童叶华现在正处于研发状态,根本顾不得周遭的情况。
    漱完口的慕安然,用手指头在瓦盆里,挑了一块儿豆腐边角料,放到嘴里细细品尝。
    慕安然:是甜香滑嫩的啊!
    看来,问题出在那勺盐上。
    想到这里,慕安然又在盐罐子里,用手指头沾了一点盐,放到嘴里品尝。
    “噗噗……”
    这货也能叫盐?
    该有的咸味很淡,更多的,是又苦又涩的味道。
    这种调味品加到豆腐脑里,怎么可能好吃!
    慕安然的异动,终于引起了慕元朗的注意。
    慕元朗:“安然,你在干什么?愁眉苦脸的。”
    “爹,咱们家的盐,为什么又苦又涩?”
    “不是咱家的盐又苦又涩,全国的盐,都是又苦又涩的。上好的精盐,那就不是拿来吃的,是王公贵族拿来漱口用的,而且,他们漱口也舍不得多用。精盐是多稀罕的东西啊!有钱也不一定能买到的,听说各个王府里,都是限量供应的。”慕元朗说道。
    慕安然:什么!后世2块钱一袋的盐,在这个时代居然是这么稀缺的奢侈品?
    慕安然这下子彻底郁闷了。
    没有好盐,拿什么拯救我的豆腐脑?
    在挫败的那一瞬间,慕安然想过要放弃,奈何吃货心底深处的咆哮,让她忍不住重新审视,手指头上的那一点盐。
    没有后世的精盐细,粗粗的,颗粒感十足,还有肉眼可见的杂质。
    慕安然将那黑色的杂质拨开来,单独放到嘴里品了品,发现硬硬的,跟石头砂砾一样。
    慕安然:这……是矿石?
    对!应该是盐矿石。
    现在这个时代的制盐工艺,肯定不如后世成熟,所以,制出来的盐会粗糙,含有杂质颗粒,这也是可以理解的。
    慕安然记得,之前在一本书上,大概看过,沿海的渔民,如何用海盐制造精盐。
    虽然记忆已经很模糊了,但是,中心思想就是不断地研磨和过滤。
    慕安然:我自己可以用盐矿石,制出精盐吧?
    说干就干,清江县最不缺的就是盐矿石,后山上大片大片的石头,常年寸草不生,却是极好的盐矿石。
    可惜,官府不作为,白白放任这么好的资源,被风吹、日晒、雨淋,最后每年的洪水一来,再将这些风化了的盐矿石,冲到老百姓的庄稼地里,变成盐碱地。
    原本肥沃的土地,很快就变成了不出产粮食的瘦地。
    老百姓不知道为什么,只能将原因归结为,清江里的河神发怒了,要降灾给清江县的老百姓。
    胡说八道!真要说灾的话,清江县的县令,就是最大的灾。
    尸位素餐,不是祸害是什么!
    慕安然现在只是一个小丫头,没什么能量,影响不了官府的决定,只能想想现实的问题,怎么样能从盐矿石中,制出精盐,好好地吃上一碗豆腐脑。
    “爹,娘,我去后山一下。”慕安然对夫妻两个人说道。
    这个时候,童叶华正进行到了,点豆腐最关键的一步,加卤水。所以,头也不回地应道:“好。”
    慕元朗也站在灶膛前,搓着双手,兴奋地盯着锅里。
    慕安然没趣地摸了摸自己的鼻子,看来,这会儿,就算她被老鹰叼走了,这两口子也不会发觉。
    慕安然回房换上一身旧衣服,将裤腿紧紧地扎在鞋帮子里,然后,背着背篓出发了。
    天色尚早,早去早回,希望今天能有些收获。
    后山虽然不远,可是,慕安然毕竟身子骨弱,走到地方的时候,还是哼哧哼哧地直喘粗气。
    太阳已经升得老高了,整个清江县,笼上了一层金色。田地里,有不少的老百姓在种地。
    现实就是如此,虽然明知道,地里出不了什么粮食,可是,老百姓还是舍不得扔下土地不管。
    那是他们的根啊。如果没有了土地,他们又能干什么呢?
    慕安然顾不得感叹民不聊生,看到山脚的一大片盐矿石,就跟鸭子见了湖水一样,嘎嘎叫着,就撒丫子往那边跑了过去。
    慕安然刚俯身捡了几块上好的盐矿石,就见一个人,羞红着脸,从岩石后面走了出来。
    对方15岁。
    别问慕安然怎么知道得这么确切,赵芳就算是化成了灰,她也认识。
    赵芳还是和前一世一样的模样,个子比慕安然高出一个头,约莫1米6的身高。
    她们这个年纪,正是长身体的阶段,别看年纪只差了两岁,可是,身高和身材,差的可不是一星半点。
    赵芳现在看起来,浑身都是刚刚成熟的果子一样,带着涩涩的诱人感。该凸凸,该翘翘,再加上脸上白皙的皮肤,和还没长开的慕安然站在一起,高下立判。
    第11章撞破好事

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