第6章 红粉世界006
    培根蛋煎的滋滋作响,油脂的香气要从厨房跑出来了。牛奶也被煮好了,倒进杯子里后才放糖——奥斯汀家喝牛奶都会放糖,但用量完全不同。奥斯汀先生和奥斯汀夫人就和此时绝大多数人一样,迷恋甜味,放糖永远是多多益善。
    薇薇安则不同,她的口味在大多数人看来可能有点儿奇怪…她居然不爱吃糖!
    准确的说,身为人类她当然也热爱甜味,但要甜的适当。或许她依旧保持了上辈子的华夏口味,对甜食的至高评价也是‘不太甜’。
    培根蛋被分别倒进三只盘子里,牛奶也倒好了,剩下的牛奶还有1/3,一般会在白天喝茶、喝咖啡时作为添加。
    除了牛奶和培根蛋,奥斯汀先生和奥斯汀夫人还吃面包,从最近的面包房买来的面包被切开。切成片,或者两指宽的小块,可以抹上盘子边缘放的小块黄油…薇薇安不喜欢吃面包,一般会吃点儿麦片粥或者土豆泥什么的。
    “说实话,我一直不太明白薇薇这一点到底像谁,麦片粥?土豆泥?天呐,这可不是什么好食物,我少年时代发誓,只要我有钱,绝对不吃这些。”奥斯汀先生挥动刀叉,将培根蛋叉起来,吃掉一大口,含含糊糊地说道。
    “我们儿时,麦片几乎只用来养马,不过最近确实有不少人喜欢上了燕麦。我记得我上次阅读的杂志里说,燕麦是营养而实惠的食物。”奥斯汀夫人给面包片抹上黄油,细嚼慢咽,小声说道。
    “即使如此,也没有几个人自愿食用麦片粥!不过,那些有钱人或许例外,他们总是热衷于赶流行。”奥斯汀先生简练地评价。
    而薇薇安在心里赞同:生活在这个时代的人是非常重视‘阶级’的,普通人都非常担心被人误解为比实际阶层低一层的‘下等人’。
    所以即使抛开饮食习惯,要让普通人接受燕麦这类食物也很难。不过真正的上流社会成员又是另一回事了,他们已经不需要这些证明自己的‘阶级’了,反而可以‘从心所欲,不逾矩’。
    “…我只是对面包实在无能为力…”薇薇安不喜欢面包完全是上辈子习惯的延续,习惯的力量确实强大,即使她没有上辈子的记忆也被保留下来了。
    要知道,即使是上辈子面包店里那种欧美人眼里更接近于糕点的面包,华夏人也很难当饭吃(那其实基本上是‘日式面包’了)。更何况是这个世界、这个时代的面包——简单来说,作为主食的面包真的相当粗糙且无聊。
    无聊不算什么,主食味道单一才是正常的,但‘粗糙’就无法忍受了。
    面包房提供的是脸盆大小的圆面包,即使刚出炉时还算柔软,没有砸核桃的能力,也让薇薇安觉得干硬。
    她能肯定有好得多的面包,提供给贵族和大商人。但这没意义,平民聚居区的街头面包房不会特意制作更加精细的面包,没有市场。而更有钱的人,他们有自己的厨师和大厨房,也不太需要面包房出售高级面包。
    奥斯汀家的面包还算不错的,因为贫穷的家庭会购买更便宜的面包。那种面包或许更白,让穷人觉得还不错,但那种面包的‘白’其实是造假的结果,其中添加了白垩——增白只是附带的,关键是白垩比面粉便宜,可以节省成本。
    此外明矾、沙子等,也是非常常见的‘添加物’,用这些可以用更少的面粉制作更多分量的面包。
    薇薇安无比感谢自己出生在奥斯汀家,虽然不是大富大贵之家,但也不是真正的底层。如果是此时随处可见的劳工家庭,说实话,她能不能活到现在都是个问题——穷人家的孩子因为营养不良‘慢性死亡’真的很多。
    吃掉一顿现代人看来也会觉得不错的早餐,薇薇安就要准备和奥斯汀先生一起出门了。她去戴自己的帽子,还顺便漱口…在这个牙粉其实并不算给力(还要担心摩擦剂的摩擦力太强),也没有现代治疗手段,牙医还极其粗暴的时代,她是很珍惜自己的牙齿的!
    可能比珍惜自己的眼睛更加珍惜。
    这个时代虽然只能配玻璃眼镜、水晶眼镜,体验感会差一些,但总算能过。可要是需要换牙,那就不知道要面对什么了……
    薇薇安的漱口水依旧是用基础油稀释过的薄荷精油,洒几滴在饮用水中。然后每一口水漱口10秒钟,漱得十分仔细,一点也不急躁,直到一杯水用完。
    薇薇安戴了一顶很普通的软帽,穿了一双黑色的圆头皮鞋——奥斯汀夫人从头到脚检查了一遍,确定任何问题都不存在,才让她和奥斯汀先生一起出门。
    奥斯汀先生看到一辆轻便马车经过,问薇薇安:“亲爱的,我们乘车去交易所好吗?”
    薇薇安摇摇头,最终他们是步行往交易所去的。奥斯汀家所在的白帆街西北方向就是剧场区,再靠里则是艾纽特花园,交易所就在剧场区和艾纽特花园之间。从白帆街去交易所不远不近,奥斯汀先生一般都会选择步行。
    如果要乘坐马车,那就太贵了。
    这个时候已经有了公共马车,但即使是公共马车,车厢也不算大,不能塞下足够的乘客,所以票价并不便宜。而且公共马车只跑固定的路线的,并没有线路连接白帆街和交易所。所以能选的就是出租马车而已,而出租马车实在是太昂贵了。
    出租马车的计费标准有两种,一种是按路程,一种是按时间。如果是按路程的话,起步价是8便士,此后每‘和礼兰里’4便士。至于按时间,则需要顾客和车夫自行商量费用,但也不会便宜到哪里去。
    正是因为出租马车的昂贵,爱林堡的中下层中产阶级也不会日常用出租马车(日常上班会乘公共马车,平常的娱乐活动、拜访朋友等,才会乘出租马车)。
    乘坐一次马车至少是12便士(也就是1先令),12便士在这个时代对普通人可不是一笔小钱。按薇薇安的经验,可以买1磅黄油,或者3条肥皂,或者半磅咖啡豆,或者4磅醋栗……
    奥斯汀先生和奥斯汀夫人对薇薇安是很大方的,就是这样,每次给她点儿零钱花,最多也不会超过半先令呢!
    薇薇安想着走着去还有一个理由,就是想多看看,看能不能激发搞钱的灵感。
    她一路上左顾右盼——清晨的白帆街是最热闹的,其实这个时候都过了最热闹的时间了,毕竟白帆街最有名的就是‘早市’啊!大量附近乡村的农产品,正是通过白帆街早市才进入爱林堡北部的。
    第7章 红粉世界007
    对于生活在爱林堡的居民来说,爱林堡有多个‘入口’,但还属白帆街最‘正宗’。
    这里原本有一条白帆河,是贯穿爱林堡的重要河流多弗利河的支流之一…白帆河下游是肥沃的土地,在此建立了很多农庄。数百年前农庄的产出就专供爱林堡了,由此在白帆街这一带形成了一个很大的农贸市场。
    这些农产品中包括牛羊等牲畜,因此大量牛羊在此地屠宰,然后流入城中的肉类市场。由屠宰产生的大量垃圾,以及市场其他的垃圾年复一年地被倾倒在河中,逐渐导致了河道堵塞。
    后来虽然有过疏通,但不过几十年,就又重回原样了。那之后政府没有再花费重金疏通河道,而是选择了填埋,从此白帆河就成了一条地下暗河。
    对于白帆街一带来说,等于是少了一条水道,多了一块足够大的建设用地——这里在那之后并没有荒废,而是继续兴盛到了如今。
    如今的话,这里首先是一个大型农贸市场,原本白帆河下游的乡村依旧将农产品送到此地买卖。其次,这里的物价便宜、房屋租金便宜,很多外乡人在爱林堡落脚的第一站首选在此,这也是白帆街被认为是爱林堡真正‘入口’的原因之一。
    再然后,就是此地的自治风气了…其实爱林堡拥有自治习惯的区域很多,像金融城,甚至在各方面都是真正自治的。但白帆街还是不同,这里骨子里就有一种蔑视权威的气质!
    很多在爱林堡其他地方并不受认可的事,这里却习以为常。
    比如结婚,整个和礼兰王国,没有比白帆街更方便结婚的地方了。此时合法结婚,即使是底层贫民,也需要有礼堂、神父、证婚人等等,然后才能拿到结婚执照——对了,如果新娘新郎在21岁以下,就还需要父母的同意才行。
    哪怕是最简单的婚礼,也可能花费两三镑。
    对于贫民来说,结婚就成了一件麻烦又难以负担的事。
    但在白帆街完全不是那么回事儿,街头酒馆大多也兼做结婚礼堂,可以承办婚宴。在这里结婚不讲究父母同意,甚至重婚婚礼他们也承认。至于神父,这里有一座白帆监狱,监狱里关押的神父很愿意主持婚礼,收费相当便宜。
    此时神职人员被关押入狱的话,礼拜日都不用坐监,有的监狱管理宽松,甚至可能白天都不用坐监。这些神职人员主持了许多这样的婚礼,很多时候只是为了别人请的一杯啤酒,几支香烟。
    薇薇安此前就生活在白帆街,但之前的她被奥斯汀先生和奥斯汀夫人保护的很好,其实对这里并没有什么了解。而且她之前也没有来自上辈子的眼界,有些东西看到了之后也不会有什么感觉。
    而现在再观察这里,就完全不同了。她首先看到的就是肮脏、贫穷,觉得这里的治安恐怕不会太好。但与此同时,这里又是繁华的,富有活力的,带着点儿薇薇安熟悉的、属于现代的气质——这一点就和此时广大的乡村、偏僻小城完全不一样。
    非要说的话,就是古代与现代社会的不同。前者是慢节奏的,再如何称赞说是‘宁静’,也透着死气沉沉的感觉。后者是快节奏的,即使因为‘快速流动’产生了很多问题,诸如暴力、犯罪、混乱…也有一股不屈不挠的生命力。
    市场上这个时候还有各种吆喝声,但已经不是白帆街批发售卖的农产品了,而是兜售各种水产的。白鱼、鲱鱼、鳗鱼、螃蟹、贝类,吆喝售卖这些水产的大都是女性,她们往往比较年轻,提着篮子早晨六点过来叫卖,十点以前就能卖完。
    薇薇安就正好和一个提着篮子卖水产的女人擦肩而过。
    “爸爸,那是什么?”薇薇安看到前方聚集了不少人,好奇地问。
    奥斯汀先生顺着她所说的方向看,原来是几个妇女正沿着墙根倒立,不少人围着看,发出欢呼,其中还夹杂着粗俗的字眼。奥斯汀先生的身材高大,视力还特别好,远远就看到墙面上用白垩写了一些字。
    辨认着潦草的字迹,他告诉艾薇薇安:“是女子倒立比赛。”
    “哦!”薇薇安有些惊奇,虽然她是在这里长大的,但奥斯汀夫妇实在太爱惜她了,而且担心她会被人贩子拐卖,所以她某种意义上可以说是‘深闺少女’,真的什么都不知道。
    她又问:“爱林堡的人都这么无聊吗?倒立比赛?”
    薇薇安有这辈子11年的记忆,却也不太能确定这个。或者说,面对这辈子的很多东西,她都表现出了一种文化上的隔阂。即使她曾经记忆空白,从头在这片土地上长大了一次,也无法避免。
    “别看了,这不是淑女应该看的。”奥斯汀先生明明是街头小贩来的,从来不觉得自己是绅士,粗俗的事他也会做,但对独生女儿却是另一回事。
    他嘀嘀咕咕道:“真是下流,裙子底下居然穿着男士马裤!”
    唔…这又是一个薇薇安不能理解的地方了,为什么裙子底下穿男士马裤就是下流了。
    薇薇安知道,不仅仅是和礼兰王国,包括和礼兰海峡对面那块大陆上大多数国家,在过去上千年的时间里,都对女人穿裤子非常嫌弃。因为他们的宗教典籍里说,‘男性穿男性的衣服,女性穿女性的衣服,不使他们混淆’,而裤子很长时间被认为是男性专属呢。
    也就是说,很长一段时间女人裙子下面什么都不穿!
    大约近百年前,女性才开始在衬裙底下穿上衬裤,而且大多数还是开裆的。
    而相较于还能遮遮掩掩的衬裤,作为外裤的马裤,就绝对是‘男人的衣服’了。薇薇安能从这个角度理解奥斯汀先生的话,但道理上能理解,直觉上却不能…更何况,倒立的话裙子会翻过来,难道不是不穿这种马裤更下流吗……
    薇薇安就‘emmmm',不说话,乖巧地牵着爸爸的手穿过了白帆街,到了剧场区。
    剧场区就是字面意思,这里是美林堡3个剧场聚集区之一,不过这里主要是中低端的那种剧场。没有大剧院,就连中等戏院都很少,大部分是下等小戏院,这种戏院被称为‘一便士娱乐所’,顾名思义,票价一般为1便士就是了。
    剧场有下午场和晚场,做剧场人流量生意的商贩也跟随着这个作息,所以后半夜到上午,尤其是上午是最安静的。薇薇安经过这里,真的很难想象这里晚上的热闹——她也只在下午来过剧场区两次而已…
    大概是奥斯汀先生怕她受到什么不好的影响吧,毕竟这个时候的剧院都比较黄暴,下等戏院尤其是这样。
    薇薇安还注意到了一些以前不放在心上的细节,比如这里地面铺设了石板,并不是泥地什么的。
    虽说此时的城市道路,就算是石板路、砖路之类,也很脏,但和总是泥泞的泥路相比,还是好不少的。
    而且这条路并不算特别脏,地面没什么脏水和垃圾,只有一些果壳、菜叶之类,被压得扁扁的——薇薇安倒不用担心泥泞弄脏裙子,女童的裙子可以短一些,一般是10岁以前长度刚过膝盖,10岁到15岁左右可以到小腿肚。
    如果是上辈子,可能依旧无法避免泥水沾到裙子上,但这辈子都习惯了,一点点技巧就可以避免那种麻烦了。
    相比之下,薇薇安可能更难接受现如今城市里无处不在的臭味,更不要说某些街道还会特别臭(话说没有人会喜欢的吧)!
    在剧场区这边,味道减轻了不少,这让薇薇安还松了一口气。
    薇薇安走马观花,脑子里试图联想到一些‘赚钱大计’,好像没过多久就到达了目的地——伊尼戈交易所。
    第8章 红粉世界008
    伊尼戈交易所是一座两层的狭长建筑物,每层中间有一条走廊,走廊两侧的柱子之间就是大大小小的房间。这些房间都是租给商贩的店铺,加起来有100家左右。
    放在现代社会,这类‘大市场’在城市里很常见,这个规模也不算大。但在这个类似维多利亚时代初期的时代,那就不同了。即使是这个时代首屈一指的大都会‘美林堡’,这种规模的‘小商品市场’也不多呢。
    伊尼戈交易所主要是依靠剧院区和艾纽特花园做生意的,剧院区的巨大人流就不用说了,艾纽特花园其实也算美林堡的繁华地区,不过不是那种‘高级’的繁华就是了——艾纽特花园市场主要交易城郊果园输送而来的水果,有很多水果店。
    在水果稀有的过去,家庭主妇会在水果店精挑细选,而年轻的未婚女子(主要是女仆)也喜欢与情人一起来吃水果…久而久之,不清楚从什么时候起,这座城市里的男人就有了‘如果想要找个情妇,而不是妓女’,就去艾纽特花园的惯例。
    当然,美林堡这里和艾纽特花园有差不多定位的地方还有那么两三个,比如‘公爵步道’,又比如‘磨刀石公园’。
    这样一来,艾纽特花园就还挺繁华的了,水果的生意依旧在做,还有很多有钱人的情妇被安置于此(都是具有消费力的人口)。另外,还有妓院,这里还是美林堡比较有名的‘红灯区’之一。
    这里的妓院不是最高档的,但一般也不是最低端的——一般来说,最肮脏的妓院都在码头区,或者大型贫民窟。艾纽特公园显然不是那样的地方。
    无论是艾纽特花园里的情妇、妓女,还是剧院区的女演员们,这都意味着一个不算小的女性市场!伊尼戈交易所也主要是瞄准了这个市场,这里的100家店铺,大多数都贩卖着一些女性喜爱的、奇异的、精妙的物品。
    帽子、长筒丝袜、丝绸手套、手绢、首饰、鲸须撑骨、进口折扇……
    奥斯汀先生带领薇薇安来到二楼,此时的伊尼戈交易所内,店主们在陆陆续续开张。因为这里主要的顾客就是情妇、妓女、女演员,以及她们的金主,这些人可不会早起,所以开始做买卖的时间都比较晚。
    这也是奥斯汀先生早上不急不忙的原因。
    “早上好,克里斯!”比奥斯汀先生早一步到的是他的合租人保罗先生,他已经在整理自己的货架了,打了一个招呼就看到了薇薇安:“奥斯汀小姐今天也来交易所了吗?是想买点儿什么吗?”
    能共租一个店铺,两人的关系实在是很亲密了。这必须要确定对方值得信赖,同时还能相处的来。事实上,奥斯汀先生曾经邀请保罗先生去自己家做客,所以他见过薇薇安两次。
    知道薇薇安是来玩儿的,保罗精明地说:“我的好小姐,交易所里您随意,不过别随便买什么东西,如果看中了什么,可以事后与我说,我来和货主说。您知道的,他们总是给生面孔高价,特别是您这样可爱有礼的淑女。”
    这个时候大家都忙开张,薇薇安并不着急去逛,所以留了下来帮奥斯汀先生做开张前的准备。其实需要做的也不多,不过就是将货架上的空缺补上,做一些简单的打扫工作。

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