上浆的法子也不知是从什么时候开始的，倒是不费力，只要把布匹泡在面汤中一个时辰，捞出来用棒槌敲打，然后反复抻平晒干就成了。上浆过的布十分硬挺，不容易弄坏，最重要的是下一次洗时也十分容易，正是穷人家为了节俭想出来的法子。
可是宁婉却不喜欢浆过的被。从小时候起就盖着浆洗过的被，所以她一直以为所有的被子都是这样*、凉冰冰的呢。她到了赵家第一次盖上没有浆过的棉被，才知道还有这样棉软舒服的被子。因此她早想好了，在冬天到来之前，一定要将家里的被子都换了。
因此听娘要她一早做饭时多加些米汤用来浆被时，她就反对道：“新做的被都不用浆，直接缝就行了。”
“可那样被子不但容易脏，还容易破呢。”
“脏了我们就常洗一洗，破了就换新的，”宁婉笑言，“娘，你听我的，等你用了没浆过的被子就知道有多不一样了！”
于氏踌躇了一阵儿，终究还是依了，她现在也习惯事事听女儿的话，“那好吧。”又说：“不上浆的布还容易缝呢。”毕竟上浆了布就变得硬了。
“所以不上浆就是好！”宁婉说着，就帮娘将被里子铺好絮棉花：一朵朵雪白的棉花拿出来，于氏用手在四周轻轻地拉一拉，让它更加平展，然后摆在准备好的布上，摆了一层之后是第二屋，这时便要与第一层错开，再摆第三层……几层之后，用手在上面一按，就能感觉到整个棉花层十分地平坦，就可以缝起来了。
这时候缝被要缝得十分细密，横竖交错，免得棉花在被子里面移动会变得不均匀，那样既不好看也不暖和了。
棉衣和棉被用一样的法子絮，但是被子要均匀，棉衣则要在腋下和胳膊这些地方略絮得薄一些，方便活动。而今年宁家不只做冬天穿的厚棉衣，还给每一个人都做了一套絮了薄薄一层棉絮的夹衣，正可以在秋天初冷的时候穿。
包被都做好了，可大姐生子消息还没传来。刘货郎来三家村里时却带来了宁清有孕的好消息。
宁清嫁到刘货郎家才不过几个月，就有了身孕。
宁婉是早知道了的，但是爹娘一听听到都十分地欢喜，“这可是好事！只是清儿第一次有孕，一定要小心！”
新媳妇嫁过去没几个月就有身孕，待生了孩子，给男人传承了血脉，便更完全地融入到婆家，底气也更加足了。
娘就说：“本应该过去瞧瞧的，只是我这身子却动不了，还要亲家母多关照清儿呢。”
刘货郎一向会说话儿，现在就笑着说：“爹，娘，你们只管放心，清儿怀的是我们刘家的孩子，我爹我娘和我都会好好关照她的。”
爹娘听了更是欢喜，“清儿嫁到你家，真是嫁对了。”
刘货郎就从货担上拿下一条鲤鱼，“昨天我在镇上买了两条活鱼，家里煮了一条给清儿吃，这条放在水缸里养到今早，带到村里给娘补补身子。”
娘笑着接了过来，“难为你想着，只是清儿有没有害喜？可能闻得了鱼腥气？”
“虽然有点害喜，可是也吃了一大块鱼肉呢。”
“那就好，这时候多吃孩子才能长得好。”
“我娘也这样说呢。”刘货郎闲话了几句，就又担起了装货的担子，“爹，娘，我先去村头卖货了，一会儿再过来陪你们二老。”他今日一到三家村就先来报喜的。
爹就道：“你先去做正事，中午时来家里吃饭！”
刘货郎答应着，“都听爹的！”便匆匆地走了。
娘就将鱼交给了宁婉，“中午蒸盘野猪肉，炒一盘鸡蛋，一盘蘑菇，再把这鱼做了，另外弄几个菜蔬。”
罗双儿见状跑过来说：“我去做吧。”
宁婉摆手拦住她，“你只管忙，我来做。”
宁婉早知道刘货郎是什么样的人，并不像爹娘那样相信他。他表面上十分地大方和气，其实心里最会算计，不论与谁来往都不会赔本。
自刘货郎与宁清定亲后，他到三家村卖货时就在宁家吃午饭，家里虽然不能每一次都特别去镇上买酒买肉地招待，但也会尽力做些好吃的。眼下宁家的日子过得好了，刘货郎来了更是次次少不了肉蛋之类，因此他送鱼本是应该的。
别看刘货郎口口声声地说这鱼是买来给娘补身子的，可是只一条鱼，做好了哪里会不摆在男人的桌上？最后大半还是刘货郎吃了，所以他只是话说得好听而已。
论起刘货郎家里，若是从三家村人的角度，生活自然是好的，住在镇上，家里有又有生意，但其实，刘家也不过只比山村里的农户人家略强一些。且刘家一直做生意惯了，心里的小算盘是极精的，只是一条鱼都要算计到。
虽然一条鱼算不了什么，但是宁婉也犯了倔脾气，就是不想将这鱼做好了送到刘货郎面前，而娘却吃不上。
第63章 鱼片
</script> 宁婉将鱼刮鳞去腹收拾干净好，又放了些盐、葱末、料酒等调料腌上，然后提了篮子到山脚下采了一大捧野菊花，回家后将菊花去蒂、花瓣摘下，用清水冲净沥干。
算着时间做了娘吩咐的其它菜肴，刘货郎也正好回来了，宁婉便赶紧烧沸了水，却将鲤鱼用刀片成极薄的片，下到锅里，只略煮一下便放入菊花瓣，然后盛出了两大碗分送到两张桌子上。
这样，两桌上的饭菜完全是一样的。都有肉有鱼有蛋有蘑菇有菜蔬，甚至因为女席上人多一倍，菜量还要比男席多一点呢。
宁婉在心里得意地一笑，一条整鱼做好了自然不好分成两盘，可是变成了鱼片自然就可以了呀！自己的心眼就是这么小，不愿意再让刘货郎口是心非占了便宜！
爹一点也没觉出，反倒见了这样别居一格的鱼片汤问：“婉儿，这是什么菜？我还第一次见到把鱼切成片，还放了花瓣的菜呢？”
家里平日做鱼都是一整煎煮，眼下的鱼却完全不同，雪白的肉片与金黄色的花瓣浮在汤中，飘出淡淡的清香，让人忍不住口生津液。
“这就是菊花鱼片汤，不但吃了能补身子，还能祛风明目呢。”宁婉说着，又用小碗盛了满满一碗的鱼肉，又舀了汤，放上一些菊花瓣，“娘，你多吃点，二姐夫特别给你买的呢。”
刘货郎脸上看不出一点的异样，反笑呵呵地赞扬，“还是第一次听过菊花鱼片汤呢，小姨子的手真巧！”
宁婉一向对刘货郎的恭维不放在心上，他不过是因为做货郎生意养成了说好话的习惯，再也不改不了本性的。只笑着应了一声，“二姐夫喜欢吃就好。”
刘货郎其实是真心想与小姨子好好相处的，小姨子虽然小，可是却能想出做山菜的生意，带着宁家把日子过得越来越好，这样的亲戚正要多来往，将来才能帮自己。
可小姨子对他总是淡淡的，每一次他的搭话都被巧妙地拒了回来。刘货郎并不傻，相反，他是极机灵的人，早觉出了小姨子对他的疏离。
刘货郎越发肯定小姨子猜到自己想骗宁家多送陪嫁，因此才不待见自己。回想当初小姨子的一句玩笑话实在太恰到好处，既替岳父岳母解了围，又搅了自己的谋划。她一个刚十三岁的小丫头，怎么能看得这样准呢？
就连刚刚小姨子给岳母盛鱼肉时说的话，刘货郎也听出了些意思，仿佛自己又被她看得通通透透的。于是喝着如此精致的鱼片汤，竟有些食不知味了。偏宁梁一点也没察觉，与女婿说说笑笑，又有于氏隔着桌子问宁清的事，刘货郎少不得还要打点起精神说些好听的。
罗双儿和春玲自来做事起便在宁家吃午饭，因此并不拘束，也盛了汤细品，一个小声地说：“太好看了，我都有些舍不得吃了呢。”
另一个道：“嗯，这鱼的味与平时的不一样，一点腥气都没有。”
宁婉与她们在一处闲谈，“我听人说最高明的厨子能将鱼片成像纸一样薄的鱼片，直接下到沸水中只煮一下就捞出来，那才是真正的美味呢！”
“像纸一样薄？”春玲和罗双儿先有些不信，将眼睛睁得大大的，但很快又点了点头，她们毕竟都是相信宁婉的，“望远楼里是不是就有这样的厨子？”
“他们还差得远呢，我听说的是京城里的。”
可是宁婉却不喜欢浆过的被。从小时候起就盖着浆洗过的被，所以她一直以为所有的被子都是这样*、凉冰冰的呢。她到了赵家第一次盖上没有浆过的棉被，才知道还有这样棉软舒服的被子。因此她早想好了，在冬天到来之前，一定要将家里的被子都换了。
因此听娘要她一早做饭时多加些米汤用来浆被时，她就反对道：“新做的被都不用浆，直接缝就行了。”
“可那样被子不但容易脏，还容易破呢。”
“脏了我们就常洗一洗，破了就换新的，”宁婉笑言，“娘，你听我的，等你用了没浆过的被子就知道有多不一样了！”
于氏踌躇了一阵儿，终究还是依了，她现在也习惯事事听女儿的话，“那好吧。”又说：“不上浆的布还容易缝呢。”毕竟上浆了布就变得硬了。
“所以不上浆就是好！”宁婉说着，就帮娘将被里子铺好絮棉花：一朵朵雪白的棉花拿出来，于氏用手在四周轻轻地拉一拉，让它更加平展，然后摆在准备好的布上，摆了一层之后是第二屋，这时便要与第一层错开，再摆第三层……几层之后，用手在上面一按，就能感觉到整个棉花层十分地平坦，就可以缝起来了。
这时候缝被要缝得十分细密，横竖交错，免得棉花在被子里面移动会变得不均匀，那样既不好看也不暖和了。
棉衣和棉被用一样的法子絮，但是被子要均匀，棉衣则要在腋下和胳膊这些地方略絮得薄一些，方便活动。而今年宁家不只做冬天穿的厚棉衣，还给每一个人都做了一套絮了薄薄一层棉絮的夹衣，正可以在秋天初冷的时候穿。
包被都做好了，可大姐生子消息还没传来。刘货郎来三家村里时却带来了宁清有孕的好消息。
宁清嫁到刘货郎家才不过几个月，就有了身孕。
宁婉是早知道了的，但是爹娘一听听到都十分地欢喜，“这可是好事！只是清儿第一次有孕，一定要小心！”
新媳妇嫁过去没几个月就有身孕，待生了孩子，给男人传承了血脉，便更完全地融入到婆家，底气也更加足了。
娘就说：“本应该过去瞧瞧的，只是我这身子却动不了，还要亲家母多关照清儿呢。”
刘货郎一向会说话儿，现在就笑着说：“爹，娘，你们只管放心，清儿怀的是我们刘家的孩子，我爹我娘和我都会好好关照她的。”
爹娘听了更是欢喜，“清儿嫁到你家，真是嫁对了。”
刘货郎就从货担上拿下一条鲤鱼，“昨天我在镇上买了两条活鱼，家里煮了一条给清儿吃，这条放在水缸里养到今早，带到村里给娘补补身子。”
娘笑着接了过来，“难为你想着，只是清儿有没有害喜？可能闻得了鱼腥气？”
“虽然有点害喜，可是也吃了一大块鱼肉呢。”
“那就好，这时候多吃孩子才能长得好。”
“我娘也这样说呢。”刘货郎闲话了几句，就又担起了装货的担子，“爹，娘，我先去村头卖货了，一会儿再过来陪你们二老。”他今日一到三家村就先来报喜的。
爹就道：“你先去做正事，中午时来家里吃饭！”
刘货郎答应着，“都听爹的！”便匆匆地走了。
娘就将鱼交给了宁婉，“中午蒸盘野猪肉，炒一盘鸡蛋，一盘蘑菇，再把这鱼做了，另外弄几个菜蔬。”
罗双儿见状跑过来说：“我去做吧。”
宁婉摆手拦住她，“你只管忙，我来做。”
宁婉早知道刘货郎是什么样的人，并不像爹娘那样相信他。他表面上十分地大方和气，其实心里最会算计，不论与谁来往都不会赔本。
自刘货郎与宁清定亲后，他到三家村卖货时就在宁家吃午饭，家里虽然不能每一次都特别去镇上买酒买肉地招待，但也会尽力做些好吃的。眼下宁家的日子过得好了，刘货郎来了更是次次少不了肉蛋之类，因此他送鱼本是应该的。
别看刘货郎口口声声地说这鱼是买来给娘补身子的，可是只一条鱼，做好了哪里会不摆在男人的桌上？最后大半还是刘货郎吃了，所以他只是话说得好听而已。
论起刘货郎家里，若是从三家村人的角度，生活自然是好的，住在镇上，家里有又有生意，但其实，刘家也不过只比山村里的农户人家略强一些。且刘家一直做生意惯了，心里的小算盘是极精的，只是一条鱼都要算计到。
虽然一条鱼算不了什么，但是宁婉也犯了倔脾气，就是不想将这鱼做好了送到刘货郎面前，而娘却吃不上。
第63章 鱼片
</script> 宁婉将鱼刮鳞去腹收拾干净好，又放了些盐、葱末、料酒等调料腌上，然后提了篮子到山脚下采了一大捧野菊花，回家后将菊花去蒂、花瓣摘下，用清水冲净沥干。
算着时间做了娘吩咐的其它菜肴，刘货郎也正好回来了，宁婉便赶紧烧沸了水，却将鲤鱼用刀片成极薄的片，下到锅里，只略煮一下便放入菊花瓣，然后盛出了两大碗分送到两张桌子上。
这样，两桌上的饭菜完全是一样的。都有肉有鱼有蛋有蘑菇有菜蔬，甚至因为女席上人多一倍，菜量还要比男席多一点呢。
宁婉在心里得意地一笑，一条整鱼做好了自然不好分成两盘，可是变成了鱼片自然就可以了呀！自己的心眼就是这么小，不愿意再让刘货郎口是心非占了便宜！
爹一点也没觉出，反倒见了这样别居一格的鱼片汤问：“婉儿，这是什么菜？我还第一次见到把鱼切成片，还放了花瓣的菜呢？”
家里平日做鱼都是一整煎煮，眼下的鱼却完全不同，雪白的肉片与金黄色的花瓣浮在汤中，飘出淡淡的清香，让人忍不住口生津液。
“这就是菊花鱼片汤，不但吃了能补身子，还能祛风明目呢。”宁婉说着，又用小碗盛了满满一碗的鱼肉，又舀了汤，放上一些菊花瓣，“娘，你多吃点，二姐夫特别给你买的呢。”
刘货郎脸上看不出一点的异样，反笑呵呵地赞扬，“还是第一次听过菊花鱼片汤呢，小姨子的手真巧！”
宁婉一向对刘货郎的恭维不放在心上，他不过是因为做货郎生意养成了说好话的习惯，再也不改不了本性的。只笑着应了一声，“二姐夫喜欢吃就好。”
刘货郎其实是真心想与小姨子好好相处的，小姨子虽然小，可是却能想出做山菜的生意，带着宁家把日子过得越来越好，这样的亲戚正要多来往，将来才能帮自己。
可小姨子对他总是淡淡的，每一次他的搭话都被巧妙地拒了回来。刘货郎并不傻，相反，他是极机灵的人，早觉出了小姨子对他的疏离。
刘货郎越发肯定小姨子猜到自己想骗宁家多送陪嫁，因此才不待见自己。回想当初小姨子的一句玩笑话实在太恰到好处，既替岳父岳母解了围，又搅了自己的谋划。她一个刚十三岁的小丫头，怎么能看得这样准呢？
就连刚刚小姨子给岳母盛鱼肉时说的话，刘货郎也听出了些意思，仿佛自己又被她看得通通透透的。于是喝着如此精致的鱼片汤，竟有些食不知味了。偏宁梁一点也没察觉，与女婿说说笑笑，又有于氏隔着桌子问宁清的事，刘货郎少不得还要打点起精神说些好听的。
罗双儿和春玲自来做事起便在宁家吃午饭，因此并不拘束，也盛了汤细品，一个小声地说：“太好看了，我都有些舍不得吃了呢。”
另一个道：“嗯，这鱼的味与平时的不一样，一点腥气都没有。”
宁婉与她们在一处闲谈，“我听人说最高明的厨子能将鱼片成像纸一样薄的鱼片，直接下到沸水中只煮一下就捞出来，那才是真正的美味呢！”
“像纸一样薄？”春玲和罗双儿先有些不信，将眼睛睁得大大的，但很快又点了点头，她们毕竟都是相信宁婉的，“望远楼里是不是就有这样的厨子？”
“他们还差得远呢，我听说的是京城里的。”