还有,现在是晚上,傅老秀才又大病初愈,不宜吃太油或者太硬的东西,最好做一点粥或者汤才好。
心中有了计较,傅折桂立刻行动起来。
稀的,就做榆钱粥。在锅里放一点油,加入葱花爆香,再倒进去水跟小米煮沸,等到小米软烂了,再加入榆钱煮五分钟,一碗黄绿相间喷香扑鼻的榆钱粥就做好了。
至于干的,傅折桂做了三种,榆钱蒸饼,就跟大家的做法差不多,只是比大家做的要精致一些,最后出锅的是一盘手掌大小绿绿圆圆的小饼子,散发着榆钱跟豆面特有的阵阵香气。
榆钱鸡蛋饼,将面粉跟鸡蛋混合在一起,搅拌均匀以后加入榆钱,调好味道,摊成薄薄的饼。滚烫的油,薄薄的饼,没一会儿,那饼就被煎的两面焦黄,透着一股焦香。
三鲜馅的馅饼,春天的第一把韭菜,又细又嫩,韭菜味道十足,把韭菜切碎,跟榆钱、鸡蛋混合在一起,包上面皮下到锅里一煎,馅料全是汁水,面皮酥脆焦黄,看着都流口水。
放好桌子,周氏要起身帮忙拿碗筷,傅折桂按住她的手,“今天谁也别动,这几天都是你们在照顾我,我正该好好做一顿饭感谢你们。”
周氏的眼睛有些热,“都是一家人,说什么感谢不感谢的。”
“那就不说感谢了,就为了,为了庆祝我们的好日子。”傅折桂将一副碗筷递给傅老秀才,忽然想起一件事,就随口道,“恩科就要开了,爹,你的《新科考宝典》?”
傅老秀才立刻就笑了,“已经开始写了,这次,我保证比上次写的好。”现在,他发现了新的人生追求,觉的每天都是那么美好,也愿意笑了。
傅折桂也笑了,拿了第二副碗筷递给傅登科。
傅登科不等她说话,就接了过来,抢先道:“我会一边教书,一边温读书本的,妹妹放心。”
呃……傅折桂想,她根本不是这个意思,她真的只是想单纯感谢一下大家,顺便庆祝一下她的新生,还有畅想一下傅家越来越和美的日子。
“你就死一个劳碌命。快坐下吧,病才好点,就开始操劳这些,也不怕身体受不了。”周氏拉着傅折桂坐下,自己拿过了碗筷,趁机擦了擦眼角。都怪她没用,什么事都帮不上傅折桂。
傅老秀才跟傅登科也有同感,都觉的有点对不起傅折桂。
气氛有些僵持,傅折桂赶紧嗔道:“我的身体好着呢,你们不信,我背上大麻袋到外面跑上几圈给你们看看。”
傅家的人都被她逗笑了,还背大麻袋,她不被大麻袋背就不错了。
“这就对了,快,快尝尝我做的榆钱大宴。”傅折桂拿起筷子道。
傅家人也早有些迫不及待了,纷纷拿起筷子。
就在他们要享受这顿别样的大餐时,外面突然传来敲门声,声音猛烈而急促。
天已经黑了,这种不详的敲门声……傅登科立刻站起来,来到门口,大声问道:“谁?”
傅折桂等人也跟了出来,甚至,周氏手里还拿了一把菜刀。这个年月,土匪虽然没有了,但坏人还是有的,还是小心一点的好。
“是我。”是朱寄云的声音,她的声音急迫而暗哑,都有些走调了,显然很慌张。
傅登科来不及多想,立刻打开了大门。
朱寄云双拳护住心口,一脸的慌乱。她见到傅登科,就如同见到救星一样,差点扑到他怀里。又见了傅折桂等人,她这才稳住脚步,急声道:“你们快打我家里看看吧,吓死人了。”
“怎么回事?”傅折桂第一个想到是朱秋鸿出事了,可是看朱寄云的样子,虽然急,却不伤心,好像也不对。
“你们去看看就知道了。”这时候,朱寄云冷静下来,颇有些尴尬。
傅登科等人立刻冲进朱家,只见在偏房中有好几个米袋、面袋,米袋、面袋的四周,有很多老鼠在窜来窜去,而朱秋鸿则站在一边,无奈的看着众人。
就是这些老鼠惹的你大叫?傅家人看向朱寄云,无声的询问着。
朱寄云的脸有点红,可是刚才真的很可怕啊!她摸着黑来这里取米,手一摸,就摸到一个毛茸茸还会乱动的东西,那种感觉,就算隔着布袋子,她都起了一身鸡皮疙瘩。
尖叫出声,朱秋鸿拿着蜡烛过来,才发现地上好多老鼠。其中一只老鼠,差点跳到朱寄云的脚面上,吓得她立刻跑了出去,这才有了现在这一幕。
“硕鼠硕鼠,无食我黍。”朱秋鸿这时候还有心情念诗词。
傅折桂突然想笑,他这样,难怪这些老鼠根本不怕他。
周氏拿起旁边的笤帚拍到那些老鼠的身上,那些老鼠也发现来了恶人,顿时一哄而散。
周氏心疼的看了看那些被咬坏的米面,有些怒其不争的道:“你们怎么一次买了这么多米面?买了,也不好好放好,就这么放在这里,不是等着给老鼠吃吗。我估计,全街的老鼠都到你们家里来了。”
农家人很多人家里的粮食自己都不够吃,有一点粮食,不是吊起来,就是放到大缸里,根本不会给老鼠机会,朱家这样,难怪那些老鼠不肯走。
朱秋鸿有些尴尬,他从小生在富贵之家、书香门第,根本不知道这些柴米油盐的事情,“我去县城里买米、面,那个店老板就问我要买几斗,我想着我们要在这里长住,就各买了十斗,谁知道送过来有这么多。”
心中有了计较,傅折桂立刻行动起来。
稀的,就做榆钱粥。在锅里放一点油,加入葱花爆香,再倒进去水跟小米煮沸,等到小米软烂了,再加入榆钱煮五分钟,一碗黄绿相间喷香扑鼻的榆钱粥就做好了。
至于干的,傅折桂做了三种,榆钱蒸饼,就跟大家的做法差不多,只是比大家做的要精致一些,最后出锅的是一盘手掌大小绿绿圆圆的小饼子,散发着榆钱跟豆面特有的阵阵香气。
榆钱鸡蛋饼,将面粉跟鸡蛋混合在一起,搅拌均匀以后加入榆钱,调好味道,摊成薄薄的饼。滚烫的油,薄薄的饼,没一会儿,那饼就被煎的两面焦黄,透着一股焦香。
三鲜馅的馅饼,春天的第一把韭菜,又细又嫩,韭菜味道十足,把韭菜切碎,跟榆钱、鸡蛋混合在一起,包上面皮下到锅里一煎,馅料全是汁水,面皮酥脆焦黄,看着都流口水。
放好桌子,周氏要起身帮忙拿碗筷,傅折桂按住她的手,“今天谁也别动,这几天都是你们在照顾我,我正该好好做一顿饭感谢你们。”
周氏的眼睛有些热,“都是一家人,说什么感谢不感谢的。”
“那就不说感谢了,就为了,为了庆祝我们的好日子。”傅折桂将一副碗筷递给傅老秀才,忽然想起一件事,就随口道,“恩科就要开了,爹,你的《新科考宝典》?”
傅老秀才立刻就笑了,“已经开始写了,这次,我保证比上次写的好。”现在,他发现了新的人生追求,觉的每天都是那么美好,也愿意笑了。
傅折桂也笑了,拿了第二副碗筷递给傅登科。
傅登科不等她说话,就接了过来,抢先道:“我会一边教书,一边温读书本的,妹妹放心。”
呃……傅折桂想,她根本不是这个意思,她真的只是想单纯感谢一下大家,顺便庆祝一下她的新生,还有畅想一下傅家越来越和美的日子。
“你就死一个劳碌命。快坐下吧,病才好点,就开始操劳这些,也不怕身体受不了。”周氏拉着傅折桂坐下,自己拿过了碗筷,趁机擦了擦眼角。都怪她没用,什么事都帮不上傅折桂。
傅老秀才跟傅登科也有同感,都觉的有点对不起傅折桂。
气氛有些僵持,傅折桂赶紧嗔道:“我的身体好着呢,你们不信,我背上大麻袋到外面跑上几圈给你们看看。”
傅家的人都被她逗笑了,还背大麻袋,她不被大麻袋背就不错了。
“这就对了,快,快尝尝我做的榆钱大宴。”傅折桂拿起筷子道。
傅家人也早有些迫不及待了,纷纷拿起筷子。
就在他们要享受这顿别样的大餐时,外面突然传来敲门声,声音猛烈而急促。
天已经黑了,这种不详的敲门声……傅登科立刻站起来,来到门口,大声问道:“谁?”
傅折桂等人也跟了出来,甚至,周氏手里还拿了一把菜刀。这个年月,土匪虽然没有了,但坏人还是有的,还是小心一点的好。
“是我。”是朱寄云的声音,她的声音急迫而暗哑,都有些走调了,显然很慌张。
傅登科来不及多想,立刻打开了大门。
朱寄云双拳护住心口,一脸的慌乱。她见到傅登科,就如同见到救星一样,差点扑到他怀里。又见了傅折桂等人,她这才稳住脚步,急声道:“你们快打我家里看看吧,吓死人了。”
“怎么回事?”傅折桂第一个想到是朱秋鸿出事了,可是看朱寄云的样子,虽然急,却不伤心,好像也不对。
“你们去看看就知道了。”这时候,朱寄云冷静下来,颇有些尴尬。
傅登科等人立刻冲进朱家,只见在偏房中有好几个米袋、面袋,米袋、面袋的四周,有很多老鼠在窜来窜去,而朱秋鸿则站在一边,无奈的看着众人。
就是这些老鼠惹的你大叫?傅家人看向朱寄云,无声的询问着。
朱寄云的脸有点红,可是刚才真的很可怕啊!她摸着黑来这里取米,手一摸,就摸到一个毛茸茸还会乱动的东西,那种感觉,就算隔着布袋子,她都起了一身鸡皮疙瘩。
尖叫出声,朱秋鸿拿着蜡烛过来,才发现地上好多老鼠。其中一只老鼠,差点跳到朱寄云的脚面上,吓得她立刻跑了出去,这才有了现在这一幕。
“硕鼠硕鼠,无食我黍。”朱秋鸿这时候还有心情念诗词。
傅折桂突然想笑,他这样,难怪这些老鼠根本不怕他。
周氏拿起旁边的笤帚拍到那些老鼠的身上,那些老鼠也发现来了恶人,顿时一哄而散。
周氏心疼的看了看那些被咬坏的米面,有些怒其不争的道:“你们怎么一次买了这么多米面?买了,也不好好放好,就这么放在这里,不是等着给老鼠吃吗。我估计,全街的老鼠都到你们家里来了。”
农家人很多人家里的粮食自己都不够吃,有一点粮食,不是吊起来,就是放到大缸里,根本不会给老鼠机会,朱家这样,难怪那些老鼠不肯走。
朱秋鸿有些尴尬,他从小生在富贵之家、书香门第,根本不知道这些柴米油盐的事情,“我去县城里买米、面,那个店老板就问我要买几斗,我想着我们要在这里长住,就各买了十斗,谁知道送过来有这么多。”