“对啊，只要出县城，都需要介绍信，要不然不能买火车票，也不能住招待所。”白雪觉得队长不会为难她们的。
即使冬天没活儿，知青也不允许长时间离开下乡地。
所以她们不但要开介绍信，还要请假。
因为坐车就需要不短的时间。
蔡丹觉得这时候的介绍信和古时候路引差不多。
倒是后世已经没了这个规定了。
不过要是出国，仍然需要护照之类的。
“介绍信很重要，我们来下乡也是带了介绍信的。”田兵说道，“如果没有介绍信，就没有大队会接收我们。”
蔡丹：介绍信另外一大作用。
蔡五哥对介绍信更是好奇了，准备下次偷么到姑父那儿看看去。
感觉有了介绍信，哪都可以去了！
蔡丹不会读心术，要不然非得给蔡五哥几个白眼不可。
介绍信是能出远门的必要条件，却不是有了介绍信就能随意出远门。
买车票不要钱啊，住招待所不要钱啊，吃国营饭店不要票和钱啊！
第58章 凿冰钓鱼
当晚蔡家母女（子）四人在喝粥, 用的是新米熬粥，很是粘稠、清香。
蔡丹用嘴吹吹，然后吸溜一口。
为了吃这种米香气, 她都不吃咸菜，怕串味儿。
吸溜一大口，眯着眼睛享受, 吃的一本满足。
蔡丹突然说道说道, “娘，今天田老师给我们冻梨吃了。”
蔡五哥接着说道, “可软可甜了。”
蔡四哥点头，“是好吃。”
蔡母皱着眉头，“你们仨馋猫, 不是说了别吃你们老师东西么，她们家又不在这，也挺不容易的。”
蔡五哥嘟囔，“硬塞的。”
被蔡母一瞪不敢再说话了。
蔡母叹口气，“得了, 明个给拿十个鸡蛋过去。”
蔡丹也在心里松口气, 这样礼尚往来就很好。
要不然下次她们真不好去白雪姐那了，跟故意占便宜似的。
“娘，白老师要养鸡, 开春咱家鸡抱窝不？”蔡五哥还记得白老师要亲自过来说，他先替问一嘴。
蔡母回答，“抱窝。想把老鸡换了, 下蛋不那么勤了，不等开春，等我问过你奶, 看她要多少只，立马就抱，现在母鸡不下蛋，抱窝也不心疼。”
不过冬季抱窝也难，很可能孵不出来，所以得多加一些鸡蛋。
不过咋算，还是冬天抱窝合适。
孵出来直接养屋里，等开春已经是半大鸡了，就可以直接养外头了。
她们家小鸡一直没出过事。
队上可有好几家，鸡被蛇吞了，还有被黄皮子给咬死的。
看来妹夫弄回来的让烧的药粉还是有用的。
而且大公鸡也不能都杀了，关键时刻能看家。
蔡丹忙说，“那我明天和白雪姐说一声。”
“让她不用管鸡蛋，等着拿小鸡就成了。”蔡母说道。
她怕她们找不到受精蛋。
蔡丹连连点头，“娘，她们年前还要回京城呢，估计回来不会太早。她们鸡圈还没盖呢。”
蔡母不当回事，“没事，她们不回来，咱们就帮着先养着。”
蔡五哥夸赞道，“娘你可真大方。”
蔡母笑骂，“还不是为了你们三个小兔崽子！”
俩老师对她家孩子是真够意思，又是帮俩儿子取名，又是给她们补课，还经常给吃的，她领情呢。
蔡母催促道，“快吃吧，年前不做大米粥了，得留着点。”
这隔三差五就吃一顿，谁顶的住。
蔡五哥“哀嚎”出声。
蔡母也不管，“今年地瓜多，估计吃不完，回头给你们做地瓜粉。”
蔡五哥立马不嚎了，“五花肉炖粉条！”
蔡母笑骂，“就长了个吃心眼！行了，我吃完了，去你爷奶那一趟，你们把碗筷收拾了。”
蔡丹三人赶紧点头答应。
蔡五哥等着蔡母走了，立马从挂在房梁上的筐里抓了把地瓜干。
分给蔡丹她们，“给！”
蔡丹摇头，“我吃饱了。”
晚上吃那么多不好，而且这地瓜干还特甜。
她还没有牙刷，怨念！
蔡四哥、蔡五哥分着吃了。
“咱家地瓜干可真甜。”蔡四哥突发奇想，“要是把这地瓜干切成细丝拌白米粥里，粥是不是更甜了。”
蔡丹给他泼冷水，“娘说年前不煮粥了。”
蔡五哥哼了声，接着嚼地瓜干了。“三妹，明年咱们多做点地瓜干吧。”又有些遗憾的说道，“以前你咋不做呢。”
感觉像错过了一个亿。
蔡丹摊手，“往年家里刚够吃喝，娘也不做让我嚯嚯啊。”
这还是自留地年年丰收，去年吃到后来，很多地瓜都有些干巴了，今年地瓜更多，她本着不浪费的原则才做了地瓜干的。
当然这也是蔡母同意的。
至于做法，也是蔡母、蔡奶奶告诉她的。
其实她也是会的。
主要是太简单了，看过一遍就会了。
就是将地瓜洗净去皮切大粗条，然后上蒸锅蒸熟，再拿外头晒，晒个两三天就成了，就是这么简单，没有任何麻烦的步骤，也不需要添加其他的调料。
但是为什么之前不做地瓜干呢？因为它好吃啊，所以吃的就多，再加上晒地瓜干会严重缩水。
要不是现在日子过的好了，蔡母也是不会同意的。
当晚蔡母回来脸上喜滋滋的，说蔡奶奶那儿只要三只鸡就好了。
蔡丹很是奇怪，这算什么好事啊。
她试探问了两句，就被蔡母呵斥赶紧睡觉了。
蔡丹噘噘嘴，还是睡了。
胳膊拧不过大腿啊。
转天，她们带了十个鸡蛋去了白雪家。
也和她说了抱窝的事儿。
惹得白雪连连感谢。
蔡五哥眼珠滴溜溜的转，“白老师、田老师，要不咱们今天别学习了把，咱们去凿冰眼钓鱼啊。”
田兵事有些心动的，“你们有家什（工具）么？”
“冰钎子可以借，钓鱼竿我们没有，只有鱼篓。”蔡五哥挠头。
田兵立马摇头，“鱼篓不成，能给冻上。那你们以前咋弄？”
蔡丹老实听着，她从来没参与过，还真不清楚具体步骤。
蔡五哥挠挠头，“我们就挨个水泡子看，有的鱼直接被冻冰里，我们找这样的凿。”
就不需要钓鱼竿。
蔡四哥也说到，“家里也没网。”
田兵摸着下巴思考，“要不咱们自己做鱼竿，也不难。”
他这话一出，大家伙都来了兴趣。
就连对凿冰钓鱼最为兴趣的白雪也是眼光闪闪。
对如何做钓鱼竿很好奇。
田兵清了清嗓子，“那我开始分任务了啊，咱们需要几根长短适中粗细差不多的小木棍儿。”
蔡五哥举手，“像烧火棍那么粗可以不？”
“有些粗了。”田兵又勉强的道，“也行吧，凑合着用。还需要几段尼龙绳和几根针。”
“我出针。”白雪说道，“最多两根啊。”
这针是她在镇上供销社买的，一毛钱五根，挺贵呢，可不能让他们都嚯嚯了。
最后卡在尼龙绳上了。
用麻绳太粗，用线绳容易断。
即使冬天没活儿，知青也不允许长时间离开下乡地。
所以她们不但要开介绍信，还要请假。
因为坐车就需要不短的时间。
蔡丹觉得这时候的介绍信和古时候路引差不多。
倒是后世已经没了这个规定了。
不过要是出国，仍然需要护照之类的。
“介绍信很重要，我们来下乡也是带了介绍信的。”田兵说道，“如果没有介绍信，就没有大队会接收我们。”
蔡丹：介绍信另外一大作用。
蔡五哥对介绍信更是好奇了，准备下次偷么到姑父那儿看看去。
感觉有了介绍信，哪都可以去了！
蔡丹不会读心术，要不然非得给蔡五哥几个白眼不可。
介绍信是能出远门的必要条件，却不是有了介绍信就能随意出远门。
买车票不要钱啊，住招待所不要钱啊，吃国营饭店不要票和钱啊！
第58章 凿冰钓鱼
当晚蔡家母女（子）四人在喝粥, 用的是新米熬粥，很是粘稠、清香。
蔡丹用嘴吹吹，然后吸溜一口。
为了吃这种米香气, 她都不吃咸菜，怕串味儿。
吸溜一大口，眯着眼睛享受, 吃的一本满足。
蔡丹突然说道说道, “娘，今天田老师给我们冻梨吃了。”
蔡五哥接着说道, “可软可甜了。”
蔡四哥点头，“是好吃。”
蔡母皱着眉头，“你们仨馋猫, 不是说了别吃你们老师东西么，她们家又不在这，也挺不容易的。”
蔡五哥嘟囔，“硬塞的。”
被蔡母一瞪不敢再说话了。
蔡母叹口气，“得了, 明个给拿十个鸡蛋过去。”
蔡丹也在心里松口气, 这样礼尚往来就很好。
要不然下次她们真不好去白雪姐那了，跟故意占便宜似的。
“娘，白老师要养鸡, 开春咱家鸡抱窝不？”蔡五哥还记得白老师要亲自过来说，他先替问一嘴。
蔡母回答，“抱窝。想把老鸡换了, 下蛋不那么勤了，不等开春，等我问过你奶, 看她要多少只，立马就抱，现在母鸡不下蛋，抱窝也不心疼。”
不过冬季抱窝也难，很可能孵不出来，所以得多加一些鸡蛋。
不过咋算，还是冬天抱窝合适。
孵出来直接养屋里，等开春已经是半大鸡了，就可以直接养外头了。
她们家小鸡一直没出过事。
队上可有好几家，鸡被蛇吞了，还有被黄皮子给咬死的。
看来妹夫弄回来的让烧的药粉还是有用的。
而且大公鸡也不能都杀了，关键时刻能看家。
蔡丹忙说，“那我明天和白雪姐说一声。”
“让她不用管鸡蛋，等着拿小鸡就成了。”蔡母说道。
她怕她们找不到受精蛋。
蔡丹连连点头，“娘，她们年前还要回京城呢，估计回来不会太早。她们鸡圈还没盖呢。”
蔡母不当回事，“没事，她们不回来，咱们就帮着先养着。”
蔡五哥夸赞道，“娘你可真大方。”
蔡母笑骂，“还不是为了你们三个小兔崽子！”
俩老师对她家孩子是真够意思，又是帮俩儿子取名，又是给她们补课，还经常给吃的，她领情呢。
蔡母催促道，“快吃吧，年前不做大米粥了，得留着点。”
这隔三差五就吃一顿，谁顶的住。
蔡五哥“哀嚎”出声。
蔡母也不管，“今年地瓜多，估计吃不完，回头给你们做地瓜粉。”
蔡五哥立马不嚎了，“五花肉炖粉条！”
蔡母笑骂，“就长了个吃心眼！行了，我吃完了，去你爷奶那一趟，你们把碗筷收拾了。”
蔡丹三人赶紧点头答应。
蔡五哥等着蔡母走了，立马从挂在房梁上的筐里抓了把地瓜干。
分给蔡丹她们，“给！”
蔡丹摇头，“我吃饱了。”
晚上吃那么多不好，而且这地瓜干还特甜。
她还没有牙刷，怨念！
蔡四哥、蔡五哥分着吃了。
“咱家地瓜干可真甜。”蔡四哥突发奇想，“要是把这地瓜干切成细丝拌白米粥里，粥是不是更甜了。”
蔡丹给他泼冷水，“娘说年前不煮粥了。”
蔡五哥哼了声，接着嚼地瓜干了。“三妹，明年咱们多做点地瓜干吧。”又有些遗憾的说道，“以前你咋不做呢。”
感觉像错过了一个亿。
蔡丹摊手，“往年家里刚够吃喝，娘也不做让我嚯嚯啊。”
这还是自留地年年丰收，去年吃到后来，很多地瓜都有些干巴了，今年地瓜更多，她本着不浪费的原则才做了地瓜干的。
当然这也是蔡母同意的。
至于做法，也是蔡母、蔡奶奶告诉她的。
其实她也是会的。
主要是太简单了，看过一遍就会了。
就是将地瓜洗净去皮切大粗条，然后上蒸锅蒸熟，再拿外头晒，晒个两三天就成了，就是这么简单，没有任何麻烦的步骤，也不需要添加其他的调料。
但是为什么之前不做地瓜干呢？因为它好吃啊，所以吃的就多，再加上晒地瓜干会严重缩水。
要不是现在日子过的好了，蔡母也是不会同意的。
当晚蔡母回来脸上喜滋滋的，说蔡奶奶那儿只要三只鸡就好了。
蔡丹很是奇怪，这算什么好事啊。
她试探问了两句，就被蔡母呵斥赶紧睡觉了。
蔡丹噘噘嘴，还是睡了。
胳膊拧不过大腿啊。
转天，她们带了十个鸡蛋去了白雪家。
也和她说了抱窝的事儿。
惹得白雪连连感谢。
蔡五哥眼珠滴溜溜的转，“白老师、田老师，要不咱们今天别学习了把，咱们去凿冰眼钓鱼啊。”
田兵事有些心动的，“你们有家什（工具）么？”
“冰钎子可以借，钓鱼竿我们没有，只有鱼篓。”蔡五哥挠头。
田兵立马摇头，“鱼篓不成，能给冻上。那你们以前咋弄？”
蔡丹老实听着，她从来没参与过，还真不清楚具体步骤。
蔡五哥挠挠头，“我们就挨个水泡子看，有的鱼直接被冻冰里，我们找这样的凿。”
就不需要钓鱼竿。
蔡四哥也说到，“家里也没网。”
田兵摸着下巴思考，“要不咱们自己做鱼竿，也不难。”
他这话一出，大家伙都来了兴趣。
就连对凿冰钓鱼最为兴趣的白雪也是眼光闪闪。
对如何做钓鱼竿很好奇。
田兵清了清嗓子，“那我开始分任务了啊，咱们需要几根长短适中粗细差不多的小木棍儿。”
蔡五哥举手，“像烧火棍那么粗可以不？”
“有些粗了。”田兵又勉强的道，“也行吧，凑合着用。还需要几段尼龙绳和几根针。”
“我出针。”白雪说道，“最多两根啊。”
这针是她在镇上供销社买的，一毛钱五根，挺贵呢，可不能让他们都嚯嚯了。
最后卡在尼龙绳上了。
用麻绳太粗，用线绳容易断。