姜然因此还暗自里担心过,怕自己什么事都不会做,给方重山添麻烦,现在叶先生突然提了这么一茬,他心里顿时惊喜异常。
“只是……”小双儿有些不自信的犹豫道,“我还没有做过小药童的活计,不认得字又不太会说话,我、我做不好的……”
方重山重重的拍了拍姜然的肩膀为他打气,鼓励着说道:“不会可以学,再不济,只管问你相公我。”
“你相公可是既能认字又会识药,最重要的是还永远不会嫌你烦。”
小双儿被他一口一声的“相公”说的有些脸红,赶忙低下头,避开叶先生打趣的目光,小小的“嗯”一声,算作是答应。
叶先生见状,不由痛快地笑了一声,“好,等回头就由我来做这个主,小药童好做得很,以前不少穷苦人家都会把孩子送到我们药铺来当药童,不太需要会识文断字的。”
这桩事情就算是谈定了。
方重山精心挑选了几罐已经腌制好了的野果肉,再加上好几串冰糖葫芦一齐送给叶先生。
“这便是先前说的小吃食,我与姜然都是提前尝过的,觉得味道不错,特意带过来分你一些。”
叶先生小心的揭开一罐,往里头一瞧,原来是一小坛糖水腌渍的野青梅。
翠青的颜色稍稍暗淡了一些,饱满的果肉吸附了糖水的甜汁,凝结出点点糖霜,看上去一个个小巧玲珑,别致可爱。
即使是叶先生这样不爱吃糖的人,也忍不住伸手捏了一口,塞到嘴里尝了尝,甜蜜的汁水与细腻的果肉不禁令他眼前一亮。
“虽然吃起来甜兮兮的,但偶尔尝一尝倒是爽口的很。”叶先生口味挑剔的很,能让他说出这样夸赞的话显然是很难得的。
一颗吃完,叶先生忍不住又捻起一颗,放到嘴里细细嚼了嚼,好奇得问方重山:“只是一点糖便可以腌制野青梅吗?”
方重山摇头道:“看似只是往青梅里搁了一点糖,实际上还有温度、比例等等的细节讲究,我也是试了好几次,才做出最合乎人口味的。”
叶先生若有所思,微微沉思的片刻后有开口说道:“野青梅也可以入药的。”
“咱们店铺里每到夏天常常会有人来买晒干了的青梅果,回去泡茶解暑喝,可惜泡水的味道差了一些,来买的人不多。”
“你把青梅果这么一腌制,果子身上苦涩的味道居然真淡了不少,酸酸甜甜的或许要比青梅果茶更受欢迎一些。”
方重山听了,不觉心里一动,他原本只是想着要更好的保存多余的青梅果,现在听叶老先生这么一说,似乎是又撞见了一条生财的好路。
“腌青梅材料简单的很,只需要足够的糖与青梅即可,要是叶先生您有想法,我可以回去琢磨琢磨,看不看能不能把适宜的比例研究出来。”
方重山大大方方地提议道:“我把我所知道的腌制青梅的小诀窍通通写下来,如果药铺有意,我可以把它几两银子卖掉的。”
他这一席话要是落到寻常人的耳朵里,只怕会被当做是一个笑话。
但叶先生不同,他做惯了药铺生意,知道用药的时候抓取药方往往需要精准到克,想必腌制青梅果同样如此。
多一分甜则太腻,少一分甜又太过寡淡。
为了制作出眼下这么恰到好处的腌青梅果,想必方重山也是费了不少功夫的。
成本低廉而口味绝佳,又能兼顾到清热解暑的药效,无论从哪个方面考虑,方重山奇思妙想做出来的腌青梅都是有着绝对销路的,几两银子买断倒也不算亏本的买卖。
叶先生心里做着这样的盘算,但他终究不是药铺里的话事人,小小的犹豫了一会儿后,他与方重山打商量道:“你先把方法写着,我找个机会同药铺主人说一说。”
两个人正说着话,忽然听见小药童敲门来喊:“叶先生、方先生,药铺里有人找。”
方重山与叶先生对视了一眼,心里都有些疑惑不解。
有人来找叶先生不是什么稀罕事,可方重山才刚到风云药铺里来,他实在想不明白,会有什么人专程来找他。
“走吧,咱们去看看。”
叶先生同方重山说了一声,叫上还在忙忙碌碌收拾行李的姜然一起,往前院的方向走。
撩开门帘,方重山随意的往店铺门口一瞧,嚯!还是张熟悉的面孔!
姜仁遇皱着眉头一脸的苦巴巴,他再没了当时挑衅姜然的气势,缩头缩脑的站在门槛,悄悄摸摸的前往屋里看。
他身后跟着的中年汉子方重山也认得。
当日小夫郎回门的时候见过一回,算得上是姜家最有话语权的家长式人物——姜大伯。
姜大伯阴着一张脸,他原本就长得凶恶蛮横,如今毫不遮掩的耷拉着脸,更显得一副蛮拽拽的地痞气质。
过来叫方重山与叶先生的小药童显然是害怕姜大伯,匆匆忙忙的伸手一指,颇为胆怯的说道:“就是他俩,我看着来者不善,怕他们是到药铺里来闹事的……”
小药童的话说到半截就被方重山一声笑给打断。
方重山打量的目光落到姜仁遇手里提着的小包裹上,同小药童一摆手,神清气爽的笑道:“放心,他闹不了事的。”
掐手算一算日子,距离姜仁遇立下公证的十日之期也快近了。
“只是……”小双儿有些不自信的犹豫道,“我还没有做过小药童的活计,不认得字又不太会说话,我、我做不好的……”
方重山重重的拍了拍姜然的肩膀为他打气,鼓励着说道:“不会可以学,再不济,只管问你相公我。”
“你相公可是既能认字又会识药,最重要的是还永远不会嫌你烦。”
小双儿被他一口一声的“相公”说的有些脸红,赶忙低下头,避开叶先生打趣的目光,小小的“嗯”一声,算作是答应。
叶先生见状,不由痛快地笑了一声,“好,等回头就由我来做这个主,小药童好做得很,以前不少穷苦人家都会把孩子送到我们药铺来当药童,不太需要会识文断字的。”
这桩事情就算是谈定了。
方重山精心挑选了几罐已经腌制好了的野果肉,再加上好几串冰糖葫芦一齐送给叶先生。
“这便是先前说的小吃食,我与姜然都是提前尝过的,觉得味道不错,特意带过来分你一些。”
叶先生小心的揭开一罐,往里头一瞧,原来是一小坛糖水腌渍的野青梅。
翠青的颜色稍稍暗淡了一些,饱满的果肉吸附了糖水的甜汁,凝结出点点糖霜,看上去一个个小巧玲珑,别致可爱。
即使是叶先生这样不爱吃糖的人,也忍不住伸手捏了一口,塞到嘴里尝了尝,甜蜜的汁水与细腻的果肉不禁令他眼前一亮。
“虽然吃起来甜兮兮的,但偶尔尝一尝倒是爽口的很。”叶先生口味挑剔的很,能让他说出这样夸赞的话显然是很难得的。
一颗吃完,叶先生忍不住又捻起一颗,放到嘴里细细嚼了嚼,好奇得问方重山:“只是一点糖便可以腌制野青梅吗?”
方重山摇头道:“看似只是往青梅里搁了一点糖,实际上还有温度、比例等等的细节讲究,我也是试了好几次,才做出最合乎人口味的。”
叶先生若有所思,微微沉思的片刻后有开口说道:“野青梅也可以入药的。”
“咱们店铺里每到夏天常常会有人来买晒干了的青梅果,回去泡茶解暑喝,可惜泡水的味道差了一些,来买的人不多。”
“你把青梅果这么一腌制,果子身上苦涩的味道居然真淡了不少,酸酸甜甜的或许要比青梅果茶更受欢迎一些。”
方重山听了,不觉心里一动,他原本只是想着要更好的保存多余的青梅果,现在听叶老先生这么一说,似乎是又撞见了一条生财的好路。
“腌青梅材料简单的很,只需要足够的糖与青梅即可,要是叶先生您有想法,我可以回去琢磨琢磨,看不看能不能把适宜的比例研究出来。”
方重山大大方方地提议道:“我把我所知道的腌制青梅的小诀窍通通写下来,如果药铺有意,我可以把它几两银子卖掉的。”
他这一席话要是落到寻常人的耳朵里,只怕会被当做是一个笑话。
但叶先生不同,他做惯了药铺生意,知道用药的时候抓取药方往往需要精准到克,想必腌制青梅果同样如此。
多一分甜则太腻,少一分甜又太过寡淡。
为了制作出眼下这么恰到好处的腌青梅果,想必方重山也是费了不少功夫的。
成本低廉而口味绝佳,又能兼顾到清热解暑的药效,无论从哪个方面考虑,方重山奇思妙想做出来的腌青梅都是有着绝对销路的,几两银子买断倒也不算亏本的买卖。
叶先生心里做着这样的盘算,但他终究不是药铺里的话事人,小小的犹豫了一会儿后,他与方重山打商量道:“你先把方法写着,我找个机会同药铺主人说一说。”
两个人正说着话,忽然听见小药童敲门来喊:“叶先生、方先生,药铺里有人找。”
方重山与叶先生对视了一眼,心里都有些疑惑不解。
有人来找叶先生不是什么稀罕事,可方重山才刚到风云药铺里来,他实在想不明白,会有什么人专程来找他。
“走吧,咱们去看看。”
叶先生同方重山说了一声,叫上还在忙忙碌碌收拾行李的姜然一起,往前院的方向走。
撩开门帘,方重山随意的往店铺门口一瞧,嚯!还是张熟悉的面孔!
姜仁遇皱着眉头一脸的苦巴巴,他再没了当时挑衅姜然的气势,缩头缩脑的站在门槛,悄悄摸摸的前往屋里看。
他身后跟着的中年汉子方重山也认得。
当日小夫郎回门的时候见过一回,算得上是姜家最有话语权的家长式人物——姜大伯。
姜大伯阴着一张脸,他原本就长得凶恶蛮横,如今毫不遮掩的耷拉着脸,更显得一副蛮拽拽的地痞气质。
过来叫方重山与叶先生的小药童显然是害怕姜大伯,匆匆忙忙的伸手一指,颇为胆怯的说道:“就是他俩,我看着来者不善,怕他们是到药铺里来闹事的……”
小药童的话说到半截就被方重山一声笑给打断。
方重山打量的目光落到姜仁遇手里提着的小包裹上,同小药童一摆手,神清气爽的笑道:“放心,他闹不了事的。”
掐手算一算日子,距离姜仁遇立下公证的十日之期也快近了。