祁秋年琢磨了一下,还是得把吃猪肉的习俗宣扬出去,让京城百姓能够接受猪肉,慢慢将阉割猪肉的法子给传播出去。
    朱聪也在琢磨,“侯爷,是否可以送到食之禅,做成菜品,让大家先尝试一下?”
    “不可。”祁秋年想都没想就拒绝了,“食之禅是素食餐厅,哪怕是里面用的鸡蛋,都是云英鸡蛋。”
    他从始至终都没想过要让食之禅的厨房沾染荤腥。
    朱聪自知失言,连忙告罪。
    祁秋年挥了挥手,表示不在意,“不过让大家品尝,却是可行的。”
    他现在也没有开其他餐厅的想法。
    龚尚书倒是老神在在的,“侯爷刚升了爵位,何不办一场长街宴?”
    祁秋年眼前一亮。
    长街宴,一般都是某家有喜事,主家请百姓吃席,也可以被称之为流水席,不收钱,但去吃席的百姓一般是会给几个铜板的礼金,稍微意思一下的。
    寻常朝堂官员升官确实没有办长街宴来庆祝的,一般都是家里老人大寿,或者子女大婚,办长街宴,一同热闹热闹。
    如今,祁秋年刚升了爵位,也算是好事一件,而祁秋年本身就亲民,是商户出身,离经叛道的事情,他也不是第一次做了。
    “若是觉得此时太过于招摇,侯爷不若先给陛下送一头猪进去。”
    当然了,肯定是要杀好,洗干净,分割过后才能送进宫。
    “龚哥好提议。”
    此事,就这么给定下来了。
    “朱聪,你去跟城防打声招呼,就说本侯要请百姓吃长街宴,至于地点。”
    祁秋年琢磨了一下,“就办在城外的那片空地上吧。”
    之前那片空地收容了北方逃难来的灾民,位置还是很广阔的。
    “另外,猪不要先杀,要当着百姓的面去杀。”
    朱聪立马明白侯爷的意思,“老奴立马就去办,就是这时间?定在什么时日?”
    “后五日后吧。”还要跑一些程序,购置一些桌椅板凳,碗筷什么的。
    目的是为了将阉割过的猪传扬出去,也不是为了赚钱,请百姓吃长街宴,确实要花点钱,但他也不缺那点钱。
    “先准备十头猪吧。”一头猪三百来斤,十头猪,杀掉,去了不能吃的,也能有三千斤肉了。
    拟定几道大菜,全部都用猪肉烹饪。
    “红烧肉,海带猪蹄汤,酱香蹄髈,炙烤梅花肉,猪下水也别浪费了,酱爆猪肝,麻辣肥肠……”
    祁秋年每念一道菜,在场的人都咽一口唾沫。
    奇怪,明明也不是什么山珍海味呀,怎么听祁秋年说出口,还没吃到,就感觉到流口水了呢。
    “祁哥,我也要去。”晏承安举手,“我还没吃过猪肉呢。”
    祁秋年莞尔,猪肉这样的食物,确实是不大可能送到皇子的餐桌上,所以小承安也只是听说了猪肉腥膻,并没有尝试过。
    “当然可以。”祁秋年琢磨了一下,“不如承安借几个厨子给我?”
    他这里是没有什么大厨的,办长街宴,还是要厨艺稍微好一点的,晏承安得宠,皇子府里的厨子都是老皇帝派出来的御厨。
    是不是有点儿大材小用了?
    “祁哥说什么见外的话。”他喊着跟他一同过来的德公公,“你回去帮祁哥安排一下,务必在那天腾出人手。”
    他想了想,“哪日长街宴,必然人多,德公公,你让府里的侍卫也分一半出去,帮祁哥维持秩序。”
    祁秋年还是很少见晏承安发号施令的模样,这样看起来,才像是一位受宠矜贵的皇子。
    刻在骨子里的尊贵。
    跟他这种半路出家的贵族不一样,祁秋年也捂嘴笑。
    “祁哥。”晏承安,“你刚才说的那几道菜,是不是要让厨子来试着做一下?”
    “也不复杂。”祁秋年说,“我写个菜单,等会儿带回去,猪肉,晚些时间,也给你送半头过去,也给……”
    说到这,他立马闭嘴了。
    他是想说给晏云澈送过去,可晏云澈是和尚啊,整个极乐苑都是和尚或俗家居士。
    他还真是时常都要忘记晏云澈本质上还是一个和尚的事实。
    太不应该了。
    事情安排下去,祁秋年又写了个奏折,顺带着两头猪,让晏承安的人帮忙一起送进宫去了。
    一头是杀好的,另外一头大肥猪,洗干净,装进了笼子里,一路吭哧吭哧的。
    皇宫守门的侍卫,神色各异,这侯爷又是要搞什么幺蛾子了?
    怎么还把猪这么脏的东西往皇宫里送?也不怕被治一个大不敬的罪过吗?
    不过现在祁秋年是皇帝面前的红人,还真的未必会被治罪。
    老皇帝听闻他送进来的东西,也是哭笑不得,难怪这祁秋年不肯亲自进宫来了。
    可随后,他又看了奏折,奏折里还夹杂着一份菜单。
    “这人,还真是。”老皇帝都不知道该怎么评判他这个特立独行的臣子了。
    华公公也看了菜单,“都是些新鲜的菜式,侯爷还是想着陛下呢。”虽然他也不理解祁秋年为什么会把猪肉送进宫,但总归心意是好的。
    老皇帝点点头,“你看这折子,这猪肉若是能养到三百来斤,还没有了腥膻味,百姓日后的餐桌上也能多几块肉了。”

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