三千水开直播。
只是今天的主题有点怪：#论酱菜怎么吃#
#炒着吃#
#拌着吃#
在两位网红直播主流量的带动下，江母的酱菜铺爆了个开门红。除了免费的一百罐，咸香、麻辣、甜口、牛肉，四种口味每种都平均卖出了一千多罐！
后期更是好评如潮，涌入淘宝铺的客流越来越多，渐渐的，江母发现人手、仓库，连同酱菜都不够用了。
第57章 奥赛
江溪第一次发现, 她记忆中老实到近乎憨厚的母亲, 也有雷厉风行、风风火火的一面。
执行力和魄力相当惊人。
发现人手不够, 她立即去人才市场招聘了两个客服, 办公地点就设在原先的出租房内, 重新购置了一台电脑, 一台喷墨打印机, 一个管接待, 一个管打包, 提供两顿工作简餐。
另一个问题就比较难处理了。
酱菜的库存快不够了。
按照江母原先的预估, 一天能卖上个五六十罐就了不起了, 保险起见, 她按照一天80罐囤了两个月的量, 没料到一个星期还不到，库存就快见底了。
而老家才酿好的十几大缸，还没到开坛时间。
酱菜从酿制到开坛, 自家吃，两天都成，可要是卖, 必须先囤上二十天, 等亚硝酸盐的含量基本消失, 才能入口。
而且酿制的人手，就江母一个, 按照这一的量下去, 也还是不够。
“我们老家不是有房子么？”
江溪匆匆扒了几口饭, 咽下去才说：“村里很多婶娘都闲在家，你出点工钱雇她们做事，她们铁定乐意。”
这倒也是个方法。
别的不说，村里人一把力气，洗洗切切那是没得说。
“而且可以开预售……”
江溪将前世看到的成功的营销法子陆陆续续讲了一些，淘宝这块全民化也就这一两年的功夫，抓住这个机遇，说不定就起来了。
江母听得连连点头：“溪溪啊，你帮妈寻摸看看，卖这自制食品，是不是要办什么证的？”
江溪没想到老太太还能有这意识，放下筷子：“妈，我正要跟你说……”
淘宝现在食品监控这一块还不严，店铺刚起步，没多少人关注，不过如果后期手续没跟上，被人举报那是一举报一个准。
“食品的卫生许可证、流通许可证、生产许可证，这三证一定得尽快办下来……”
江母一听，有点犯难。
“闺女，别的不说，那生产许可证可不好办，当年我在食品厂，看到科主任跑了好几趟才办下来，再说，现在我们连个小作坊都不算，还不成气候……”
万事开头难。
江溪也没想一口气吃成个大胖子，就算脑子活，她也委实没经验，虽然帮人开过店，做过许多活，开淘宝还是头一回。
“妈，您别急，桥到船头自然直，总会有办法的。”
最后江溪还是打电话求助了唐胖子，胖子出了个主意。
“小溪，我记得以前你跟我说过，老家就在毛葛镇那边的江家村？户口迁出来了没？”
“……我跟我爸的迁了，我妈的还在，当时因为老房子的事就没一起迁。”
这事说起来也是桩旧事。
江溪没解释，唐谷也没问，拍了下大腿，在那头说：“那这事就好办了，回头你跟你爸妈到村支书那打个招呼，村里办厂子方便，国家有政策扶持……”，
“等等，”江溪一时没反应过来，“唐哥，我没说要办厂啊，您太看得起我们了。”
话赶话的，虽说暂时看上去挺繁荣，可以后的情势怎么样，还不清楚。
唐谷笑了笑：“江溪，你就这胆量？”
“放心，我敢打包票，照江姨这手艺，好好经营，不出头才奇怪。”
唐谷天生一副好舌头。
他吃过那么多酱菜，唯独江母的酱菜让他吃得最欢实。
“再说了，也就一个名头，按我的估计，等过几个月，等你妈的淘宝铺子名头打出来，迟早得办，早点有个正规资质，人家也买得放心，不能总是小作坊模式。”
两人就细节讨论了番，挂电话前，江溪笑嘻嘻地邀请唐胖子来家吃顿便饭，被笑骂了声：
“瞧你最近懒的，赶明儿来工作室拿合约重签。”
“合约？”江溪一惊：“不是说被调去了总公司？”
“我哪儿知道？！”
新拟定的合约被快递到办公室，唐谷看到时都快傻眼了。
细节全改了，分成从公司七江溪三倒了个个儿，成了江溪七公司三，每晚固定的直播一小时改成两个字：随意。
神他妈随意？
不就是说——江溪她爱什么时候播就什么时候播，不想播就不播吗？！
星光什么时候改行做慈善了？！
——唐谷贼兮兮地问：“嗨，丫头，你跟韩哥什么关系？”
“什么什么关系？”
江溪装傻。
她不是真正的十六岁，韩琛对她的另眼相待，她能感觉到。
对方也没掩饰。
只是这一份另眼相待究竟出于什么原因，江溪没弄明白，不过肯定跟男女之情无关。
“你就装傻吧。”
唐谷翻了个大白眼：“我工作室办了好几年了，怎么最近才被看上收购了？人收购下来第一件事，就是把你的合约调过去，你心里能没点数？”
“没点数。”
江溪噎他，直接将电话挂了。
“嗨，嗨，嗨？！”
唐胖子跳脚，小丫头片子翅膀硬了，有人撑腰了不起啊？！
有人撑腰的确了不起。
按照唐胖子的法子，江母忙活了将近一个月，顺利将厂子、证件给办下来了。
而江溪这一个月挣来的直播收入扣税扣提成，统共是八十万不到点，连着上次仅余的一点点奖金，全部投入了厂子。
江母的办事效率很高。
她另外又招了六个客服，凑够八个人，一个财务，一个守大门的，一个客服配备一台电脑，分成两组，一组负责接待，一组负责打包，轮着来。
其他的就是半雇佣性质，一日一结，负责洗菜切菜搅拌，至于酱菜配比，江母始终坚持自己来。
厂址设就在江家村的老房子，麻雀虽小，五脏俱全。
玻璃罐在大批量的定制下，由原本的八毛降成了六毛八，酱菜本身成本不高，白萝卜、卷心菜、笋子、辣椒、食盐等等，再刨除其余零零总总的投入，按照九块九一瓶的售价，净利润几乎达到了八块。
靠着唐胖子在美食界的名气，江溪时不时地敲边鼓，以及回头客的鼓吹，江母在头一个月整整销售了八万瓶，而且势头还在不断上升。
再过一月，就能差不多收回成本。
比起江溪来钱轻省的直播，这钱江母拿得显然更安心，整日里风风火火，容光焕发——人看着一下子年轻了许多。
江父也辞了职，回来帮着一块干。
不过即使江母再忙，都没忘了赶回来给江溪做饭，用她的话说，就是：“我家溪溪就爱吃我做的。”
江溪深深觉得，以前自己实在是小看了自家老太太。
自家老太太大概就是那种，给我一个杠杆，我能翘起一个地球的……被埋没者。
江母倒是不以为然。
“这就是老天爷赏饭吃，以前没想着这手艺能挣钱，现在开窍了，机会不就来了？”
说来，江母的成功也带着一点侥幸。
因为唐胖子时不时地提点，少走了许多弯路，做餐饮做食品许多事都是共通的，口味、包装、安全，还有营销。
有资金，有技术，还有推广，正赶上淘宝全民正火的好时候，江母才草创成功。
创业没那么难——
可也没那么简单。
***************************
江溪最近日子过得舒心，连笑都比从前多了许多。
唯独不太顺心的一点是，奥数班里三十多个学生，其中有个卢皓，还有个陈菁。
倒是奥数班的老师，铁头很喜欢她。
铁头姓袁，是高三数学组的教研主任，啤酒肚、地中海，头顶光秃秃滑溜溜，看着跟练了铁头功似的，人称袁铁头。
袁铁头任教二十余年，手底下出过两个奥数国金，讲课深入浅出，是有真功夫的。
而江溪也勤快。
每天见缝插针地利用课余时间，将高二下半学期和高三整年的数学课本都啃了一遍，不会不要紧，凭着超绝的记忆力，将例题、公式全部印入脑子里，而后一点点从前往后梳理，不会地问问人，竟然也渐渐跟上了学习进度。
尤其她脑子活，举一而反三，袁铁头尤其爱叫她上黑板回答问题。
江溪这一进步，在整个高三组里，那就是出头的椽子——不压她压谁？
“江溪，这问题你来回答。”
只是今天的主题有点怪：#论酱菜怎么吃#
#炒着吃#
#拌着吃#
在两位网红直播主流量的带动下，江母的酱菜铺爆了个开门红。除了免费的一百罐，咸香、麻辣、甜口、牛肉，四种口味每种都平均卖出了一千多罐！
后期更是好评如潮，涌入淘宝铺的客流越来越多，渐渐的，江母发现人手、仓库，连同酱菜都不够用了。
第57章 奥赛
江溪第一次发现, 她记忆中老实到近乎憨厚的母亲, 也有雷厉风行、风风火火的一面。
执行力和魄力相当惊人。
发现人手不够, 她立即去人才市场招聘了两个客服, 办公地点就设在原先的出租房内, 重新购置了一台电脑, 一台喷墨打印机, 一个管接待, 一个管打包, 提供两顿工作简餐。
另一个问题就比较难处理了。
酱菜的库存快不够了。
按照江母原先的预估, 一天能卖上个五六十罐就了不起了, 保险起见, 她按照一天80罐囤了两个月的量, 没料到一个星期还不到，库存就快见底了。
而老家才酿好的十几大缸，还没到开坛时间。
酱菜从酿制到开坛, 自家吃，两天都成，可要是卖, 必须先囤上二十天, 等亚硝酸盐的含量基本消失, 才能入口。
而且酿制的人手，就江母一个, 按照这一的量下去, 也还是不够。
“我们老家不是有房子么？”
江溪匆匆扒了几口饭, 咽下去才说：“村里很多婶娘都闲在家，你出点工钱雇她们做事，她们铁定乐意。”
这倒也是个方法。
别的不说，村里人一把力气，洗洗切切那是没得说。
“而且可以开预售……”
江溪将前世看到的成功的营销法子陆陆续续讲了一些，淘宝这块全民化也就这一两年的功夫，抓住这个机遇，说不定就起来了。
江母听得连连点头：“溪溪啊，你帮妈寻摸看看，卖这自制食品，是不是要办什么证的？”
江溪没想到老太太还能有这意识，放下筷子：“妈，我正要跟你说……”
淘宝现在食品监控这一块还不严，店铺刚起步，没多少人关注，不过如果后期手续没跟上，被人举报那是一举报一个准。
“食品的卫生许可证、流通许可证、生产许可证，这三证一定得尽快办下来……”
江母一听，有点犯难。
“闺女，别的不说，那生产许可证可不好办，当年我在食品厂，看到科主任跑了好几趟才办下来，再说，现在我们连个小作坊都不算，还不成气候……”
万事开头难。
江溪也没想一口气吃成个大胖子，就算脑子活，她也委实没经验，虽然帮人开过店，做过许多活，开淘宝还是头一回。
“妈，您别急，桥到船头自然直，总会有办法的。”
最后江溪还是打电话求助了唐胖子，胖子出了个主意。
“小溪，我记得以前你跟我说过，老家就在毛葛镇那边的江家村？户口迁出来了没？”
“……我跟我爸的迁了，我妈的还在，当时因为老房子的事就没一起迁。”
这事说起来也是桩旧事。
江溪没解释，唐谷也没问，拍了下大腿，在那头说：“那这事就好办了，回头你跟你爸妈到村支书那打个招呼，村里办厂子方便，国家有政策扶持……”，
“等等，”江溪一时没反应过来，“唐哥，我没说要办厂啊，您太看得起我们了。”
话赶话的，虽说暂时看上去挺繁荣，可以后的情势怎么样，还不清楚。
唐谷笑了笑：“江溪，你就这胆量？”
“放心，我敢打包票，照江姨这手艺，好好经营，不出头才奇怪。”
唐谷天生一副好舌头。
他吃过那么多酱菜，唯独江母的酱菜让他吃得最欢实。
“再说了，也就一个名头，按我的估计，等过几个月，等你妈的淘宝铺子名头打出来，迟早得办，早点有个正规资质，人家也买得放心，不能总是小作坊模式。”
两人就细节讨论了番，挂电话前，江溪笑嘻嘻地邀请唐胖子来家吃顿便饭，被笑骂了声：
“瞧你最近懒的，赶明儿来工作室拿合约重签。”
“合约？”江溪一惊：“不是说被调去了总公司？”
“我哪儿知道？！”
新拟定的合约被快递到办公室，唐谷看到时都快傻眼了。
细节全改了，分成从公司七江溪三倒了个个儿，成了江溪七公司三，每晚固定的直播一小时改成两个字：随意。
神他妈随意？
不就是说——江溪她爱什么时候播就什么时候播，不想播就不播吗？！
星光什么时候改行做慈善了？！
——唐谷贼兮兮地问：“嗨，丫头，你跟韩哥什么关系？”
“什么什么关系？”
江溪装傻。
她不是真正的十六岁，韩琛对她的另眼相待，她能感觉到。
对方也没掩饰。
只是这一份另眼相待究竟出于什么原因，江溪没弄明白，不过肯定跟男女之情无关。
“你就装傻吧。”
唐谷翻了个大白眼：“我工作室办了好几年了，怎么最近才被看上收购了？人收购下来第一件事，就是把你的合约调过去，你心里能没点数？”
“没点数。”
江溪噎他，直接将电话挂了。
“嗨，嗨，嗨？！”
唐胖子跳脚，小丫头片子翅膀硬了，有人撑腰了不起啊？！
有人撑腰的确了不起。
按照唐胖子的法子，江母忙活了将近一个月，顺利将厂子、证件给办下来了。
而江溪这一个月挣来的直播收入扣税扣提成，统共是八十万不到点，连着上次仅余的一点点奖金，全部投入了厂子。
江母的办事效率很高。
她另外又招了六个客服，凑够八个人，一个财务，一个守大门的，一个客服配备一台电脑，分成两组，一组负责接待，一组负责打包，轮着来。
其他的就是半雇佣性质，一日一结，负责洗菜切菜搅拌，至于酱菜配比，江母始终坚持自己来。
厂址设就在江家村的老房子，麻雀虽小，五脏俱全。
玻璃罐在大批量的定制下，由原本的八毛降成了六毛八，酱菜本身成本不高，白萝卜、卷心菜、笋子、辣椒、食盐等等，再刨除其余零零总总的投入，按照九块九一瓶的售价，净利润几乎达到了八块。
靠着唐胖子在美食界的名气，江溪时不时地敲边鼓，以及回头客的鼓吹，江母在头一个月整整销售了八万瓶，而且势头还在不断上升。
再过一月，就能差不多收回成本。
比起江溪来钱轻省的直播，这钱江母拿得显然更安心，整日里风风火火，容光焕发——人看着一下子年轻了许多。
江父也辞了职，回来帮着一块干。
不过即使江母再忙，都没忘了赶回来给江溪做饭，用她的话说，就是：“我家溪溪就爱吃我做的。”
江溪深深觉得，以前自己实在是小看了自家老太太。
自家老太太大概就是那种，给我一个杠杆，我能翘起一个地球的……被埋没者。
江母倒是不以为然。
“这就是老天爷赏饭吃，以前没想着这手艺能挣钱，现在开窍了，机会不就来了？”
说来，江母的成功也带着一点侥幸。
因为唐胖子时不时地提点，少走了许多弯路，做餐饮做食品许多事都是共通的，口味、包装、安全，还有营销。
有资金，有技术，还有推广，正赶上淘宝全民正火的好时候，江母才草创成功。
创业没那么难——
可也没那么简单。
***************************
江溪最近日子过得舒心，连笑都比从前多了许多。
唯独不太顺心的一点是，奥数班里三十多个学生，其中有个卢皓，还有个陈菁。
倒是奥数班的老师，铁头很喜欢她。
铁头姓袁，是高三数学组的教研主任，啤酒肚、地中海，头顶光秃秃滑溜溜，看着跟练了铁头功似的，人称袁铁头。
袁铁头任教二十余年，手底下出过两个奥数国金，讲课深入浅出，是有真功夫的。
而江溪也勤快。
每天见缝插针地利用课余时间，将高二下半学期和高三整年的数学课本都啃了一遍，不会不要紧，凭着超绝的记忆力，将例题、公式全部印入脑子里，而后一点点从前往后梳理，不会地问问人，竟然也渐渐跟上了学习进度。
尤其她脑子活，举一而反三，袁铁头尤其爱叫她上黑板回答问题。
江溪这一进步，在整个高三组里，那就是出头的椽子——不压她压谁？
“江溪，这问题你来回答。”