朱樉也不知道是从哪里弄来的锅铲，就往一旁已经装盘的菜肴里翻了翻。
是自己看不懂的菜肴。
只是他翻动两下，原本精致的装盘，瞬间就变得满盘狼藉，陪在一旁的后厨管事，那张满是笑容的脸，看着这一幕都快要扭曲了。
官怀恭对自己忽然得到的称呼还有些不适，瞧着盘子里自己也不认识的菜肴原料，只能是估摸着：“怎么也要几百文。”
朱樉撇撇嘴，转头看向脸上肌肉都已经麻木了的管事：“这盘菜，多少银子？”
管事立马趁机活动了一下皮脸，随后赶忙说道：“回王爷，这道菜乃是白扒通天翅，以白玉脊全翅熬煮，辅熟火腿、豌豆苗，以鸡、鸭、肘子吊清汤，料酒、精盐、葱、姜、花椒调味，淀粉浓稠汤汁而成。在我们江南楼，这道菜便要一十八两八钱八分八厘银子。”
官怀恭顿时眼角抽抽。
一盘自己看不懂的菜，就要足足一十八两八钱八分八厘银子。
菜是好菜，价钱也是好价。
当真无愧淮扬富硕之名。
朱樉则是默不作声，又往前走了两步，揭开一只炉子。
“这里面又是甚？”
江南楼管事上前看了一眼，便笑着回到：“此乃芝麻盐笋栗丝瓜仁桃核仁夹春不老海清拿天鹅木樨玫瑰泼卤六安雀舌芽茶。”
朱樉亦是眼角微微一抽。
跟在他身后的官怀恭已经双目发眩。
光是这名字，自己就记不住，别说记住了，就连如何通顺的读出来都是难事。
官怀恭小声问道：“这茶，又作价几何？”
管事拱拱手：“这倒是不贵，一份茶不过六两六钱六分六厘银子而已。”
“好一个而已啊……”
官怀恭无声的动了动嘴唇，心里已经在拿自己的俸禄换算，自己需要多久的俸禄，才能换这一份劳什子茶尝一尝。
朱樉则是淡淡说道：“看来，咱们扬州城里的官员，都准备的很是充足啊。”
江南楼管事脸上堆笑，躬身道：“衙门里昨日就来了吩咐，要小的们早早准备好。好些食材，都是从城中别家调过来的。”
说着话，这江南楼管事便开始自顾自的为朱樉、官怀恭两人介绍了起来。
他只知道眼前这位是大明的秦王殿下，这等尊贵的人要是将自家的菜吃入口了，回头是多好的招牌啊。
“回王爷，这些个分别是清风送爽、清炖蟹粉狮子头、水晶肴蹄、陆稿荐酱猪头肉、黄泥煨鸡、八仙过海闹罗汉、一卵孵双凤、什锦蜂窝豆腐、龙潭钓玉牌、落叶琵琶虾、清炖马蹄鳖、徽府桃脂烧肉、毛峰熏鲥鱼……”
随着一个又一个菜名被报出，官怀恭就如同是刘姥姥进大观园一样，当真是大开眼界了。
扬州府这一次准备的可谓精心尽力。
鲁菜、苏菜、徽菜三大样全都准备上了。
官怀恭不由看向眼前的秦王殿下。
这位爷进城的时候可是说了。
他来扬州城，为的就是一个公平。
……
第六百八十三章 我是青天大老爷
“都记下了？”
官怀恭跟着秦王出了江南楼后厨，便听到走在前面的朱樉忽然问了一句。
年轻的官员眼神中有些疑惑，不知道这位爷问的是哪个。
朱樉淡淡的瞪了官怀恭一眼：“这江南楼的菜单啊，当真是让人眼花缭乱，本王这些年可都是少见，刚刚你可都记了？”
官怀恭愣了一下：“回王爷，除了那什么茶，估摸都记住了。”
朱樉点点头：“都记着是几两银子一盘菜了是吧。”
这时候，官怀恭又是一愣。
他原以为这是秦王要他记住菜名，回头自己也如法炮制。
哪知道，秦王爷竟然是问他菜价的事情。
官怀恭点点头：“这江南楼倒是有趣的很，菜价很是好记。”
能不好记吗。
不是发就是六六大顺，左右也就是那么几个固定的。
想到这，官怀恭心中便有些唏嘘，这帮扬州城的官员当真是过的好啊。也难怪，这扬州城里的官员，坐拥两淮盐场，便是放在整个大明朝，那也是头等的有钱地方。
这事回头还得跟督台说一说，说不定就能从这里面挖出来一大批贪官污吏。
这吃一顿饭就得要上百两银子，平日里岂能不贪墨。
也不知道扬州城的官员们是哪来的底气，竟然敢在今天摆这么一道宴。
朱樉则是哼了哼，没再说话。
两人很快就进了江南楼主楼顶层。
江南楼建的很高，规格也很宽阔，顶层足足开了五桌。
算起来，也能将扬州城里排的上号的官员们给容纳下了。
此时扬州的官员们还未到，朱樉便站在窗边，眺望远方的运河。
虽说这几年海运发展的很快，规模也越来越大，但已经运行了数百年的运河，依旧拥有着无可替代的作用和价值。
河面上，南来北往的官船、商船络绎不绝，巨大的船帆俨然已经是将河面给遮盖的严严实实。
运河两侧的官道上，也是人来人往，无数的马车和商贾行人，为大明的资源运输和经济往来而前仆后继。
一个白工，一天工钱大抵五十文。
这是南直隶地界上，如今较为通用的雇工价钱。
民办的工坊和民商们不得不开出这样的工钱，不然百姓都得要去官办工坊或者是想尽办法去官府的工程上做事了。
这是朝廷在当初尽量考虑让百姓能挣些银子之后，所没有想到的成果。
竟然能通过官府的手段，去影响民间用工。
不过这也让朝廷和内阁明白了一件事情。
即，官府在很大程度上可以不必如过往一样，只能通过公文和官府出钱，来让百姓增加收入。
一种新的模式开始悄然的上升到了内阁的长期议题之中，朝廷在当下的洪武新政中，开始尝试通过官府的行政力量，去影响和引导民间用工，去调节和增加百姓们的做工收入。
这件事情，朱允熥并不知晓。
他要是知道的话，肯定会倍感意外，并且感叹一番，大明朝现在已经无师自通的开始尝试政府调节民间经济模式。
而此刻站在江南楼里的朱樉，却没有这么多的想法。
他只是单纯的觉得，眼前所看到的热闹而又忙碌的场面，是如此的让人心悦。
这不比打马溜鸟斗蛐蛐来的更有成就感？
可是偏偏有人不愿意有这样的可以让人高兴的场面。
所以他来了。
他要在扬州城主持一场公平。
扬州城里的各司衙门官员，并没有让秦王殿下和京中总督衙门来的上官等待多久。
最近南直隶的风向很不好，人人自危。
秦王不可能单单就是为了一个吏员考核的事情，这等小事只需要有总督衙门的上官来一趟就可以了。
能让秦王这位杀神过来，必然是有所图谋。
这也是为何扬州城这一次会大动干戈，高规格的在江南楼招待朱樉等人。
当扬州城里一帮红袍带着青袍官员，走进江南楼登上顶层的时候，朱樉则是目光淡淡的扫过到来的每个人。
扬州城里的绿头苍蝇们，还没有资格登上顶层，都在下面的楼层，等待着秦王爷和总督衙门上官。
两淮都盐转运使司转运使、漕运总督、扬州知府等等一批人，神色恭顺的站在朱樉跟前。
这里面，扬州知府自然是东道主，两淮都盐转运使司转运使则是官职最高的。
只是，当两人带着身后一旁人乌泱泱躬身，准备行礼的时候。
朱樉却轻咳了一声，举起手打住了这些人的动作。
众人心生不解，这连开场白和介绍都没有开始，就被打住了，似乎有些不妙。
朱樉却已经开口了：“本王是从太子那里领了差事，走一趟扬州的。所以，差事最要紧，本王自然也没心情听你们说些客套话。”
这话已经有些严重了。
开场便将气氛给弄到了冰点。
只是朱樉那是大明的秦王，更是宗室杀神。
谁也不敢说什么，又见朱樉没开口，他们也只能是干站在原地。
官怀有些疑惑的看了朱樉一眼，不知道这位爷现在又是闹的哪一出。
正当这时候，江南楼外却是传来了一阵嘈杂。
有人在叫喊，主要是在喊冤。
间隙着，是有些人在冷声的警告着喊冤的人。
声音很是嘈杂，似乎楼下有很多人的样子。
朱樉这时候才脸色神秘的看向在场的扬州官员：“都去看看吧，各自领一领，都是哪个衙门的人。”
这话一出，在场众人又是心中一震。
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是自己看不懂的菜肴。
只是他翻动两下，原本精致的装盘，瞬间就变得满盘狼藉，陪在一旁的后厨管事，那张满是笑容的脸，看着这一幕都快要扭曲了。
官怀恭对自己忽然得到的称呼还有些不适，瞧着盘子里自己也不认识的菜肴原料，只能是估摸着：“怎么也要几百文。”
朱樉撇撇嘴，转头看向脸上肌肉都已经麻木了的管事：“这盘菜，多少银子？”
管事立马趁机活动了一下皮脸，随后赶忙说道：“回王爷，这道菜乃是白扒通天翅，以白玉脊全翅熬煮，辅熟火腿、豌豆苗，以鸡、鸭、肘子吊清汤，料酒、精盐、葱、姜、花椒调味，淀粉浓稠汤汁而成。在我们江南楼，这道菜便要一十八两八钱八分八厘银子。”
官怀恭顿时眼角抽抽。
一盘自己看不懂的菜，就要足足一十八两八钱八分八厘银子。
菜是好菜，价钱也是好价。
当真无愧淮扬富硕之名。
朱樉则是默不作声，又往前走了两步，揭开一只炉子。
“这里面又是甚？”
江南楼管事上前看了一眼，便笑着回到：“此乃芝麻盐笋栗丝瓜仁桃核仁夹春不老海清拿天鹅木樨玫瑰泼卤六安雀舌芽茶。”
朱樉亦是眼角微微一抽。
跟在他身后的官怀恭已经双目发眩。
光是这名字，自己就记不住，别说记住了，就连如何通顺的读出来都是难事。
官怀恭小声问道：“这茶，又作价几何？”
管事拱拱手：“这倒是不贵，一份茶不过六两六钱六分六厘银子而已。”
“好一个而已啊……”
官怀恭无声的动了动嘴唇，心里已经在拿自己的俸禄换算，自己需要多久的俸禄，才能换这一份劳什子茶尝一尝。
朱樉则是淡淡说道：“看来，咱们扬州城里的官员，都准备的很是充足啊。”
江南楼管事脸上堆笑，躬身道：“衙门里昨日就来了吩咐，要小的们早早准备好。好些食材，都是从城中别家调过来的。”
说着话，这江南楼管事便开始自顾自的为朱樉、官怀恭两人介绍了起来。
他只知道眼前这位是大明的秦王殿下，这等尊贵的人要是将自家的菜吃入口了，回头是多好的招牌啊。
“回王爷，这些个分别是清风送爽、清炖蟹粉狮子头、水晶肴蹄、陆稿荐酱猪头肉、黄泥煨鸡、八仙过海闹罗汉、一卵孵双凤、什锦蜂窝豆腐、龙潭钓玉牌、落叶琵琶虾、清炖马蹄鳖、徽府桃脂烧肉、毛峰熏鲥鱼……”
随着一个又一个菜名被报出，官怀恭就如同是刘姥姥进大观园一样，当真是大开眼界了。
扬州府这一次准备的可谓精心尽力。
鲁菜、苏菜、徽菜三大样全都准备上了。
官怀恭不由看向眼前的秦王殿下。
这位爷进城的时候可是说了。
他来扬州城，为的就是一个公平。
……
第六百八十三章 我是青天大老爷
“都记下了？”
官怀恭跟着秦王出了江南楼后厨，便听到走在前面的朱樉忽然问了一句。
年轻的官员眼神中有些疑惑，不知道这位爷问的是哪个。
朱樉淡淡的瞪了官怀恭一眼：“这江南楼的菜单啊，当真是让人眼花缭乱，本王这些年可都是少见，刚刚你可都记了？”
官怀恭愣了一下：“回王爷，除了那什么茶，估摸都记住了。”
朱樉点点头：“都记着是几两银子一盘菜了是吧。”
这时候，官怀恭又是一愣。
他原以为这是秦王要他记住菜名，回头自己也如法炮制。
哪知道，秦王爷竟然是问他菜价的事情。
官怀恭点点头：“这江南楼倒是有趣的很，菜价很是好记。”
能不好记吗。
不是发就是六六大顺，左右也就是那么几个固定的。
想到这，官怀恭心中便有些唏嘘，这帮扬州城的官员当真是过的好啊。也难怪，这扬州城里的官员，坐拥两淮盐场，便是放在整个大明朝，那也是头等的有钱地方。
这事回头还得跟督台说一说，说不定就能从这里面挖出来一大批贪官污吏。
这吃一顿饭就得要上百两银子，平日里岂能不贪墨。
也不知道扬州城的官员们是哪来的底气，竟然敢在今天摆这么一道宴。
朱樉则是哼了哼，没再说话。
两人很快就进了江南楼主楼顶层。
江南楼建的很高，规格也很宽阔，顶层足足开了五桌。
算起来，也能将扬州城里排的上号的官员们给容纳下了。
此时扬州的官员们还未到，朱樉便站在窗边，眺望远方的运河。
虽说这几年海运发展的很快，规模也越来越大，但已经运行了数百年的运河，依旧拥有着无可替代的作用和价值。
河面上，南来北往的官船、商船络绎不绝，巨大的船帆俨然已经是将河面给遮盖的严严实实。
运河两侧的官道上，也是人来人往，无数的马车和商贾行人，为大明的资源运输和经济往来而前仆后继。
一个白工，一天工钱大抵五十文。
这是南直隶地界上，如今较为通用的雇工价钱。
民办的工坊和民商们不得不开出这样的工钱，不然百姓都得要去官办工坊或者是想尽办法去官府的工程上做事了。
这是朝廷在当初尽量考虑让百姓能挣些银子之后，所没有想到的成果。
竟然能通过官府的手段，去影响民间用工。
不过这也让朝廷和内阁明白了一件事情。
即，官府在很大程度上可以不必如过往一样，只能通过公文和官府出钱，来让百姓增加收入。
一种新的模式开始悄然的上升到了内阁的长期议题之中，朝廷在当下的洪武新政中，开始尝试通过官府的行政力量，去影响和引导民间用工，去调节和增加百姓们的做工收入。
这件事情，朱允熥并不知晓。
他要是知道的话，肯定会倍感意外，并且感叹一番，大明朝现在已经无师自通的开始尝试政府调节民间经济模式。
而此刻站在江南楼里的朱樉，却没有这么多的想法。
他只是单纯的觉得，眼前所看到的热闹而又忙碌的场面，是如此的让人心悦。
这不比打马溜鸟斗蛐蛐来的更有成就感？
可是偏偏有人不愿意有这样的可以让人高兴的场面。
所以他来了。
他要在扬州城主持一场公平。
扬州城里的各司衙门官员，并没有让秦王殿下和京中总督衙门来的上官等待多久。
最近南直隶的风向很不好，人人自危。
秦王不可能单单就是为了一个吏员考核的事情，这等小事只需要有总督衙门的上官来一趟就可以了。
能让秦王这位杀神过来，必然是有所图谋。
这也是为何扬州城这一次会大动干戈，高规格的在江南楼招待朱樉等人。
当扬州城里一帮红袍带着青袍官员，走进江南楼登上顶层的时候，朱樉则是目光淡淡的扫过到来的每个人。
扬州城里的绿头苍蝇们，还没有资格登上顶层，都在下面的楼层，等待着秦王爷和总督衙门上官。
两淮都盐转运使司转运使、漕运总督、扬州知府等等一批人，神色恭顺的站在朱樉跟前。
这里面，扬州知府自然是东道主，两淮都盐转运使司转运使则是官职最高的。
只是，当两人带着身后一旁人乌泱泱躬身，准备行礼的时候。
朱樉却轻咳了一声，举起手打住了这些人的动作。
众人心生不解，这连开场白和介绍都没有开始，就被打住了，似乎有些不妙。
朱樉却已经开口了：“本王是从太子那里领了差事，走一趟扬州的。所以，差事最要紧，本王自然也没心情听你们说些客套话。”
这话已经有些严重了。
开场便将气氛给弄到了冰点。
只是朱樉那是大明的秦王，更是宗室杀神。
谁也不敢说什么，又见朱樉没开口，他们也只能是干站在原地。
官怀有些疑惑的看了朱樉一眼，不知道这位爷现在又是闹的哪一出。
正当这时候，江南楼外却是传来了一阵嘈杂。
有人在叫喊，主要是在喊冤。
间隙着，是有些人在冷声的警告着喊冤的人。
声音很是嘈杂，似乎楼下有很多人的样子。
朱樉这时候才脸色神秘的看向在场的扬州官员：“都去看看吧，各自领一领，都是哪个衙门的人。”
这话一出，在场众人又是心中一震。
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