赵贤昆和几家酒楼打听到消息以后,立刻照葫芦画瓢,也让人到乡下去收购田螺、泥鳅等,然后第二天各家酒楼就开始推出了各种做法的田螺。
什么田螺汤、泥鳅排骨汤……
还别说,人的智慧是无穷的。大家林林总总算下来,口味并不比醉仙楼少。
只是,醉仙楼的田螺、鳝鱼和泥鳅都放在水中清肠过,而他们都是现买现做,有客人吃的时候,就感觉吃到了沙子。
吃东西自然想吃干净的,于是贪图便宜的食客也不去了,还是宁愿在醉仙楼等。
红红火火搞了几天,各家酒楼生意没有做起来,反而因为田螺和泥鳅,带去了许多苍蝇。
于是,慢慢的,也就没有人再和醉仙楼争了。
几家大的点心铺却是憋住劲干,什么酒酿甜饼、红豆糕……每天几乎都有新品推出。
东西种类多,口感不错,加上价格便宜,还别说,真的吸引住了一大批的中档消费人群。
各家看到进账,终于暗暗松了一口气。
虽然少赚了一些,但还是有赚头的。这样下去,也不怕铺子被霍七七的点心铺给顶垮了。
霍七七也在忙,王若云闲居在家,看到她这边人手不够,干脆每一日也都跟着哥哥王少杰去了庄子那边帮忙。
霍七七做的是月饼,一种与大云国传统意义上的月饼半点儿不同的糕点。
“对,放蛋黄。一个蛋黄切开分成四份。”霍七七吩咐,“今天放福利哈,工人下工以后,领了蛋白回去吃。”霍七七吩咐下去。
“是,公子。”福成飞快答应下来。
庄子里有专门做点心的地方,用的全是大烤炉。
整个庄子里这几日到处弥漫着香味,别说孩子馋得要命,就是路过的村民也都馋得不得了。
第306章 谁不会威胁?
“七公子,六皇子那边送来了一批包装纸。”福成禀报。
“拿过来。”霍七七吩咐。
福成就出去,一会儿小厮提着一摞的包装纸过来。
接着一会儿,又有人送进来一个个精致的木头盒子,霍七七直接让人放在了边上。
大云国的月饼,用的就是面饼,只是面饼中带着一些点心味道罢了。这玩意不过是各家用来应景而已,中秋时分,大家相互送来送礼,维持好表面的关系。
很多人家兜兜转转下来,拿到手的月饼都发霉了,最后的结果不是被扔了,就是被用来打赏下人。
小富人家,也看不上这种月饼。穷苦人家,又哪里舍得花银子出来卖,大家大多是自己做几块应付一下节气罢了。
赵贤昆的咄咄bi人,终于惹怒了霍七七,霍七七还真不想惯着他这个毛病。
行,生产点心吧?她还真没怕谁。
她非bi得他们老实不可。
所以在月饼上,霍七七是真的下了工夫的。作坊里做的点心口味有很多种,分为广式、苏式和传统做法。
“奴婢从没有见过这样儒软香甜的月饼。”
“口味也多。”
“这种冰皮的才有趣,外酥里软,香甜可口。要是我,也会买咱们的月饼。”
……。
女工们边说边做。
做的月饼外皮也很漂亮,霍七七事先找了木匠雕刻了各种图案的模子。所以做出来的月饼,大小统一,打破了传统点心的平面,光是看着也足够赏心悦目。
“木盒子中,每个装八个,彩纸包装,每个装五个。大家看清楚彩纸上,别装错了。”霍七七吆喝。
众人答应一声,个个更加小心起来。
“霍七公子,我家主子从南方得到一批果子,特意让小的送过来,让七公子尝尝。”清风要求见霍七七,霍七七只好出去。
没想到,到了外面一看,两辆马车的果子,其中香蕉居然占据了绝对部分。
好东西呀!霍七七眼睛一下亮了起来。
即便车上的香蕉是青色的,但足以让她大赚一笔。
清风见她两眼冒光,心里终于偷偷松了一口气。
主子猜的真准,霍七公子果然喜欢这种青果子。
“替我谢谢你家主子。”霍七七笑眯眯地说,拿人东西手软,
什么田螺汤、泥鳅排骨汤……
还别说,人的智慧是无穷的。大家林林总总算下来,口味并不比醉仙楼少。
只是,醉仙楼的田螺、鳝鱼和泥鳅都放在水中清肠过,而他们都是现买现做,有客人吃的时候,就感觉吃到了沙子。
吃东西自然想吃干净的,于是贪图便宜的食客也不去了,还是宁愿在醉仙楼等。
红红火火搞了几天,各家酒楼生意没有做起来,反而因为田螺和泥鳅,带去了许多苍蝇。
于是,慢慢的,也就没有人再和醉仙楼争了。
几家大的点心铺却是憋住劲干,什么酒酿甜饼、红豆糕……每天几乎都有新品推出。
东西种类多,口感不错,加上价格便宜,还别说,真的吸引住了一大批的中档消费人群。
各家看到进账,终于暗暗松了一口气。
虽然少赚了一些,但还是有赚头的。这样下去,也不怕铺子被霍七七的点心铺给顶垮了。
霍七七也在忙,王若云闲居在家,看到她这边人手不够,干脆每一日也都跟着哥哥王少杰去了庄子那边帮忙。
霍七七做的是月饼,一种与大云国传统意义上的月饼半点儿不同的糕点。
“对,放蛋黄。一个蛋黄切开分成四份。”霍七七吩咐,“今天放福利哈,工人下工以后,领了蛋白回去吃。”霍七七吩咐下去。
“是,公子。”福成飞快答应下来。
庄子里有专门做点心的地方,用的全是大烤炉。
整个庄子里这几日到处弥漫着香味,别说孩子馋得要命,就是路过的村民也都馋得不得了。
第306章 谁不会威胁?
“七公子,六皇子那边送来了一批包装纸。”福成禀报。
“拿过来。”霍七七吩咐。
福成就出去,一会儿小厮提着一摞的包装纸过来。
接着一会儿,又有人送进来一个个精致的木头盒子,霍七七直接让人放在了边上。
大云国的月饼,用的就是面饼,只是面饼中带着一些点心味道罢了。这玩意不过是各家用来应景而已,中秋时分,大家相互送来送礼,维持好表面的关系。
很多人家兜兜转转下来,拿到手的月饼都发霉了,最后的结果不是被扔了,就是被用来打赏下人。
小富人家,也看不上这种月饼。穷苦人家,又哪里舍得花银子出来卖,大家大多是自己做几块应付一下节气罢了。
赵贤昆的咄咄bi人,终于惹怒了霍七七,霍七七还真不想惯着他这个毛病。
行,生产点心吧?她还真没怕谁。
她非bi得他们老实不可。
所以在月饼上,霍七七是真的下了工夫的。作坊里做的点心口味有很多种,分为广式、苏式和传统做法。
“奴婢从没有见过这样儒软香甜的月饼。”
“口味也多。”
“这种冰皮的才有趣,外酥里软,香甜可口。要是我,也会买咱们的月饼。”
……。
女工们边说边做。
做的月饼外皮也很漂亮,霍七七事先找了木匠雕刻了各种图案的模子。所以做出来的月饼,大小统一,打破了传统点心的平面,光是看着也足够赏心悦目。
“木盒子中,每个装八个,彩纸包装,每个装五个。大家看清楚彩纸上,别装错了。”霍七七吆喝。
众人答应一声,个个更加小心起来。
“霍七公子,我家主子从南方得到一批果子,特意让小的送过来,让七公子尝尝。”清风要求见霍七七,霍七七只好出去。
没想到,到了外面一看,两辆马车的果子,其中香蕉居然占据了绝对部分。
好东西呀!霍七七眼睛一下亮了起来。
即便车上的香蕉是青色的,但足以让她大赚一笔。
清风见她两眼冒光,心里终于偷偷松了一口气。
主子猜的真准,霍七公子果然喜欢这种青果子。
“替我谢谢你家主子。”霍七七笑眯眯地说,拿人东西手软,