第178节
第144章
符生妈在低着头呜咽着，胡幽都不知道一条羊绒的围脖，让这大小姐回忆起了什么。
而胡幽刚才问符生妈的事儿，估计符生妈也听不清。
胡幽用手摸了下自己的光脑门儿，没想到哇，符生妈也是个泪蛋蛋。
胡幽等符生妈哭得差不多，胡幽看着她已经换了第三块手绢擦眼泪了。
胡幽觉得这种大小姐和自己这种草民就是不一样，自己一块手绢几天才洗一次，人家擦个泪就要用好几块。
轻轻擦几下，就换一块。
胡幽转头看了看外面的天，中午还想着吃涮羊肉呢。
胡幽还想回去把羊下水给收拾了，也煮个差不多，一会吃火锅的时候，吃羊肚，羊小肠，羊肉片，沾着麻酱。
想想就流口水啊，人间美味。
“小宝，让你看笑话了。”
符生妈一抬头，就看到胡幽在抿嘴巴，一看天也要到中午了。
符生妈这会儿脸上又换了一张大笑脸，“呵呵”地笑了几下，却显得干巴巴的。
胡幽又用手抹了下光额头，闪着眼睛的光亮就问，
“婶儿，上次符生是不是给你拿了一小袋芝麻啊？”
符生说弄到点芝麻，让符生妈做芝麻饼用的。
只不过符生妈估计一年也做不上一次芝麻饼，能学会蒸包子蒸馒头，也是了不得的事儿。
胡幽看了下符生妈那双手，人家那是画画的。
估计前几十年都是让人伺候的，胡幽抿了下嘴，又重新问了一遍还在发愣的符生妈。
“婶，我想用芝麻做点芝麻酱，中午吃涮羊肉，您也一起来。”
符生妈抬眼皮看着胡幽的小圆脸，忽然觉得能吃得好，也是种幸福。
符生妈伸出手把胡幽的小脸摸了两下，才说，
“今天是腊月二十九了，今年的最后一年，明天又是另一年，你也是十四了吧。”
胡幽点点头，想着自己要赶紧回去呢，可是没想到，符生妈却回过身上了炕。
符生妈的炕柜可不像胡幽的大炕柜，却也不算小。
符生妈打开炕柜后，从里面拿出个小袋子来。
胡幽就觉得眼皮跳，记得亲妈胡四媳妇就说过，符生妈有个袋子是装好东西的。
胡幽都觉得自己的表情快崩不住了，符生妈从小袋子里掏啊掏，掏出了一小把暗绿色的扣子来。
符生妈把一把扣子放进了胡幽的手里，
“这个上次忘记给你了，和你那身衣服，颜色正好配。哦，我这还有不少好看的扣子，你做新衣服，都可以过来拿。”
随后符生妈才去了厨房，拿了个灰蓝色的布袋子进来。
胡幽一看，哦哟，不少芝麻呢。
符生妈不做这些东西，都给了胡幽。
“小宝，你都拿去吧，是符生以前的领导给他的，有四斤多呢，我不会做那些饼子。”
胡幽立即点头，她不仅要做芝麻饼，她还要做麻酱饼。
胡幽拿着一把暗绿色的扣子，和一袋子芝麻从符生家离开了，还让符生妈一会儿去吃饭。
等胡幽到了家，发现胡大哥正惊恐地看着院子里的一个大盆。
胡幽跑过去一看，是自己要的羊骨头，羊下水，还有四分之一的羊肉。
胡幽让胡大哥把这些都放到后院水井房，
“大哥，这个你不会洗，你去找二哥吧，让他中午回来吃饭。”
胡大哥觉得自己啥也不干也不行啊，而且这会儿刘文也凑到了后院这块。
刘文在盆上还用劲闻了闻，咧着嘴说，
“虽然是臭的，但是我还是觉得吃着肉香啊。”
胡幽眼珠子一转，对刘文说，
“刘文哥，你去削点土豆吧，再去泡点粉条，洗点萝卜、白菜，还有酸菜。”
涮羊肉不管在哪都是有人抢着吃的，胡幽好不容易把胡大哥和刘文给支走了，立即把后门给插上了，自己站在后院这块盯着前院。
胡幽把食物处理器取了出来，立即用了“清洗”的语言指令。
胡幽只是用食物处理器把羊下水清洗干净了，最后还挑了一块肥瘦都有的大块肉，切成了片。
胡幽又用井水把骨头洗了洗，把剩下不用的肉又放到了冻肉的大瓮里头。
胡幽都处理得差不多了，正好看到胡大哥和胡二哥回来了，而刘文也干完活了。
除了放起来的肉，其它的盆里的羊骨头和下水，胡幽赶紧又都倒上了清水。
等胡大哥、胡二哥还有刘文过来时，看到洗得特别干净的羊下水时，都差点感动得哭了。
尤其是胡大哥，嘴巴马上就咧了起来，
“小宝啊，哥啥也没做啊。”
胡幽赶紧指挥大胡大哥，
“大哥，你去把大锅弄上，我先把羊骨头和下水煮上。”
“唉。”
胡大哥高兴地去干活去了，而胡二哥和刘文，又一起把地上的两大一小的盆，都端进了厨房。
胡幽又赶紧找了个盖子，把小盆给盖上了。
“二哥，再放到院子里，一会儿吃涮肉的时候再拿进来。”
胡幽又想着家里能有的菜，可是还是挺有限的。不过今天主要是吃羊肉。
等把羊骨头炖上后，胡幽才把处理好的羊下水也放了进去。
鲜羊肉，不用放什么调料，多放几片生姜，一点盐，来点大葱段，就完全可以了。
胡幽在厨房忙碌着，旁边的胡二哥和胡大哥在洗菜。
胡四和胡四媳妇一进自家院子，就闻到了炖羊骨头的味道，俩口子一下就冲进了厨房。
胡四还说了句，
“果然是要过年啦，哈哈。”
胡四媳妇一看，就明白要吃啥了，还得意的笑了笑，
“乖宝，以前咱家有个铜的火锅，特别大的一锅，一直都没怎么用呢，我取去。”
胡四媳妇没一会儿就从大凉房把大铜锅拿了出来，这会儿胡幽才想起来，她都把要吃涮锅的家伙给忘了。
不过胡四媳妇把锅拿到后院井边洗的时候，还回问了胡幽一句，
“乖宝，凉房大瓮上的盆里是啥啊，黄不几几的。”
胡幽没有回答，就又回厨房去了。
胡四媳妇还以为胡幽没听见，也就没再问了。
胡幽刚才把麻酱整好后，在里面洒了点盐，又放了不少酱豆腐。
等菜都准备差不多的时候，人也基本都到齐了。
胡幽让胡大哥把洗好的菜先上到大桌上，她又拿出个大海碗和一个大勺，准备去凉房舀芝麻酱去。
前脚一出厨房，就被一条绿色的腿给拦住了。
胡幽抬起头斜了一眼符生，不由地就问，
“你咋这会挑时间啊，我家吃涮肉呢。”
符生笑着说，
“我是闻着味儿来的。”
胡幽轻“哼”了一声，就去了大凉房，而符生也跟了进来。
符生一进大凉房，就同胡幽说，
“我把种子放我家凉房了，我初二就要走，你自己去取吧。”
胡幽一边点头一边在舀着麻酱，好这会儿还在计算着人呢。
羊骨头还没熟透，多放点到铜锅里继续煮着吧。
胡幽把厨房大锅里煮得差不多的羊肠、羊肚，羊肺，都切成了小段，和煮得差不多的羊骨头，都丢进了大铜锅里头，底汤就是煮骨头的汤。
胡幽把羊骨头和下水在大铜锅里头摆好后，忽然又想件事。
“哎呀，我的炸豆腐。”
符生就见胡幽拿了个大海碗，又跑后院凉房去了。
胡幽拿了大半碗的炸丸子，还有半碗的炸豆腐，都一起放进了铜锅里头。
符生看满满的一锅东西，赶紧就问，
“还要放东西吗？”
胡幽想想差不多了，摇了摇头说，
“先端上去吧，小心下面的火啊，我还得端这个麻酱呢。”
符生在前面端着大锅，一边走一边笑，也不知道这小丫头脑袋里咋装那么多鬼主意，而且还是都是和吃有关的。
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符生妈在低着头呜咽着，胡幽都不知道一条羊绒的围脖，让这大小姐回忆起了什么。
而胡幽刚才问符生妈的事儿，估计符生妈也听不清。
胡幽用手摸了下自己的光脑门儿，没想到哇，符生妈也是个泪蛋蛋。
胡幽等符生妈哭得差不多，胡幽看着她已经换了第三块手绢擦眼泪了。
胡幽觉得这种大小姐和自己这种草民就是不一样，自己一块手绢几天才洗一次，人家擦个泪就要用好几块。
轻轻擦几下，就换一块。
胡幽转头看了看外面的天，中午还想着吃涮羊肉呢。
胡幽还想回去把羊下水给收拾了，也煮个差不多，一会吃火锅的时候，吃羊肚，羊小肠，羊肉片，沾着麻酱。
想想就流口水啊，人间美味。
“小宝，让你看笑话了。”
符生妈一抬头，就看到胡幽在抿嘴巴，一看天也要到中午了。
符生妈这会儿脸上又换了一张大笑脸，“呵呵”地笑了几下，却显得干巴巴的。
胡幽又用手抹了下光额头，闪着眼睛的光亮就问，
“婶儿，上次符生是不是给你拿了一小袋芝麻啊？”
符生说弄到点芝麻，让符生妈做芝麻饼用的。
只不过符生妈估计一年也做不上一次芝麻饼，能学会蒸包子蒸馒头，也是了不得的事儿。
胡幽看了下符生妈那双手，人家那是画画的。
估计前几十年都是让人伺候的，胡幽抿了下嘴，又重新问了一遍还在发愣的符生妈。
“婶，我想用芝麻做点芝麻酱，中午吃涮羊肉，您也一起来。”
符生妈抬眼皮看着胡幽的小圆脸，忽然觉得能吃得好，也是种幸福。
符生妈伸出手把胡幽的小脸摸了两下，才说，
“今天是腊月二十九了，今年的最后一年，明天又是另一年，你也是十四了吧。”
胡幽点点头，想着自己要赶紧回去呢，可是没想到，符生妈却回过身上了炕。
符生妈的炕柜可不像胡幽的大炕柜，却也不算小。
符生妈打开炕柜后，从里面拿出个小袋子来。
胡幽就觉得眼皮跳，记得亲妈胡四媳妇就说过，符生妈有个袋子是装好东西的。
胡幽都觉得自己的表情快崩不住了，符生妈从小袋子里掏啊掏，掏出了一小把暗绿色的扣子来。
符生妈把一把扣子放进了胡幽的手里，
“这个上次忘记给你了，和你那身衣服，颜色正好配。哦，我这还有不少好看的扣子，你做新衣服，都可以过来拿。”
随后符生妈才去了厨房，拿了个灰蓝色的布袋子进来。
胡幽一看，哦哟，不少芝麻呢。
符生妈不做这些东西，都给了胡幽。
“小宝，你都拿去吧，是符生以前的领导给他的，有四斤多呢，我不会做那些饼子。”
胡幽立即点头，她不仅要做芝麻饼，她还要做麻酱饼。
胡幽拿着一把暗绿色的扣子，和一袋子芝麻从符生家离开了，还让符生妈一会儿去吃饭。
等胡幽到了家，发现胡大哥正惊恐地看着院子里的一个大盆。
胡幽跑过去一看，是自己要的羊骨头，羊下水，还有四分之一的羊肉。
胡幽让胡大哥把这些都放到后院水井房，
“大哥，这个你不会洗，你去找二哥吧，让他中午回来吃饭。”
胡大哥觉得自己啥也不干也不行啊，而且这会儿刘文也凑到了后院这块。
刘文在盆上还用劲闻了闻，咧着嘴说，
“虽然是臭的，但是我还是觉得吃着肉香啊。”
胡幽眼珠子一转，对刘文说，
“刘文哥，你去削点土豆吧，再去泡点粉条，洗点萝卜、白菜，还有酸菜。”
涮羊肉不管在哪都是有人抢着吃的，胡幽好不容易把胡大哥和刘文给支走了，立即把后门给插上了，自己站在后院这块盯着前院。
胡幽把食物处理器取了出来，立即用了“清洗”的语言指令。
胡幽只是用食物处理器把羊下水清洗干净了，最后还挑了一块肥瘦都有的大块肉，切成了片。
胡幽又用井水把骨头洗了洗，把剩下不用的肉又放到了冻肉的大瓮里头。
胡幽都处理得差不多了，正好看到胡大哥和胡二哥回来了，而刘文也干完活了。
除了放起来的肉，其它的盆里的羊骨头和下水，胡幽赶紧又都倒上了清水。
等胡大哥、胡二哥还有刘文过来时，看到洗得特别干净的羊下水时，都差点感动得哭了。
尤其是胡大哥，嘴巴马上就咧了起来，
“小宝啊，哥啥也没做啊。”
胡幽赶紧指挥大胡大哥，
“大哥，你去把大锅弄上，我先把羊骨头和下水煮上。”
“唉。”
胡大哥高兴地去干活去了，而胡二哥和刘文，又一起把地上的两大一小的盆，都端进了厨房。
胡幽又赶紧找了个盖子，把小盆给盖上了。
“二哥，再放到院子里，一会儿吃涮肉的时候再拿进来。”
胡幽又想着家里能有的菜，可是还是挺有限的。不过今天主要是吃羊肉。
等把羊骨头炖上后，胡幽才把处理好的羊下水也放了进去。
鲜羊肉，不用放什么调料，多放几片生姜，一点盐，来点大葱段，就完全可以了。
胡幽在厨房忙碌着，旁边的胡二哥和胡大哥在洗菜。
胡四和胡四媳妇一进自家院子，就闻到了炖羊骨头的味道，俩口子一下就冲进了厨房。
胡四还说了句，
“果然是要过年啦，哈哈。”
胡四媳妇一看，就明白要吃啥了，还得意的笑了笑，
“乖宝，以前咱家有个铜的火锅，特别大的一锅，一直都没怎么用呢，我取去。”
胡四媳妇没一会儿就从大凉房把大铜锅拿了出来，这会儿胡幽才想起来，她都把要吃涮锅的家伙给忘了。
不过胡四媳妇把锅拿到后院井边洗的时候，还回问了胡幽一句，
“乖宝，凉房大瓮上的盆里是啥啊，黄不几几的。”
胡幽没有回答，就又回厨房去了。
胡四媳妇还以为胡幽没听见，也就没再问了。
胡幽刚才把麻酱整好后，在里面洒了点盐，又放了不少酱豆腐。
等菜都准备差不多的时候，人也基本都到齐了。
胡幽让胡大哥把洗好的菜先上到大桌上，她又拿出个大海碗和一个大勺，准备去凉房舀芝麻酱去。
前脚一出厨房，就被一条绿色的腿给拦住了。
胡幽抬起头斜了一眼符生，不由地就问，
“你咋这会挑时间啊，我家吃涮肉呢。”
符生笑着说，
“我是闻着味儿来的。”
胡幽轻“哼”了一声，就去了大凉房，而符生也跟了进来。
符生一进大凉房，就同胡幽说，
“我把种子放我家凉房了，我初二就要走，你自己去取吧。”
胡幽一边点头一边在舀着麻酱，好这会儿还在计算着人呢。
羊骨头还没熟透，多放点到铜锅里继续煮着吧。
胡幽把厨房大锅里煮得差不多的羊肠、羊肚，羊肺，都切成了小段，和煮得差不多的羊骨头，都丢进了大铜锅里头，底汤就是煮骨头的汤。
胡幽把羊骨头和下水在大铜锅里头摆好后，忽然又想件事。
“哎呀，我的炸豆腐。”
符生就见胡幽拿了个大海碗，又跑后院凉房去了。
胡幽拿了大半碗的炸丸子，还有半碗的炸豆腐，都一起放进了铜锅里头。
符生看满满的一锅东西，赶紧就问，
“还要放东西吗？”
胡幽想想差不多了，摇了摇头说，
“先端上去吧，小心下面的火啊，我还得端这个麻酱呢。”
符生在前面端着大锅，一边走一边笑，也不知道这小丫头脑袋里咋装那么多鬼主意，而且还是都是和吃有关的。
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