分段阅读_第 224 章
昨天白术便说要升他做了这白玉山庄的管事。
陈冬青从未做过这等重要的事情，一时被白术任命了，便觉得肩上的担子不轻，今日一听说有厨子要过来应聘，便早早的就等在大门附近了。
陈冬青带着黄厨子沿着卵石路走。这些道路开始时还挺宽阔，到了后面就渐渐分成了许多小小的岔路，钻入各个花丛之间。
黄厨子走了一会儿，便看到了小桥流水、池塘小河，还有零零星星的小亭子散落在园子各处。
他过去在京里的时候，那官宦人家的园子也是十分精美的，但与这白玉山庄比起来，却又完全不同。
这白玉山庄浑然天成，南对河流，北靠小山，又坐落在乡间。
走到那小桥之上，朝南远眺，便可看着一条小河沟蜿蜒连绵到远处的河床，还能见到有人在岸边洗衣耕种，又是一番乐趣。
而他快要走到那屋子的时候，便看到后山的坡地上，几只梅花鹿蹦蹦跳跳，一看到陈冬青，便朝着他跑过来，堪堪被那山坡下的围栏挡住。
陈冬青在黄厨子震惊的目光中，抓了把野草，喂给了那几只梅花鹿，又拍了拍它们的额头，才道：“走吧，我们进去。”
他走进大厅之中，便见到一个高挑的背影，穿着身细蓝布的衣裳，正站在窗前远眺岸边。
听见了脚步声，便回过头来，对着他们一笑道：“冬青哥，你把人带来了。”
他额头正中有一颗不甚分明的红痣，但显然也是个哥儿。
陈冬青便对黄厨子说道：“这是白术，也是这间山庄的东家，你先去见过他吧。”
黄厨子昨天听严掌柜说了一大通，只知道这庄子是来福楼的东家入了股的，却没想到这山庄的东家竟是个哥儿，心里便又有些担心。
这样大的一间山庄，的确是极好，可jiāo给这么一个哥儿来搭理，能管的好么？
他十分惊讶的打量了白术一番，只觉得这哥儿年纪不过十八九岁，看着面嫩的很，想必也并无经营山庄的经验。
若是因此把这么一个好好的庄子给经营的垮了，那便是罪过了。
作者有话要说：白术的庄子，大家就脑补现在各种私人会所或高端民宿吧，郊外山里一万住一晚的那种。
第72章
这黄厨子在打量白术的同时, 白术也要考察他。
白玉山庄接待贵客，厨子的功力必然是不能差了。
严掌柜的介绍虽比中人更可靠, 但毕竟他只是个介绍人，最终是否留用此人，还得他自己定夺。
于是白术便先板正脸色，问了那黄厨子几个问题。
那黄厨子一一作答，白术这才对他有了初步的了解。
他知道了这黄厨子是在京城的大户人家做过的, 心里便踏实了两分。
但即便如此, 他仍要好好考校此人一番, 于是便将人带进了后厨，让他就地选取食材, 做上几道拿手菜。
那黄厨子被白术一番考验, 心下反而又定了几分，他也看出面前这哥儿不是等闲之辈。
虽然年纪轻轻, 可问他的话都极有技巧, 让他来到后厨, 也是早有准备, 各种食材都备了一些, 也不会因为缺了什么，影响他的发挥。
白术的后厨设计的也是极好。大片大片的窗子极其敞亮，还砌了半人高的石台子，切菜洗菜都十分方便。除此之外，这里还磊了五六个灶台，炒菜炖汤可同时进行, 半点也不怕慌乱。
白术走到一水槽边，将一个瓷把手轻轻一扭，就有一根瓷管中流出了汩汩清水。
“这是从井里引来的水，已做了粗略的净化，可洗菜刷碗。”白术说道。
那黄厨子看的眼都直了，又何尝见过这样的东西。
他就着那水洗了菜和厨具，只轻轻一旋，那水流又断了。
不一会儿，黄厨子便做好了两道拿手菜。一个是响油鳝丝，一个是鱼米之乡。都是快手菜，做起来最是考校刀工和火候的。
待他把两盘菜肴摆盘好，端到白术面前后道：“还有些拿手菜耗时太长，没有一两个时辰做不出来。我便只做了这两道菜。”
白术点点头，拿出筷子一样尝了一口。
陈冬青从未做过这等重要的事情，一时被白术任命了，便觉得肩上的担子不轻，今日一听说有厨子要过来应聘，便早早的就等在大门附近了。
陈冬青带着黄厨子沿着卵石路走。这些道路开始时还挺宽阔，到了后面就渐渐分成了许多小小的岔路，钻入各个花丛之间。
黄厨子走了一会儿，便看到了小桥流水、池塘小河，还有零零星星的小亭子散落在园子各处。
他过去在京里的时候，那官宦人家的园子也是十分精美的，但与这白玉山庄比起来，却又完全不同。
这白玉山庄浑然天成，南对河流，北靠小山，又坐落在乡间。
走到那小桥之上，朝南远眺，便可看着一条小河沟蜿蜒连绵到远处的河床，还能见到有人在岸边洗衣耕种，又是一番乐趣。
而他快要走到那屋子的时候，便看到后山的坡地上，几只梅花鹿蹦蹦跳跳，一看到陈冬青，便朝着他跑过来，堪堪被那山坡下的围栏挡住。
陈冬青在黄厨子震惊的目光中，抓了把野草，喂给了那几只梅花鹿，又拍了拍它们的额头，才道：“走吧，我们进去。”
他走进大厅之中，便见到一个高挑的背影，穿着身细蓝布的衣裳，正站在窗前远眺岸边。
听见了脚步声，便回过头来，对着他们一笑道：“冬青哥，你把人带来了。”
他额头正中有一颗不甚分明的红痣，但显然也是个哥儿。
陈冬青便对黄厨子说道：“这是白术，也是这间山庄的东家，你先去见过他吧。”
黄厨子昨天听严掌柜说了一大通，只知道这庄子是来福楼的东家入了股的，却没想到这山庄的东家竟是个哥儿，心里便又有些担心。
这样大的一间山庄，的确是极好，可jiāo给这么一个哥儿来搭理，能管的好么？
他十分惊讶的打量了白术一番，只觉得这哥儿年纪不过十八九岁，看着面嫩的很，想必也并无经营山庄的经验。
若是因此把这么一个好好的庄子给经营的垮了，那便是罪过了。
作者有话要说：白术的庄子，大家就脑补现在各种私人会所或高端民宿吧，郊外山里一万住一晚的那种。
第72章
这黄厨子在打量白术的同时, 白术也要考察他。
白玉山庄接待贵客，厨子的功力必然是不能差了。
严掌柜的介绍虽比中人更可靠, 但毕竟他只是个介绍人，最终是否留用此人，还得他自己定夺。
于是白术便先板正脸色，问了那黄厨子几个问题。
那黄厨子一一作答，白术这才对他有了初步的了解。
他知道了这黄厨子是在京城的大户人家做过的, 心里便踏实了两分。
但即便如此, 他仍要好好考校此人一番, 于是便将人带进了后厨，让他就地选取食材, 做上几道拿手菜。
那黄厨子被白术一番考验, 心下反而又定了几分，他也看出面前这哥儿不是等闲之辈。
虽然年纪轻轻, 可问他的话都极有技巧, 让他来到后厨, 也是早有准备, 各种食材都备了一些, 也不会因为缺了什么，影响他的发挥。
白术的后厨设计的也是极好。大片大片的窗子极其敞亮，还砌了半人高的石台子，切菜洗菜都十分方便。除此之外，这里还磊了五六个灶台，炒菜炖汤可同时进行, 半点也不怕慌乱。
白术走到一水槽边，将一个瓷把手轻轻一扭，就有一根瓷管中流出了汩汩清水。
“这是从井里引来的水，已做了粗略的净化，可洗菜刷碗。”白术说道。
那黄厨子看的眼都直了，又何尝见过这样的东西。
他就着那水洗了菜和厨具，只轻轻一旋，那水流又断了。
不一会儿，黄厨子便做好了两道拿手菜。一个是响油鳝丝，一个是鱼米之乡。都是快手菜，做起来最是考校刀工和火候的。
待他把两盘菜肴摆盘好，端到白术面前后道：“还有些拿手菜耗时太长，没有一两个时辰做不出来。我便只做了这两道菜。”
白术点点头，拿出筷子一样尝了一口。