走动,静养育肥三十天,在这三十天内,要用花生饼、椰子饼、椰丝、薯茨和大米饭混合着喂养,这样特殊喂养出来的文昌鸡,才能具有皮脆薄、骨细软,肉质嫩滑,肥而不腻等特点。
但是,在这个一切都追求高效益、高产出的年代,如果谁一定要按照这样的方式来饲养文昌鸡,那一定是没有出路的,就算能熬到把鸡养出来,在售价上跟现代化的养殖场出产的鸡相比,也是完全没有竞争力的。
所以,在这里居然能够吃到真正正宗的文昌鸡,阳白云还有挺意外的。
正在旁边擦桌子的男人猛地转过身来,眼睛一亮:“这位客人真是识货,我敢拍着胸脯说一句,在整个海城,除了我这儿,你再也吃不到比这里更正宗的文昌鸡了。”
“可惜呀!”阳白云摇了摇头,“鸡是真的好鸡,可惜厨师却不是一个好厨师,还以为顺记文昌鸡饭有多了不起呢,原来也不过如此而已。”
“阳姐!”刘雨泓轻唤她一声,阳姐她平时也不是这么刻薄的人啊,今天怎么会说出这样的话呢?
时谦看着他们摇摇头,示意不要多管,刘雨泓他们几个人只好低下头默默地吃饭,越吃就越觉得可惜了,鸡真的是好鸡,可惜煮得有些过火了,鸡肉有些柴,鸡皮也不够爽脆,还有鸡饭也太过油腻了一些,盐下得有些重了。
这厨师的手艺,真的不怎么样。
男人听到这话,不由得涨红了脸:“这,这不是正宗的顺记文昌鸡饭。”
“咦,你这里不是顺记吗?”
“是顺记。”
“那为什么用来招待我们的不是正宗的顺记文昌鸡饭?莫非是看不起我们,所以不用真正的文昌鸡饭来招待?”
“当然不是,只不过,只不过……”其中的原因,男人怎么也无法对着这几个陌生人说出口。
“只不过是因为,你根本就没学会怎么做正宗的顺记文昌鸡饭,对吧?”
“你……”男人猛地抬头盯着阳白云,脸上青一阵红一阵,脸色羞愧难当,脖子上的青筋都迸起来了,最终狠狠地一咬牙,“对,我不会做!”
阳白云却好整以暇地看着他:“你这家店是祖传的吧,你是老板对吗?”
“那又怎么样?”男人像是一只zhà了毛的刺猬。
“那就说明你们家的传承,就要断在你的手里了,啧啧,还真是可惜呢!”
除时谦之外的另外三个人都目瞪口呆地看着阳白云,这人该不是被什么附体了吧?他们的阳姐从来就不是这样一个刻薄的人啊!
可能是阳白云的表现太过让人震惊,以致于他们都说不出话来了。
时谦低声说:“你们先出去逛逛吧,逛完了自己回酒店。”
刘雨泓等三人虽然还有些好奇,但白哥都发话了,他们也不好意思继续逗留,赶紧告辞飞快地离开了。
男人见他们一下子走了三个人,突然反应过来什么,猛地跨出一步,挡在阳白云和大门之间:“我告诉你,就算你们再怎么挑刺,饭钱也还是要jiāo的!”
开玩笑,他自己都快要吃不起饭了,还给他们做饭吃,想赖账?门儿都没有!
阳白云从包包里拿出五百块钱拍在桌上:“五百是吧?就看在这正宗的文昌鸡上,也是值得的,既然你们还能坚持用古法喂养文昌鸡,可见对这份传统还是很重视的,你说,要是你父母知道了你把这家店弄成这样,不知道会怎么想呢?”
第222章 文昌鸡饭
这话算是触到了这男人的痛脚了, 他浑身的血yè都直往头上冲,气得脸红脖子粗, 一把抓起桌上的钞票吼道:“吃完了就滚,我家里的事还轮不到一个外人来指手画脚。”
阳白云好整以暇地看着他:“难道你就不想让顺记文昌鸡饭在你的手里重新发扬光大起来?”
男人楞了一下,忽然像一只斗败了的公鸡,垂头丧气:“说得轻巧, 哪有那么容易。“
“容不容易,那得要试过才知道。”
男人脸上现出悲愤的神色:“你怎么知道我没有试过?”
他已经很努力地去试了, 刚刚接手餐厅的时候,他甚至连杀
但是,在这个一切都追求高效益、高产出的年代,如果谁一定要按照这样的方式来饲养文昌鸡,那一定是没有出路的,就算能熬到把鸡养出来,在售价上跟现代化的养殖场出产的鸡相比,也是完全没有竞争力的。
所以,在这里居然能够吃到真正正宗的文昌鸡,阳白云还有挺意外的。
正在旁边擦桌子的男人猛地转过身来,眼睛一亮:“这位客人真是识货,我敢拍着胸脯说一句,在整个海城,除了我这儿,你再也吃不到比这里更正宗的文昌鸡了。”
“可惜呀!”阳白云摇了摇头,“鸡是真的好鸡,可惜厨师却不是一个好厨师,还以为顺记文昌鸡饭有多了不起呢,原来也不过如此而已。”
“阳姐!”刘雨泓轻唤她一声,阳姐她平时也不是这么刻薄的人啊,今天怎么会说出这样的话呢?
时谦看着他们摇摇头,示意不要多管,刘雨泓他们几个人只好低下头默默地吃饭,越吃就越觉得可惜了,鸡真的是好鸡,可惜煮得有些过火了,鸡肉有些柴,鸡皮也不够爽脆,还有鸡饭也太过油腻了一些,盐下得有些重了。
这厨师的手艺,真的不怎么样。
男人听到这话,不由得涨红了脸:“这,这不是正宗的顺记文昌鸡饭。”
“咦,你这里不是顺记吗?”
“是顺记。”
“那为什么用来招待我们的不是正宗的顺记文昌鸡饭?莫非是看不起我们,所以不用真正的文昌鸡饭来招待?”
“当然不是,只不过,只不过……”其中的原因,男人怎么也无法对着这几个陌生人说出口。
“只不过是因为,你根本就没学会怎么做正宗的顺记文昌鸡饭,对吧?”
“你……”男人猛地抬头盯着阳白云,脸上青一阵红一阵,脸色羞愧难当,脖子上的青筋都迸起来了,最终狠狠地一咬牙,“对,我不会做!”
阳白云却好整以暇地看着他:“你这家店是祖传的吧,你是老板对吗?”
“那又怎么样?”男人像是一只zhà了毛的刺猬。
“那就说明你们家的传承,就要断在你的手里了,啧啧,还真是可惜呢!”
除时谦之外的另外三个人都目瞪口呆地看着阳白云,这人该不是被什么附体了吧?他们的阳姐从来就不是这样一个刻薄的人啊!
可能是阳白云的表现太过让人震惊,以致于他们都说不出话来了。
时谦低声说:“你们先出去逛逛吧,逛完了自己回酒店。”
刘雨泓等三人虽然还有些好奇,但白哥都发话了,他们也不好意思继续逗留,赶紧告辞飞快地离开了。
男人见他们一下子走了三个人,突然反应过来什么,猛地跨出一步,挡在阳白云和大门之间:“我告诉你,就算你们再怎么挑刺,饭钱也还是要jiāo的!”
开玩笑,他自己都快要吃不起饭了,还给他们做饭吃,想赖账?门儿都没有!
阳白云从包包里拿出五百块钱拍在桌上:“五百是吧?就看在这正宗的文昌鸡上,也是值得的,既然你们还能坚持用古法喂养文昌鸡,可见对这份传统还是很重视的,你说,要是你父母知道了你把这家店弄成这样,不知道会怎么想呢?”
第222章 文昌鸡饭
这话算是触到了这男人的痛脚了, 他浑身的血yè都直往头上冲,气得脸红脖子粗, 一把抓起桌上的钞票吼道:“吃完了就滚,我家里的事还轮不到一个外人来指手画脚。”
阳白云好整以暇地看着他:“难道你就不想让顺记文昌鸡饭在你的手里重新发扬光大起来?”
男人楞了一下,忽然像一只斗败了的公鸡,垂头丧气:“说得轻巧, 哪有那么容易。“
“容不容易,那得要试过才知道。”
男人脸上现出悲愤的神色:“你怎么知道我没有试过?”
他已经很努力地去试了, 刚刚接手餐厅的时候,他甚至连杀