边关厨娘发家记（美食） 第141节
那个巨大的红薯她暂时没有动，也是打算等天气晴朗了，晾晒红薯干。
好在新云州的秋雨和往年一样，下了一天一夜也就基本停了，又过了一天，天气就晴朗了，中午的太阳还有点暴晒的意思。
暴晒好呀，快点把路晒干，快点把葡萄干的潮气去掉。
待到秋收结束，桃竹村那边人手也就充足了，牛羊肉又能每两三日就送了新鲜的来，火锅生意又可以正常开展了。
最近因为秋收的关系，店里晚上喝酒的人都少了，不过打包饭菜的倒是多了，还有许多买小吃的。
方念真一琢磨，又干起了“盒饭生意”，这生意现在对她来说也不难做，无非就是炒几锅菜保温着。
她还搞了个噱头，还是像一开始“方记小吃”还在摆盒饭小摊时候一样。
“来，方记回归初心，回馈父老乡亲了，一荤一素四文，一荤两素五文，两荤两素七文！只卖五日了噢！”
随着小二的吆喝，“外卖窗口”迅速排起了长队。
这是什么神仙价格啊！
现在新云州的物价早就翻倍都不止了，方念真这样卖，谈不上赔上多少钱吧，但是绝对是分文不挣的。
她一来是为了卖吆喝赚名声，二来也确实是有能力做这样的活动了，想真诚地感谢一下她的顾客。
新云州的百姓们果然都挺感激的。
“方掌柜真是好样儿的啊，这农忙的时候，累的真是做不动饭啊，这个价钱的盒饭，真是没啥说的了，等收完地，我肯定再来方记。”
“是，什么也不说了，大家都知道方记是良心商家，到时候我们全家肯定都来捧场。”
小秋好奇地问方念真：“师父，您怎么不直接支个粥棚啊？花费可能比这个还小一些。”
方念真点了点小秋的脑门：“这你就不懂了吧。”
第116章 晒桂花
关于“为什么不直接办个粥棚”的问题, 方念真给小秋进行了解答。
“粥棚啊，一般都是给吃饭困难的人群办的，可是咱们新云州现在又没有难民, 办粥棚呢, 真正勤劳，忙于农忙的人家, 可能反而不好意思来。偷懒耍滑的人倒是给管饱了，但是也没用呀, 他们也不会成为咱们店以后的客群。”
小秋毕竟还是涉世不深，看待事情难免有些天真。
“哦，师父，你这样说，我就有些懂了，他们吃了之后没准还嫌这粥不好吃呢, 咱们就会费力不讨好了。”
该说不说, 方念真这灵光乍现的举动真的引起了一致好评。
一向低调, 从不去新云州饭馆吃饭的郭知州，都公开表扬了“方记”。
大致意思就是“方记”是个良心商家，知百姓农忙之苦, 起带头作用，让利给平民百姓，是新云州的表率。
郭知州这话说的也真是明示暗示全都有了。
“带头”和“表率”都说出来了，别的商家能不“响应号召”吗？
似乎一个下午，新云州的两条商业主街就都变得热火朝天的。
各家都是比着赛的“表忠心”，纷纷效仿“方记”, 推出打折套餐。
还真有夸张到“白送”的, 说是免费送五十份, 结果秩序没有维持好，发生了哄抢事件。
没达到预期的宣传效果就不说了，还有人被踩伤了，疼得“哎哟哎哟”的，躺在地上起不来。
也分辨不出来是起不来，还是不起来。
反正就是赖店家，“我在你们家店里出的事，就得有人负责。”
最后是赔了夫人又折兵，活动白做了，名声还不好，那些去领“免费餐”的人都吐槽里面的餐食不好，或者是说店家太抠门了，不公平之类的。
还得再搭上医药费，还有后面看不见的影响——客源减少。
方念真听了此事，无语地摇了摇头。
还好她深藏功与名，结束了早就定好期限的五日活动，就没有再做别的了。
…… ……
杜家的人来了城里送红薯，除了杜河说下霜之后再起出来的那批红薯还在地里，其他的都运了过来。
方念真赶紧安排着人往红薯窖里存，忙忙活活又是一大天。
最后一次来的时候，可能是因为牛车比较空？杜家居然全家出动，赖氏和那几个闺女都来了。
赖氏不好意思似地笑了笑，“让东家见笑了，几个孩子都说想二丫了，带她们来城里看看二丫。”
是不是真想二丫，方念真不知道，她就知道，杜家漂漂亮亮地把活干完了，刚刚过了下称，除了给杜家留的二百斤红薯，剩下的都在这儿了。
跟她派去的监工算出来的数值差不离，杜家在交粮食这件事上还是手脚老实的。
从春天干到秋天，方念真怎么也得招待他们一家人一顿饭。
她从自家食铺叫了一桌饭菜，亲自作陪，又怕她在这儿，杜家的人吃不好，敬了一杯酒，就借口有事离席了。
关上房门的时候，方念真隐隐听到赖氏的训斥声：“八百年没吃过好东西了？看看你们那副没出息的样子。”
方念真摇了摇头，杜家这几个闺女，比她上次去的时候还要麻木了，也可能是进了城不自在吧，反正一个个地低着头，都不敢抬头看她。
“唉，跟二丫比还是差远了。”
幸好二丫住的是“集体宿舍”，不方便赖氏带着孩子们进去参观，要不然她藏那点儿私房钱，没准还有被发现的危险。
一桌酒菜快吃完了，赖氏才抹干净嘴，说想寻二丫见一面。
方念真就派人去涮肉店叫了二丫回来。
因为是赖氏“突然袭击”，二丫脚上穿着的新鞋就好像刺痛了赖氏的眼睛似的。
她紧紧地盯着二丫脚上的新鞋，活像要把这双鞋盯出一个洞。
这妮子，中秋回家那会儿穿的还不是这双呢！
二丫习惯性地往后缩了缩脚，后来一想到，这是在方掌柜的院子里，她没什么好怕的。
又毫不畏惧地用坚定的目光和赖氏顶回去，赖氏扯着二丫就要往外面走。
被方念真一句话给拦下来了：“二丫娘，是想说孩子脚上现在穿的鞋吧？”
赖氏看着眼前比二丫大不了几岁的方念真，一口一个“孩子”，感觉一口气更提不上来似的。
“诶，我嘱咐她两句。”
方念真笑眯眯地拉过二丫的手，拽到自己身边。
“二丫原来的鞋都露脚趾头了，让人家食客见了都得笑话，二丫娘，你回家也给她做两双鞋，这城里买鞋毕竟是贵。二丫可不怕吃苦了，随你们两口子了，我很看好她。”
现在就不能走之前的“战略”了，之前为了避免赖氏搜刮工钱，是说二丫干的不好。
现在还那样说，怕是留不住二丫了，就得改口，说二丫进步大，自己倚重她。
赖氏被方念真的话这样一堵，也只能喃喃地说道：“诶，最近家里活忙，她大姐又说了亲事了，更忙，我以后，以后腾出来空给她做鞋。”
可不是赖氏良心发现了，实在是答应给他们家秋后的赏钱还没发呢。
“赏钱，赏钱”，自然是主家心情好就有的“赏”，心情不好，就算是没了，你也没处说理去。
二丫惊讶地走到大丫面前：“姐，你许了人家了？”
说起这件事，大丫的眼睛里才泛出些光芒，又羞涩万分。
“嗯。”
二丫就拉了姐姐妹妹到一旁，小声地聊了起来。
赖氏也呆不下去，再说，饭也吃完了，二丫也没训到，没什么好留恋的了，她就假意有事，说是要去找杜河。
草草和方念真行了个礼，就转身要走。
方念真还不忘戳她心窝子，笑盈盈地送了她两步：“二丫娘，记得把鞋底纳厚些，店里活儿忙着呢，一站就是一天，脚累啊。”
“诶，诶… …”，赖氏边答应着，边倒腾着腿飞快地走了。
可别和这小东家聊了，自己没得着二丫的什么孝敬不说，还得搭进去两双鞋。
二丫这个死丫头片子！看等下次回家，自己怎么收拾她！
方念真把笑意一收，二丫还在那边使劲儿地问大丫呢。
想想也知道，大丫估计是嫁不了什么良婿，要么是收了很高的彩礼，要么就是以后还要大丫补贴家里。
可怜大丫，还满存着希望，约么是觉得自己终于能脱离这个原生家庭了。
唉，出生在这样的家庭，自己不抗争，也是无法熬出头啊。
-
忽闻桂花香，方知秋已至。
方念真收获了满院子的“金灿灿”与“红彤彤”。
红彤彤的，是收上来的辣椒，要穿绳挂起来晒干。
金灿灿的，则是她收集的桂花，因为那场秋雨之后气温骤降，新云州本就不多的桂花树又有许多没来得及开花就被冻着了。
幸好葡萄园那边的谭李来信，说在葡萄园附近发现一棵开得甚是旺盛的桂花树。
不薅秃了都不是方念真的性格，她兴冲冲地传了口信过去，让谭李放开了摘。
谭李不负众望，送了一大袋子进城。
恰好送来的这日没风，方念真把桂花都倒出来，清洗干净，平铺到几个簸箕里，放到院中央阳光最足的地方开始晒。
她的院子也因为这些桂花，香气飘飘。
大福好奇地扒着簸箕看，被桂花香味儿呛到，猛地打了个喷嚏，把桂花瓣喷地都飞起来了。
方念真及时地把它拽回来了，“调皮，又来捣乱，也不知道小猫能不能接触桂花，你先回屋子里去吧。”
把大福关回去，方念真又叫来黄莺：“等晒干了，把这个簸箕里的桂花单独装起来，被大福给祸害了，不能给别人吃了，只能我自己吃了。”
“诶，知道了，掌柜的。”
黄莺前日已经从桃竹村回来了，是她爹老黄送她来的城里。
黄家今年的庄稼收成也不错，明年还打算再包点别人家的地来种，所以也买了头牛，黄家也是有“车”的富裕人家了。
好在新云州的秋雨和往年一样，下了一天一夜也就基本停了，又过了一天，天气就晴朗了，中午的太阳还有点暴晒的意思。
暴晒好呀，快点把路晒干，快点把葡萄干的潮气去掉。
待到秋收结束，桃竹村那边人手也就充足了，牛羊肉又能每两三日就送了新鲜的来，火锅生意又可以正常开展了。
最近因为秋收的关系，店里晚上喝酒的人都少了，不过打包饭菜的倒是多了，还有许多买小吃的。
方念真一琢磨，又干起了“盒饭生意”，这生意现在对她来说也不难做，无非就是炒几锅菜保温着。
她还搞了个噱头，还是像一开始“方记小吃”还在摆盒饭小摊时候一样。
“来，方记回归初心，回馈父老乡亲了，一荤一素四文，一荤两素五文，两荤两素七文！只卖五日了噢！”
随着小二的吆喝，“外卖窗口”迅速排起了长队。
这是什么神仙价格啊！
现在新云州的物价早就翻倍都不止了，方念真这样卖，谈不上赔上多少钱吧，但是绝对是分文不挣的。
她一来是为了卖吆喝赚名声，二来也确实是有能力做这样的活动了，想真诚地感谢一下她的顾客。
新云州的百姓们果然都挺感激的。
“方掌柜真是好样儿的啊，这农忙的时候，累的真是做不动饭啊，这个价钱的盒饭，真是没啥说的了，等收完地，我肯定再来方记。”
“是，什么也不说了，大家都知道方记是良心商家，到时候我们全家肯定都来捧场。”
小秋好奇地问方念真：“师父，您怎么不直接支个粥棚啊？花费可能比这个还小一些。”
方念真点了点小秋的脑门：“这你就不懂了吧。”
第116章 晒桂花
关于“为什么不直接办个粥棚”的问题, 方念真给小秋进行了解答。
“粥棚啊，一般都是给吃饭困难的人群办的，可是咱们新云州现在又没有难民, 办粥棚呢, 真正勤劳，忙于农忙的人家, 可能反而不好意思来。偷懒耍滑的人倒是给管饱了，但是也没用呀, 他们也不会成为咱们店以后的客群。”
小秋毕竟还是涉世不深，看待事情难免有些天真。
“哦，师父，你这样说，我就有些懂了，他们吃了之后没准还嫌这粥不好吃呢, 咱们就会费力不讨好了。”
该说不说, 方念真这灵光乍现的举动真的引起了一致好评。
一向低调, 从不去新云州饭馆吃饭的郭知州，都公开表扬了“方记”。
大致意思就是“方记”是个良心商家，知百姓农忙之苦, 起带头作用，让利给平民百姓，是新云州的表率。
郭知州这话说的也真是明示暗示全都有了。
“带头”和“表率”都说出来了，别的商家能不“响应号召”吗？
似乎一个下午，新云州的两条商业主街就都变得热火朝天的。
各家都是比着赛的“表忠心”，纷纷效仿“方记”, 推出打折套餐。
还真有夸张到“白送”的, 说是免费送五十份, 结果秩序没有维持好，发生了哄抢事件。
没达到预期的宣传效果就不说了，还有人被踩伤了，疼得“哎哟哎哟”的，躺在地上起不来。
也分辨不出来是起不来，还是不起来。
反正就是赖店家，“我在你们家店里出的事，就得有人负责。”
最后是赔了夫人又折兵，活动白做了，名声还不好，那些去领“免费餐”的人都吐槽里面的餐食不好，或者是说店家太抠门了，不公平之类的。
还得再搭上医药费，还有后面看不见的影响——客源减少。
方念真听了此事，无语地摇了摇头。
还好她深藏功与名，结束了早就定好期限的五日活动，就没有再做别的了。
…… ……
杜家的人来了城里送红薯，除了杜河说下霜之后再起出来的那批红薯还在地里，其他的都运了过来。
方念真赶紧安排着人往红薯窖里存，忙忙活活又是一大天。
最后一次来的时候，可能是因为牛车比较空？杜家居然全家出动，赖氏和那几个闺女都来了。
赖氏不好意思似地笑了笑，“让东家见笑了，几个孩子都说想二丫了，带她们来城里看看二丫。”
是不是真想二丫，方念真不知道，她就知道，杜家漂漂亮亮地把活干完了，刚刚过了下称，除了给杜家留的二百斤红薯，剩下的都在这儿了。
跟她派去的监工算出来的数值差不离，杜家在交粮食这件事上还是手脚老实的。
从春天干到秋天，方念真怎么也得招待他们一家人一顿饭。
她从自家食铺叫了一桌饭菜，亲自作陪，又怕她在这儿，杜家的人吃不好，敬了一杯酒，就借口有事离席了。
关上房门的时候，方念真隐隐听到赖氏的训斥声：“八百年没吃过好东西了？看看你们那副没出息的样子。”
方念真摇了摇头，杜家这几个闺女，比她上次去的时候还要麻木了，也可能是进了城不自在吧，反正一个个地低着头，都不敢抬头看她。
“唉，跟二丫比还是差远了。”
幸好二丫住的是“集体宿舍”，不方便赖氏带着孩子们进去参观，要不然她藏那点儿私房钱，没准还有被发现的危险。
一桌酒菜快吃完了，赖氏才抹干净嘴，说想寻二丫见一面。
方念真就派人去涮肉店叫了二丫回来。
因为是赖氏“突然袭击”，二丫脚上穿着的新鞋就好像刺痛了赖氏的眼睛似的。
她紧紧地盯着二丫脚上的新鞋，活像要把这双鞋盯出一个洞。
这妮子，中秋回家那会儿穿的还不是这双呢！
二丫习惯性地往后缩了缩脚，后来一想到，这是在方掌柜的院子里，她没什么好怕的。
又毫不畏惧地用坚定的目光和赖氏顶回去，赖氏扯着二丫就要往外面走。
被方念真一句话给拦下来了：“二丫娘，是想说孩子脚上现在穿的鞋吧？”
赖氏看着眼前比二丫大不了几岁的方念真，一口一个“孩子”，感觉一口气更提不上来似的。
“诶，我嘱咐她两句。”
方念真笑眯眯地拉过二丫的手，拽到自己身边。
“二丫原来的鞋都露脚趾头了，让人家食客见了都得笑话，二丫娘，你回家也给她做两双鞋，这城里买鞋毕竟是贵。二丫可不怕吃苦了，随你们两口子了，我很看好她。”
现在就不能走之前的“战略”了，之前为了避免赖氏搜刮工钱，是说二丫干的不好。
现在还那样说，怕是留不住二丫了，就得改口，说二丫进步大，自己倚重她。
赖氏被方念真的话这样一堵，也只能喃喃地说道：“诶，最近家里活忙，她大姐又说了亲事了，更忙，我以后，以后腾出来空给她做鞋。”
可不是赖氏良心发现了，实在是答应给他们家秋后的赏钱还没发呢。
“赏钱，赏钱”，自然是主家心情好就有的“赏”，心情不好，就算是没了，你也没处说理去。
二丫惊讶地走到大丫面前：“姐，你许了人家了？”
说起这件事，大丫的眼睛里才泛出些光芒，又羞涩万分。
“嗯。”
二丫就拉了姐姐妹妹到一旁，小声地聊了起来。
赖氏也呆不下去，再说，饭也吃完了，二丫也没训到，没什么好留恋的了，她就假意有事，说是要去找杜河。
草草和方念真行了个礼，就转身要走。
方念真还不忘戳她心窝子，笑盈盈地送了她两步：“二丫娘，记得把鞋底纳厚些，店里活儿忙着呢，一站就是一天，脚累啊。”
“诶，诶… …”，赖氏边答应着，边倒腾着腿飞快地走了。
可别和这小东家聊了，自己没得着二丫的什么孝敬不说，还得搭进去两双鞋。
二丫这个死丫头片子！看等下次回家，自己怎么收拾她！
方念真把笑意一收，二丫还在那边使劲儿地问大丫呢。
想想也知道，大丫估计是嫁不了什么良婿，要么是收了很高的彩礼，要么就是以后还要大丫补贴家里。
可怜大丫，还满存着希望，约么是觉得自己终于能脱离这个原生家庭了。
唉，出生在这样的家庭，自己不抗争，也是无法熬出头啊。
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忽闻桂花香，方知秋已至。
方念真收获了满院子的“金灿灿”与“红彤彤”。
红彤彤的，是收上来的辣椒，要穿绳挂起来晒干。
金灿灿的，则是她收集的桂花，因为那场秋雨之后气温骤降，新云州本就不多的桂花树又有许多没来得及开花就被冻着了。
幸好葡萄园那边的谭李来信，说在葡萄园附近发现一棵开得甚是旺盛的桂花树。
不薅秃了都不是方念真的性格，她兴冲冲地传了口信过去，让谭李放开了摘。
谭李不负众望，送了一大袋子进城。
恰好送来的这日没风，方念真把桂花都倒出来，清洗干净，平铺到几个簸箕里，放到院中央阳光最足的地方开始晒。
她的院子也因为这些桂花，香气飘飘。
大福好奇地扒着簸箕看，被桂花香味儿呛到，猛地打了个喷嚏，把桂花瓣喷地都飞起来了。
方念真及时地把它拽回来了，“调皮，又来捣乱，也不知道小猫能不能接触桂花，你先回屋子里去吧。”
把大福关回去，方念真又叫来黄莺：“等晒干了，把这个簸箕里的桂花单独装起来，被大福给祸害了，不能给别人吃了，只能我自己吃了。”
“诶，知道了，掌柜的。”
黄莺前日已经从桃竹村回来了，是她爹老黄送她来的城里。
黄家今年的庄稼收成也不错，明年还打算再包点别人家的地来种，所以也买了头牛，黄家也是有“车”的富裕人家了。