一批。
这样反复五次，果子已经越来越少。
差不多了，方明湘拔了番茄，看到篮子里至少有了三斤多番茄，决定种辣椒。
用同样的办法，培育了十多株，收了两斤辣椒，这才停下来。
剩下的让它们正常生长好了，她不打算管它们。
把番茄拿到厨房，简单洗了洗，拿刀在番茄上面划上十字刀，然后煮了锅开水，把番茄丢进去，烫了一会捞出来，剥去皮，装在干净的面盆里。
忽然想到没有能粉碎的食品料理机，只能用土办法了。
于是煮了锅水，把番茄切成小块后放进去，一直把番茄煮烂，然后用大火，不停地搅拌，把水份熬干。
因为用来下面，所以还得放调料。
方明湘照自己的口味，加入盐、糖、黄酒和醋，继续搅拌，直到粘稠度达到自己的要求。
拿根筷子蘸着尝味道，酸酸甜甜，又带着股咸味，非常鲜美。
找了几只广口瓶，把它们装起来，到时给姜文彬他们送去。
辣椒酱只好算了，就算用刀把它剁碎，也达不到粉碎的效果。
九十年代就这一点不好，很多生活小家电还没开发出来，太不方便了。
那种加工辣椒酱的工厂，用的应该是大型的食品粉碎机。
算了，不自寻烦恼了。
有几瓶番茄酱也不错，这次自己给他们送去，下次让他们自己做好了。
关门下楼，来到两人开店的地方，只见店铺已经装修完成了，现在正在搞卫生。
“湘姐，你怎么来了？”姜文彬看到后，激动地叫道。
他们已经定下后天开张，今天上午把店里收拾干净，下午去发传单，争取半天时间，把传单全部发完。
明天正式开火，准备酥鱼、大排等配料，后天开张时要用。
同时试试各种面的口味，防止中间有什么差错。
至于店里的宣传单张贴，则由蒋学华负责，两家店用同一张宣传单，他去做这件事，另一件事就由蒋学华完成。
跟他把爸妈请来帮忙一样，蒋学华的爸妈前几天也赶过来了。
方明湘一听，也不意外。
第三十一章 小吃店开张
蒋家两个孩子都在虞城，父母如果留在家里，就会觉得冷清。
反正他们也只有四十多岁，与其在家种田赚几块血汗钱，不如来帮儿子。
这边生意如果能赚到钱，比在家里种田划算多了。
跟姜爸姜妈打了个招呼，又到隔壁找蒋学华。
“叔叔，阿姨，你们辛苦了——”走进店里，看到他们两人一个在拖地，一个在拿抹布擦桌椅，方明湘进去后叫道。
“啊哟，是明湘来了，快进来坐。”两人非常热情，看到里面还没收拾好，又抱歉地说道。“就是屋里还没收拾好，乱糟糟的。”
“没事，我就是来看看，准备得怎么样了？”方明湘毫不在意地说道。
又把手里的番茄酱放在桌上，到门口看两间店的招牌。
刚才来时，只顾着想心事，一时没注意。
看到姜月华家的店铺，取名叫姜氏老汤面，看来是用了当初自己随意帮他们取的名字。
用姜氏做名字，看来野心不小，准备开成百年老店的模样。
而蒋学华家的店，则取名为四海面点王，名字同样是自己给他们举例子时，用过的名字。
不过这样也不错，一家老汤面，听名字就知道是本地特色。
而四海面点王，明显是全国各地面食的汇总。
比起其它小吃店的小家子气，光是名字就胜了一筹。
“正豪哥那边答应的大师傅，明天会过来吗？”方明湘又问了一句。
上次帮他们联系后，就jiāo给他们自己沟通，也不知道结果怎么样了？
明天准备配料及试菜，没有大师傅肯定不行。
“应该没问题吧！”蒋学华犹豫了一下回答。“当初说好会来的。”
“我一会再联系一下。”方明湘想了想，说道：“明天他们来帮忙的时候，记得给他一个红包，别小气了。”
虽然姚正豪派他过来，依然会给工资。
但是这是两家店的心意，他收了钱
这样反复五次，果子已经越来越少。
差不多了，方明湘拔了番茄，看到篮子里至少有了三斤多番茄，决定种辣椒。
用同样的办法，培育了十多株，收了两斤辣椒，这才停下来。
剩下的让它们正常生长好了，她不打算管它们。
把番茄拿到厨房，简单洗了洗，拿刀在番茄上面划上十字刀，然后煮了锅开水，把番茄丢进去，烫了一会捞出来，剥去皮，装在干净的面盆里。
忽然想到没有能粉碎的食品料理机，只能用土办法了。
于是煮了锅水，把番茄切成小块后放进去，一直把番茄煮烂，然后用大火，不停地搅拌，把水份熬干。
因为用来下面，所以还得放调料。
方明湘照自己的口味，加入盐、糖、黄酒和醋，继续搅拌，直到粘稠度达到自己的要求。
拿根筷子蘸着尝味道，酸酸甜甜，又带着股咸味，非常鲜美。
找了几只广口瓶，把它们装起来，到时给姜文彬他们送去。
辣椒酱只好算了，就算用刀把它剁碎，也达不到粉碎的效果。
九十年代就这一点不好，很多生活小家电还没开发出来，太不方便了。
那种加工辣椒酱的工厂，用的应该是大型的食品粉碎机。
算了，不自寻烦恼了。
有几瓶番茄酱也不错，这次自己给他们送去，下次让他们自己做好了。
关门下楼，来到两人开店的地方，只见店铺已经装修完成了，现在正在搞卫生。
“湘姐，你怎么来了？”姜文彬看到后，激动地叫道。
他们已经定下后天开张，今天上午把店里收拾干净，下午去发传单，争取半天时间，把传单全部发完。
明天正式开火，准备酥鱼、大排等配料，后天开张时要用。
同时试试各种面的口味，防止中间有什么差错。
至于店里的宣传单张贴，则由蒋学华负责，两家店用同一张宣传单，他去做这件事，另一件事就由蒋学华完成。
跟他把爸妈请来帮忙一样，蒋学华的爸妈前几天也赶过来了。
方明湘一听，也不意外。
第三十一章 小吃店开张
蒋家两个孩子都在虞城，父母如果留在家里，就会觉得冷清。
反正他们也只有四十多岁，与其在家种田赚几块血汗钱，不如来帮儿子。
这边生意如果能赚到钱，比在家里种田划算多了。
跟姜爸姜妈打了个招呼，又到隔壁找蒋学华。
“叔叔，阿姨，你们辛苦了——”走进店里，看到他们两人一个在拖地，一个在拿抹布擦桌椅，方明湘进去后叫道。
“啊哟，是明湘来了，快进来坐。”两人非常热情，看到里面还没收拾好，又抱歉地说道。“就是屋里还没收拾好，乱糟糟的。”
“没事，我就是来看看，准备得怎么样了？”方明湘毫不在意地说道。
又把手里的番茄酱放在桌上，到门口看两间店的招牌。
刚才来时，只顾着想心事，一时没注意。
看到姜月华家的店铺，取名叫姜氏老汤面，看来是用了当初自己随意帮他们取的名字。
用姜氏做名字，看来野心不小，准备开成百年老店的模样。
而蒋学华家的店，则取名为四海面点王，名字同样是自己给他们举例子时，用过的名字。
不过这样也不错，一家老汤面，听名字就知道是本地特色。
而四海面点王，明显是全国各地面食的汇总。
比起其它小吃店的小家子气，光是名字就胜了一筹。
“正豪哥那边答应的大师傅，明天会过来吗？”方明湘又问了一句。
上次帮他们联系后，就jiāo给他们自己沟通，也不知道结果怎么样了？
明天准备配料及试菜，没有大师傅肯定不行。
“应该没问题吧！”蒋学华犹豫了一下回答。“当初说好会来的。”
“我一会再联系一下。”方明湘想了想，说道：“明天他们来帮忙的时候，记得给他一个红包，别小气了。”
虽然姚正豪派他过来，依然会给工资。
但是这是两家店的心意，他收了钱