柳春草眨了眨眼睛,所以她和小梅两个人算得上是发财心切,一拍即合吗?
    小梅家里情况特殊,她有个哥哥在钢厂工作,还谈了个对象。
    对象说了要结婚,就得在城里有房子,所以现在他们全家都在筹钱。
    “我跟我姑说了,我姑挺支持,她说现在做小买卖的人多了,她负责给咱们去买原材料,然后再帮咱们清洗好,咱们下午过去的时候,直接进锅里卤就行了。”
    柳春草一听就笑了,“小梅你姑也出力了,咱得给她发工资呀。”
    小梅眼睛亮了,“还有工资?”
    第40章 有人偷看
    “你姑帮咱干活,当然得给她发工资了,要不然就是剥削了。”柳春草挠挠头,究竟该给多少钱呢?
    “那行,一天给她两毛钱,也够她买菜做饭的了,肯定把我姑高兴的够呛。”
    不等柳春草给出个章程,小梅自己就报出了价格。
    “行,两毛就两毛,别让你姑吃亏就行。”柳春草大致估算了一下,一天两毛,一个月就能拿六块,现在临时工的月工资也就是十几块钱,柳春草的姑姑不吃亏。
    送走了小梅以后,时间已经不早了,柳春草还想看会儿书,可是脑袋一点一点的像小鸡啄米,她只好放下书本打水洗漱。
    用冷水洗了一遍之后,柳春草清醒了很多,她盘腿坐在床上继续看书,就在这个时候,她听到叮的一声。
    “知识就是力量,用技能创造财富,系统升级,升级后将成为四级系统,每读书一个小时就有四毛钱,每天四元封顶。”
    “又升级了?”柳春草高兴的在床上翻了个跟头,床太窄,差点儿把她卡住,等到坐起来之后,柳春草揉了揉脑袋,开始计算自己的财富。
    这段时间,她每天都有三块钱入账,不过搬到县城来住之后,开销也变大了,柳春草又不是真正的农家姑娘,根本没什么节俭的意识,只要一有钱就拿去添置需要的东西。
    今天又拿出五块钱去做买卖,所以兜里已经没什么钱了,好在从明天开始,每天都能挣四块钱。
    如果做卤肉能赚钱,那来钱就快了。
    她也是累极了,还在琢磨着挣钱的大计,就不知不觉睡着了。
    不知道睡了多久,翻身的时候,柳春草的手碰到了床头的书本,书本掉下来砸到她,她从梦中惊醒,干脆坐起来看书了。
    考虑到今天要做肥肠,柳春草担心无法读够十个小时,干脆提前看书了。
    读了两个小时的书以后,再赶到食堂上班,今天早上过来开门的是胡师傅,郭嫂子没有来。
    柳春草和小梅对视一眼,都有种不妙的感觉,果然,等到进了食堂,胡师傅就正式通知大家,郭嫂子已经被开除了。
    “早就该开除她了,我原来还以为她是个好人,谁知道她天天带着孩子来食堂偷吃,怪不得食堂的东西没有的那么快。”葛三嘴快,毫无顾忌的就把自己的想法说了出来。
    “行了,咱们管好自己就行,这些事情有领导处理。”胡师傅不敢让徒弟再乱说了。
    柳春草也没往心里去,她估摸着之所以开除郭嫂子,可不单纯是因为她把孩子领到食堂这么简单。
    狗蛋儿敢拿食堂的东西,说明他之前就这么干过,而郭嫂子并没有制止。
    连吃带拿,这不是蛀虫吗?招待所肯定不会留这种人的。
    “郭嫂子昨天半夜才回来,回宿舍以后就一个劲的哭,吵得我们都没有睡好。”小梅小声说道。
    柳春草点点头,她估计着,郭嫂子今天就会被清走的。
    “行了行了,大家都别说话了,小柳,今天早上汤主任要在食堂吃早饭,你用点心,给他做顿可口的。”胡师傅一看大家越聊越热闹,忙提醒了一句。
    “哦,昨天还剩一小块肉,我给他们做馄饨吃。”柳春草从水桶里边取出一直湃着的猪肉,闻了闻没有味儿,就开始剁馅儿了。
    现在电冰箱可是紧俏货,国产技术不行,生产不出来电冰箱,而进口冰箱又不是普通人能买到的。
    像是柳春草生活的这个平安县城,就连一台冰箱都没有。
    想要存点生鱼生肉,只能冰在水里。
    柳春草剁好了猪肉馅儿,又剁了不少牛肝菌,然后一起拌成了馅儿,蘑菇猪肉馅儿馄饨,简直香死个人。
    接下来就是熬汤了,汤用昨天剩下的猪骨吊鲜味,然后加上红油,醇香微辣,入口甘醇。
    柳春草做得很认真,等她捏好了馄饨,熬好了汤,这才发现大家伙眼睛里都亮闪闪的。
    胡师傅带头咽了个口水,“这也太香了吧,等我跟范科长说说,咱们大灶上也做顿馄饨吃吧。”
    要不是材料不够,大家伙真想多包点馄饨,先吃一大碗过个瘾再说。
    就连做饭的大厨都为柳春草的手艺折服,更别提汤主任一行人了。
    今天汤主任要去下边公社调研,中午不回来吃饭。
    所以在走之前,吃上一顿合心意的早饭,汤主任觉得满意极了。
    汤主任有可能回来吃晚饭,那今天做卤肉的时间也挺紧张,忙活完了午饭,柳春草和小梅就赶到钢厂去了
    钢厂是个大厂,也有自己的家属院,这家属院,没有周芳住的家属院那么气派,职工们多数只能分一两间房,不过做饭的地方倒是每家都有。
    小梅的姑姑是个家属,她丈夫是钢厂的工人,两口子分了两间房,厨房是自己盖的,还挺大。
    柳春草打过招呼之后,小梅姑姑还想寒暄几句,就被小梅拦住了,“先别说那些没用的了,让春草办正事,先卤肉,她晚上还要加班呢。”
    小梅姑姑连连点头,“对对对,先办正事儿,有时间咱们再聊。”
    厨房里摆的满满当当,大瓦盆里装着一盆猪肠,几挂猪肝放在另一个盆子里,还有六根猪尾巴和四个猪蹄儿。
    柳春草初步估算了一下,这些东西最少有四五十斤,做成熟食的话也有三十斤。
    她检查了一下大肠,发现洗的还挺干净。
    “小柳同志,你放心,我都是用面粉搓着洗的,这猪蹄猪尾巴上的毛,我也都给烧干净了,保证一点毛刺儿都没有。”
    柳春草笑着点头,“小梅,你把咱的条件跟姑说一下。”
    小梅是个聪明人,大厨操作的时候,一般都不让外人在旁边看,她赶紧拉起姑姑走到院子里,嘀嘀咕咕说起工钱的事儿。
    柳春草烧开了水,做好了前期准备工作,这才从兜里取出配好的香料包,卤味是否成功,味道好不好,全靠这调料包了。
    就在她要打开调料包的时候,突然觉得眼前光线一暗,她猛的抬头,刚好看见小窗户上,有个男人在看料包……
    第41章 不着调
    柳春草也没客气,直接大声质问,“什么人?”
    偷东西事小,偷看秘方事大,为了谨慎起见,柳春草决定,明天把调料全部打成粉再拿过来。
    小梅姑姑赶紧跑进来,她看了一眼窗台,就笑骂道,“保星,你这孩子咋鬼鬼祟祟的呢?”
    听到这声,窗户对面的人就笑一下,进了厨房, “妈,咱家啥时候来客人了?”
    “这是你小梅表妹的同事,借咱们家灶台用一下,你先出来,我慢慢跟你说……”
    小梅姑姑拉着儿子出了厨房。
    刘保星是小梅姑姑的儿子,是小梅的大表哥,他下乡当了几年知青,搞了个病退回城,现在没有工作,在家闲着。
    没有人偷窥,柳春草这才再次拿出调料包,开始调制卤汤。
    猪蹄儿,猪尾巴,猪肝一锅煮,要提前卤出来,卤肥肠要用另一锅汤,肥肠清洗的再干净,上面也有一股特殊的味道,有些不吃肥肠的人,很是反感这个味道。
    天很热,厨房更热,卤汤锅里蒸气腾腾,柳春草一边擦汗一边调汤加料,足足忙活了半天,才把两锅卤味儿做好了。
    “好香好香,让我先尝尝。”又是刘保星,乍乍呼呼地冲了进来。
    柳春草也不客气,一伸手就拦在他面前,“这些都是商品,我们还要拿出去卖钱,你想尝,我可以给你单另留出来。”
    刘宝星愣了一下,“这是我家厨房,我尝点儿卤肉怎么了?”
    “我说保星啊,你就别添乱了,小柳和小梅就是借用咱们家厨房,东西都是她们的,你快给我出来。”小梅姑姑赶紧把刘保星拽了出来。
    小梅可是告诉她了,只要她每天买好原材料清洗干净,就给她两毛钱,其他使用锅灶柴炭的钱单另再算,这厨房闲着也是闲着,上哪去找这种好事呢?
    柳春草看明白了,这家的大人倒是挺懂事儿,可惜这个刘保星有些不着调,如果有更合适的地方,还是尽快换地方好。
    今天的肉已经卤出来了,小梅拿出一枰称,现场称给柳春草看,亲兄弟明算账,柳春草负责加工,她负责零售,账面上得清清楚楚的。
    “十八斤肥肠,十二斤猪肝,四个猪蹄儿,六根猪尾巴,肥肠一斤一块钱,猪肝一斤八毛,猪蹄儿一块一个,猪尾巴八毛一根。我就按照这个价格卖,要是有人买的多,就稍微让点利,不过偏差不会太大。”
    小梅摸出个红皮儿小本子,一边说一边记账,清清楚楚。
    柳春草越发觉得,自己选对了合作对象,“行,按照这个价格卖就可以了,要不要我跟你一起去?”
    “不用不用,咱们当初不是说好了吗?一起出力对半分账,你负责卤肉,我负责零售,要是你把我的活干了,我就不好意思拿钱了。”小梅说着挎起了大竹篮子,就准备出门儿。
    刘保星嬉皮笑脸地守在门口,“小梅表妹,你们做了这么些好吃的,就不给我留点啊?”
    小梅气的直跺脚,她和柳春草租用姑姑家的灶台,那都是提前讲好的价格,是要给钱的。
    刘保星现在还想揩油,拿她们的卤肉,这岂不是要白占便宜?
    “姑姑,你看保星表哥。”小梅大声喊姑妈出来。
    小梅姑姑急忙跑出来,把儿子推到一旁,“你咋这么不懂事呢?这个灶台是租给人家的,已经拿了钱的,你咋还能要东西?”
    “小梅又不是外人,她挎着这么大的篮子,还缺这点肉吗?”刘保兴说着就要伸手,却被刘春草一把打开了他的手。
    “小梅快去吧,一会儿下班的人都要出来了。”柳春草护着,小梅赶紧拎着篮子跑了。
    看到柳春草冷着脸儿,刘保星觉得挺没意思,“至于吗?不就一点肉吗?你把我们家厨房弄得乌烟瘴气的,我拿点肉算什么?”
    柳春草没好气的看了刘保星一眼,回厨房端出一个碗,那里边儿是她给姑姑留的卤味。
    她和小梅也不是不懂人情世故,刚做出卤味给主家尝尝,这是最起码的礼貌。
    “姑姑,今天给你们添麻烦了,这点东西送给你们尝尝。”
    姑姑挺不好意思,两个小姑娘可没亏待她,就是儿子不懂事,把她的脸都丢光了,“不用不用,你们拿去卖钱吧。”
    “谁说不用啊,快拿来。”刘保星才不管亲妈什么态度呢,伸手就把碗接了过去,这肉闻着就香,他还得找二两小酒来配这个肉呢。
    眼看着刘保星把肉端到一旁大吃大喝去了,柳春草这才问姑妈,“您家里有水桶吗?这卤汤我要拎走。”
    “干嘛要拎走呀?我们不用这口大锅,你放锅里就成。”姑妈看了看一大锅汤,觉得挺麻烦。
    卤货的精髓全部都在卤汤里,一锅老汤可是宝贵的财富,有些百年老字号卤肉店,分家产的时候,重点分的就是卤汤,柳春草才不会把这东西放在别人家里。
    退一万步讲,就算是姑妈没有坏心眼儿,她也放心不下刘保星。

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