牛也是如此,比起羊的销量,牛的销量更好,因为关内的百姓需要牛来耕地,那些牛肉是不能随意吃的。
    乌尔衮请胤礽吃了羊肉串,胤礽说想喝羊奶,徐嬷嬷动起手来,在羊奶中放了杏仁煮开后滤开,专为太子殿下煮了祛除腥味的羊奶。
    胤礽咂咂嘴,点评道:“好像还是牛奶比羊奶好喝。”
    “只可惜牛的产奶量不如羊,羊比牛好养,好放牧,数量也更多,”乌尔衮遗憾道。
    有羊奶也不错,主要是喝奶能长高啊!
    乌尔衮见小太子对羊奶感兴趣,笑着说道:“羊奶也是贡品之一,殿下若是喜爱,待回了京城也能喝到。”
    小美唏嘘起来。
    【运输羊奶需要保鲜的成本太高了,也就只有皇宫可以喝得起,还好小朋友是皇室成员,如果是其他人家哪里能喝到那么好的羊奶,光保鲜加急运来就需要快马与冰块封藏。】“那奶粉呢?”胤礽早些年念叨“弟弟们的奶粉钱”已经很久了,他对奶粉这东西执念深重,情有独钟。
    “乌尔衮,羊奶不好运输因为它容易坏掉,那如果把它弄成奶粉,不是更能运输了?”
    “殿下,您说的是羊奶的粉末吗?”乌尔衮以蒙语迟疑着问他:“臣这儿有羊乳干,羊乳如何能做成粉呢?”
    在胤礽的要求下,乌尔衮带他去瞧了羊奶加工的地方,那儿有发酵用的奶罐子,里面散发出了酸腥奶味,又香又臭,说不出的奇怪,原来着羊乳干也是羊奶发酵以后制成的。
    【造奶粉多简单呀,想办法祛除羊奶中的水分,过滤干燥再碾碎成粉末,这不就好储存了吗?不过这样的奶粉营养价值不够,要造的更有口感与营养,可以在里面加糖。草原没有糖,但是关内,那儿有大片的甘蔗,还有百姓家中种甜菜呢!】康熙见天快黑了胤礽还没来找他,于是问身边人:“梁九功,保成去哪儿了?”
    “皇上,太子殿下跟着乌尔衮少爷去了多罗郡王家中,说是要给嗷嗷待哺的弟弟们带些奶粉回去喝,”梁九功低声道。
    康熙:“……”
    作者有话要说:    胤礽:傻阿玛,真以为孤乖乖跟着北巡是来学习的?
    第91章
    小美告诉胤礽,最原始做奶粉的叫做“平底锅法”,胤礽在脑海中描绘出了红太狼手中武器“平底锅”的形状,还让徐嬷嬷给他去找一个类似的。
    蒙古这儿哪来的平底锅呀?徐嬷嬷深感小主子将重任托付给自己,非常想发挥出自己的力量来帮助胤礽,奈何能力有限,想不出来太子殿下所说的“平底锅”是什么,只能虚心问胤礽:“殿下,什么是平底锅?”
    “平底锅就是锅如其名的锅子呀!”胤礽理所当然道。
    徐嬷嬷恍然大悟,为胤礽张罗来了一个石锅。
    石锅受热不如铁锅,要把石锅加热,需要消耗特别多的“燃料”,而蒙古这儿用来生火做饭的燃料,竟是“牛粪”!
    太子殿下想要玩,多罗郡王的蒙古包里一应俱全地为他供应这些东西,为他运来了大量的牛粪。
    乌尔衮很抱歉地告诉胤礽:蒙古这里没有特别多的柴火。
    胤礽也不嫌弃牛粪,待那石锅加热完成,他开始对奶粉进行“蒸馏”,试验了许多回,又命人在其中加入蔗糖,用把大大的木勺子在里面来回搅动,不断地把里面的水分蒸干,直到能够看到块状的奶块。
    【等奶块烘干,再粉碎研磨,自制的奶粉就制造完成啦!】由于加了蔗糖,羊奶的凝结更快,比较难的是如何到最后一步,在不烧焦的情况下将羊奶从有部分水分过滤到没有水分的干状。里面关键的步骤在于加热与冷却,小美还告诉胤礽,这样的步骤预计耗费时间长达三个时辰。
    胤礽唏嘘道:“原来想要获得奶粉那么不容易。”
    怪不得“奶粉钱”那么珍贵呢,成本就高,当然就昂贵了,只看消耗掉的牛粪就已经够这儿的人烧许多锅膳食了。
    乌尔衮大气道:“殿下您喜欢就好,还请放心取用,牛粪与羊奶都管够。”
    其实不管是牛粪、羊粪、马粪都可以烧火,因为这些小动物们吃的是草,粪便干后就可以燃烧起来。
    比起奇珍异玩的损耗,些许牛粪不值一提,太子殿下的爱好如斯朴实,臣子们丝毫不心疼其中的损耗。
    多罗郡王属地中牧民们为他饲养了上千头牛,规模巨大,每天都能产出大量牛粪。
    尽管乌尔衮这么说,胤礽却感到很遗憾。
    如果要将羊奶扩大规模来制造奶粉,那会消耗太多的牛粪,成本就更高了,这样的羊奶粉只会变成稀有的贡品,而无法成为人们饭桌上常见的食物。
    胤礽命太监们继续给自己熬着羊奶,他算了算自己一共有三位弟弟,给每一位弟弟带上一些就够了,也不准备贪多,免得真把乌尔衮家中的牛粪烧完了。
    【牛粪的烧火温度到底有限,等粪便中的干草烧完了就成了牛粪灰,根据小美采集信息得知,小朋友所在的区域位置地下藏着丰富的煤矿,距离地表也非常浅。】胤礽喜欢折腾一些新鲜事物,小美完全是支持的态度,甚至于推波助澜。
    无论是成为科学家还是发明家,那都可以成为人生赢家,只要不成为皇帝,其他的兴趣爱好,能有多“不务正业”都好。

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