倒是楼上雅间不知道怎么听到了风声,有人走下楼来,“听说你们酒楼送菜试吃?为何只送这楼下大堂,我们楼上雅间却不见有赠送?”
    “真是抱歉今日我就只带了这么多做好的,您若不弃,明日再来,只要掌柜的不反对,我就还免费赠送品尝。”程海棠说。
    那人却是哼了一声,“明日再来,谁有那个闲功夫就为了尝你两口菜。我方才听到你说十两银子是吧?掌柜的,先给我来一盘!”
    “这……”掌柜的往程海棠那边看了一眼,他跟程海棠还什么没谈妥呢。
    程海棠却已回答了那位食客,“您稍等,马上就来。”
    那人得了准信儿,就又回楼上去了。
    程海棠这才跟掌柜的说,“我这龙尾一份卖您六两银子,您卖十两,净赚四两。这味汁也由我提供,您店里只要把肉上锅清蒸一下,不过两盏茶的功夫,十分方便。掌柜的,您看如何?”
    掌柜的拧起眉,觉得程海棠跟他要的太贵了。
    程海棠看出掌柜的意思,只淡笑道,“若掌柜的觉得不妥,那便再好好考虑考虑。方才那位客人点的,算我送给您的。只是有一句话我必须说在前头,咱们衡水地界大,大洒楼可不止你福来酒楼一家。可这菜我却只卖一家,绝无分号。”
    程海棠没说的是,若是掌柜的错过了这个机会,被别的酒楼抢了先,那一定会像清凉州那样,别人为了品尝这一道菜,而去了望月楼,让其这酒楼都失了生意。
    这些话程海棠不用说,想必掌柜的也是一个明白人,不用她刻意点破。
    掌柜的愿意接受程海棠送的货,但他还是想压压价。
    “任何菜品都有一个新鲜期,等这个新鲜期过了,大家又怎么可能仍为了这一道菜而舍弃别的酒楼,来我福来酒楼呢?”掌柜的说。
    “那是您家大厨的事啊。”程海棠耸肩道,“如何留住客人,如何吸引更多的客人,您不应该跟您家的大厨商量吗?我这一道菜品,也不过是给您酒楼的一个助力而已。不过掌柜的,以我的手艺,半年给你一道菜,你福来酒楼恐怕就要灭了这衡水所有的酒楼了。”程海棠十分自信的说。
    她这话是让人信服的,没见这道清蒸龙尾,美味到极致了吗?
    同时程海棠这话也是向掌柜的言明了,她是不可能降价的。
    掌柜的要,程海棠就给他送。
    他要是说不要,程海棠肯定转身就走。
    她手里有货,自然硬气。
    而她越是硬气,掌柜的也就只能越迁就她。
    “你稍等一会儿,我去跟我家老板说一下,这进货事宜,一向都是我家老板做主。”掌柜的说。
    正说着,楼上雅间竟然又有人说要点这道清蒸龙尾。
    楼上有人点,楼下竟也开始有人要点菜了。
    掌柜的正要走,又不得不停下来,“这……”
    “我先把今天带的龙尾带过来,给您送到后厨去。这生意不管成与不成,今日咱们且先做一回买卖。”程海棠说。
    这个掌柜的很是同意,当即点头。
    程海棠去外面取了自己存放于空间的龙虾肉,掌柜的去了后堂跟老板商量找程海棠进货的事情。
    很快,程海棠送去后厨的龙虾肉就蒸出来了,送到前厅,给大家上桌。
    所有吃过程海棠清蒸龙尾的人,都对这道菜赞不绝口。
    这一晚上,福来酒楼总共卖了四十六份清蒸龙尾。
    只不过到晚间的时候,程海棠去找掌柜的,掌柜的却带给她一个不好的消息:他们老板拒绝进货。
    “因为他觉得我卖给他的太贵了吗?还是他觉得无法信任你,觉得是你把我介绍过来,从中牟利?”程海棠直言问。
    掌柜的叹了一声,“都有吧。我们酒楼进货的事情,从来都不经我手的。”
    程海棠很难接近这福来酒楼的老板,所以才想出那么个主意,也成功接近了掌柜的,在酒楼里面成功推销了她的菜品。
    却没想到,最后竟是这样一个结果。
    “没事,既然你也做不了这个主,那我便再想办法吧。”程海棠跟掌柜的说。
    之后她就跟掌柜的结了帐,告辞离开了。
    福来酒楼不进她的货,那是他们的损失,她这么好的菜品,可没有卖不出去的道理。
    掌柜看程海棠离开,神色有些落寞。
    他给福来酒楼当掌柜,却连这么点主都做不了,眼看着能让福来酒楼更上一层楼,到头来却……
    他们家老板没有眼光,可并不代表别人也没有眼光。
    只要程海棠把这菜推到别人家的酒楼里,再像她所说的,隔一段时间就会给一个新菜品,那么他们福来酒楼这衡水第一大酒楼的地位,可就不保了。
    甚至,还有可能因为这一次的失误,而导致他们酒楼倒闭。
    酒楼都要面临倒闭了,他这个掌柜的,又能做到几时?
    为此,掌柜的一副愁眉苦脸的样子,望着门外长声叹气。
    福来酒楼李老板从后堂出来,收今天入帐的银子,掌柜的赶紧收了思绪,把帐目递给李老板看。
    李老板接过,看到卖了四十二份龙尾,赚得一百六十八两银子,却没有喜色,反而是一声冷哼,“想骗我,她还嫩了点!”
    “老板。”掌柜的开口。
    李老板却是一眼瞪过来,打断了赵掌柜,“你不要替她说话!以为我看不出来吗?先是让人过来吹嘘她的菜有多好,再过来卖菜给咱们,一份竟然要价六两银子!还起名叫什么龙尾,卖这么贵,还真以为她卖的是龙肉呢!”
    “可今日咱们赚的银子都在这里呢。”赵掌柜忍不住说。
    他希望李老板能够买了程海棠的龙尾肉,希望跟程海棠合作。
    李老板狐疑的看向赵掌柜,“赵先,你该不会是跟她一伙的吧。”
    “我……”赵掌柜心都寒了。
    然而李老板却继续说着,“要不然你怎么会替她说话?还跟我提今日赚了银子,我看八成是你们找来的食客,故意点这道菜的!”
    “老板!”赵掌柜也抿起了唇,显然十分的生气,他道,“你看清楚,除了本钱,今日咱们用这道菜赚了一百六十八两银子!”
    人家就算是设计,也不会真金白银的拿出一百多两来吧,这风险也太大了。

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