,他们发现,原来点心还可以用特殊的炉子烤。于是,各种新口味的点心也开始出现在各家点心铺子里。
“我们不愿意搭理他,他倒是蹬鼻子上脸了。”霍易行终于发怒。“一个人蹬鼻子上脸倒也罢了,居然还拉上全京城的点心铺子,一起来对付我们。”
“他们尽管降价,咱们做的是高端生意。价格降下来,想再涨上去可就难了。”霍七七笑眯眯地说。
“往年几个大街,点心最是供不应求的时候。各府谁家不去送礼,不要相互走动?我倒不是看重那么一点儿银子,我这是气不过。”霍易行气呼呼地说。“别人都骑在咱们头上,咱们要是不说话,他们不但不会感激,还会觉得我们好欺负。各府下人逢年过节,主子也会打赏点心之类的,这笔银子算下来,也不会少。”
“成,三哥既然气不过,咱们就和他们斗。”霍七七笑起来,“不过,既然要斗,咱们就往大了里做。”
“你有好法子?”霍易行惊讶地问。
“当然。”霍七七笑起来,“咱们每年还得捐献五千两银子出去了。这笔银子总得找人给才是呀。”
“能让他们吃亏,我最高兴不过了。”霍易行笑起来,“赵贤昆和其他酒楼买下大量的食材。不过这些日子,他们已经吃够了苦头。只怕这件事闹起来,太师府的颜面也不好看。”
“怎么说?”霍七七惊讶地问。
“生意人向来不缺投机倒把的人,有人看到他们垄断了市场上的食材,干脆从周边买了猪、鸡鸭过来,如此众多的食材,我看他们怎么吃得消。对了,七七,你让人收购那么多的田螺、鱼虾,怎么办?”
第304章 小食材,大商机
“哎哟,我这几天忙着美人计的事,还真将你这边给忘记了。我说三哥,没有肉类,你是怎么撑过来的?”霍七七忍不住笑起来问。
“庄子里送来不少鸡蛋,我派出去的人,又收购到不少野物,再加上前几日,从外县调集过来的鸡鸭猪全都到了庄子里,我还愁什么?再说了,就冲着咱们醉仙楼的素菜,客人也愿意过来。”霍易行笑起来,“每日我用的肉并不多,就是要bi着赵贤昆他们继续吃下市面上的食材,我倒是要看看,他们到底能支撑多久才会罢手。”
霍易行坑人的手段果然高明!霍七七立刻对他竖起了大拇指。
霍易行忍不住轻笑起来,“咱们霍家人,向来只会欺负别人,哪容得别人欺负咱们。”
“明日将田螺和泥鳅多取一些,这些东西放在庄子里的溪水之中,应该也将腹内的脏东西吐干净。就算明日卖不了多少,放在后院桶里也能养着。”霍七七笑着说,“明日我亲自过来教大厨做。”
“成,听你的。”霍易行笑起来。
事实上,几家酒楼一起联手买下市面上的食材,各家的压力都不小。偏偏,醉仙楼的生意还不受半点儿影响。
听说醉仙楼的肉菜,已经减少大半,可就是素菜,客人也认。
联手的几家,心里既生气又嫉妒。
“再坚持几日,我还就不信了。醉仙楼还能坚持多久。爷让人打听过了,霍七七庄子里的鸡鸭,正是下蛋的时候,他们根本舍不得杀。至于猪,则也不够杀的时候,霍易行花了银子让人去外地购买肉类,成本比我们还要大,醉仙楼支撑不了多久。”赵贤昆给众人鼓劲。
“赵公子,你们美食斋财大气粗,耗久一些,你们没有问题。可我们做的是小本买卖,哪禁得住消耗呀。”
“对对,这样下去也不是个事,到底要撑多久?”
“十天,只要坚持十天,醉仙楼必然会受到影响。”赵贤昆yin沉着脸回答,“我们可是一群人,而醉仙楼只是一家,要说撑不住,也是醉仙楼先撑不住才是。”
众人见他发怒,都不好再说什么,大家相互看看,都叹了气。不过赵贤昆说得也有道理,他们既然选择了和醉仙楼成为敌对关系,那么他们也只能坚持下去了。
霍七七和霍易行才不管他们在背后使坏。第二日,醉仙楼依旧派了人去市面上装着买菜,商
“我们不愿意搭理他,他倒是蹬鼻子上脸了。”霍易行终于发怒。“一个人蹬鼻子上脸倒也罢了,居然还拉上全京城的点心铺子,一起来对付我们。”
“他们尽管降价,咱们做的是高端生意。价格降下来,想再涨上去可就难了。”霍七七笑眯眯地说。
“往年几个大街,点心最是供不应求的时候。各府谁家不去送礼,不要相互走动?我倒不是看重那么一点儿银子,我这是气不过。”霍易行气呼呼地说。“别人都骑在咱们头上,咱们要是不说话,他们不但不会感激,还会觉得我们好欺负。各府下人逢年过节,主子也会打赏点心之类的,这笔银子算下来,也不会少。”
“成,三哥既然气不过,咱们就和他们斗。”霍七七笑起来,“不过,既然要斗,咱们就往大了里做。”
“你有好法子?”霍易行惊讶地问。
“当然。”霍七七笑起来,“咱们每年还得捐献五千两银子出去了。这笔银子总得找人给才是呀。”
“能让他们吃亏,我最高兴不过了。”霍易行笑起来,“赵贤昆和其他酒楼买下大量的食材。不过这些日子,他们已经吃够了苦头。只怕这件事闹起来,太师府的颜面也不好看。”
“怎么说?”霍七七惊讶地问。
“生意人向来不缺投机倒把的人,有人看到他们垄断了市场上的食材,干脆从周边买了猪、鸡鸭过来,如此众多的食材,我看他们怎么吃得消。对了,七七,你让人收购那么多的田螺、鱼虾,怎么办?”
第304章 小食材,大商机
“哎哟,我这几天忙着美人计的事,还真将你这边给忘记了。我说三哥,没有肉类,你是怎么撑过来的?”霍七七忍不住笑起来问。
“庄子里送来不少鸡蛋,我派出去的人,又收购到不少野物,再加上前几日,从外县调集过来的鸡鸭猪全都到了庄子里,我还愁什么?再说了,就冲着咱们醉仙楼的素菜,客人也愿意过来。”霍易行笑起来,“每日我用的肉并不多,就是要bi着赵贤昆他们继续吃下市面上的食材,我倒是要看看,他们到底能支撑多久才会罢手。”
霍易行坑人的手段果然高明!霍七七立刻对他竖起了大拇指。
霍易行忍不住轻笑起来,“咱们霍家人,向来只会欺负别人,哪容得别人欺负咱们。”
“明日将田螺和泥鳅多取一些,这些东西放在庄子里的溪水之中,应该也将腹内的脏东西吐干净。就算明日卖不了多少,放在后院桶里也能养着。”霍七七笑着说,“明日我亲自过来教大厨做。”
“成,听你的。”霍易行笑起来。
事实上,几家酒楼一起联手买下市面上的食材,各家的压力都不小。偏偏,醉仙楼的生意还不受半点儿影响。
听说醉仙楼的肉菜,已经减少大半,可就是素菜,客人也认。
联手的几家,心里既生气又嫉妒。
“再坚持几日,我还就不信了。醉仙楼还能坚持多久。爷让人打听过了,霍七七庄子里的鸡鸭,正是下蛋的时候,他们根本舍不得杀。至于猪,则也不够杀的时候,霍易行花了银子让人去外地购买肉类,成本比我们还要大,醉仙楼支撑不了多久。”赵贤昆给众人鼓劲。
“赵公子,你们美食斋财大气粗,耗久一些,你们没有问题。可我们做的是小本买卖,哪禁得住消耗呀。”
“对对,这样下去也不是个事,到底要撑多久?”
“十天,只要坚持十天,醉仙楼必然会受到影响。”赵贤昆yin沉着脸回答,“我们可是一群人,而醉仙楼只是一家,要说撑不住,也是醉仙楼先撑不住才是。”
众人见他发怒,都不好再说什么,大家相互看看,都叹了气。不过赵贤昆说得也有道理,他们既然选择了和醉仙楼成为敌对关系,那么他们也只能坚持下去了。
霍七七和霍易行才不管他们在背后使坏。第二日,醉仙楼依旧派了人去市面上装着买菜,商