辣锅,底料是晚上的时候,林宛和妈妈在家熬好的,晚上熬,第二天就冷却成块了。
    林宛每天装够一天的量过来,特别吩咐了桂姨和柳嫂需要放多少的量。林宛在厨具市场转了一天,才找到个鸳鸯锅。一块钱一个,铝的。
    清汤底两块,辣锅一块,鸳鸯锅也是一块。
    林宛算过,如果两个人吃,平常的菜色,一般三四块钱就够了。
    对于周围的消费水平,也不算高。
    开业这天,来的人很多,果然都是冲着优惠来的。
    “店长,咱们店里的生意可真好。”说话的是店里的服务员小雨,一中午她算是见识了,楼下这么多桌子,就没有空下来的。
    “刚开业都这样,过两天人就会慢慢的少了”林宛拿着计算机,核算着刚刚结算的客人的菜单,看看有没有错的。
    “啊,还会少呀?咱家的火锅很好吃的”
    “客人现在就是图个新鲜而已,赶紧去干活吧”
    “好嘞”
    小雨走后,林宛大致的瞅了一眼大厅里面,烟雾滚滚。看着就让人喜欢。
    如果以后店里天天是这个情形就好了。
    林宛本来以为中午的人已经很多了,没想到晚上的人更多。
    想想也是,晚上工人和政府的人都下班了,这个时候最清闲。
    这一天,哥哥不是跑楼上就是跑楼下,忙着收拾桌子。
    火锅店忙到晚上九点的时候,人终于少了。
    林宛让桂姨和柳婶弄了个鸳鸯锅,十来个人做在一起简单的吃了晚饭,就让她们赶紧回去休息。
    “店长,今天还剩下不少菜还有肉呢,这些不处理明天会有味”临走的时候桂姨提着收拾好的两兜剩菜道
    招桂姨的时候,听她说以前在政府后厨做过几年的饭,厨艺还不错,柳婶虽然没有在饭店待过,但是家里一大家子十几口子人,都是她一个人在料理,不但会精打细算,做饭的手艺也很好。每个人都有几个拿手的厨艺。
    第七十四章 挣大钱
    “给我吧”林应辉接过袋子道“桂姨今天辛苦了,赶紧回去休息吧。”
    “行,我先走了,天色晚了,你们也小心点儿”
    林宛整理好今天的账本,还有现金,都装到了自己衣服的内兜里。
    看了看今天剩下的菜,竟然有两块毛肚,看来桂姨不错,他们吃饭的时候都没舍得吃贵的。
    一般员工可不会讲这些,吃饭的时候总是什么还吃吃什么,才不管贵不贵呢。
    “还好现在天气凉了,这些肉还能放到明天吃。我提回去掉到咱们家井里,明天在提回来。”
    “我来提,咱们回去吧,妈在家该担心了。”
    “嗯,走吧”
    “小妹,前几天我一个女同学说她的自行车要卖,女式的,刚骑了一年,要一百块钱。你一个人走夜路我不放心,要不咱们把自行车买了吧”路上林应辉看着下妹有些消瘦的脸,心里愧疚不已
    林宛摇摇头“自行车还是算了,如果这几天挣钱了,我想买个三轮车。早上要买很多菜,有个三轮车方便。”
    林应辉一听,觉得有道理,不但可以骑,还可以带菜“行,明天我去市场看看”
    “新的应该很贵,咱们去旧货市场看看吧”
    “好”
    火锅店和他们住的地方有些距离,走路步行要半个小时呢。
    兄妹俩到家的时候,梁红梅都快急坏了。
    “怎么这么晚才回来?再不回来我都想着出去找你们了”
    林宛和林应辉相视一笑“妈,市里的饭店和医院那边不一样,市里面都是晚上出来的人多,医院都是病人,吃过饭早早的就休息了。”
    “今天生意怎么样?”梁红梅赶紧接过儿子手里的两兜菜,轻车熟路的下到了自家井里面
    “生意很火bào”林宛嘿嘿的给了自己妈一个大大的笑,赶紧让林应辉锁好门。
    母子三人进了房里,林宛才把今天挣的钱都拿出来,三个人一张一张的数着
    到最后,梁红梅惊的大声道“竟然一百八十多,这,这抵得上咱们砂锅店半个月的收入了。”
    “妈,我和哥哥开这个火锅店没错吧,当初你还

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