姬明澜的小爪子跃跃欲试的,想?要往上?碰,被应芸一巴掌打掉,然后强硬的按着他去洗手。
    “这是糯米,我们今天包粽子就是要用它来做。”
    林黎把这些东西?放到小朋友们吃饭的桌子上?,又拿出几样馅料来摆上?。
    兼顾南北口味,林黎馅料就准备了?三种,蛋黄咸肉,蜜枣花生,还有玫瑰豆沙馅的。
    “小朋友们洗洗手,我们要准备开始干活了?哦。”林黎指挥着大家去洗手池旁,一个个排好队,清理好小爪子,“今天我们自己动手丰衣足食,大家都做自己喜欢吃的好不好!”
    小朋友们听到这话,一脸的惊喜:“哇,这是真的吗?”
    “对!”
    “那我要做最好吃的粽子。”姬明澜已经?非常心机地,先把那盆腌好的咸肉给霸占住了?。
    然后受到了?在场众人的一顿“暴揍”。
    林黎先拿起一份粽叶,演示一遍了?一遍包粽子的手法。
    考虑到崽崽们是初学者,动手能?力有限。林黎挑了?一种最简单的。
    先把粽叶折成一个三角形的漏斗状,里面塞上?满满当当的糯米,再点缀几颗花生和蜜枣,然后像折纸星星的手法一样,把粽子绕来绕去,包严实裹紧,最后再缠上?一圈白线打好结,一个鼓鼓囊囊的粽子就做好了?。
    “好了?,你们也动手试一试吧!”
    小朋友们都很聪明,动手能?力都不弱,虽然是初学者,做得?还有些慢,但是粽子的模样已经?在手里初具雏形。
    就是在放料的过程,好像有了?一些差错。
    毫无疑问,蛋黄和咸肉是最受欢迎的馅料。
    咸鸭蛋也是林黎自己做的,前?两天时间到了?开坛,林黎煮了?一个,煮熟后的鸭蛋黄,堪称极品,个个都起沙流油,一口下去满嘴生香。
    林黎昨天早上?喝粥的时候,给小朋友们每人发了?一颗,硬是让每个崽崽都多喝了?一碗粥,撑的肚皮鼓鼓。
    今天早上?没有吃到咸鸭蛋,壮壮还在她旁边闹,明明他都看到黎黎姐姐做了?那么多,怎么吃的时候这么小气?
    现在看着满满一盆蛋黄,壮壮终于?明白了?其他咸鸭蛋的归宿。
    咸鸭蛋的精髓就是那一颗蛋黄,而平时吃的时候,往往需要忍受略咸的蛋白,多少有些不美。现在这一小盆咸鸭蛋黄明晃晃的放在这里,就是在引人犯罪。
    壮壮趁着拿馅料的功夫,悄咪咪的在手里藏了?一个,然后趁着林黎不注意一整个塞进嘴里。
    “好难吃。”壮壮的脸皱成一团皱皱巴巴的苦瓜,找了?个角落,悄咪咪的把嘴里的咸鸭蛋黄给吐掉了?。
    好吧,这些鸭蛋黄居然是生的,一点也不好吃!
    吃了?这个教训,壮壮开始计划着怎么利用粽子把鸭蛋黄做熟。
    壮壮在纠结,其他小朋友们的速度很快,馅料肉眼可见的在不断减少。
    不过其他小朋友们就算贪心,也勉强让糯米和馅料的比例保持在了?1:1。而壮壮把粽叶里塞了?满当当的肉和蛋黄之后,就要裹起来。
    林黎连忙提醒:“崽崽,你是不是忘记放米了??”
    壮壮这才不情不愿地用指尖蘸了?几粒,随意的撒进粽叶里,这就是放过糯米了?。
    林黎:“……”
    行吧,自己包自己吃,她也没必要再说什么。
    一边包着粽子,林黎也不忘告诉小朋友们端午节的来源,林黎和他们讲,屈原身怀亡国之痛抱石投江,人们为了?保护他的尸身,才有了?粽子。
    林小小十分感性的开口:“姐姐,那我们要多包一些粽子,保护屈原爷爷。”
    “好啊。”
    林黎一边手里自己包着,一边还要再帮小朋友们把包好的粽子用线裹紧一些,粽子还是绑的越紧越好吃,松了?味道米漏出来,味道就不好了?。
    一起干活就是效率高?,一上?午的时间大家说说笑笑,两大盆的糯米就全部包好了?,整整齐齐的按照味道放在三个不同的锅里。
    林黎添上?没过粽子的水,放到炉子上?盖好锅盖开煮。
    粽子包完了?,这还没有结束,过节了?,自然要多准备些好吃的。
    林黎又变出来一大盆肉馅:“我们来做炸小肉丸吃好不好!”
    锅里的油很快就烧至冒泡,林黎把调好的馅,挤出肉丸一个一个放进去,圆咕隆冬的肉丸,在锅里上?下翻腾,没一会儿?就变得?金黄。
    林黎把锅里的丸子捞出来放在一旁,姬明澜就迫不及待地想?伸手去拿。
    “黎黎姐姐好了?吗,好了?吗?”
    “再稍等?一下,小肉丸要炸脆了?才好吃。”
    “好哦。”姬明澜听话地收回手,眼睛却一眨不眨地盯着锅里。
    一盆肉馅,分了?两锅才放完。第一遍,肉丸被炸制定型。第二遍,林黎加大火力,锅里油温不断升高?,等?到微微冒烟的时候,把两锅肉丸一起倒进了?锅里。
    肉丸下锅发出“滋啦”的声音,小朋友们齐齐后退一步,有点吓人。
    二次复炸的速度就快多了?,林黎拿着长筷子眯着眼在锅里挑选。挑了?五个已经?炸的金黄酥脆的肉丸出来,递给小朋友们。
    姬明澜有些心急,直接用手抓了?个小肉丸放到嘴里,他嚼的很用力,腮帮子鼓鼓的像个包子,看样子很是可爱。
    丸子的外皮又酥又焦,里面却又软软嫩嫩,还保留着汁水,刚从?锅里捞出来,姬明澜被烫的吐着舌头?嘶哈嘶哈,却还是不愿意放慢进食的动作?。
    五个小肉丸,一人一个,还不够崽崽们塞牙缝的。
    小肉丸刚下锅,炸好的速度还没有那么快,林黎拿着筷子,一刻不停地给他们夹,但熟的速度还是跟不上?吃的速度。
    小朋友们端着碗,眼巴巴地守在油锅前?看着,小肉丸一到手就狼吞虎咽,后面更是为了?肉丸的所属权差点要打起来。
    林黎可不敢让他们在油锅旁捣乱,万幸锅里的肉丸大部队此刻也出锅了?。
    林黎直接拿起大漏勺,把它们一网打尽。
    这下人人有份应有尽有,终于?不用再打架了?。
    小肉丸炸的焦香酥脆,一口一个让人吃了?就停不下来,林黎也忍不住吃了?好几个。
    小朋友们吃得?满嘴留香,这边锅里的粽子也快好了?,散发出一股清淡的米香气,还有淡淡的竹子香味。
    壮壮闻着空气里的味道,感觉自己还能?再吃下几个小肉丸。
    锅里的粽子香味越来越浓,小朋友们都等?不及了?,一会儿?来问一句熟了?没,林黎却十分耐心,看着粽子煮到时间。又放在锅里焖了?半个小时之后,才打开锅盖。
    为什么这么小心翼翼?当然是害怕小朋友们包的那些形状各异,或大或小的粽子不熟呀。
    小朋友们端着餐盘排好队,一个个来取粽子。
    林黎记忆力很好,每个小朋友包粽子的手法都不同,她认得?每个人包出来的形状。
    糯米制品容易积食,林黎询问了?他们的口味之后,在一个人的盘子里放了?两个。
    轮到她给自己夹粽子的时候,小朋友们却都目光灼灼的看着她,毛遂自荐。
    “黎黎姐姐吃我包的,我包的料足!”
    “吃我包的,我绑得?特别紧,味道绝对好!”
    “吃我的吃我的……”
    孩子们的声音越来越整齐,最后汇成一句:“那黎黎姐姐把每个人包的都尝一下吧!”
    好家伙,真会给她出难题。
    林黎眼角微弯,忍不住笑了?起来,眼睛里是柔和的光彩。
    小祖宗的一句话,林黎哪里有不能?满足的,不就是五个粽子吗?她吃。
    林黎特意选了?五个小粽子,这已经?到了?她饭量的极限,还好刚刚的小肉丸没有吃太多,要不然是绝对吃不下的。
    刚出锅的粽子有些烫手,林黎帮小朋友们一个个把粽子皮扒开。
    外面包裹着精致而有光泽的粽叶被去除,一打开诱人的香气立刻弥漫开来,仿佛在勾引着人的味蕾。
    壮壮首先瞄准的,是自己心心念念许久的肉粽子。第一口是蛋黄,蒸熟的蛋黄味道极好,入口是沙沙的口感,没有煮出来那么油润,但是这种干沙的口感也很美味。
    然后是大块大块的咸肉,壮壮塞肉毫不手抖,一个小粽子里足有四大块鲜肉。一大口又一大口,吃得?非常满足。不过他很快发现,最好吃的其实不是蛋黄,也不是咸肉,而是吸饱了?油脂的糯米,既有肉的香味,同时也带着竹叶的清香。两者融合得?极为完美,壮壮一阵后悔自己糯米塞得?太少了?。
    孟钧选择的两个都是甜粽,轻轻一咬,松软的糯米便在口中散开,伴随着香甜的蜜枣和滑糯的粽子肉,一股幸福的滋味弥漫在舌尖。
    粽子的口感绵软而有嚼劲,每一口咬下去,糯米的甜香与蜜枣的酥软在口中交融,完成了?一场独特的美食盛宴。
    应芸是来者不拒,两个都喜欢。林黎教他们吃甜粽的时候,可以加上?一些白糖,味道更好。
    应芸却发现,咸粽好像比起甜粽更适合搭配白糖。
    甜咸永动机的奥秘,居然被她这么快就掌握。
    林黎也不得?不佩服小朋友们在吃的方?面的领悟力。
    今天包的粽子可真不少,小朋友们包粽子的时候越包越开心,忍不住让她往里面加米再加米。
    最后6个人齐上?阵,足足包了?20斤糯米,煮出来之后更是不知道重量到了?多少。
    这么多的粽子,估计够幼儿?园里的人从?早到晚连吃一个星期的。
    不说小朋友们连吃一个星期会不会吃腻,就说吃多了?糯米制品,他们的胃恐怕也消化不了?,会不舒服。
    林黎只能?趁着午休的时候给园长发了?条消息,询问能?不能?送一些给住在附近的邻居。
    当然林黎更想?说的是,能?不能?带着小朋友们也一起出去看看玩玩。
    天天待在幼儿?园里,见到的大人只有他们两个,小朋友们也挺孤独的。
    园长欣然同意,并且神秘的说给她派了?一个无敌保镖,下午就能?见到。
    第30章
    快到晚饭的时候, 林黎带着一群小朋友们准备出发,并且在?幼儿园门?口见到了园长给她派来的“无?敌保镖”。
    “这……”
    林黎看着面前这个,立在这里还没有她膝盖高的“保镖”, 嘴角抽搐。
    什么鬼, 这款机器人?的设计理念是跳起来打对手膝盖吗?
    001也十分委屈,他听到林黎需要一位保镖,立马毛遂自荐,挺身而出。
    本来是想用自己魁梧霸气的本体,给?这个女人?一点小小的强者震撼,找回被屈辱反杀时丢掉的面子。

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