闻峥立刻就闻到了从海龟蛋里散发出来的腥味,他看了看团团,鸟喙直接从啄破的孔里伸了进去,吃地津津有味。腥味是大了点,吃起来应该不错吧,看着吃着高兴的团团,闻峥这样想到。
    拿起一枚海龟蛋再竹筒边缘磕了几下,立即就有还没有凝固的蛋清和蛋黄流了出来。
    这是还没有熟啊?闻峥不敢相信,将蛋壳完全剥开,看了看里面确定还没有熟。撇了眼已经在吃第二个的团团,闻峥不死心吃了一口,那种粘稠的口感,又腥又咸,他完全无法接受,直接把嘴里的那一点点吐了出去,然后用水漱口,直到那种感觉消失。
    把这些没煮熟的蛋留给了团团,还剩下四个没有煮的生的海龟卵。
    必须要把海龟卵的吃法给弄明白,蛋嘛,无非就是煎蛋、煮蛋、炒蛋、蒸蛋,那就一个个试试。
    不过在那之前,要先去看看在火上烤的海龟肉串,把煮蛋的贝壳锅里加满水,闻峥将第一个生龟蛋放到里面,他倒要看看,煮多久才会凝固。
    在火上慢慢翻动海龟肉串,刷了点猪油和辣椒粉。那些摘回来的辣椒放在外面,没有几天就承受不了热烈的阳光晒干了,都被闻峥磨成了辣椒粉。
    团团把那些没有凝固的海龟蛋全部吃完了,力气足够他从山洞里飞下来,再跑到闻峥身边,目不转睛地盯着烤肉串看,那种嘴馋的模样萌地闻峥把他抱了起来,用手使劲揉搓头上的软毛。
    随着烤的时间越久,香味开始出现在空气中,等到终于能吃的时候,闻峥迅速分成两份。
    考虑到海龟是海洋中生活的动物,闻峥没有在另外加盐,如今吃到嘴里,果然自带着咸味,这种味道比他想象的还要好。和海龟蛋不同,海龟肉里的腥味很淡,全都被调料压了下去。海龟肉的口感和野猪肉完全不同,更想紧致的牛肉,口感非常好,海洋里的生物味道都特别的鲜美,让闻峥后悔没有多抓两只了。
    肉串很快就被吃完,闻峥和团团都还没有吃饱,在团团还想吃的叫声中,闻峥指了指烟熏架的下面,土里还焖着四个海龟腿呢。
    距离焖好还有不少时间,闻峥想起来还没有研究明白的海龟蛋,带着团团再回到山洞里。第一枚就继续煮着,剩下的三个蛋,一个蒸成蛋羹,而煎蛋和炒蛋相比,还是煎蛋用的油更少一点,先煎一下试试,不行那就只能炒蛋了。
    找出一个竹碗,将其中一个龟蛋磕破,生的腥味更加严重,用筷子迅速搅拌均匀,闻峥往里面加了点海盐继续调匀,再往里面加了点水,放到煮蛋的贝壳里开始蒸。
    再拿出另一个贝壳锅在火上加热,站在旁边的团团终于没忍住好奇,碰了碰放在旁边还没有磕破的生海龟卵,就那么轻轻一碰,其中一个就在灶上滚动起来。团团飞奔着想要拦着,结果越急就越帮越忙,反而加快了滚动的速度,扑通一声就掉到灶内正在燃烧的火堆里。
    静静地看着这一幕的闻峥忍不住笑了出来,得到了团团的一个委屈的眼神。
    第54章
    最后就剩下一枚海龟蛋了, 闻峥放到只有一点点猪油的贝壳锅里煎了起来。或许是因为油加的太少, 也或许是因为一枚海龟蛋液也太少, 蛋液全部粘在了贝壳锅的内部,就这样还是凝固地很慢。
    等了半天都不行,闻峥完全放弃了这个煎蛋。转揭开了蒸蛋的盖子, 轻轻碰了碰漂浮在水中的竹筒,里面的蛋液在继续晃动, 同样没能凝固。
    抱走了想要尝尝看的团团,闻峥失落且愤恨地走出山洞,把埋在土下焖熟的四条腿给扒拉了出来。
    除开包裹的叶子, 闻峥用刀割开了海龟肉的表皮, 再吃里面鲜嫩的海龟肉。水分被完全锁在了肉里, 与烤的相比,焖的更加细嫩,咬的时候丝毫不费劲。
    同样没有添加任何调料, 肉里本身都带着一点咸味, 闻峥吃了几口后感觉不过瘾,干脆蘸着辣椒粉再吃。
    四条粗壮的海龟腿,即使味道非常好, 吃下半个后,闻铮的肚子就吃撑了。而团团吃了整整一条, 对于团团与日俱增的饭量,闻峥只能自愧不如。
    要不是团团自己学会了捕食,隔三岔五地从山上叼着蛇类、竹鼠等飞回来, 闻峥还真的要养不起他了。
    喝着薄荷水休息一会儿,海龟肉吃的让人格外满足,但是制作海龟蛋的失败让闻峥在心里惦记着。
    和团团对视一样,这一刻他们不需要任何语言和动作,就这样明白了对方的意思,再去海滩上挖一些海龟蛋回来。闻峥是为了研究出把它们弄熟的方法,而团团是还没有吃够。
    每只海龟能产上百个卵,想到这点就让闻峥减少了愧疚感,每个沙坑里都取出几个,所有的沙坑都取过来,就有上百个海龟蛋了。从沙坑里拿完后,闻峥还不忘再次将所有的沙坑抚平。
    将装着海龟蛋的竹筐放下,闻峥直接走向土灶,蒸蛋羹还没有凝固。不抱任何希望,闻峥将里面煮着的海龟蛋拿出来,敲开后,里面果然还是粘稠的蛋液,都已经煮了几个小时了还是这样,闻峥只能接受海龟蛋煮不熟的事实。
    那么新带回来的海龟蛋只有炒这一条路可以走了,在荒岛上这么长时间,闻峥做饭都是用煮、烤、焖这几种方法,虽然知道炒菜好吃,却从来没做过,就是因为没有结实的厨具。使用的贝壳锅其实已经更换过好几次了,就是经受不了长时间的灼烧出现了裂纹。

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