爆炒,加干辣椒和醋,做成一道酸辣藕带,酸酸辣辣的脆藕带,特别下饭。
    泡椒藕带,商超里都有卖的,清脆爽口不油腻,炎热暑夏没胃口,来一口泡椒藕带配稀饭,简直不要太舒服了。
    颜国华掌大勺,热锅冷油,呛干辣椒段和蒜末,煸出香味后,加入白生生的嫩藕带,搁猛火里扒拉扒拉,关火,加入少许食盐、酱油和醋,搅拌均匀,装盘出锅。
    俗话说,春煸秋鲤夏三泥,三月黄鱼,四月虾。
    这个季节的黄辣丁最是肥美,两面煎得金黄,加入剁辣椒翻炒,开水末过鱼身,嫩豆腐贴着锅沿下汤里。
    几分钟后,大铁锅里咕嘟咕嘟冒着热气,牛奶白的鱼汤里撒上少许黑胡椒提香,一小把碧绿葱花,出锅。
    “唉哟,今天的鸡汤煨的真好啊!”大伯母惊呼一声,立刻吸引来众多道目光。
    颜烟凑到跟前瞧了瞧,是那种老陶罐放灶膛里用柴火煨出来的,乌漆抹黑的土罐,外表沾着灰扑扑的秸秆灰,看着脏,里面是干净的。
    记忆里,这种罐子煨出来的鸡汤,出奇的香啊!
    随着大伯母揭开罐子盖,空气中漂浮着一股浓郁的鸡汤香气,香飘十里。
    颜烟咽了咽口水,往罐子口一瞧,里面漂浮着一层色泽橙黄的油脂,大伯父伯母自家养的鸡,平时鸡群在后屋竹林里找虫子吃,饲料是蔬菜和玉米粒,下的鸡蛋是玉米黄,营养价值很高。
    因为散养营养价值高,这些土鸡蛋比普通鸡蛋批发贵几毛钱。
    传言蛋鸡被打激素,吃不得,其实是谣言,激素多贵啊,隔三差五打激素,哪家养殖户都吃不消。
    外面卖的两三个月出栏养殖鸡,炖汤没那个味儿,这些蛋鸡跟走地鸡没什么区别,尤其是两年份以上的小母鸡,炖汤特别香!
    大伯母给鸡汤加了适量食盐,塞进两小扎绿豆粉丝,靠着陶罐内残留的余温,足够让粉丝焖熟。
    一大桌美食上桌,看得颜烟眼花缭乱,不知道先吃哪个才好。
    大伯母热情招呼:“没什么好菜,都是自己家里种的蔬菜,池塘里捞的河鲜,你们尝尝。”
    颜国华:“还不算好菜啊,这些都是纯绿色的食物,外面想吃都吃不到呢!嗯,这藕带真嫩,比我上回买的嫩多了,市场卖二十几斤,没你家新鲜。”
    大伯父颜国栋:“那是当然,我一大早起床到藕塘里寻摸的,自家藕塘里长的,现摘现做,外面隔夜的不能比,家里还有点,回去给你带着。”
    颜国华也不跟自家大哥客气:“那感情好,我就好这口。”
    另一边,颜烟给自己盛了小半碗鸡汤,汤里的粉丝吸饱了鸡汁,肉香浓郁,嗦一口,好满足啊!
    嗦一口粉丝,再端起碗喝一口鸡汤,鲜得掉眉毛。
    鸡汤鲜美不油腻,把颜烟香迷糊了。
    喝过鸡汤,来吃一块鸡肉,口感嫩滑,颜烟平时喜爱吃重口辣,也爱这种浓郁清淡的粉丝鸡汤。
    吃光粉丝,喝掉碗里的鸡汤,听见老爸和大伯父讨论藕带,颜烟迫不及待夹了段酸辣藕带送进嘴里。
    干辣椒的火热,和米醋的甜酸口感在唇齿交织,藕带清脆爽口,酸酸辣辣,特别开胃。
    浓稠的牛奶白鱼汤,清新淡雅,时不时飘来一缕鱼香,像是时不时在招手,引诱着食客。
    颜烟没忍住给自己又添了一碗鱼汤,奶白的汤水鲜甜可口,嫩豆腐被炖成了蜂窝状,咬开一角,蘸进汤里,吸饱了鲜味鱼汤的豆腐,在口腔里爆汁儿。
    黄辣丁有着刺少、鲜美,肉质细嫩的特质,久煮不柴,营养价值高。
    不爱吃无鳞鱼的人,见了它,直皱眉头。
    喜爱它的人,奉若珍宝。
    颜烟夹了块鱼肉,一抿就化掉了,舌尖泛起鱼肉的鲜甜,令人回味不已。
    大伯母家的饭菜,太好吃了,颜烟比平时多扒了一碗米饭。
    第16章 辣卤蘑菇
    ◎水灵灵的蘑菇,嫩滑,好鲜啊◎
    一天前,小琴提出跟男友分手。
    徐峰见挽留不住,于是列出几张账单。
    收到前男友徐峰的账单,让她还钱,小琴当场就懵了。
    她和徐峰在一起时,每次对方请吃东西,或是送节日礼物,小琴也会回赠差不多价值的礼物。
    见小琴捧着手机愁眉苦脸,玲玲问:“我听别人说徐峰给你花了很多钱,是不是那个贱男人又缠着你?”
    小琴:“不是,他向我索要恋爱期间的费用,我这个月零花钱不太够。”
    “那个抠搜男人让你掏钱,你还真打算掏给他?”玲玲看小琴跟看傻狍子似的,对她恨铁不成钢:“真是太天真,你不是给他买过礼物,我知道的就有一双名牌运动鞋和墨镜,你把付款记录找出来。”
    小琴查找付款记录时,玲玲一目十行浏览完徐峰发来的账单,越看越无语,简直了。
    “我还以为花了他多大一笔钱,26元的兔头,1元的绿豆冰棍,12元一碗汤粉,15元一杯奶茶,三毛一根的头绳,2元的钥匙扣……哈哈哈,这是什么奇葩抠搜男?”
    玲玲啧啧了两声:“这男的太鸡贼,昨天给你下跪求和,见你决心分手,立马列出一张账单,一点不肯吃亏。你太天真玩不过人家,我帮你发论坛里,让大家看看这是个什么狗男人?”
    小琴怯生生说:“这样不太好吧!”
    玲玲瞪她:“你个怂包,人家到处宣扬给你花了多少钱,你头上扣个吃人家喝人家的物质女黑锅,你很光彩吗?”
    小琴被瞪得缩了缩脖子:“那,那发吧。”
    发完帖子,小琴的付款记录也整理出来了,扣掉徐峰发来的账单总金额,她给徐峰花的钱整整多出一千多块!
    恰好这时,论坛上的帖子热度发酵,被扒出贴主的室友是之前吃兔头得肠胃炎公开道歉的男女主人公,吃瓜群众没想到这么快吃上后续的分手瓜。
    帖子里,有两个id自称是徐峰的朋友,上蹿下跳,污蔑小琴是物质女,带节奏。
    差点把吃瓜路人被带偏到沟里,玲玲及时上线甩出付款证据,并且喊话让徐峰赶快还钱。
    这个反转,吃瓜路人表示今天瓜瓜真美味啊!
    再一瞅,乐呵得不行,前男友自己穿名牌,给女友送假货口红……
    螺蛳粉没有螺:【什么三毛一根的头绳,两元的钥匙扣,都要找前女友还钱!这什么抠搜男!!穷疯了吧!!!】
    暴富暴美暴瘦:【抠搜男还造谣人家女孩子物质,我看你不是徐峰朋友,是徐峰本人吧,快点还钱!】
    起床困难户:【还钱,谣螂!】
    纯情少男:【虽然我是男的,我也为有这种同类感到耻辱。】
    ……
    吃完午饭,一家人带上趁手的工具,上山祭祖。
    上山里扫墓祭祖期间,颜烟发现进度值一直陆陆续续增加,一会儿加1,一会儿加2,加1,加3……
    起先颜烟一直观察它们增长的规律,试图找出源头,后来见它没有任何规律,暂时抛到脑后。
    下山途中,颜烟带着小侄女儿玩耍,姑侄俩手里一人一根小木棍,小路两旁生长的野草,全部遭了殃。
    颜茉指着草木丰茂的一处,大喊:“姑姑,那个是不是蘑菇呀!”
    高度近视的颜烟眯眼瞧了瞧,没瞧出来。
    她下意识掏出手机,点开拍照模式,镜头拉近,一簇簇灰白色的蘑菇,形似把小扇子,像是平菇。
    颜烟对颜茉说:“你在这里站着等姑姑,别乱走。”
    颜茉乖巧点头。
    颜烟手持木棍,扒拉开杂草,开辟一条道路,来到倒塌的树木面前,她没忍住,惊呼:“我的天。”
    走来的宋锦见原地只剩女儿,不见颜烟,女儿指着一处,宋锦探头看去,听见颜烟的惊呼,忙问:“颜烟,发生什么事了?”
    颜烟:“嫂嫂,你快来。”
    宋锦抱着女儿走来,往前眼前满地生长的蘑菇,双眼放光:“我的天啦,这么多,这是平菇吧!”
    颜烟不确定说:“应该是。”
    她招呼堂哥、大伯父伯母和颜国华和黄秀兰一块儿来,经过长辈们的鉴定确认为平菇,小辈们喜滋滋开始采摘这一片。
    黄秀兰啧啧称奇:“这么多,得有一二十斤啊!”
    颜国华从地上捡起一片落叶,内藏水汽:“应该是昨晚刚下过雨,早一天来都没有,你们运气真不错。”
    颜国栋接过话茬:“还是年轻人视力好啊,刚才上山我们都没发现。”
    颜烟小心翼翼采摘下一大簇平菇,到手足有半斤多,她不好意思说:“小茉茉发现的,我也看不清这么远。”
    黄秀兰:“让你平时少看点手机,她近视眼四百多度,这样下去眼睛废了。”
    颜烟:“……”
    把十多斤平菇运下山,等待吃完饭的间隙,堂嫂带着颜烟在家后面的竹林挖笋子。
    这时候的小笋子刚刚冒头,剥完皮,露出里面翠玉般的新绿,色泽如羊脂白玉,新鲜,嫩生生。
    一锄头抛下去,挖出个笋子,让人非常有成就感,颜烟越挖越有劲头,吃不吃无所谓,主要是喜欢挖笋子。
    宋锦挖笋,女儿给她拾笋子,分工明确,颜烟自个儿挖,自个儿捡,挖得比嫂子和侄女儿还多。
    宋锦看出来了,小姑子是真爱挖笋子啊!
    看着满满收获,颜烟双手叉腰。
    在大伯父伯母家吃完晚饭,后备箱里塞进几只大编织袋,里面有土豆、黄瓜、莴笋、竹笋和蚕豆。
    临了,又被大伯母塞来一双小母鸡和新鲜水灵的一把藕带。
    还有她们在山里采的山珍,平菇娇嫩,经不得颠簸,用泡沫和稻草垫着,放到最上面。
    颜国华的后备箱被塞得满满当当,颜烟的堂哥堂嫂那边也是如此。
    堂嫂宋锦打量着处理好的小母鸡,大伯母在一旁提醒:“回去放冰箱里冷冻室,放一个月没事,多熬点鸡汤给孩子喝,最补人了。”
    宋锦和丈夫不会杀鸡,公婆公爹格外体贴,总是会事先处理好。
    夜幕降临,天色暗沉下来,宋锦回:“知道了,妈,我们开车回去,你们在家多保重身体,别太劳累。”
    两辆车相继驶出村子,村口的大黄狗狂吠不止,驶离远后,村子重新恢复平静。
    在小道上行驶,进入高速后,颜烟和堂哥堂嫂挥手分别,各自奔向不同的归途。
    过去很久,颜烟发现进度值增加保持停止,截止目前,现在总共增加27% ,目前进度63%,还剩下37%进度值。
    她盯着透明对话框,若有所思。

章节目录


开卤味店后,我暴富了所有内容均来自互联网,肉文阁只为原作者山楂酪的小说进行宣传。欢迎各位书友支持山楂酪并收藏开卤味店后,我暴富了最新章节