应曲和：“我不接红包，你在哪？我来找你。”
西米用微信共享了自己的位置，事后查了一下网银余额。
美食道借给她9999元，这个钱只能应急，不能乱花，度过了当前这个困难口，还得把钱给还回去。
老板娘给她结了三百块工资，应曲和给她结了九百，除却红包、昨晚给应曲和的住宿费、刚才的房租，她身上只剩不到七百块。
意味着她得靠这几百过剩下的日子。
一个小时后，嘶哑的门铃声响起。
西米打开门，看见楼道里站着一身运动套装的应曲和，脖上挂着耳机，一手插兜里，一手自然下垂，利用修长手指勾着一只塑料袋。
里面有菜，有肉，另外还有两只柠檬。
应曲和见西米愣着，问她：“不欢迎？”
“没有没有。”西米第一次见应曲和这么年轻的运动打扮，仿佛瞬间从商场老狠辣，变成了热爱运动的阳光青年。
应曲和一跨进屋，一股发霉的潮湿味儿扑鼻而来，他下意识皱眉，将手里食材递给西米：“去做点吃的，我饿了。”
西米抱着食材，盯着他脊背问：“应先生，感情你大老远跑来不仅是为了讨住宿费，还免费雇佣劳工啊。”
应曲和一眼扫完客厅环境，回过身一脸严肃看着她：“以后你跟简简一样，叫我老曲。你做顿饭给我吃，房费就一笔勾销了。”
西米唔了一声，抱着食材转身往厨房走。
应曲和利用修长的手指勾住她的后衣领，“等等，我还有事儿问你。”
西米被他给拽回来，“什么事儿？”
“你在锦阳还有其它朋友？”
第18章
西米不知道应曲和为什么突然问这个，想了一下摇头道：“没有啊。”
“撒谎。”应曲和松开她，收回手，揣回裤兜。
西米窘迫地抓抓后脑勺：“网友算吗？”
应曲和神色凝重：“所以你今天上了网友的车？”
西米抱着食材有点震惊，“应先生你怎么知道？”
“老曲。”应曲和略严厉地纠正她。
“唔……老曲。”第一次这样称呼应曲和，实在别扭，叫出口的瞬间还挺难为情。她说：“应先……你先去沙发上坐一会，我去做点吃的。”
应曲和点头“嗯”一声。
西米走进厨房才略松一口气，拆开塑料袋，取出猪肉，发现并没有与其相搭配的蔬菜。
除却猪肉，剩余一小把红薯叶、两只柠檬。
她想起锅里还煮着莴笋嫩叶粥，做点狮子头似乎也能搭配。
西米取出猪肉，肥瘦各半，细切之后再粗斩成米粒大小。没有蔬菜搭配，西米将下午买来的马蹄切碎，与肉沫同拌，最后捏成圆球，扔进油锅炸。
直到狮子头外结了一层薄薄的脆壳，再捞出，往锅里加酱油、糖慢火煮透，糖汁收好、装盘。
应曲和在客厅看《中华至味》网红组的重播。
西米摆好碗筷往沙发上一坐，伸手够过遥控器，将电视音量调大。
镜头刚好落她脸上，灯光下，她一张脸白得没有血色，与主持人两厢一对比，淡成了清水。
西米咬着木筷感慨：“怪不得微博那么多人骂我丑，原来我真比自己想象的丑。”
应曲和捡起餐筷，夹起一只红烧狮子头，一下口，齿与脆皮碰撞，发出酥脆声响。外酥内松软，细腻的肉泥和着可口酱汁，香味溢满口腔。
只有油炸才能使表皮如此酥脆，但于深夜来说，油腻的菜品会大打折扣。还好，西米很懂食者思维，一碗青翠色的莴笋绿叶粥在化解油腻的同时，还有消暑作用。
一碗温热的粥在视觉与味觉上给予了人清凉，也给了他一种小家庭的温馨感。
应曲和很欣赏西米把控食物的能力。她做菜，不仅照顾人的胃口，也照顾人的感觉，会让人带入一种不可言喻的微妙情感。
她的菜仿佛被她赋予了生命，极具感染力。
譬如眼下这道红烧狮子头与青菜粥，就像中国式标准夫妻的搭配，两者相敬如宾，能互补其短，狮子头能化解青菜粥的寡淡，青菜粥能刮去狮子头的油腻，看似不搭调的两道菜品，却出乎意料的合拍。
小丫头端着碗滋滋有味盯着屏幕，小嘴嘬了一口绿叶粥，发出感慨：“南晴真有实力。”
客厅窗户敞开着，微风一进，她一根小呆毛飘起来，直直独立。
应曲和放下餐具，长臂一伸在她头顶停住。
西米察觉到一片阴影罩过来，一抬头，猝不及防被他弹了一指。
“嗷……”她疼得叫出声，捂住额头，一脸愤懑：“你干什么？”
“吃饭的时候不要盯着电视，请你不要辜负这些菜的美味，它们也希望得到尊重。”应曲和讲话依然一本正经，哪怕是在胡诌。
西米准备夹菜，一低头发现四个红烧狮子头，居然一个不剩，只余盘底一点酱汁。
她瞪了一眼应曲和，大喝一口稀粥，压压怒火。
吃饱喝足，应曲和没有离开的趋势，仍坐在客厅看节目。
应曲和坐姿很端正，不像她，总喜欢以躺的姿势窝在沙发里，恨不能与沙发融为一体。
看来在节目结束前，应曲和是不会走了。
西米无心看节目，仰靠在沙发里刷微博，一条条扫下来，看见美食道的私信。
自从她停止在微博发食谱，美食道便再没发过微博。
——美食道：“恭喜进入下场比赛。加我微信。”
附带了一张二维码。
西米找到他的微信，写好验证信息等通过，顺便点开他的头像查看大图。失望的是头像不是本人，是好莱坞影星阿尔.帕西诺。
应曲和的手机揣放在裤兜，收到验证信息，有轻微震动。
他取出手机通过，瞥了眼西米，见小丫头唇角勾了一下。
——西西西米：“啊啊啊，鳖孙道！”
——美食道：“这么激动？”
——西西西米：“对啊对啊，你看了我的比赛吗？对我表现怎么样？”
——美食道：“你有一个致命的错误，光凭这点，下场比赛你就进不了前五十。”
——西西西米：“（⊙v⊙）嗯？？”
——美食道：“什么颜色的砧板，配什么样的菜品，应该严格区分，这是最基础的东西。参加了比赛就全力以赴，不要抱侥幸心态。”
应曲和打完这段字，抬眼看西米的表情。
小丫头努努嘴角，嘀咕：“我没抱侥幸心态……”
应曲和忍不住勾勾唇角。他只是提醒一下，丫头倒还委屈上了。
西米正捧着手机敲字，应曲和忽然站起来，声音从她头顶飘下来：“离比赛还有四天，这几天你好好练习，多看看往年的比赛，看看那些厨师常犯的错误。”
她忙点点头，送瘟神似的送走了他。
美食道那边久久没回复，西米关掉手机，黑掉的屏幕突然一亮，收到来自美食道的微信。
——美食道：“比赛加油。”
西米对着屏幕眉眼弯弯。
——西西西米：“你放心鳖孙道，我一定会拿到冠军，拿到奖金我就把钱还给你。”
——美食道：“不用还，那些钱是给你的菜谱版权费，我是一个尊重版权的厨师。：）”
——西西西米：“呸，给钱就能擅自篡改菜谱吗？这钱我不要！我迟早还给你，然后我就能挺直腰板继续诅咒你舌头变甜，炒菜没盐。：）”
——美食道：“随你，早点休息。”
——西西西米：“晚安。”
西米拉开卧室吊扇，躺在床上，盖着薄被享受自然风的凉爽。她盯着天花板想应曲和，想鳖孙道，想比赛……
上下眼皮困得打架，床身却忽然晃动，吊灯也开始摇摆，老房的白色乳胶漆开始剥落，稀稀拉拉落在西米脸上，呛得她咳嗽。
这是……
地震？
锦阳辖区下的贝川曾经是地震重灾区，当年的天灾惨境新闻，仍历历在目。
锦阳在地震带上，隔两月一次地震，这里的人都已经习以为常。
但西米是外地人，头一次经历地震，轻微的摇晃已经让她极具危机感，抱着枕头迅速跑下楼。
到了小区，葡萄藤下淡定地坐了一群摇蒲扇歇凉的大爷大婶，看见她光着脚冲出来，打趣儿道：“小姑娘刚搬进来，吓坏了吧？”
“小姑娘哪里人啊？不是本地的吧？”
“咱们这里三天两头的地震，习惯就好了。”
习惯就好……
感情当地人对地震都这么淡定？西米汗颜。
她光着脚在外面呆了半小时，回屋后发现墙壁乳胶漆脱落，裂了一条缝。
她握着手机蹲在墙角，丈量裂缝的尺寸，异常严肃地给应曲和打了一通电话。
——
应曲和开车来接她，将她的洗漱用品、换洗衣服扔进后备箱，坐回车里提醒她：“安全带。”
西米老老实实系上安全带，感慨锦阳太危险，她这是在用生命参加比赛！
应曲和将车倒出小区，行上宽敞马路后解释说：“刚才贝川发生4.5级余震，锦阳受到影响，老小区建筑有些年代了，那一片早该拆迁，你就不该搬进去。”
“网友果然不可靠。”西米欲哭无泪，“也不知道三百块房租能不能退，哭瞎。”
西米用微信共享了自己的位置，事后查了一下网银余额。
美食道借给她9999元，这个钱只能应急，不能乱花，度过了当前这个困难口，还得把钱给还回去。
老板娘给她结了三百块工资，应曲和给她结了九百，除却红包、昨晚给应曲和的住宿费、刚才的房租，她身上只剩不到七百块。
意味着她得靠这几百过剩下的日子。
一个小时后，嘶哑的门铃声响起。
西米打开门，看见楼道里站着一身运动套装的应曲和，脖上挂着耳机，一手插兜里，一手自然下垂，利用修长手指勾着一只塑料袋。
里面有菜，有肉，另外还有两只柠檬。
应曲和见西米愣着，问她：“不欢迎？”
“没有没有。”西米第一次见应曲和这么年轻的运动打扮，仿佛瞬间从商场老狠辣，变成了热爱运动的阳光青年。
应曲和一跨进屋，一股发霉的潮湿味儿扑鼻而来，他下意识皱眉，将手里食材递给西米：“去做点吃的，我饿了。”
西米抱着食材，盯着他脊背问：“应先生，感情你大老远跑来不仅是为了讨住宿费，还免费雇佣劳工啊。”
应曲和一眼扫完客厅环境，回过身一脸严肃看着她：“以后你跟简简一样，叫我老曲。你做顿饭给我吃，房费就一笔勾销了。”
西米唔了一声，抱着食材转身往厨房走。
应曲和利用修长的手指勾住她的后衣领，“等等，我还有事儿问你。”
西米被他给拽回来，“什么事儿？”
“你在锦阳还有其它朋友？”
第18章
西米不知道应曲和为什么突然问这个，想了一下摇头道：“没有啊。”
“撒谎。”应曲和松开她，收回手，揣回裤兜。
西米窘迫地抓抓后脑勺：“网友算吗？”
应曲和神色凝重：“所以你今天上了网友的车？”
西米抱着食材有点震惊，“应先生你怎么知道？”
“老曲。”应曲和略严厉地纠正她。
“唔……老曲。”第一次这样称呼应曲和，实在别扭，叫出口的瞬间还挺难为情。她说：“应先……你先去沙发上坐一会，我去做点吃的。”
应曲和点头“嗯”一声。
西米走进厨房才略松一口气，拆开塑料袋，取出猪肉，发现并没有与其相搭配的蔬菜。
除却猪肉，剩余一小把红薯叶、两只柠檬。
她想起锅里还煮着莴笋嫩叶粥，做点狮子头似乎也能搭配。
西米取出猪肉，肥瘦各半，细切之后再粗斩成米粒大小。没有蔬菜搭配，西米将下午买来的马蹄切碎，与肉沫同拌，最后捏成圆球，扔进油锅炸。
直到狮子头外结了一层薄薄的脆壳，再捞出，往锅里加酱油、糖慢火煮透，糖汁收好、装盘。
应曲和在客厅看《中华至味》网红组的重播。
西米摆好碗筷往沙发上一坐，伸手够过遥控器，将电视音量调大。
镜头刚好落她脸上，灯光下，她一张脸白得没有血色，与主持人两厢一对比，淡成了清水。
西米咬着木筷感慨：“怪不得微博那么多人骂我丑，原来我真比自己想象的丑。”
应曲和捡起餐筷，夹起一只红烧狮子头，一下口，齿与脆皮碰撞，发出酥脆声响。外酥内松软，细腻的肉泥和着可口酱汁，香味溢满口腔。
只有油炸才能使表皮如此酥脆，但于深夜来说，油腻的菜品会大打折扣。还好，西米很懂食者思维，一碗青翠色的莴笋绿叶粥在化解油腻的同时，还有消暑作用。
一碗温热的粥在视觉与味觉上给予了人清凉，也给了他一种小家庭的温馨感。
应曲和很欣赏西米把控食物的能力。她做菜，不仅照顾人的胃口，也照顾人的感觉，会让人带入一种不可言喻的微妙情感。
她的菜仿佛被她赋予了生命，极具感染力。
譬如眼下这道红烧狮子头与青菜粥，就像中国式标准夫妻的搭配，两者相敬如宾，能互补其短，狮子头能化解青菜粥的寡淡，青菜粥能刮去狮子头的油腻，看似不搭调的两道菜品，却出乎意料的合拍。
小丫头端着碗滋滋有味盯着屏幕，小嘴嘬了一口绿叶粥，发出感慨：“南晴真有实力。”
客厅窗户敞开着，微风一进，她一根小呆毛飘起来，直直独立。
应曲和放下餐具，长臂一伸在她头顶停住。
西米察觉到一片阴影罩过来，一抬头，猝不及防被他弹了一指。
“嗷……”她疼得叫出声，捂住额头，一脸愤懑：“你干什么？”
“吃饭的时候不要盯着电视，请你不要辜负这些菜的美味，它们也希望得到尊重。”应曲和讲话依然一本正经，哪怕是在胡诌。
西米准备夹菜，一低头发现四个红烧狮子头，居然一个不剩，只余盘底一点酱汁。
她瞪了一眼应曲和，大喝一口稀粥，压压怒火。
吃饱喝足，应曲和没有离开的趋势，仍坐在客厅看节目。
应曲和坐姿很端正，不像她，总喜欢以躺的姿势窝在沙发里，恨不能与沙发融为一体。
看来在节目结束前，应曲和是不会走了。
西米无心看节目，仰靠在沙发里刷微博，一条条扫下来，看见美食道的私信。
自从她停止在微博发食谱，美食道便再没发过微博。
——美食道：“恭喜进入下场比赛。加我微信。”
附带了一张二维码。
西米找到他的微信，写好验证信息等通过，顺便点开他的头像查看大图。失望的是头像不是本人，是好莱坞影星阿尔.帕西诺。
应曲和的手机揣放在裤兜，收到验证信息，有轻微震动。
他取出手机通过，瞥了眼西米，见小丫头唇角勾了一下。
——西西西米：“啊啊啊，鳖孙道！”
——美食道：“这么激动？”
——西西西米：“对啊对啊，你看了我的比赛吗？对我表现怎么样？”
——美食道：“你有一个致命的错误，光凭这点，下场比赛你就进不了前五十。”
——西西西米：“（⊙v⊙）嗯？？”
——美食道：“什么颜色的砧板，配什么样的菜品，应该严格区分，这是最基础的东西。参加了比赛就全力以赴，不要抱侥幸心态。”
应曲和打完这段字，抬眼看西米的表情。
小丫头努努嘴角，嘀咕：“我没抱侥幸心态……”
应曲和忍不住勾勾唇角。他只是提醒一下，丫头倒还委屈上了。
西米正捧着手机敲字，应曲和忽然站起来，声音从她头顶飘下来：“离比赛还有四天，这几天你好好练习，多看看往年的比赛，看看那些厨师常犯的错误。”
她忙点点头，送瘟神似的送走了他。
美食道那边久久没回复，西米关掉手机，黑掉的屏幕突然一亮，收到来自美食道的微信。
——美食道：“比赛加油。”
西米对着屏幕眉眼弯弯。
——西西西米：“你放心鳖孙道，我一定会拿到冠军，拿到奖金我就把钱还给你。”
——美食道：“不用还，那些钱是给你的菜谱版权费，我是一个尊重版权的厨师。：）”
——西西西米：“呸，给钱就能擅自篡改菜谱吗？这钱我不要！我迟早还给你，然后我就能挺直腰板继续诅咒你舌头变甜，炒菜没盐。：）”
——美食道：“随你，早点休息。”
——西西西米：“晚安。”
西米拉开卧室吊扇，躺在床上，盖着薄被享受自然风的凉爽。她盯着天花板想应曲和，想鳖孙道，想比赛……
上下眼皮困得打架，床身却忽然晃动，吊灯也开始摇摆，老房的白色乳胶漆开始剥落，稀稀拉拉落在西米脸上，呛得她咳嗽。
这是……
地震？
锦阳辖区下的贝川曾经是地震重灾区，当年的天灾惨境新闻，仍历历在目。
锦阳在地震带上，隔两月一次地震，这里的人都已经习以为常。
但西米是外地人，头一次经历地震，轻微的摇晃已经让她极具危机感，抱着枕头迅速跑下楼。
到了小区，葡萄藤下淡定地坐了一群摇蒲扇歇凉的大爷大婶，看见她光着脚冲出来，打趣儿道：“小姑娘刚搬进来，吓坏了吧？”
“小姑娘哪里人啊？不是本地的吧？”
“咱们这里三天两头的地震，习惯就好了。”
习惯就好……
感情当地人对地震都这么淡定？西米汗颜。
她光着脚在外面呆了半小时，回屋后发现墙壁乳胶漆脱落，裂了一条缝。
她握着手机蹲在墙角，丈量裂缝的尺寸，异常严肃地给应曲和打了一通电话。
——
应曲和开车来接她，将她的洗漱用品、换洗衣服扔进后备箱，坐回车里提醒她：“安全带。”
西米老老实实系上安全带，感慨锦阳太危险，她这是在用生命参加比赛！
应曲和将车倒出小区，行上宽敞马路后解释说：“刚才贝川发生4.5级余震，锦阳受到影响，老小区建筑有些年代了，那一片早该拆迁，你就不该搬进去。”
“网友果然不可靠。”西米欲哭无泪，“也不知道三百块房租能不能退，哭瞎。”