模仿者坚持了几天以后,就不得不离开了o
不过他们没有放弃,而是将搬到了农贸市场,靠着简单便捷的餐饭供应,勉强站住了脚o
看见对方被挤走,包文山等人都是兴高采烈,就像打了场大胜仗一般高兴o
但白云天知道,竞争者还会出现o
餐饮业投资小,见效快,太容易被人依葫芦画瓢o
说来说去,还是核心技术含量不高,没有无可替代性,所以更加依赖于装修、关系维护、品牌经营等手来,来长期维系生命力o
这一点,远远不如制造业,尤其是高端制造业!
他觉得,自己应该要加快脚步了,不能在外卖上,耽搁太多时间o
这天傍晚经营结束,他把包文山拉到一旁o
“你不是说,你爸认识几位八级工吗?能能把他们约出来,大家见个面?”
“你不是说保证能请来八级工坐镇吗?”包文山眼神狐疑o
白云天神色不变:“也不是要做什么,就是请他们吃个饭,玩一玩,大家见个面,混个脸熟o这样万一我们发展好了,有底气了,说不定能够请他们过来,总比素昧平生就跑去拉人好吧?”
“这倒是o”包文山释然,对他的想法深以为然o
他想了一阵,又摇摇头:“这些八级工年纪都大了,跟我们不是一个年代,话都说不到一块儿o他们对于饭局、卡拉ok什么的,多半也没有兴趣o要把他们约出来,怕是有些难o”
“那就了解一下他们有什么兴趣,爬山啦、风景区观光啊、钓鱼啊什么的都行o就说我们赞助,请他们这些劳苦功高的老工人散散心,找个山清水秀的地方玩个两三天,这个他们应该不会拒绝o”白云天出主意道o
不是当天来回,老工人们才会在晚宴时放开心情,有可能喝醉,给他创造机会o
“这得花多少钱啊”包文山感觉投入太大了o
白云天拍拍他肩膀:“这能用得了几个钱,了不起一两千块罢了,也就几天的利润o如果能让这些老师傅满意,对我们留下印象,多花点钱也值得!”
这可不是田老师那个自学成才的厨艺,而是国内最顶尖的技师,用一辈子时间打磨出来的绝技o放到星际时代,这种国家顶级尖端技能,任一项售价都不会低于百万o
一两千块,就得到一名乃至更多八级工毕生经验积累,这价格便宜到令人发指!
也只有在记忆传输技术尚未发明出来的时代,他才能捡到这种大便宜o
包文山连夜给家里打了电话,将邀请老师傅出来游玩,拉近双方关系的事,原原本本地汇报给了父亲o
他父亲听后,对白云天大加赞赏,认为这个主意很好o
这些老师傅不但在各自领域,都是最顶尖的高手,同时徒子徒孙举不胜数o许多企业的书记、厂长都是从他手里走出来的,可能连他们都不如这些老师傅有号召力o
能够投其所好,跟他们搞好关系,哪怕不能将这些老师傅拉到他们的私人企业,但有他们帮着说几句好话,以后从国营大厂接活,也要方便许多o
“你那个室友,是个有能力的人,做事有章法,稳重o你既然觉得机关憋闷,想要下海,那以后就多跟他搞好关系,说不定能走出另一条路o”老包在电话中,教导儿子道o
“我知道,这些时间我都在向他请教餐饮方面的经营诀窍o”包文山老老实实说道o
“餐饮就不要学了!就像小白说的一样,干这行太累,不光是人累,心更累o饭店生意不好要发愁,生意太好也愁o到时候各方面来打秋风的人络绎不绝,吃完饭不给钱,打个白条,你找谁要钱?再大的饭店也要被吃垮!小白就是看到了这点,才会提出转变经营方向,办企业,这是对的!”他老子在电话中谆谆教导道o
“可是现在的三角债问题那么严重”包文山心中也有顾虑o
“这不是问题!其他地方我帮不了忙,但这一块你不要怕o我给你们联系的业务,对面企业肯定会如数给钱,要不然我有的是办法治他!”他老子斩钉截铁道o
包文山父亲的办事效率很高,不到一周时间,就帮他们联系好了十一位老师傅,也不全是八级工,还有几个是七级工,车钳焊刨工种齐全o
游玩的地点也安排好了,是在离城三十公里外的一个水库o
改革开放才十年出头o
前五年,考虑的是如何让人民吃饱,不再挨饿的问题o到八六年左右,连续数年粮食大丰收,农贸产品供应充足,绝大多数人都不用再饿肚子,这个问题算是初步解决o
后五年,吃饱了以后,人民对于生活物质有了更高要求,自行车、手表、录音机、缝纫机这些家用品,成为人们追逐的目标o
近一二年,人民生说水平持续提高,已经不再满足于最基本的生活需求,对家用电器的渴望,也从前些年的手表、自行车,提升为电视机、洗衣机这类更高档次的生活用品o
在这个急剧变化的时代,人们的物质需求尚未得到全面满足,还来不及考虑文化娱乐等精神需求o
旅游,在这个时代仍局限在国家景点范围之内,公园、名山大川,只要在入口处买一张少则几毛,多则两三块的门票,就可以进去观光,没有别的花销o
条件简陋,接待环境差,是个旅游景点的通病o
包文山父亲去联系的水库,严格说来不是旅游景点,就是一个水库o
只不过前些年承包之风盛行,有附近农民就承包了水库部分水域,用来养鱼o于是,就有上级单位来这里钓鱼,钓完鱼,还能顺便吃顿鲜鱼宴o
这里环境清幽,无人打扰,住宿条件也可以,还能玩能吃,临走还顺带提两条,可比在其他景点走马观花有意义o
那些老师傅得到这个旅游的机会,也很高兴o
别看他们技术好,功劳大,可在厂里毕竟只是一个工人,出头露面、旅游的机会并不多o现在有人赞助,请他们免费去玩,他们自是欣然接受o
不过他们没有放弃,而是将搬到了农贸市场,靠着简单便捷的餐饭供应,勉强站住了脚o
看见对方被挤走,包文山等人都是兴高采烈,就像打了场大胜仗一般高兴o
但白云天知道,竞争者还会出现o
餐饮业投资小,见效快,太容易被人依葫芦画瓢o
说来说去,还是核心技术含量不高,没有无可替代性,所以更加依赖于装修、关系维护、品牌经营等手来,来长期维系生命力o
这一点,远远不如制造业,尤其是高端制造业!
他觉得,自己应该要加快脚步了,不能在外卖上,耽搁太多时间o
这天傍晚经营结束,他把包文山拉到一旁o
“你不是说,你爸认识几位八级工吗?能能把他们约出来,大家见个面?”
“你不是说保证能请来八级工坐镇吗?”包文山眼神狐疑o
白云天神色不变:“也不是要做什么,就是请他们吃个饭,玩一玩,大家见个面,混个脸熟o这样万一我们发展好了,有底气了,说不定能够请他们过来,总比素昧平生就跑去拉人好吧?”
“这倒是o”包文山释然,对他的想法深以为然o
他想了一阵,又摇摇头:“这些八级工年纪都大了,跟我们不是一个年代,话都说不到一块儿o他们对于饭局、卡拉ok什么的,多半也没有兴趣o要把他们约出来,怕是有些难o”
“那就了解一下他们有什么兴趣,爬山啦、风景区观光啊、钓鱼啊什么的都行o就说我们赞助,请他们这些劳苦功高的老工人散散心,找个山清水秀的地方玩个两三天,这个他们应该不会拒绝o”白云天出主意道o
不是当天来回,老工人们才会在晚宴时放开心情,有可能喝醉,给他创造机会o
“这得花多少钱啊”包文山感觉投入太大了o
白云天拍拍他肩膀:“这能用得了几个钱,了不起一两千块罢了,也就几天的利润o如果能让这些老师傅满意,对我们留下印象,多花点钱也值得!”
这可不是田老师那个自学成才的厨艺,而是国内最顶尖的技师,用一辈子时间打磨出来的绝技o放到星际时代,这种国家顶级尖端技能,任一项售价都不会低于百万o
一两千块,就得到一名乃至更多八级工毕生经验积累,这价格便宜到令人发指!
也只有在记忆传输技术尚未发明出来的时代,他才能捡到这种大便宜o
包文山连夜给家里打了电话,将邀请老师傅出来游玩,拉近双方关系的事,原原本本地汇报给了父亲o
他父亲听后,对白云天大加赞赏,认为这个主意很好o
这些老师傅不但在各自领域,都是最顶尖的高手,同时徒子徒孙举不胜数o许多企业的书记、厂长都是从他手里走出来的,可能连他们都不如这些老师傅有号召力o
能够投其所好,跟他们搞好关系,哪怕不能将这些老师傅拉到他们的私人企业,但有他们帮着说几句好话,以后从国营大厂接活,也要方便许多o
“你那个室友,是个有能力的人,做事有章法,稳重o你既然觉得机关憋闷,想要下海,那以后就多跟他搞好关系,说不定能走出另一条路o”老包在电话中,教导儿子道o
“我知道,这些时间我都在向他请教餐饮方面的经营诀窍o”包文山老老实实说道o
“餐饮就不要学了!就像小白说的一样,干这行太累,不光是人累,心更累o饭店生意不好要发愁,生意太好也愁o到时候各方面来打秋风的人络绎不绝,吃完饭不给钱,打个白条,你找谁要钱?再大的饭店也要被吃垮!小白就是看到了这点,才会提出转变经营方向,办企业,这是对的!”他老子在电话中谆谆教导道o
“可是现在的三角债问题那么严重”包文山心中也有顾虑o
“这不是问题!其他地方我帮不了忙,但这一块你不要怕o我给你们联系的业务,对面企业肯定会如数给钱,要不然我有的是办法治他!”他老子斩钉截铁道o
包文山父亲的办事效率很高,不到一周时间,就帮他们联系好了十一位老师傅,也不全是八级工,还有几个是七级工,车钳焊刨工种齐全o
游玩的地点也安排好了,是在离城三十公里外的一个水库o
改革开放才十年出头o
前五年,考虑的是如何让人民吃饱,不再挨饿的问题o到八六年左右,连续数年粮食大丰收,农贸产品供应充足,绝大多数人都不用再饿肚子,这个问题算是初步解决o
后五年,吃饱了以后,人民对于生活物质有了更高要求,自行车、手表、录音机、缝纫机这些家用品,成为人们追逐的目标o
近一二年,人民生说水平持续提高,已经不再满足于最基本的生活需求,对家用电器的渴望,也从前些年的手表、自行车,提升为电视机、洗衣机这类更高档次的生活用品o
在这个急剧变化的时代,人们的物质需求尚未得到全面满足,还来不及考虑文化娱乐等精神需求o
旅游,在这个时代仍局限在国家景点范围之内,公园、名山大川,只要在入口处买一张少则几毛,多则两三块的门票,就可以进去观光,没有别的花销o
条件简陋,接待环境差,是个旅游景点的通病o
包文山父亲去联系的水库,严格说来不是旅游景点,就是一个水库o
只不过前些年承包之风盛行,有附近农民就承包了水库部分水域,用来养鱼o于是,就有上级单位来这里钓鱼,钓完鱼,还能顺便吃顿鲜鱼宴o
这里环境清幽,无人打扰,住宿条件也可以,还能玩能吃,临走还顺带提两条,可比在其他景点走马观花有意义o
那些老师傅得到这个旅游的机会,也很高兴o
别看他们技术好,功劳大,可在厂里毕竟只是一个工人,出头露面、旅游的机会并不多o现在有人赞助,请他们免费去玩,他们自是欣然接受o