“恩,果子比菜娇嫩一些,而且现在天气又热了,很不好保存。摘的时候就要格外小心了。”柳玉琴解释道。
“恩,我们晓得了。”大家伙说完,就散了,只留下春桃和瞎公哑婆在帮柳玉琴装框。
没多大一会儿,陈三带着人来了。
他今天赶了三辆车过来,果子不象蔬菜可以堆压,要是这么点菜,两辆车足够了,可见运果子的成本要比运菜的高。不过,现在天气好,人马在路上受的苦要小些,也算是找了点补回来。
“哟,都快装好了啊。”陈三好远就和大家打招呼。
“那是,可以往车上抬了。”柳玉琴笑道。
众人快速把框子抬上车,柳玉琴还在一边叫着:“小心点,小心点,别碰到了,都固定好,不能叠放在一起。果子不经碰的,会烂掉的。”
本来装车只要一会儿功夫的,被她这么一说,众人都放慢了速度,小心翼翼地搬着框子,生怕有点什么闪失。看着大家装好车,柳玉琴又叮嘱陈三和管事的,“路上中午歇脚时,把果子放在阴凉处,可不能放在太阳下晒,还要敞开透气,不能捂着,不然很快就会烂掉的。晚上也一样,尽量把果子全倒出来,铺在阴凉处。还要动作小心点,千万不能碰伤撞伤了果子,不然也会烂掉的。”
“要求这么多啊。”陈三见她象个唠叨叨地老人家,好笑地说。
“你记得啊,可千万要小心,不然你这三车桃子就得亏本了。这还只是桃子,要是梨子会更加麻烦,它们更加娇弱易受损呢。”柳玉琴好笑地说。
果园里的梨子还小,估计还得过两个月才能成熟。那时候天气还会很热,梨子稍微摔一下就破皮流水了,放一会儿就没用了,还别提运输,更加麻烦呢,她都还不知道要怎么办呢。
“知道了。会小心的。”陈三笑道,转头又问她:“你昨儿说今天帮我做一只鹅的,有没有做?”
柳玉琴猛地拍了拍头,笑道:“差点忘记了。在家里炖着呢,我去给你装好,你直接带在路上吃吧。”
“真做啦?你多早起来的啊?”陈三这会子反倒不好意思了。
“答应你了的,怎么能不算数呢。也没费什么事。”柳玉琴笑道,今天她和春桃起了个大早,杀了鹅炖在锅里,才出来干活的。
陈三满意看着一大锅子炖鹅,说:“正好可以多赶会儿路,等会儿在路上吃。”有这么大一锅肉,路上就不用多弄菜了。他们自己也还带了些馒头类的干粮,到时候,只要烧火热一下就可以吃了。
“好啦,快走吧,希望这些桃子能卖个好价钱。”柳玉琴笑着送他们离开了。
陈三带着三车货物离开了,牛家湾的人又沸腾了。
“那要怎么办?”陈三连忙问。
柳玉琴想来想去,找不出好办法来, 又没有冷藏车,也没有冰来降温,一筐子一筐子的桃子直接在太阳下晒着,路上只有多呆两天,别管成熟不成熟了, 都全烂在半路上了。
“就是没有好办法,才要早点摘下来,在路上晒两天会变熟一些的,如果是摘象我们今天吃的这种, 五天之内一定要都卖光, 不然肯定会烂掉了。”柳玉琴说。
“既然果子这么麻烦, 那西瓜甜瓜类的呢?”陈三说。
“西瓜更麻烦。一般西瓜要是需要长途运输, 也得不成熟就摘了, 不过这个度要把握好,得靠有经验的瓜农来挑选。”柳玉琴说。在现代她就买到过那种完全不熟的西瓜放熟的,虽然切开里面的果肉是红了, 但味道真不好, 一点儿也不甜,有的甚至切开还是白的,这就是摘太早了的瓜。
“哦, 我明白了。其实瓜果快熟时, 摘下来都会自己慢慢变熟, 放几天就可以吃了。”陈三说。
“差不多是这个意思。”柳玉琴笑道,既然说到瓜,她心思一动,又说:“哎,对了。你帮我弄点甜瓜或者西瓜种子,我试着种种,也不想赚钱,就想自己种点吃吃。”到这里来,她基本就与瓜类和水果绝缘了,因为本地也没得人种,拿着银子也难得买得到。
她猜到本地为什么大家都不爱种瓜果,可能是与农户都只会种粮食类的庄稼有关。毕竟种果也好,种瓜也好,都算是特种种植,需要不同的技术。而且很多人也不知道变通,祖祖辈辈就这么一成不变地种着地,也习惯了,也更加有把握。
“恩,我记住了。那就这样吧,反正也是第一批的桃子,量也不大,我就不跑远了。近点的地方卖。”陈三说。
“行,明天一大早,我就把桃子摘下来,你立马就运走。”柳玉琴说。
“好,就依你说的办。那我先回去了。”陈三点点头,离开了柳家,回半山山庄去了。他不好在柳家留宿。每次来都是在半山山庄住的。
见他走远了,春桃才问:“那我先去和大家说一声,今天早点休息,明儿早点起来摘桃子。”
“恩。其实也不需要太多人,你叫几个女人就行了。顺便和大家说一声,让他们准备好软些的草,拿来垫框子。”柳玉琴说。这是第一批的果子,总共才有三十来棵树,最多能有一千五百斤桃子。摘桃子不需要多少人。但包装还是需要些时间的,而且还得小心,不能碰撞到果子。这还需要手轻巧的人,大男人反而干不好这个活呢。
“好的。“春桃嘴里应着,出了门。
柳玉琴在家里挑了二十来只框子出来,这些框子相对于装蔬菜的框子来说,编织得更加精细些,用的蔑比较光滑,而且编织得比较稀,是她特意订制的。现在她每年都和竹农订制不少竹框子,装水果的不比装蔬菜的,要求要高些。这是人家冬天农闲时就编织好了,瞎公也早早就拖回家来放着备用。
第二天,天还没亮,大家伙就起床了,按柳玉琴的要求到果园里来摘桃子。
虽然她说了要女人来摘就行了,但是男人们也都过来了,柳玉琴看到满地的人,男人她只留下赵成和瞎公,其他的人就都让他们散了,“你们去干自己的活,这里不需要这么多人。”
虽然说是要全摘光,但柳玉琴还是有选择的,太小还正在长的果子肯定不能摘,太生了的摘了也不能吃。她选的都是个头比较大的,约七分熟的果子。这样的果子,基本停止生长了,最适合运输,而且放着也能变熟,味道也不错,如果再生一点,就怕不好吃了,摘了也卖不出好价钱来。
她一边摘一边教大家挑选,“可别乱摘,都要和我摘的这种差不多的才行。还有,特别要小心啊,桃子不能摔,也不能磕磕碰碰,弄伤了就没用了。摘下来的桃子先放在干净草堆上和篮子里,等会我来装。”她还会再挑选一遍,尽量让所有运走的果子都是最好的。
众人都仔细地听着,生怕自己干不好。等她讲完,又各自拉着她,指着自己选定的果子,问她:“是这样的吗?”
“这个行。那个就不行。”
柳玉琴一一看过,指点她们,这边跑来那边跑去的。她忙活了一通,总算每个人都能独立摘果子了。
赵奶奶边摘还边可惜的说:“果子还是在树上熟的更加好吃。”
柳玉琴笑道:“你要说自己吃,当然是摘八、九成熟的了。甚至可以直接摘已经熟透的了来吃。但那样能吃几天啊,不经放啊。而且多了,都在枝头等熟,哪里还来得及吃。”
众人也都明白这桃子是拿出去卖的,笑道:“那是,都熟透了,放两天就烂了,还卖什么啊。”
有的人还笑道:“还是我们好,都可以吃到树上长的最熟的果子。可不是放熟的。”
这话惹得大家都笑了起来,赵奶奶还开起了玩笑,说:“就是。别看那些达官贵族,天天过着好日子,但他们想要吃一口新鲜的,就不如咱们这些农户乡下人了。他们还不是都只能吃这样的果子啊。”
“可不是,按您这么一说,咱们穷人也有穷人的好处呢。别说果子了,就是菜他们也不如咱们吃得新鲜,咱们都是直接在菜园子摘了就去下锅的。”众人都笑道。
“哈哈,哈哈,就是这个理。”
众人边摘果子边谈笑,果园里满是笑声,充满了丰收的喜悦。
十个人干这点子活,还是干得很快的,没多大一会儿,果子就全部摘完了,柳玉琴和瞎公两个人在装框,这会儿也已经装好了五框子。她把一些稍微有伤痕的果子都挑出来了,还有品相格外丑的也挑出来了,放在一边这些是可以自己吃的,也不怕浪费掉。忙活了几年,有果子吃了,自然也得让大家先过过瘾。
众人看着她挑出来的果子,也都过来仔细看了一遍,赵奶奶捡了个格外大的桃子仔细看了看,其实就表皮上有一点划痕,问道:“这样的都不能要吗?这个桃子这么好,挑下来太可惜了。”
“拿出去卖肯定不行啊,这些受了伤的果子,很容易烂,而且它和好的果子放在一起,会连累好果子都跟着烂的。”柳玉琴答。
一听会影响到好果子,大家也不再觉得这些挑出来的果子可惜了,都说:“哎哟,下次摘果子要格外小心了,千万不能磕到碰到。”
“恩,果子比菜娇嫩一些,而且现在天气又热了,很不好保存。摘的时候就要格外小心了。”柳玉琴解释道。
“恩,我们晓得了。”大家伙说完,就散了,只留下春桃和瞎公哑婆在帮柳玉琴装框。
没多大一会儿,陈三带着人来了。
他今天赶了三辆车过来,果子不象蔬菜可以堆压,要是这么点菜,两辆车足够了,可见运果子的成本要比运菜的高。不过,现在天气好,人马在路上受的苦要小些,也算是找了点补回来。
“哟,都快装好了啊。”陈三好远就和大家打招呼。
“那是,可以往车上抬了。”柳玉琴笑道。
众人快速把框子抬上车,柳玉琴还在一边叫着:“小心点,小心点,别碰到了,都固定好,不能叠放在一起。果子不经碰的,会烂掉的。”
本来装车只要一会儿功夫的,被她这么一说,众人都放慢了速度,小心翼翼地搬着框子,生怕有点什么闪失。看着大家装好车,柳玉琴又叮嘱陈三和管事的,“路上中午歇脚时,把果子放在阴凉处,可不能放在太阳下晒,还要敞开透气,不能捂着,不然很快就会烂掉的。晚上也一样,尽量把果子全倒出来,铺在阴凉处。还要动作小心点,千万不能碰伤撞伤了果子,不然也会烂掉的。”
“要求这么多啊。”陈三见她象个唠叨叨地老人家,好笑地说。
“你记得啊,可千万要小心,不然你这三车桃子就得亏本了。这还只是桃子,要是梨子会更加麻烦,它们更加娇弱易受损呢。”柳玉琴好笑地说。
果园里的梨子还小,估计还得过两个月才能成熟。那时候天气还会很热,梨子稍微摔一下就破皮流水了,放一会儿就没用了,还别提运输,更加麻烦呢,她都还不知道要怎么办呢。
“知道了。会小心的。”陈三笑道,转头又问她:“你昨儿说今天帮我做一只鹅的,有没有做?”
柳玉琴猛地拍了拍头,笑道:“差点忘记了。在家里炖着呢,我去给你装好,你直接带在路上吃吧。”
“真做啦?你多早起来的啊?”陈三这会子反倒不好意思了。
“答应你了的,怎么能不算数呢。也没费什么事。”柳玉琴笑道,今天她和春桃起了个大早,杀了鹅炖在锅里,才出来干活的。
陈三满意看着一大锅子炖鹅,说:“正好可以多赶会儿路,等会儿在路上吃。”有这么大一锅肉,路上就不用多弄菜了。他们自己也还带了些馒头类的干粮,到时候,只要烧火热一下就可以吃了。
“好啦,快走吧,希望这些桃子能卖个好价钱。”柳玉琴笑着送他们离开了。
陈三带着三车货物离开了,牛家湾的人又沸腾了。