县令李大人造访刘来福家一事在村里迅速传开，后来又传出县衙里都头竟然是张氏亲堂兄的消息。里正和张员外听说此事，都是摇头苦笑，这刘家圩再也不是他们说了算的地方，以后刘来福一家人完全可以在村里横着走。
接下来几日事情的发展与刘雨儿所料不差，村里各家各户都陆续断了柴，就是烘麦子的柴也没有了。刘来福家里人对每天烘麦子所需木柴了如指掌，不需大家上门相求，就已经将定量木柴用架子车送到里正和张员外家里。
大家对刘来福感激不尽，可是还是有人上门求助。刘来福立即声明以前卖柴给的人家，四文一担赎回，要是没钱，就记账，以后还干柴即可；没有卖过柴的人家五文一担，也可以选择还干柴；因为家里干柴还要保证正和楼的供应，村里每人只能供应一担柴。
虽然刘家供应村里的柴很少，但也够大家勉强度日了。又因为木柴价格公道，大家对刘来福都是交口称赞。有心人悄悄算了一遍，刘家老院免费大家烘麦子和佘给大家的柴加一起，刘来福至少少赚了一两多银子。大家可是看到有人赶着车过来高价买柴的，都被刘来福婉言拒绝了。刘来福只在最初卖给了李家庄的人五十担柴。
这场雨滴答滴答下了二十多天后，四月二十一日这天终于放晴了，人们迎来了久别的太阳。刘家圩的人立即开始准备耕地、泡稻种。刘雨儿也得到干爹的允许，开始下地走动，学习如何种稻。
这一天，刘青峰得到了张掌柜传来的消息，他算算日子，离上次王大夫已经过了近半个月，就禀明父母，第二日带着妹妹跟着大山叔进了城。刘青峰没有直接去找王大夫，而是带着妹妹先到正和楼去见五舅舅张掌柜。
张掌柜看到他们兄妹过来，板着面孔将二人带到二楼一个僻静的房间，冲着刘青峰就是一顿臭骂。刘青峰被骂得狗血喷头，跪在地上大气都不敢出，刘雨儿站在一边敛声屏气，唯恐舅舅看到自己。张掌柜骂得半天，直到口干舌燥，才停了下来。
刘雨儿连忙上前给舅舅倒茶，张掌柜喝了一杯茶，面色稍缓。刘雨儿这才小心的撒娇道“五舅，雨儿饿了。”
张掌柜没好气地说“饿了就忍着，我这今天没吃的。”
“怎么没有，我都闻到酸菜鱼的香味了。”
“胡说，这酸菜鱼还没做，哪来的香味？！”
“那一定是昨天留下来的香味。反正我是闻到了。”
“行了，别馋了。”张掌柜爱怜的看着她的小手，继续说，“你这手的伤还没全好，不能吃鱼。等办完正事，我让厨房给你包荠菜饺子吃。”
“正事，什么正事呀，舅舅。和我们有关系吗？”
张掌柜点点头，才对刘青峰喝道“你先给我起来，待会儿再教训你。”
刘青峰这才狼狈地站了起来。
张掌柜又给自己倒了第二杯茶，茶还没喝完，一个精瘦的老者拎着一个包袱走进了房间，张掌柜急忙站起来行礼。老者摆摆手道“张掌柜，这就是你的外甥和外甥女？”
“赵老，正是他们。”他说完，转过脸吩咐道，“你们还不快过来，见过赵爷爷。”
刘雨儿和二哥一起施礼道“见过赵爷爷！”
“好好，不错，都是好孩子！丫头，听说你受伤了，如今可好了。”
“谢赵爷爷关心，已经大好了。”
“嗯，这就好，这就好！”
“赵老，您就在这办事，我先到后厨看看。”张掌柜转身又吩咐外甥和外甥女道，“你们好生在这，记住要听赵老的话，赵爷爷要你们做什么你们就做什么。”
刘青峰和刘雨儿面面相觑，不知舅舅葫芦里卖的是什么药。
赵老待张掌柜走远，让二人坐好，从怀里取出两份契约交给他们，口中说道“这两份契约，你们看一下，选一份签了。”
刘青峰和刘雨儿各拿起一份契约读了起来。一份契约写着正和楼以白银一百两的价格买下酸菜鱼菜谱，从此菜谱归正和楼所有，他们不可再转售他人；另一份写着兄妹以酸菜鱼菜谱入股正和楼，从此正和楼每卖出一份酸菜鱼，付给兄妹二人一文钱的红利。
刘青峰看完喜上眉梢，连忙说道“赵爷爷，我们选这一份。”
赵老看看刘青峰选择的契约，不动声色地拿出红泥说道“那就按手印吧。”
刘雨儿一看着急地说“不不，赵爷爷，我们选这一份。”
赵老似笑非笑地说“你们再想想到底选哪一份。”
刘青峰斩钉截铁地说“赵爷爷，我们想好了，就选这一份。”他说完，就伸手去按红泥。
刘雨儿一看，趁他不备，一把抢过契约撕了粉碎。“雨儿，你！”刘青峰被妹妹的动作吃了一惊。
刘雨儿得意地笑道“二哥，现在就这一份契约了，你就签了吧！”
刘青峰气坏了，又不便发作，只好求救地看着赵老。刘雨儿又说道“二哥，就这么点事，再麻烦赵爷爷不好！”
赵老暗乐，绷紧脸转过身，不看兄妹二人。刘青峰无奈地在契约上按下手印，恭恭敬敬地将契约交给赵老。赵老接过契约看了一遍，小心地收好，又拿出一份一模一样的契约交给刘青峰。后者看了后按下手印，仔细收了起来。
赵老从怀里取出三个五两的银锭放在桌上说道“这是十五两银子。前面一个月该付给你们的红利应该是二十五两，扣掉牛车的十两，还应该给你们十五两。还有一点零头下月再付。你们若是没有意见，待会去你们舅舅那里按个手印。”
刘青峰看着银子眼睛都直了，他没想到一份酸菜鱼一文钱的红利，一个月就有如此之多，难怪妹妹刚才非要签这份契约。
赵老也不多说，拿过包袱对刘青峰说道“这是我们二东家给你们的，青峰，回去好好读书，莫要让我家二东家失望。”
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接下来几日事情的发展与刘雨儿所料不差，村里各家各户都陆续断了柴，就是烘麦子的柴也没有了。刘来福家里人对每天烘麦子所需木柴了如指掌，不需大家上门相求，就已经将定量木柴用架子车送到里正和张员外家里。
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虽然刘家供应村里的柴很少，但也够大家勉强度日了。又因为木柴价格公道，大家对刘来福都是交口称赞。有心人悄悄算了一遍，刘家老院免费大家烘麦子和佘给大家的柴加一起，刘来福至少少赚了一两多银子。大家可是看到有人赶着车过来高价买柴的，都被刘来福婉言拒绝了。刘来福只在最初卖给了李家庄的人五十担柴。
这场雨滴答滴答下了二十多天后，四月二十一日这天终于放晴了，人们迎来了久别的太阳。刘家圩的人立即开始准备耕地、泡稻种。刘雨儿也得到干爹的允许，开始下地走动，学习如何种稻。
这一天，刘青峰得到了张掌柜传来的消息，他算算日子，离上次王大夫已经过了近半个月，就禀明父母，第二日带着妹妹跟着大山叔进了城。刘青峰没有直接去找王大夫，而是带着妹妹先到正和楼去见五舅舅张掌柜。
张掌柜看到他们兄妹过来，板着面孔将二人带到二楼一个僻静的房间，冲着刘青峰就是一顿臭骂。刘青峰被骂得狗血喷头，跪在地上大气都不敢出，刘雨儿站在一边敛声屏气，唯恐舅舅看到自己。张掌柜骂得半天，直到口干舌燥，才停了下来。
刘雨儿连忙上前给舅舅倒茶，张掌柜喝了一杯茶，面色稍缓。刘雨儿这才小心的撒娇道“五舅，雨儿饿了。”
张掌柜没好气地说“饿了就忍着，我这今天没吃的。”
“怎么没有，我都闻到酸菜鱼的香味了。”
“胡说，这酸菜鱼还没做，哪来的香味？！”
“那一定是昨天留下来的香味。反正我是闻到了。”
“行了，别馋了。”张掌柜爱怜的看着她的小手，继续说，“你这手的伤还没全好，不能吃鱼。等办完正事，我让厨房给你包荠菜饺子吃。”
“正事，什么正事呀，舅舅。和我们有关系吗？”
张掌柜点点头，才对刘青峰喝道“你先给我起来，待会儿再教训你。”
刘青峰这才狼狈地站了起来。
张掌柜又给自己倒了第二杯茶，茶还没喝完，一个精瘦的老者拎着一个包袱走进了房间，张掌柜急忙站起来行礼。老者摆摆手道“张掌柜，这就是你的外甥和外甥女？”
“赵老，正是他们。”他说完，转过脸吩咐道，“你们还不快过来，见过赵爷爷。”
刘雨儿和二哥一起施礼道“见过赵爷爷！”
“好好，不错，都是好孩子！丫头，听说你受伤了，如今可好了。”
“谢赵爷爷关心，已经大好了。”
“嗯，这就好，这就好！”
“赵老，您就在这办事，我先到后厨看看。”张掌柜转身又吩咐外甥和外甥女道，“你们好生在这，记住要听赵老的话，赵爷爷要你们做什么你们就做什么。”
刘青峰和刘雨儿面面相觑，不知舅舅葫芦里卖的是什么药。
赵老待张掌柜走远，让二人坐好，从怀里取出两份契约交给他们，口中说道“这两份契约，你们看一下，选一份签了。”
刘青峰和刘雨儿各拿起一份契约读了起来。一份契约写着正和楼以白银一百两的价格买下酸菜鱼菜谱，从此菜谱归正和楼所有，他们不可再转售他人；另一份写着兄妹以酸菜鱼菜谱入股正和楼，从此正和楼每卖出一份酸菜鱼，付给兄妹二人一文钱的红利。
刘青峰看完喜上眉梢，连忙说道“赵爷爷，我们选这一份。”
赵老看看刘青峰选择的契约，不动声色地拿出红泥说道“那就按手印吧。”
刘雨儿一看着急地说“不不，赵爷爷，我们选这一份。”
赵老似笑非笑地说“你们再想想到底选哪一份。”
刘青峰斩钉截铁地说“赵爷爷，我们想好了，就选这一份。”他说完，就伸手去按红泥。
刘雨儿一看，趁他不备，一把抢过契约撕了粉碎。“雨儿，你！”刘青峰被妹妹的动作吃了一惊。
刘雨儿得意地笑道“二哥，现在就这一份契约了，你就签了吧！”
刘青峰气坏了，又不便发作，只好求救地看着赵老。刘雨儿又说道“二哥，就这么点事，再麻烦赵爷爷不好！”
赵老暗乐，绷紧脸转过身，不看兄妹二人。刘青峰无奈地在契约上按下手印，恭恭敬敬地将契约交给赵老。赵老接过契约看了一遍，小心地收好，又拿出一份一模一样的契约交给刘青峰。后者看了后按下手印，仔细收了起来。
赵老从怀里取出三个五两的银锭放在桌上说道“这是十五两银子。前面一个月该付给你们的红利应该是二十五两，扣掉牛车的十两，还应该给你们十五两。还有一点零头下月再付。你们若是没有意见，待会去你们舅舅那里按个手印。”
刘青峰看着银子眼睛都直了，他没想到一份酸菜鱼一文钱的红利，一个月就有如此之多，难怪妹妹刚才非要签这份契约。
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