然后皮蛋粥次之八文,之后八宝粥六文,青菜粥四文,白粥只要三文。
    除了提供粥品,店内还有包子,馒头,春卷,麻圆,糍粑块,油条之类的一起售卖。价格跟市场齐平。
    另外,店内咸菜免费,每位来消费的客人,都能免费领一小碟咸菜。
    总之,就一末世前的精品早餐店。
    开业这天,来消费的人,满十文便可少付一文。
    同时,秦逍遥还推出了开卡服务。
    客人要是愿意花一百文办理vip卡,以后来宋氏粥铺消费,每满十文,便可以少付两文。
    因为宋氏的粥和早点确实好吃,且对当下岭泉镇的物价而言,又不算贵,最终选择办卡的人不少。
    秦逍遥一边带着王小妹卖东西,一边收钱和办业务,忙得不亦乐乎。
    由于除了堂食外,宋氏粥铺还提供了打包外带服务,支持客人自带餐具来打包,或者付押金用店内餐具打包。
    一早上下来,不少客人吃饱后,都打包了些东西带走。
    如此一来,宋氏粥铺提前准备的粥,消耗得很快。
    而且还不止是粥品,像是小笼包,春卷,麻圆,糍粑块之类的也卖得很快。
    柳氏带着宋韵,以及三位请来的大娘待在后堂,几乎就没能停下手里的活儿。
    一直在忙着熬粥,包包子,或者炸春卷,麻圆之类的。
    等到做出成品,充当店小二的刘二牛,便迅速将成品送去外堂,交给秦逍遥和王小妹售卖。
    可就算紧赶慢赶的,出货的速度,也跟不上外头售卖的速度,一直在被催。
    一直到巳时四刻,粥铺内的人才终于少了下来。
    忙碌不已的众人,纷纷松了口气。
    又过了午时,等到店内只剩下一两个客人了,秦逍遥才让大家休息吃饭。
    吃的饭自然是店内剩的粥以及餐点。
    大家都累坏了,加上粥和餐点味道都极好,一不小心大家都吃了不少。
    尤其是秦逍遥请来的三位大娘,一个个的,差点儿把自己吃撑。
    主要现在粮食难得,家贫的她们,可舍不得吃这么稠的粥,更别提还有那么多餐点了。
    她们在粥铺里上工,自然知道粥铺里对这些东西的定价。
    按她们这种吃法,一顿饭少了二十几个铜板,绝对是下不来的。
    再加上她们每天五十文的工钱,加起来,收入可是不低。
    就是可惜了,店里的东西不能外带拿走。
    虽然拿走算半价,可对她们来说,还是觉得有些贵。
    秦逍遥见状,也没多说什么。
    反而说大家今天都辛苦了,得吃饱。
    粥铺目前是只营业早上和中午,但是从今天的情况来看,店内生意太好,每个人的活儿可都不轻松。
    于是关门后,回去的路上,秦逍遥便跟众人聊起了继续招人的事。
    “咱们的工作,得进行些调整。”秦逍遥道。
    “以后,卖粥和收银的活儿,由小妹你来主导,韵儿跟娘一起配合。”
    她要是有空,也可以一起去收银。可她却不能确保自己每日都在。
    粥铺最理想的状态,应该是即使脱离了她,也能正常运营。
    被点名的三人都是一愣。
    “这,能成吗?要不,我还是留在后堂帮着包包子吧?”柳氏不自信的道。
    后堂虽然忙,但不用面对和应付客人,她感觉自己还能成。
    可去前堂的话,又得给客人取餐点,又得收钱,她怕自己会应付不过来。
    宋韵也略带紧张的望向了秦逍遥。
    她倒是有些想去前堂帮忙,可也担心自己会应付不过来。
    秦逍遥笑了笑。
    “放心吧,速度慢点儿也无妨。这几日我都会在一旁看着,小妹也在,乱不了。”
    王小妹望向二人,“是啊!其实前头的活儿不复杂,就是帮着取取餐,算算账。凭婶子跟韵儿的算术能力,应付起来不难的。”
    “至于办卡的顾客,到时候,可以让嫂子办理。”说着,王小妹望向了秦逍遥。
    秦逍遥嘴角扬起,“行,接下来几日,办卡的用户都交给我。”
    至于过阵子,她准备也交给王小妹。
    毕竟,这家粥铺,她原本的计划,便是交给王小妹来打理。当然,这一切的前提都是等到粥铺上正轨之后。
    柳氏和宋韵听到这话,心中踏实了些。终于应了下来。
    “那后堂那边——”柳氏又问道。
    担心少了自己跟闺女,后堂会忙不过来。
    “后堂再请两个人帮着做餐点。另外,再额外请个人专门在后厨打杂和洗碗。”
    先前没想到生意会那么好,后堂里打杂和洗碗的活儿也是柳氏等人在做。
    这样一来,后厨出餐的速度便慢了下来,影响了出餐的速度。
    反正人工也不高,多个人一起分担,大家各司其职,事情将会容易得多。
    “刘大婶那边,我已经让二牛回去问了。她要愿意过来,洗碗打杂的活儿,便交给她。”秦逍遥道。
    “还有刘家小妹,她要愿意过来帮着做餐点,便只用再额外请一个人了。”
    第281章 281元宵节
    而另一个人,王大娘已经跟她自荐了。举荐了她嫂子,说是跟她一样,做事麻利,且会包包子。

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