一时间,空气都凝重了几分。
男人窒了窒,被她这一眼看得半响说不出话,而边上等待的另外三个也看向许珂,眼神各异。
“chef来了,你们几个可以先换衣服。”就在这时,一个穿着工作服的人打破了这里的僵局。
许珂对场面的冷场没半点自觉,她淡淡一笑,率先起身朝工作人员走去,剩下的几人面面相觑,也稀稀疏疏站了起来。
“嗤……这人要不要这么自信啊。”走在最后头的一女生鄙夷道。
另一女孩接道:“自信也是好的嘛。”
“就算自信也用不着这么说出来吧,让人怪想翻白眼的。”
“可能人家xing子就是比较直接……”
“呵,到时候淘汰的是她就好看了。”
“她好像挺厉害的,我听说她是法国蓝带出来的,后来在法国一家顶级餐厅工作了一年多。”
“那又怎么了,咱们几个哪个的简历拿不出手?”
……
换了厨师服后,五人进入卡尔曼的厨房,见到了主厨。
主厨是个法国人,但是中文讲得十分流利。
“叫我brice就行,接下来我就简单说两句。”
“是。”
“看好了,你们面前是这次要用到的所有食材,主题元素:芝士,至于是做什么甜点你们自己抉择。”brice道,“三个小时时间自己把控,到点后我会来验收。你们实力都不错,但能不能留下来就看这次你们能不能把握住了。”
众人面色严谨。
“开始吧。”
一声令下,有人行动,有人思索。
许珂站在自己的位置前,算了下时间后便开始下手了。
既然是芝士相关的甜点,那她准备做的就是舒芙蕾芝士蛋糕。这一款蛋糕曾经是她在法国餐厅的拿手菜之一,所以熟练程度绝对不需要担心。
而且这款芝士蛋糕质地绵软,口感柔和,即便是觉得芝士甜腻的客人也可以零负担享受。
在比赛的环境下,三个小时显得十分短暂。
许珂全身心的进入到做蛋糕的世界里,海绵糕体,nǎi油,蛋白糖霜……一样一样制作,时间扣得准确而适当。
当边上的计时器发出“叮”的一声清脆响声时,五人自觉地离了手,将自己的作品呈现在厨房明亮的灯光下。
brice在前面走了一圈,命手下的人将作品一一端了出去。
“你们也跟我出来吧。”
许珂本以为他们五人是由主厨一人来决定谁去谁留,可没想到一出来却看到餐桌边还坐了四人。其中三人跟主厨一样穿着厨师工装,但坐在中间的那个……
停车场里坐在后车位上的宾利男?
许珂眉角微微一抽,正好和他平静如水的目光对上了,短暂的碰撞,他轻飘飘地挪开了视线,好像并没在意。
但许珂心里还是涌上一丝不安来,他坐最中间,看穿着明显不是厨师。
不是厨师却可以当评委,那只能是经理或者老板这一类的人物。
糟糕,早知道他是餐厅的人她就不会在停车场”作孽”了。现在好了,她还不是这的员工就谎称是员工,谎称是员工就算了,还跟人抢车位。
许珂暗自抽了口气,这种情况,她似乎……
只能期盼他不计较。
第2章 红丝绒
主厨brice在左边位置坐下,将手中的简历越过他人直接递给了坐在中间的男人。
“肖总,这是各位甜点师的简历。”
一句“肖总”再加一脸恭敬,这下连猜都不用猜了,这男人绝对是上级人物。
“是肖期……”许珂听边上的人嘀咕了一句。
肖期是什么人物她没听过,不过她没听过也正常,刚回国不到一个月,她连这个城市都有些陌生了。
“第一位裴晓晴,你先来说一下你的作品吧。”brice开了口,于是排在第一个的女生走了出去。
她看起来明显有些紧张,说话也是磕磕绊绊:“大家好,我叫裴晓晴,我,我做的是枫糖nǎi油芝士布丁,主要原料有牛nǎi、鱼胶、香草籽、nǎi油芝士……”
裴晓晴在介绍的时候已经有专人将甜点分到评委面前,许珂下意识看
男人窒了窒,被她这一眼看得半响说不出话,而边上等待的另外三个也看向许珂,眼神各异。
“chef来了,你们几个可以先换衣服。”就在这时,一个穿着工作服的人打破了这里的僵局。
许珂对场面的冷场没半点自觉,她淡淡一笑,率先起身朝工作人员走去,剩下的几人面面相觑,也稀稀疏疏站了起来。
“嗤……这人要不要这么自信啊。”走在最后头的一女生鄙夷道。
另一女孩接道:“自信也是好的嘛。”
“就算自信也用不着这么说出来吧,让人怪想翻白眼的。”
“可能人家xing子就是比较直接……”
“呵,到时候淘汰的是她就好看了。”
“她好像挺厉害的,我听说她是法国蓝带出来的,后来在法国一家顶级餐厅工作了一年多。”
“那又怎么了,咱们几个哪个的简历拿不出手?”
……
换了厨师服后,五人进入卡尔曼的厨房,见到了主厨。
主厨是个法国人,但是中文讲得十分流利。
“叫我brice就行,接下来我就简单说两句。”
“是。”
“看好了,你们面前是这次要用到的所有食材,主题元素:芝士,至于是做什么甜点你们自己抉择。”brice道,“三个小时时间自己把控,到点后我会来验收。你们实力都不错,但能不能留下来就看这次你们能不能把握住了。”
众人面色严谨。
“开始吧。”
一声令下,有人行动,有人思索。
许珂站在自己的位置前,算了下时间后便开始下手了。
既然是芝士相关的甜点,那她准备做的就是舒芙蕾芝士蛋糕。这一款蛋糕曾经是她在法国餐厅的拿手菜之一,所以熟练程度绝对不需要担心。
而且这款芝士蛋糕质地绵软,口感柔和,即便是觉得芝士甜腻的客人也可以零负担享受。
在比赛的环境下,三个小时显得十分短暂。
许珂全身心的进入到做蛋糕的世界里,海绵糕体,nǎi油,蛋白糖霜……一样一样制作,时间扣得准确而适当。
当边上的计时器发出“叮”的一声清脆响声时,五人自觉地离了手,将自己的作品呈现在厨房明亮的灯光下。
brice在前面走了一圈,命手下的人将作品一一端了出去。
“你们也跟我出来吧。”
许珂本以为他们五人是由主厨一人来决定谁去谁留,可没想到一出来却看到餐桌边还坐了四人。其中三人跟主厨一样穿着厨师工装,但坐在中间的那个……
停车场里坐在后车位上的宾利男?
许珂眉角微微一抽,正好和他平静如水的目光对上了,短暂的碰撞,他轻飘飘地挪开了视线,好像并没在意。
但许珂心里还是涌上一丝不安来,他坐最中间,看穿着明显不是厨师。
不是厨师却可以当评委,那只能是经理或者老板这一类的人物。
糟糕,早知道他是餐厅的人她就不会在停车场”作孽”了。现在好了,她还不是这的员工就谎称是员工,谎称是员工就算了,还跟人抢车位。
许珂暗自抽了口气,这种情况,她似乎……
只能期盼他不计较。
第2章 红丝绒
主厨brice在左边位置坐下,将手中的简历越过他人直接递给了坐在中间的男人。
“肖总,这是各位甜点师的简历。”
一句“肖总”再加一脸恭敬,这下连猜都不用猜了,这男人绝对是上级人物。
“是肖期……”许珂听边上的人嘀咕了一句。
肖期是什么人物她没听过,不过她没听过也正常,刚回国不到一个月,她连这个城市都有些陌生了。
“第一位裴晓晴,你先来说一下你的作品吧。”brice开了口,于是排在第一个的女生走了出去。
她看起来明显有些紧张,说话也是磕磕绊绊:“大家好,我叫裴晓晴,我,我做的是枫糖nǎi油芝士布丁,主要原料有牛nǎi、鱼胶、香草籽、nǎi油芝士……”
裴晓晴在介绍的时候已经有专人将甜点分到评委面前,许珂下意识看