来。
这年头也有“肉食者鄙”的说法，只是这肉专指猪肉。为什么这个时代的贵族并不食用猪肉，唯有贫寒人家才会用一些？原因很简单，原始版的猪肉膻味特别重，在这个没有大料没有花椒的年代里，无论如何烹饪都绝对是一场灾难。可是林菁有法子啊，一把小手术刀切掉某个关键部位就能够解决的问题，对她来说简直so easy。
被阉割的猪长的也快，可是如何说服人们改变习惯接受猪肉才是个大问题。不过她也没想着一步登天，而是在庄子里先试行。这事儿她在开春就准备着做了，猪是杂食xing动物，长肉快好饲养，比起山羊来说划算多了。至于牛，这可是jiāo通工具和耕种用具，除非经过证明却属意外死亡的才能拿来吃肉，否则是要被官府抓来打板子的。
庄头们被林菁压制的服服帖帖，说要养猪那就养猪，不过看着大夫人亲自拿刀手把手教他们如何切掉它们的小丁丁这种事儿还是让庄户们满头黑线。林菁其实也挺怕这事儿崩了自己人设的，好在这八卦并没有传出去，保住了她的一世英名，想来她为了口吃的也是拼了。
看着猪仔们肉眼可见的变肥变大，庄户们也是惊讶的很，不知道这么一下子就能有如此效果。林菁也不多加解释，反正他们能理解最好，不能理解就在服从中加强理解吧。
如今已经入秋，她便琢磨着是不是宰头猪来看看成果。不过想了想还是忍住了，光吃肉没什么意思，要想冬天吃的好，绿色蔬菜不能少。她要做的事儿还多着呢，比如养殖香菇木耳，比如盖个屋子在里头烧炭，外头利用土地的余温当作地暖在冬天种菜。
一切都是为了吃，如今连炕都有了，就差寒冷的冬日里一个热腾腾的火锅了。虽然现在才九月，但经历了一个见不到一点儿绿色的冬天，她也是豁出去了。什么辣白菜，什么挖地窖，只要是记忆中可行的法子全都拉出来试一遍，确保冬天不会因为缺少膳食纤维而导致便秘。
范氏看她折腾的厉害，不是没在楚氏面前说酸话。可楚氏也看得明白，林菁做这些可不是为了自己，都是为了让府上能过的更舒坦些。如今沈家过的日子在京中可是出了名的精致有新意，按照后世的说法就是引领时尚新潮流，多少人眼巴巴的看着半日闲的六位老太太又玩什么新花样呢。没见着几位老夫人都没口子的称赞沈家大夫人是个有能耐的么，便是她再折腾，除非做失败了什么，否则绝不会有傻大胆出来置喙。
便是宫中圣人也听到了些许名声，可女人cāo持家务听曲唱戏什么的，对他来说根本摆不到台面来。只要不是有碍观瞻，他才懒得管，每日里他要处理的政事可多着呢。
林菁就在这种纵容下做着实验，为了冬天的火锅而奋斗。不过和去年不同，如今她出了什么新东西总不忘送到林府一份，偶尔还会请了林夫人来府中做客听戏。这事儿楚氏也是默许的，反而是她亲妈觉得不好，总是规劝她出嫁女不该太顾着娘家。
她口里应着，下次还是照做，只是也不厚此薄彼，连带着范府卢府秦府都跟着受益。这样一来，倒更显得她大气，无论内外都是一片好评，莫名其妙就成了国民好儿媳的典范。
时间就在忙碌中过去，等到到十一月时，在外头浪了半年的沈安侯终于回家了。看着变粗糙了不少的儿子，楚氏难得放下了戏班子和话本子，好好拉着他说了好半天的话。而林菁从庄子上回到澹怀堂，就看到自己男人大咧咧的躺在矮榻上对她笑，害的她忍不住揉了揉眼睛来确定这不是自己发梦了。
沈安侯小半年没见媳fu儿，心里可想念的紧，一把将人拉到榻上好生jiāo流了一番，这才各自收拾了坐着说话。沈大老爷先是报告自己的收获：“基本上你要的调味料都找的七七八八了，不过天太冷，我没让移栽过来，都种在平宁郡和秀川郡了，就是不知道过个冬还能活多少，到时候慢慢移栽吧。”
“怎么又跑到秀川郡去了？”林菁好奇的问。平宁郡那儿是没话说，有楚家照看着，肯定出
这年头也有“肉食者鄙”的说法，只是这肉专指猪肉。为什么这个时代的贵族并不食用猪肉，唯有贫寒人家才会用一些？原因很简单，原始版的猪肉膻味特别重，在这个没有大料没有花椒的年代里，无论如何烹饪都绝对是一场灾难。可是林菁有法子啊，一把小手术刀切掉某个关键部位就能够解决的问题，对她来说简直so easy。
被阉割的猪长的也快，可是如何说服人们改变习惯接受猪肉才是个大问题。不过她也没想着一步登天，而是在庄子里先试行。这事儿她在开春就准备着做了，猪是杂食xing动物，长肉快好饲养，比起山羊来说划算多了。至于牛，这可是jiāo通工具和耕种用具，除非经过证明却属意外死亡的才能拿来吃肉，否则是要被官府抓来打板子的。
庄头们被林菁压制的服服帖帖，说要养猪那就养猪，不过看着大夫人亲自拿刀手把手教他们如何切掉它们的小丁丁这种事儿还是让庄户们满头黑线。林菁其实也挺怕这事儿崩了自己人设的，好在这八卦并没有传出去，保住了她的一世英名，想来她为了口吃的也是拼了。
看着猪仔们肉眼可见的变肥变大，庄户们也是惊讶的很，不知道这么一下子就能有如此效果。林菁也不多加解释，反正他们能理解最好，不能理解就在服从中加强理解吧。
如今已经入秋，她便琢磨着是不是宰头猪来看看成果。不过想了想还是忍住了，光吃肉没什么意思，要想冬天吃的好，绿色蔬菜不能少。她要做的事儿还多着呢，比如养殖香菇木耳，比如盖个屋子在里头烧炭，外头利用土地的余温当作地暖在冬天种菜。
一切都是为了吃，如今连炕都有了，就差寒冷的冬日里一个热腾腾的火锅了。虽然现在才九月，但经历了一个见不到一点儿绿色的冬天，她也是豁出去了。什么辣白菜，什么挖地窖，只要是记忆中可行的法子全都拉出来试一遍，确保冬天不会因为缺少膳食纤维而导致便秘。
范氏看她折腾的厉害，不是没在楚氏面前说酸话。可楚氏也看得明白，林菁做这些可不是为了自己，都是为了让府上能过的更舒坦些。如今沈家过的日子在京中可是出了名的精致有新意，按照后世的说法就是引领时尚新潮流，多少人眼巴巴的看着半日闲的六位老太太又玩什么新花样呢。没见着几位老夫人都没口子的称赞沈家大夫人是个有能耐的么，便是她再折腾，除非做失败了什么，否则绝不会有傻大胆出来置喙。
便是宫中圣人也听到了些许名声，可女人cāo持家务听曲唱戏什么的，对他来说根本摆不到台面来。只要不是有碍观瞻，他才懒得管，每日里他要处理的政事可多着呢。
林菁就在这种纵容下做着实验，为了冬天的火锅而奋斗。不过和去年不同，如今她出了什么新东西总不忘送到林府一份，偶尔还会请了林夫人来府中做客听戏。这事儿楚氏也是默许的，反而是她亲妈觉得不好，总是规劝她出嫁女不该太顾着娘家。
她口里应着，下次还是照做，只是也不厚此薄彼，连带着范府卢府秦府都跟着受益。这样一来，倒更显得她大气，无论内外都是一片好评，莫名其妙就成了国民好儿媳的典范。
时间就在忙碌中过去，等到到十一月时，在外头浪了半年的沈安侯终于回家了。看着变粗糙了不少的儿子，楚氏难得放下了戏班子和话本子，好好拉着他说了好半天的话。而林菁从庄子上回到澹怀堂，就看到自己男人大咧咧的躺在矮榻上对她笑，害的她忍不住揉了揉眼睛来确定这不是自己发梦了。
沈安侯小半年没见媳fu儿，心里可想念的紧，一把将人拉到榻上好生jiāo流了一番，这才各自收拾了坐着说话。沈大老爷先是报告自己的收获：“基本上你要的调味料都找的七七八八了，不过天太冷，我没让移栽过来，都种在平宁郡和秀川郡了，就是不知道过个冬还能活多少，到时候慢慢移栽吧。”
“怎么又跑到秀川郡去了？”林菁好奇的问。平宁郡那儿是没话说，有楚家照看着，肯定出